• Авторизация


Сырник Львовский (творожник) 22-11-2010 20:13

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Сырник Львовский (творожник)

По украински творог - сыр, так что название на языке оригинала.
Этот сырник является фирменным рецептом львовских кондитеров и выпекается на подложке из теста.
[350x266]

В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова :)))))

Кому интересно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень... пришла пора одевать шарфики (идеи ) 22-11-2010 20:10

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Осень... пришла пора одевать шарфики (идеи )

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряничный торт с бананами 22-11-2010 20:09

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Пряничный торт с бананами

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.


[700x565]
 

Смотреть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Софиевка. История создания 22-11-2010 20:08

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

А так создавался парк, по которому мы прогулялись!

Вот как создавалась такая красота!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимая Софиевка осенью 22-11-2010 20:05

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

Приглашаю на прогулку!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зебра 22-11-2010 19:52

Это цитата сообщения kumelite Оригинальное сообщение

любимая "Зебра"!!!!!!!!!!!

обожаю этот рецепт...помню себя ещё совсем малявкой...когда мама его пекла....какой же он вкуснючий этот тортик!!!!

[600x500]









Для теста вам потребуется:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрули 22-11-2010 19:51

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"ШТРУЛИ"

[показать]

далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виртуальные путешествия по городам мира 22-11-2010 19:50

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Виртуальные путешествия по городам мира

 Abou Dhabi

Alexandrie

Almaty

Amsterdam

Ascuncion

Astana

Athène

Atlanta

Bangkok

Barcelone

Belfast

Belgrade

Bergen

Berlin

Bombay

Bordeaux

Boston

Bratislava

Bruxelles

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тандыр-сомса 22-11-2010 19:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тандыр-сомса

Всем хозяюшкам хочу предложить быстрый-быстрый, легкий-легкий способ изготовления слоеного теста, который я случайно нашла в толстой и большой книге за 1959 год "Полезные советы" в разделе "Узбекская кухня".  Рецепт от нашей форумчанки Пани Моники

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр плавленый домашний 22-11-2010 19:42

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Сыр плавленый домашний

[550x413]

[500x42]


Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

[500x42]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый шоколадный кекс 22-11-2010 19:36

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Быстрый шоколадный кекс

[250x375]


Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут. В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент - ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным! Кстати, предложенный шоколадный манник, выпеченый без малинового варенья, можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью - и моментальный тортик готов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис на гарнир или как люди рис готовят.подборка рецептов. 22-11-2010 19:28

Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение

Рис на гарнир или как люди рис готовят.подборка рецептов.

  • Я варю рис, как моя бабушка варила. Чищу и обжариваю лучок ( на смеси сливочного и растительного масла) , туда же добавляю рис и горячую воду, закрываю крышкой и на медленный огонь. Когда вода выкипит, солю и добавляю сливочное масла и укутываю минут на 20. Еще добавка от меня-чуть шафрана добавляю в кипящую воду.
  • Я тоже делаю рис почти как . Только я к луку добавляю еще чеснок. Обжариваю, потом добавляю куркумы 1 ч.л, рис. Все вместе обжариваю минут 15, заливаю водой или перекладываю в кастрюлю с водой, солю и под крышкой на медленном огне держу до готовности.

  • В качестве гарнира хорош плов без мяса (как мы его называем). Обжариваем на растительном масле лук, морковку. Затем добавляем рис, солим все и мин. 5 обжариваем. Заливаем водой - так, что бы она покрывала рис на 1-2 см. Накрываем крышкой и тушим до готовности (да, в процессе приготовления риса мы его не мешаем!). Если вода выкипела, а рис еще не готов,то водички долить. За 5 минут до готовности, втыкаем в рис зубчики чеснока - прям неочищенные.И вот оно, ароматное наслаждение!

  • я всегда варю рис так: промываю заливаю холодной водой на два пальца больше чем риса, ставлю на самый большой огонь пока он греется закидываю 5-6 соцветий гвоздики, кусочек коры корицы, 2-3 горошин душистого перца и черного, куркуму или шафран, чуть-чуть базлика и кориандра и заливаю примерно 1ст. л. подсолнечного масла. Когда рис закипает закрываю его крышкой и ставлю на самый малый огонь НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. когда вода выкипит рис готов, душистый и рассыпчатый. приятного...

  • А я варю рис как макароны - в большом кол-ве подсоленной воды (как закипит - закидываю промытым и первые пару минут помешиваю, чтоб не слипся). Минут через 10-15 пробую, как сварился - сливаю через дуршлаг. НЕ ПРОМЫВАЮ! Заправляю сливочным маслом и - ВУАЛЯ!
    Рассыпчатый, вкусный и никакой мороки))

  • Неоднократно опробованный . Где-то прочитанный японский рецепт. На килограмм риса воды в небольшой кастрюле на два пальца выше риса. Никакой соли. Лучше в казане чугунном. Доводим до кипения. Небольшая тонкость . ри закрытой крышке вода выбегает на плиту. После закипания совсем немного открыть крышку. Кипим 12 минут. Затем закрываем крышку , снмае с плиты и укутываем во что-то теплое(одеяло) на 12 минут ( достаточно ) можно больше. РИС ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИМ И РАССЫПЧАТЫМ. Подходит и для плова.

 А как готовите его вы?  добавлю рецепт с сылкой на автора :)

 

досье на рис с кукинга+рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительное печенье с сюрпризом от Марты Стюарт 22-11-2010 19:22

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Восхитительное печенье с сюрпризом от Марты Стюарт

Восхитительное печенье с сюрпризом от Марты Стюарт, не оставит равнодушным никого, даже самого привередливого гостя. Особенно мне понравилась шоколадная глазурь, никаких водяных бань, никакого кипячения, помешивания, и бдения над кастрюлькой. Смешал все - и готово. А как вкусно!:)

источник http://lillaya.livejournal.com/94596.html#cutid1

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завораживающая красота... 21-11-2010 23:02



Воздушный гимнаст - Владислав Дробинко

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Благодарю 20-11-2010 21:19


[389x550]

Благодарю Капельдудкина  за выраженную симпатию. Этот пост я посвящаю Вам...

 

 Квітка-душа

Ой, не зоря в небі запалала,
То на землі квітка розквітала,
Там де трава, як зелений шовк,
Ранок прийшов, але квітку не знайшов.

Ой то цвіла та не квітка красна,
Ой то душа, що шукала щастя,
Квітка-Душа ніжна і жива,
Вітер почув і приніс її слова.

Весен і зим - дай Бог!
Віри і сил - дай Бог!
Щастя усім - дай Бог!

Ой де Весна коси розплітала,
Квітка цвіла і не облітала,
Мрії і сни, зелена трава,
Тільки душа і квітуча, і жива!

Весен і зим - дай Бог!
Віри і сил - дай Бог!
Щастя усім - дай Бог!
Слова: Діана Гольде Музика: Костянтин Меладзе
Виконує: Ніна Матвієнко


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Алексей Ермолин 20-11-2010 11:29

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Художник Алексей Ермолин


Посмотрите, какие чудесные акварельные девушки:

[показать]

 

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О новом налоговом Кодексе в Украине! 20-11-2010 00:39

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

О новом налоговом Кодексе в Украине!

Смех сквозь слезы!

А с Кодекса о труде как "насмеемся"!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
When It Rains. Tristan Prettyman 19-11-2010 23:44



[540x360]


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из полимерной глины. 18-11-2010 22:43

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Украшения из полимерной глины.

[392x500]

more...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать завитки из пластиковых бутылок 18-11-2010 22:41

Это цитата сообщения Люб-бушка Оригинальное сообщение

Как сделать завитки из пластиковых бутылок

Как сделать завитки из пластиковых бутылок .



 

  [показать]       [показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии