Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Мясные биточки "Танго втроём"
Понедельник, 09 Февраля 2009 г. 15:28 в
[показать]
на 6 штук:
500 гр. смешанного мясного фарша (говядина и свинина)
300 гр. фарша из куриных грудок
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
2 яйца
6 шт. грибов (целиковых)
половина батона белого хлеба
150 мл. молока
200 мл. 10% сливок
перец,соль
майонез
50 гр. твёрдого сыра
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мясная запеканка под майонезно-сырной корочкой
|
Ароматное, нежное, рассыпчатое и сочное мясо. Оно заботливо обернуто в румяную и аппетитную майонезно - сырную оболочку. Это блюдо доставит Вам гамму ярких, незабываемых и неповторимых вкусовых ощущений. |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат-закуска "Волшебный башмачок"
[показать]Форель (слабосоленая, можно брать стейки с кожицей) — 150 г
маслины (без косточек) — 2 шт
крабовые палочки (для салата) — 4 шт
яйцо (вареное - для салата) — 2 шт
сыр твердый (для салата) — 50 г
майонез (для салата) — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Araberen Оригинальное сообщение
Сочная свиная отбивная в сухариках
Вот сегодня делала на ужин. В общем нарезаем мясо шириной 3-4 см (я брала свиную шейку) и замачиваем его вот в таком маринаде : лимонный сок, соевый соус, минеральная вода, черный перец, базилик, зелень и лук репчатый(кольцами, как на шашлык). Простите, что не пишу точных дозировок, я всегда на глаз и вкус все сыплю)) Главное с лимоном не переборщить- а то мясо кислое будет. Маринуем мясо 1 час. Далее достаем его из маринада и отбиваем.
В тарелочке взбиваем яйцо и щепотку соли. Обмакиваем наши отбивные в яйцо, потом обваливаем в толченных сухарях и на огонь (ну в смысле в сковородку с растительным маслом). Обжариваем с каждой стороны минут по 10 до готовности. Все! Приятного аппетита!(надеюсь понятно описала:)
[699x598]
Это цитата сообщения Я_Натка Оригинальное сообщение
Котлеты Де Воляй.
[680x510]Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
[425x287]Помидоры режем кольцами.
[425x250]Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
[425x250]На крупной тёрке трём сыр.
[425x250]На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
[680x510]Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
[680x510]Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
[680x510]Сверху смазываем немного майонезом.
[680x510]Посыпаем сыром.
[680x510]Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
Клубничный десерт
Клубничный десерт
[показать]
Что нужно:
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Котлеты на Новый год
Котлеты с луком, запеченные в духовке
Котлеты по-днестровски с грибами
Котлеты по-киевски
Котлеты в баклажанном соусе
Котлеты киевские из кур
Котлеты куриные по-киевски
Котлеты по-украински (из печени)
Котлеты из рыбных консервов
Котлеты из кальмаров
Котлеты из рыбы
Котлеты куриные в яйце
Котлеты, фаршированные сыром
Котлеты из скумбрии
Котлеты куриные домашниеЭто цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Что приготовить из фарша
Есть у нас заметка про мясной фарш. Там в общих чертах рассказано о заготовке фарша впрок, выборе мяса, хранении, размораживании. Вот только блюда, которые можно приготовить из фарша, упомянуты вскользь. А вариантов-то на самом деле много. Давайте перечислять.
Можно слепить и пожарить:
Или сварить суп с фрикадельками.
Или слепить ёжики и тушить их в бульоне.
А если фарш во что-нибудь завернуть:
Замесить тесто и слепить:
- Пельмени
- Манты
Вот ещё одно распространённое блюдо:
- Картофельная запеканка с мясным фаршем.
А сколько вариантов с макаронными изделиями. Начиная макаронами по-флотски и…
- Спагетти болоньезе
- Паста с мясным соусом
- Каннеллони (трубочки) и конкильоне (большие ракушки), начинённые мясной начинкой.
Сюда же добавим лазанью с консервированными томатами, или тыквой, или с любым другим дополнением к фаршу.
Продолжая итальянскую тему, не стоит забывать про пиццу с мясным фаршем.
Ещё можно приготовить разнообразные пироги и выпечку. Чебуреки, беляши, самса, эчпочмаки и многие другие.
А на Масленицу, да и просто по случаю, вспомнить про блинчики с мясом.
Ещё есть греческая мусака с баклажанами.
Наверняка есть что-то ещё, о чём не вспомнилось. А комментарии на что? Добавляйте смелее названия блюд, которые можно приготовить на основе мясного фарша.
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!
Это цитата сообщения Grif-studio Оригинальное сообщение
Кнопки - плеер 3
|
|
|
Копируем код, добавляем прямую ссылку на Ваш файл в формате "MP3"
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Универсальное тесто-2
Это тесто подходит буквально для любой выпечки и любой начинки, только больше или меньше нужно добавлять сахара. Опробовано годами
Ингредиенты
250 г маргарина растереть с 500 г муки до мелкой крошки, добавить сахар (по вкусу), 3-4 ст. ложки сметаны, 1/2 ч. ложки соды, 3 яйца + желток (белок оставить для смазки поверхности пирога или пирожков).
Замесить тесто. Оно должно быть таким, чтобы его можно было раскатать (если нужно, то добавляйте муку).
Пока готовите начинку, тесто пусть полежит в холодильнике.
Разделите тесто на две части: нижнюю – немного больше, верхнюю – поменьше. Поместите нижнюю лепешку на противень, начинка – сверху – меньшую лепешку. Осталось защипать края и смазать верх взбитым белком. Можно проколоть вилкой или ножом в верхней лепешке дырочки для выхода воздуха.
Начинка – любая:
1. Яблоки свежие с лимонной цедрой и сахаром, можно добавить изюм.
2. Капуста свежая обжаренная с рубленным вареным яйцом.
3. 2 лимона ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, добавить сахар.
4. Свежая рыба, обжаренная, с жареным же луком.
5. Можно сформировать шарики, раскатать их, на каждый кружочек положить творог, растертый с сахаром и яйцом, завернуть, не защипывая края, получите чудесные сочники.
6. А летом этот пирог можно испечь с любыми ягодами.
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Закуска Веселая комания
Закуска Веселая компания очень понравится детишкам. Очень хорошо смотрится при организации детских праздников на праздничном столе.
Это цитата сообщения wera1 Оригинальное сообщение
Очищение от психо-энергетических агрессий (порчи)
[250x188]
Очищение от психо-энергетических агрессий (порчи).
В моей жизни пришлось испытать агрессию на уничтожение. Внезапно я сильно заболел, метался в ознобе и вдруг всё исчезло, я как будто поднялся с постели, стены стали прозрачными и я увидел, как кто-то вошёл в двери и стал на пороге, внимательно посмотрел на меня и сказал мысленно: Пусть остаётся. Я очнулся, лёжа на постели и в комнате никого не было. Вероятно это была душа моих предков, которая забрала на себя агрессию. Вскоре я выздоровел.
Зная о том, что наши пращуры оставили нам обращение к Энерго-информационному полю, вспомнил сказку Коза Дереза, Где есть такие слова: Я Коза Дереза, за три копы купленная, пол бока лупленная....тут тебе и смерть. Копа это 60, пол бока это ать из двух число ать это один. Получил число 3-60-ать из двух. Произнёс их мысленно пять раз и с моего тела стал выходить холод прошлых всевозможных агрессий, которые я испытал за всю прошлую жизнь. При этом на западе от меня образовалась труба в которую выходил негативная информация. Эта труба действовала в до захода Солнца. Я благодарен за науку наших пращуров, которые имели связь с Энерго-информационным полем, наличие которого признают многие учёные, а в КГБ существовала лаборатория по связи с ними. Всем, кто может ощущать потоки негативной информации со своего тела проверьте и напишите коментарий. Я думаю, что каждый, сказав эти числа и поставив ладонь возле своего тела, сможет ощутить холод или тепло, которое будет выходить с вашего тела. Этот метод очень сильный, даже агрессию на смерть сможет удалить.
Кубраков Виктор.
kubrakov-viktor@rambler.ru
http://www.tainamira.ru/articles-31-3714.html
Это цитата сообщения wera1 Оригинальное сообщение
Любовная пудра
Любовная пудра.
Чтобы сделать сильнодействующую любовную пудру, насыпьте немного обычного талька в маленькую чашку и оставьте на лунном свете перед полнолунием. Следующей ночью добавьте по семь капель масла герани, масла иланг-иланг и три капли масла пачули. Снова оставьте на ночь. Следующей ночью добавьте по одной капле каждого масла, концентрируясь на магической и преобразовательной силе заряженной пудры. Визуализируйте в ней силу, которая очарует каждого, кто ее коснется.
Храните пудру завернутой в фольгу. Наносите на себя или разбрасывайте немного там, где бы вы хотели привлечь любовь.
http://gadaniye.moy.su/publ/magija/obrjady_na_ljubov/ljubovnaja_pudra/40-1-0-323
Это цитата сообщения Iscrinka Оригинальное сообщение
Шашлык в банке
Взято со Страны Мам автор Светлана69
Шашлык в банке!
Вот захотелось шашлычка очень, но неосуществимо... Это если нет таких подруг-неосуществимо!
А у нас -запросто!
[показать] Делать всё очень просто!
Берем мяско-свининку-маринуем по любимому вашему рецепту- у меня просто соль, перец, специи и уксус...
[показать]Это цитата сообщения wera1 Оригинальное сообщение
Очищение организма человека с помощью воды
[320x240]
Очищение организма человека с помощью воды.
Вода – помнет все и хранит в себе память обо всем, что было. Она как колоссальный «банк» информации о прошлом. Но вода же - это прекрасный проводник для самостоятельных связей с Нижним Астралом и, идеальное средство для проведения простейших техник по ясновиденью.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Шторы 3. Идеи из интернета.
[567x411]