Мобильный LiveInternet

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОТБИВНЫХ ИЗ СВИНИНЫ:

7-8 кусочков тонко-нарезанной свинины
1 стакан муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка паприки
оливковое или подсолнечное масло
сливочное масло

Смешайте муку, соль, перец и паприку.
Свинину тонко нарежьте и слегка натрите чёрным перцем или любыми другими вашими любимыми специями.
Тщательно обваляйте каждую отбивную в смеси муки и специй. Полностью, чтобы ни одного пустого местечка не осталось. Стряхните лишнюю муку и отложите отбивную на отдельную тарелку. Проделайте тоже самое со всеми остальными кусками мяса.
Включите плиту на средний огонь. На сковороду вылейте оливковое или подсолнечное масло. Когда масло хорошо нагреется, добавьте кусочек сливочного. Это придаст отбивным красивый золотистый оттенок при жарке.
Убедитесь, что масло очень горячее и дождитесь пока сливочное масло полностью расплавится и начнет активно шипеть и булькать.
Опустите отбивные в горячее масло и обжаривайте около 2-3 минут.
Следите за краями кусочков мяса – когда они станут уверенного коричневатого цвета – смело можно переворачивать на другую сторону.
Переверните отбивные на другую сторону и снова жарьте около 2-3 минут. Необходимо, чтобы мясо полностью прожарилось внутри. Но, так как кусочки довольно тонкие, этого времени вполне достаточно.
Готовые отбивные выложите на расстеленное бумажное кухонное полотенце или плотные салфетки, чтобы стёк лишний жир. Подавайте отбивные с картофельным пюре или овощным салатом.Очень сочно и очень быстро, не правда ли? :)

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кофточка 27-07-2011 12:24

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Кофточка

[644x690]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зиг-заг спицами 26-07-2011 15:07

Это цитата сообщения ma-ra Оригинальное сообщение

Зиг-заг спицами

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> вязание

[375x500]

[640x333]

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - БЕРЕТ КРЮЧКОМ. ВИДЕОМАСТЕР-КЛАСС.
Часть 2 - Мастер-класс "Оберег «Чтобы все в доме было!»
...
Часть 98 - Как сделать мышку из солёного теста!
Часть 99 - МК по вязанию тапок-шлёпок из пакетов .
Часть 100 - Практичный мужской жакет в модном цвете (спицы).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стильная кофта 26-07-2011 14:40

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Стильная кофта

[224x348] [417x225]

Модель ( можно увеличить) выполнена крючком

Описание работы и схемы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачки с плавленым сыром и зеленью 25-07-2011 23:43

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Кабачки с плавленым сыром и зеленью

Кабачки с плавленым сыром и зеленью

[показать]

Потребуется:
1 кабачок
2 плавленых сырка (в рецепте предлагалось взять 8 треугольничков сыра Hochland, я взяла 2 обычных сырка "Дружба")
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
0,5 пучка зеленого лука
1 чайн. ложка горчицы
соль, перец
Чеснок очистить, мелко порубить. Зеленый лук нарезать колечками, укроп мелко нарезать. Сырки размять, смешать с луком, чесноком и укропом.

[показать]

Кабачки вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Противень смазать растительным маслом, положить кабачки, сбрызнуть маслом и поставить в духовку на 10 минут. через 10 минут кабачки достать, чуть-чуть остудить. Пластинки кабачков сложить крест-накрест, посолить и поперчить. В центр каждой пары положить начинку из сыра с зеленью.

[показать]

Завернуть концы пластин к центру на начинку и слегка прижать. Закрепить концы зубочисткой. Выложить на противень и смазать маслом, смешанным с горчицей. Поставить в духовку еще на 5 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Желто-зеленый пуловер 25-07-2011 22:40

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Желто-зеленый пуловер

[231x336]

Модель ( можно увеличить) выполнена крючком

Описание работы и схема

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пуловер с зубчатой каймой 19-07-2011 14:04

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Пуловер с зубчатой каймой

[205x317]

Модель ( можно увеличить) выполнена крючком

Описание работы и схемы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узоры/схемы для обвязки края изделия 18-07-2011 15:01

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Узоры/схемы для обвязки края изделия

[показать]

Интересная подборка схем для обвязки края изделия или просто вывязывания мотивов для украшения готовых изделий.

Схемы не очень крупные, но вполне понятные.

смотрим...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шаль крючком 18-07-2011 14:56

Это цитата сообщения tamara31 Оригинальное сообщение

Шаль крючком

[700x525]

[425x700]

описание и схема

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Таблица расчета петель и рядов. 18-07-2011 14:51

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Таблица расчета петель и рядов.

Связав контрольный образец, легко по этой таблице сделать необходимые расчеты для выбранной модели.

[567x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новые виды животных 12-07-2011 13:29

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Новые виды животных

На Земле еще много неизвестного и животные которых нашли ученые в горах Фоджа (Индонезия), тому подтверждение.

[800x538]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии