• Авторизация


Шарлотка с капустой 11-10-2010 11:19

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Шарлотка с капустой

[520x315]
Просто и вкусно. Капусту не нужно предварительно обжаривать, тушить, в пирог она добавляется сырой. Можно делать в разных вариантах – смешать начинку с тестом, выложить капусту на дно формы и залить тестом или сделать из капусты прослойку, положить ее между слоями теста. Вкусно в любом варианте.

Пачка майонеза (250 грамм)
Четыре столовых ложки муки (с горкой)
Чайная ложка соли
Столовая ложка сахара
Четыре яйца
Пакетик разрыхлителя (12 грамм)
Растительное масло для смазки формы
Для начинки – 500 грамм свежей капусты
Специи подбирайте по вкусу, можно ничего не добавлять, это по желанию.

Капусту нашинковать мелко, как на салат. Слегка помять руками чтобы она стала нежнее, соль или сахар добавлять не нужно. Форму для выпечки смазать маслом, выложить на дно капусту, разровнять. Если будете добавлять специи, то можно посыпать капусту сверху или смешать ее со специями.

Готовим тесто. Взбиваем венчиком яйца, смешиваем их с майонезом. В муку добавляем разрыхлитель, соль и сахар, перемешиваем с яичной смесью. Заливаем тестом капусту, ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем приблизительно полчаса, зависит от духовки. Чтобы проверить готовность пирога проткните его деревянной шпажкой. Выходит из пирога сухой – пирог готов, можно его доставать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Новогодняя сказка" 11-10-2010 11:17

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Закуска "Новогодняя сказка"

[280x234]

- крабовые палочки 8 шт
- сыр (мягкие сорта) 250 г
- яйцо 3 шт
- чеснок 3 зуб.
- майонез

Готовим яичный блин для начинки, для этого взбиваем два яйца и обжариваем с двух сторон. И оставляем его, чтобы остыл. Еще одно яйцо отвариваем. Разворачиваем крабовые палочки. Натираем на тёрке сыр и яичный блин. Готовим начинку:смешиваем натертые сыр и блин, добавляем чеснок и заправляем всё майонезом. Теперь послойно выкладываем:на дно - крабовую палочку(в развернутом виде, единым пластом),затем начинку и так чередуя. Сверху посыпаем тертым белком. Перед подачей порезать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска "Новогодняя сказка" 11-10-2010 11:16

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Закуска "Новогодняя сказка"

[280x234]

- крабовые палочки 8 шт
- сыр (мягкие сорта) 250 г
- яйцо 3 шт
- чеснок 3 зуб.
- майонез

Готовим яичный блин для начинки, для этого взбиваем два яйца и обжариваем с двух сторон. И оставляем его, чтобы остыл. Еще одно яйцо отвариваем. Разворачиваем крабовые палочки. Натираем на тёрке сыр и яичный блин. Готовим начинку:смешиваем натертые сыр и блин, добавляем чеснок и заправляем всё майонезом. Теперь послойно выкладываем:на дно - крабовую палочку(в развернутом виде, единым пластом),затем начинку и так чередуя. Сверху посыпаем тертым белком. Перед подачей порезать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Вишневый» 11-10-2010 11:16

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирог «Вишневый»

[350x350]
— 2 яйца,
— 1/2 стакана сахара,
— 3 ст. ложки сметаны,
— 3 стакана муки,
— 200 г маргарина,
— 200 г «замороженной вишни»,
— щепотка соды и соли.

Белки отделить от желтков. Из желтков, сахара, маргарина, сметаны, соли, соды и муки замесить тесто. Белки поставить в холодильник. Тесто выложить на смазанный маслом противень, сделать борта, сверху выложить вишни, посыпать сахаром. Из теста сформировать решетку. Поставить выпекать в духовку на 30 минут. Сахар и белки взбить до образования однородной массы. За 5 минут до готовности вынуть пирог и смазать взбитыми белками. Пирог поставить назад в духовку. Выпекать до тех пор, пока белки не станут светло-коричневого цвета.
www.rud.ua
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
c добрым утром 11-10-2010 08:08


[показать]
.
С ДОБРЫМ УТРОМ И УДАЧНОГО ДНЯ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
... о Питере... или... осенний Петергоф... 11-10-2010 07:10

Это цитата сообщения SergioM Оригинальное сообщение

... о Питере... или... осенний Петергоф...

... собственно, давайте прогуляемся...

[показать]

Идем дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавные сходства [132 фото] 11-10-2010 07:05

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Забавные сходства [132 фото]


[показать]
+ 131 >>>







free counters
[показать] [показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс) 11-10-2010 07:02

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Торты: лучшие ретро-рецепты (мастер-класс)

Торт «Киевский»

«Киевский торт» - то ли результат ошибки, то ли шедевр кулинарной мысли молодого и в то время не известного технолога Надежды Черногор, рожденный на известной киевской фабрике имени К. Маркса.

Однако точно можно сказать одно: этот торт - один из символов города Киев. Причем являлся он таковым как в советские времена, начиная с 1956 года, так и сейчас. Подумать только, «Киевскому» уже более полувека, а он не менее популярен!

Хорошим тоном считалось, приехав из столицы Украины, привезти этот торт, сохранив всеми его правдами и неправдами, да и сейчас в этом плане мало что изменилось.

А транспортировать его действительно трудно, ведь это воздушное создание - два коржа орехового безе с кремовой прослойкой и украшениями - довольно нежное и хрупкое. Но за то его и ценят; отсюда и желание у каждой не чуждой кондитерскому делу хозяйки приготовить его дома.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты корейских салатов 11-10-2010 06:58

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Рецепты корейских салатов

Свекла по-корейски.

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого
перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по
вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или
натертый на мелкой терке) чеснок, перец, уксус. Поставить на
водяную баню на 20 минут. Растительное масло нагреть на
сковороде до состояния дымка, добавить в свеклу, перемешать,
дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов Попробуйте,
очень
- ВКУСНО!
Р. S. Строго следовать рецепту, а то не получится!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды "Быстро-вкусно" 11-10-2010 06:55

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Бутерброды "Быстро-вкусно"

Этот рецепт подсмотрела у своей кумы. Такие бутерброды отлично подойдут, если вы собираетесь на природу. Пока шашлычки готовятся, ими хорошо перекусить и хоть немного убавить зверский аппетит, разыгрывающийся от разлетающихся ароматов жаренного мяса)))
[640x427]

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Dreaming Fantasy Love. 11-10-2010 06:53

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Dreaming Fantasy Love.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные трубочки с фаршем 10-10-2010 19:17

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рыбные трубочки с фаршем

[400x214]

Для начала необходимо сделать фарш для трубочек. Мелко рубим 2 яйца, предварительно сваренных и находящимся в крутом состоянии, затем добавляем рубленный зеленый лук, зелень петрушечки и укропа. Солим по вкусу и заправляем сметаной. Теперь займемся рыбой.

Промываем и нарезаем рыбу тоненькими кусочками. Брать нужно обязательно рыбное филе. Это может быть судак, щука, окунь или треска. Отбиваем осторожно, чтобы не нарушить цельность филе, солим, перчим.

Читать далее

______________________________________________________________

Самые роскошные и теплые норковые шубы можно приобрести на сайте компании МИР КОЖИ и МЕХА! Натуральный мех - лучшая одежда для холодов. Вас ждут скидки и каталог продукции в огромном ассортимменте!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медово-яблочный пирог 10-10-2010 19:16

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Медово-яблочный пирог

Медово-яблочный пирог

[550x462]

7 яблок
тертая цедра и сок 1 лимона
50 г сливочного масла
3 ст. л. сахара (по желанию)
250 г готового слоеного или песочного теста, раскатанного в круг диаметром 28 см
2 ст. л. меда
1 ст. л. сахарной пудры
щепотка корицы.

[показать]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантная картошка по-индийски 10-10-2010 19:14

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пикантная картошка по-индийски

[500x269]

4 порции:

0,5 кг мелкого картофеля
3 ст. л. оливкового масла
мелко порезанная 1 головка репчатого лука
потертый имбирь - 1 ч. л.,
  0,5 ч. л. куркумы
1 шт. острого зеленого перца (зерна достать, а перец порезать мелко)
1 ч. л. размолотого тмина
1 ст. л. мелко порезанного свежего кориандра 

[показать]

РЕЦЕПТ

________________________________________________________________

Самые лучшие и качественные дизельгенераторы по доступным ценам вы можете купить, пройдя по ссылочке и очутившись на сайте компании ЗАО "Альтернатива".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка. 10-10-2010 18:48

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.

Нам понадобится: [показать]
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин





[показать] [показать]

Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.

[показать] [показать]
Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .

[показать] [показать]
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .

[показать] [показать]
Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.

[показать] [показать]

Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

источник
[330x64] [330x64]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты корейских салатов. 10-10-2010 18:47

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Рецепты корейских салатов

Свекла по-корейски.

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого
перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по
вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или
натертый на мелкой терке) чеснок, перец, уксус. Поставить на
водяную баню на 20 минут. Растительное масло нагреть на
сковороде до состояния дымка, добавить в свеклу, перемешать,
дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов Попробуйте,
очень
- ВКУСНО!
Р. S. Строго следовать рецепту, а то не получится!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье"Как мало надо для счастья" 10-10-2010 18:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

печенье"Как мало надо для счастья"

 (91x127, 1Kb)
[307x231]

Печенье овсяно-банановое


Быстро готовится и быстро съедается.

Нам часто приходится устранять «фруктовый голод» при помощи экзотических фруктов.Бананы уже давно стали нам родными и близкими, и именно эти жизнерадостные плоды частенько выручают сладкоежек, соскучившихся по свежим фруктамБананы - средство от тоски. Сладкая мякоть бананов способствует образованию в организме человека вещества под названием серотонин, которое называют гормоном счастья.

рецепт печенья-счастья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье"Как мало надо для счастья" 10-10-2010 18:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

печенье"Как мало надо для счастья"

 (91x127, 1Kb)
[307x231]

Печенье овсяно-банановое


Быстро готовится и быстро съедается.

Нам часто приходится устранять «фруктовый голод» при помощи экзотических фруктов.Бананы уже давно стали нам родными и близкими, и именно эти жизнерадостные плоды частенько выручают сладкоежек, соскучившихся по свежим фруктамБананы - средство от тоски. Сладкая мякоть бананов способствует образованию в организме человека вещества под названием серотонин, которое называют гормоном счастья.

рецепт печенья-счастья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейль "Кровавая мэри" 10-10-2010 18:38

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Коктейль "Кровавая мэри"

[225x308]
3-5 кубиков льда
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Табаско и Ворчестер
1 щепотка молотых семян сельдерея с солью
перец по вкусу

Продукты для украшения : долька лимона, стебель сельдерея.

Смешать все компоненты вместе с кубиками льда.
Украсить лимоном и сельдереем.
Немного поперчить поверхность коктейля.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики с начинкой из ветчины и сыра 10-10-2010 18:35

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Блинчики с начинкой из ветчины и сыра

[400x400]

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 250 гр. муки
  • 500 гр. молока

    Для начинки:
  • ветчина
  • лук репчатый
  • сливки
  • соль
  • сыр

Приготовление:

Казалось бы, что может быть банальнее, чем блины с ветчиной и сыром. Но в каждое блюдо можно добавить изюминку. Я добавила - и получила нежные аппетитные блинчики! Попробуйте и вы!

ДАЛЕЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИE

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии