Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Домашний сыр-брынза
Это цитата сообщения Lehjjla Оригинальное сообщение
Янним (секретная корейская приправа)))
Янним (секретная корейская приправа)))
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
Волшебные точки полости рта
Как известно, на Востоке широко применяется точечный массаж. Надавливая на различные точки, мы получаем возможность управлять течением энергии внутри нашего организма, что дает мощный оздоровительный эффект. Существует несколько специальных точек, которые оздоравливают носоглотку. Три из них находятся на верхнем нёбе, для их активизации используются особые положения языка, которые включают определенные замыкания энергоканалов (мудра).
Точка воздуха (ваю-набхи-мудра).
Коснитесь языком над верхними зубами (примерно на уровне середины верхней губы) и задержите его в этом положении. Мудра помогает сосредоточиться, усиливает циркуляцию энергии, устраняет застойные явления в носоглотке, помогает при лечении заболеваний органов дыхания, оздоравливает печень. Улучшает функционирование важнейших систем организма: иммунной и центральной нервной системы. Помогает преодолеть лень, инертность, депрессию.
Точка огня (агни-набхи-мудра).
Коснитесь языком свода верхнего нёба. Эта мудра обладает согревающим действием, улучшает зрение, способствует гармонизации пищеварения, укреплению иммунной системы, улучшению памяти. Она очищает и омолаживает все ткани организма.
Точка воды (джала-набхи-мудра или апас-набхи-мудра).
Между твердым и мягким нёбом (самое начало мягкого нёба). Улучшает пищеварение, состояние горла и зубов, усиливает внутреннюю энергию. Применяется при лечении сердечнососудистых и эндокринных заболеваний, травм, нарушения обмена веществ, гипертонии, диабета. Существуют также и другие точки, которые используются для тонизации горла и носоглотки, для контроля внутреннего состояния организма.
Точка эфира (кхечари-мудра или акаша-мудра).
Потянитесь кончиком языка еще дальше назад-вверх, в направлении горла, как бы стараясь закрыть языком горло. Удерживайте это положение 15-30 секунд, дышите через нос. В конце расслабьте горло и язык. Эта мудра оздоравливает горло и носоглотку, избавляет от стрессов и внутренних напряжений, развивает ясность и позитивность мышления, уничтожает деструктивные программы в подсознании. Развивает интуицию, способствует детоксикации организма, регулирует клеточный метаболизм, помогает преодолеть синдром хронической усталости.
Точка земли (притхиви-мудра).
Сильно прижмите кончик языка к основанию нижних зубов с внутренней стороны. Задержите это положение на 15-30 секунд, а затем расслабьтесь. Дышите через нос. Эта мудра оздоравливает носоглотку, хорошо успокаивает, дает ощущение внутренней опоры, «заземления». Поддерживает при остеопорозе, артритах, заболеваниях кожи, зубов, волос, ногтей и суставов, развивает силу и выносливость. Помогает преодолеть апатию и уныние, улучшает настроение.
[показать]
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость Оригинальное сообщение
Узбекский плов от Сталика. Подробно, наглядно, красиво и ОЧЕНЬ вкусно
Узбекский плов от Сталика. Подробно, наглядно, красиво и ОЧЕНЬ вкусно
http://stalic.livejournal.com/374427.html
Вряд ли кто ни будь сможет назвать точное количество блюд, объединённых одним общим
названием «узбекский плов». Плов, который готовят в Бухаре и который готовят, скажем, в
Андижане или в Ташкенте абсолютно разные по методу приготовления, по внешнему виду и по
вкусовым особенностям. Более того, даже у двух соседей плов может выглядеть совершенно
по-разному, даже если они используют одни и те же продукты. При этом каждый считает,
что именно он и готовит «правильный плов». Мы в этом случае не исключение, более того,
мы правильнее расскажем о том, как его готовить!
Ингредиенты:
Баранина - 1 кг мякоти и 3-4 шт. дольки от спинки с рёбрышками (можно заменить хорошей
говядиной или телятиной), сало курдючное - 300-350 г 1) (можно заменить тем же
количеством растительного масла, лучше оливкового), рис «дев-зера. - 1 кг (можно
заменить хорошим среднезерным рисом), красная морковь - 1 кг 2) , 2-3 средние головки
лука, 2-3 головки чеснока,1-3 стручковых перца (хоть красного, хоть зелёного), зира3) ,
соль. 4)
Вначале порежем красную, спелую, а не молодую морковь. Не натрём на крупной тёрке, не
измельчим кухонным комбайном, а именно порежем - возьмём хорошо наточенный нож, доску,
запасёмся терпением и порежем длинной соломкой 0,3 Х 0,3см. Заметим, что морковь - это
Душа узбекского плова! Сортов этой краснобокой Души - много, но два требования
обязательны - она не должна быть слишком сочная, как ранняя, весенняя морковь. Если нет
под рукой хорошенькой морковки, не печальтесь и не расстраивайтесь, у вас просто
прекрасный повод отказаться от сотворения плова!
[800x600]
Вот так, примерно, режем морковь
Подготовим мясо: порежем его 1,5-сантиметровыми кубиками, косточку отложим в сторонку,
а дольки спины с рёбрышками, чуть присыпав солью, слегка отобьём и отложим в сторонку
промариноваться. 5) А если нет у Вас таких долек, то можно использовать любые,
оставшиеся после разделки мяса мозговые косточки, их, конечно, уже не маринуем.
[800x600]
Это - хорошая баранина для плова. Не слишком молодая, спелая,
с жирком.
Переберём и тщательно промоем рис, пока с него не будет стекать идеально чистая вода.
Замочим рис в большом количестве тёплой (но не горячей) воды. Поверьте - от этого много
зависит. Очень хорошо нагреваем казан. Пока он не нагрелся - несколько слов о нем.
Казан чем звонче, тем лучше. Это по содержанию, а по форме - это какая плита на кухне.
Если газ, то лучше полукруглый, если плита электрическая, то лучше казан с плоским
дном, а если готовите в лесу или на даче на костре, то лучше иметь шарообразный, с
широко расходящимися стенками. 6) Огонь - на максимуме. Когда надо будет убавить -
скажем! Нарезанное кубиками по 0,5 см сало опускаем в казан и вытапливаем жир, а
золотистые выжарки вынимаем шумовкой. 7) Их, кстати, нужно съесть - ритуал обязывает,
иначе плов не получится! Причем они хорошо идут слегка подсоленными, с тонко
шинкованным луком, а можно попробовать еще и с гранатовыми зернами и обязательно с
лепешкой. Немного огненной воды не помешает. Но и увлекаться этим, безусловно приятным
с любой стороны пунктом рецепта, не стоит. Честное слово - 100 грамм водочки-конъяка
пока довольно даже и для нас - богатырей! И без женщин, пожалуйста! Плов, дело, знаете
ли, не женское. Испокон веков это было исконно мужским занятием.».
[800x600]
С этих выжарок хорошо вытопили всё масло, они сухие и лёгкие,
приятно хрустящие. Идеальная закуска!
Если Вы готовите на масле, то масло наливаем и хорошо прокаливаем, до сизого дыма, а
потом опускаем туда одну целую, но очищенную головку лука и прожариваем её до черноты -
это снимет посторонние запахи масла. 8) Теперь в очень горячее масло (или вытопленное
сало) опускаем дольки от спины. Осторожно - может брызнуть и обжечь! Жарятся они очень
быстро - раз-два перевернули, минут пять-шесть, и они стали красивого, золотисто-
коричневого цвета! А если Вы готовите с косточкой, то
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Форель фьюжн: совмещение несовместимого.
[450x]Вы спросите - что такое фьюжн? Перевода, а вернее, трактовки этого термина есть великое множество и одно из них, то, что используется в кулинарии - использование казалось бы не совместимых продуктов, или же замена экзотических продуктов зарубежной кулинарии подобными, что есть на вашей кухне. Но сегодня я буду использовать самые доступные продукты и мы достигнем необыкновенного богатства вкусов и, в результате, получим красивое и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Для приготовления этого блюда необходимо: Форель - 1 шт., Груши - 2 шт., Орехи -100-150 гр., Шампиньоны - 200 гр., Бекон - 150 гр. 0,5 лимона.
Рыбу тщательно очистить под проточной водой от чешуи. Разделать рыбу можно несколькими способами: разрезать по животу или же по спине и удалить все внутренности и очень тщательно - позвоночник и кости. Я разделывала рыбу по спине и удалила голову и хвостовую часть. Конечно, красивее было бы оставить голову, а затем, при подаче на стол, красиво декорировать ее. Но тогда и рыбу нужно было бы запекать, в положении «на животе». А я была не уверена, что она «захочет» так лежать:))
Ешьте это осторожно. Можно проглотить язычок)) >>>
Это цитата сообщения varvara72-72 Оригинальное сообщение
Узелковая магия (наузы)
Узелковая магия (наузы)
Изначально сама веревка представлялась как судьба человека, а завязанные на ней узлы - как те или иные события реальной жизни — совершался самый настоящий магический ритуал. Материальное препятствие в виде узла на веревке, согласно принципам подражательной, магии, порождает соответствующее препятствие, сказанное в заклятии.
Использование узелковой магии в повседневной жизни помогает "привязать" к себе удачу, везение, здоровье и, конечно же, любовь. Причем, для того, чтобы желание стало явью и мечты осуществились, вам не требуются дорогостоящие или экзотические аксессуары, не нужен и магический алтарь, и особые условия приведения ритуала. Вязать узлы можно везде и всюду. К тому же искусство их вязания доступно каждому. Правда, чтобы магический ритуал принес желаемый результат, наряду с вязанием узлов надо знать и соответствующие заклинания.
Существует правило, которое предписывает участвовать в магических обрядах с распущенными волосами и босыми ногами, основывается оно, вероятно, на опасении, что наличие узла или чего-то стягивающего на голове или на ногах участника отрицательно скажется на эффективности обряда.
ЧТО НУЖНО ДЛЯ УЗЕЛКОВОЙ МАГИИ?
Вам не нужен алтарь, круг силы и сложная атрибутика - работать можно в любом месте и в любое время, имея только то, что можно завязать.
1. Выберите материал, с которым вы будите работать.
Это могут быть любые подручные предметы: кожаные ремешки, жилы животных, стебли растений, веревки из пеньки и все другие веревки, ленточки, тряпицы и шнурки, которые можно связывать. Обратите внимание, что все перечисленные предметы - натурального происхождения.
2. Выберите длину нужного материала.
Длина может быть любая, удобная вам, но заклинание сработает лучше в умножении на три: 9 см, 12 см, 15 см, 21 см, 30 см, 60 см, 90 см. Чаще работают с длиной в 30 см.
3. Выберите цвет.
Цвет можно использовать любой, но чаще используют белый, красный и черный. Разумеется, вы можете экспериментировать с любыми цветами радуги или их оттенками, выбор зависит от вас.
Таблица цветовых соответствий.
Красный – жизнь, жизненная сила, здоровье.
Желтый – мысли, ментальная активность.
Розовый – любовь.
Голубой/Синий – исцеление, мир, духовность.
Черный – конец, связывание, отрицание эго.
Зеленый – рост, творчество, богатство.
Оранжевый – оптимизм, радость.
Фиолетовый (Пурпурный) – сила, утверждение, уверенность.
Белый – духовность, защита.
КАК РАБОТАЕТ УЗЕЛКОВАЯ МАГИЯ?
Узелковая магия представляет собой еще один довольно простой метод, которым вы можете пользоваться отдельно или в сочетании с другими методами.
Эффективность узелковой магии в том, что она сама по себе не требует особых знаний и умений.
Она основана на способность любого человека впадать в транс и может стать хорошим началом магической деятельности. При выполнении любой работы, связанной с однотипными движениями, задействующими малую моторику, кручения нитки человек впадает в классический транс. Заклинания, произнесенные в трансе, намного сильнее и быстрее исполняются. В то же время узел - это еще и якорь, символ, знак, проявления вашего магического, тонкого действия на физическом плане. Узе – это облик вашего намерения, это само намерение, к которому вы можете прикоснуться и наделить его еще большей силой.
Размышления и сомнения отходят на второй план во время транса, намерение оформляется, а резкие, решительные движения пальцев завязывают в нить собственную волю мага. Поэтому медленно вязать узлы не возбраняется, но тогда степень вашей сосредоточенности на процессе и уверенности в собственных силах должна быть значительно выше. Заклинание произносится, представляя желаемое очень красочно.
С практикой переходят от физического завязывания узлов к вязке узлов энергетических умению, которое весьма полезно при работе с каналами связи.
Усилить магию можно, используя веревку, которая была предварительно пропитана настоем полыни, а затем высушена. Также можно повысить эффективность действий тем, что ритуал проводить их перед зеркалом. Тогда действия с узелками будут более "заметны" и "видимы" для параллельного астрального плана.
КАК ПРОВОДИТСЯ РИТУАЛ В УЗЕЛКОВОЙ МАГИИ?
Используйте немного воображения - и возможности узелковой магии становятся безграничными. Поэкспериментируйте с завязыванием узелков и с их количеством. Помните, что действия завязывания, плетения и ткачества - все символизирует соединение вместе разрозненных элементов, объединяя их в одно целое.
Вы можете использовать разное число узлов для разных целей, согласно законам нумерологии:
1 - объединение и целостность, исцеление, магия Солнца.
2 - двойственность, выбор, эмоции, магия Луны.
3 - творчество, продуктивность, действие, магия Марса.
4 - основа, богатство, общение, магия Меркурия.
5 - рост, радость, расширение, магия Юпитера.
6 - любовь, красота, гармония,
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
"Картофельная пицца"
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Запеченные куриные грудки с морковью, луком и черносливом
[700x463]
Нам понадобится:
4 половинки куриных грудок (весом примерно 280 г каждая)
450 г моркови, очищенной и нарезанной ломтиками
6 зубчиков чеснока разрезанных на 4 части
1 некрупная головка репчатого лука разрезанная дольками
соль, перец
3/4 стакана чернослива разрезанного на 4 части
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Монеты и приметы
Деньги, - это пожалуй самая привлекательная субстанция, которая существует в нашем мире. Да и не только привлекательная, но и необходимая. Стоит только посмотреть на нынешние цены, как становится ясным, что без денег в наше дорогое время никуда. И чем больше денег, тем лучше. Но для того, чтобы деньги всегда водились, необходимо придерживаться некоторых примет, в которые наши предки свято верили…
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Булочки "Болоньезе"
Вчера готовила воскресный обед.Сварила ароматный бульон с домашней курицей. Поставила тесто на пончики.Приготовила соус болоньезе ,
поставила воду на спагетти.......а их не оказалось в наличии(((.Это как в анекдоте,ходила в магазин за спичками,все купила кроме спичек))))))
Бежать в магазин было уже поздно,да и тесто подошло.Вот и созрела у меня вот эта идея.....булочки с болоньезе.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Конфеты "Romeo"
Изумительные конфеты с мягкими кремообразными начинками. Угощайтесь!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Люля-кебаб (Турецкая кухня).
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А не посмотреть ли нам хороший фильм?
Расслабьтесь , отдохните от праздничной суеты. Посмотрите фильм о прекрасной и чистой любви. Только в индийском кино можно посмотреть на красивую любовь, сопровождающую красивыми песнями. Хочу предложить Вам просмотр онлайн фильмов в отличном качестве. Перейдя сюда http://kinoindia.org , Вы сможете подобрать для себя понравившийся онлайн фильм . Не стесняйтесь обронить слезу. Ведь индийские фильмы всё равно смогут их выдавить, даже если Вы сильный человек, но с мягким сердцем. В списке большой выбор новых и старых фильмов. Если желаете что- то весёленькое, то посмотрите клипы и песни. Может они сейчас Вам кстати будут, всё же праздничное настроение.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Часть 3 - Чудеса в холодильнике.
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.
[420x]Содержание поста:1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.
1. Квадратные фрикадельки
Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.
Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель
Продолжение >>>
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Котлеты из 3х видов фарша
[600x9]
[680x680]Ингредиенты
Фарш говяжий 0.3 кг
Фарш куриный 0.3 кг
Фарш свиной 0.3 кг
Батон - сухие ломти 3 штуки
Приготовить и соединить фарш куриный, свиной и говяжий и равных долях, добавить мелкопорезаный лук, измельченные ломтики батона, соль, специи по вкусу.
Сформировать котлетки (плоские или высокие как на фото) и пожарить на растительном масле.
Подавать, например, с картофельным пюре с укропом.
[600x9]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пышный бисквит без соды и разрыхлителя
[600x9]
[512x384]Я делаю только по этому рецепту классический бисквит, получается всегда и идеально. Всем советую попробовать!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание
Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))
[340x]Краткое содержание поста:1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?
1. Делаем домашнюю «Вегету»
Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.
Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.
Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:
Продолжение >>>
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Мясной Пирог
[600x420]
Полкило мяса (говядина),
100 зелёного лука,
2 луковицы,
300 граммов вешенок, или других доступных грибов,
300 граммов сыра «сулугуни»,
пачку сливочного масла,
стакан молока,
пачку сухих дрожжей,
яйцо,
около 2,5 – 3 стаканов муки.
Мелко режем мясо и зеленый лук:
Обжариваем до полуготовности отдельно мясо, вешенки – отдельно и лук – до золотистого цвета. Делаем тесто:
Стакан теплого молока вылила в кастрюльку, добавила пачку сухих дрожжей, яйцо, 1 чайную ложку соли, 3 чайных ложки сахара, пачку сливочного масла, все перемешала и добавила муку. Тесто замесила до мягкой консистенции и месила до тех пор, пока мука перестала прилипать к рукам.
Тесто раскатываем и аккуратно укладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Укладываем слоями мясо,
Грибы и лук. Не забываем каждый слой посолить и поперчить.
Сыр для пирога я натёрла на терке и перемешала с зеленью: кинза, укроп, петрушка
Смазала края теста яйцом и отправила в духовку на 20 минут.
Ну вот и все
Источник http://hulinar.ru
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Это фильм под названием «Последний поцелуй». Фильм правдивый – фильм о нас с вами и о том, что мы делаем, кого хотим, кого любим...
И, правда?! Зачем мы женимся? Зачем мы выходим замуж? Зачем? Это же сплошные проблемы!? Вот мы ещё только друг и подруга. Вот она нравится мне, а я нравлюсь ей. Или это только так кажется? Чёрт! Но почему тогда мои глаза постоянно смотрят то на ту девушку, то на ту женщину? Почему? Может быть это только «похоть», мимолётная страсть? Может быть, я себе только вбил в голову, что я влюблён? Почему так?
И что вообще меня ждёт впереди? Это серьёзный, очень ответственный шаг! Что я вижу в будущем? Что? Одни проблемы! Мама с папой развелись, когда я был маленьким. Мама с папой уже несколько лет не хотят видеть друг друга.
А вот мой друг и в его семье всегда одно и то же – у них скандал на скандале. Зачем мне всё это? У всех, почти у всех происходит одно и то же, влюблённые парочки со временем превращаются в …..
Это фильм под названием «Последний поцелуй». Фильм правдивый – фильм о нас с вами и о том, что мы делаем, кого хотим, кого любим и любим ли вообще!?
С уважением, Ильф Вагизов. Так же рекомендую к просмотру фильм - Парень из пузыря.