Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Брауни с грецкими орехами
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Картофель начиненный мясом
[показать]
Тушеный картофель, фаршированный мясом
Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Говяжий фарш 0,5 кг
Морковь 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Сметана 4 ст. ложки
Лавровый лист 3 шт
Лук 1 шт
Вода 0,5 л
Способ приготовления:
Картофель средней величины разрежьте пополам и выскоблите середину, чтобы поместить туда мясную начинку. Фарш смешайте со специями и натертым чесноком. Наполните фаршем приготовленные половинки картофеля Поместите фаршированный картофель в кастрюлю. Измельчите лук и натрите на терке морковь. Обжарьте их в растительном масле в течение 2-3 минут и переложите из сковороды на картофель. Добавьте лавровый лист, сметаны и залейте кипятком. Тушите в закрытой кастрюле примерно в течение часа.
[показать]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Сливовый соус к мясу.
К жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно - классический, неповторимый соус. Но и из обычной сливы можно приготовить отличный, вкусный соус.
Что я сегодня и сделала.
Вообще-то купила сливы на компот. В жару кисленький, холодный компотик очень даже хорошо идет.
Так на компот сколько мне надо? Ну полкило от силы.... А я два килограмма купила. Как всегда.
Пока домой ехала, ругала себя - ну когда же научусь покупать ровно столько, сколько нужно?
Потом подумала, что можно ведь сделать соус кисло-солено-сладкий.
Ну и сделала. Мне понравилось. Угостила приятельницу, которая заехала ко мне вечером, ей тоже очень соус понравился.
Конечно же - сюда обязательно пришла. Вам показать, рассказать.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Арбузная гранита с шампанским
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Капуста на зиму (хранится годами)
[401x399]Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.
* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком
Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)
Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.
[400x300]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска из лука по — грузински
Изумительная закуска к мясу , да и вообще можно с чем угодно. Закатываем в банки и едим это зимой
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ...
|
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Конфетки с финиками
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Оладушки на дрожжах
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Бананы с кокосом
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два любимых рецепта заготовок с кабачками
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Хочу поделиться этими любимыми семейными рецептами, по которым каждый год заготавливаем кабачки буквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка...
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Рюшчатый шарфик
http://www.creative-hobby.ru/2011/10/blog-post_13.html
Ленточная пряжа
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Косточки на ногах
http://chudnovetsistoriya.blox.ua/2012/04/Kostochki-na-nogah.html
Возле суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились...
Зрелище - не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала: "Не переживай. У меня были такие же. Я от них избавилась довольно быстро."
И она поделилась рецептом. Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от "косточек" на ногах!
А рецепт таков.
ЙОД - 10мл
АСПИРИН(Атетилсалициловая кислота) - 5табл.
Разболтать аспирин до растворения в йоде (он станет бесцветным).
Этим раствором на ночь намазать больное место (наросты на руках или косточки на ногах) и обеспечить тепло (на руки надеть перчатки; на ноги - носки). Эффект не заставит себя долго ждать.
А вот еще Рецепт:
ЩАВЕЛЬ перемять руками до кашецеобразного. Эту кашицу прикладываем к шишкам. Сок щавеля способен постепенно растворять костные наросты. Курс - 1 месяц.
И еще Рецепт:
СИНИЙ ЛУК тёртый наложить на расслоёный ватный диск, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем. Сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать 10% йодом. Курс - 1 месяц.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Свинина по деревенски
[показать]
Сытное деревенское блюдо.
На 4 порции:
300 гр свинины
2 луковицы
1 морковь
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
100 гр фасоли (своей или консервированной)
5 картофелин
100 мл растительного масла
Соль, перец по вкусу
Укроп и зелень петрушки для украшения
Способ приготовления:
Морковь, 1 луковицу, 1 картофелину, корень петрушки и корень сельдерея промыть, очистить и нарезать соломкой. Залить 800 мл холодной воды и варить в закрытой кастрюле 30 минут. Посолить по вкусу. Полученный овощной бульон процедить.
Разогреть духовку до 180 гр С. Промыть и осушить мясо, нарезать его кусками, по вкусу добавить соль и перец. Разогреть на сковороде растительное масло или жир и обжарить куски мяса до румяной корочки.
Оставшийся картофель промыть, почистить и нарезать кубиками. Обжарить на сковороде на растительном масле. По вкусу посолить. Оставшийся лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
В глиняный горшок поместить свинину, картофель, лук и консервированную (или заранее отваренную) фасоль, залить бульоном и варить 40 минут.
Это блюдо подается прямо в глинаном горшке, сверху посыпать зеленью укропа и петрушки. Отдельно можно подать нарезянные на 4 части огурцы.
Совет: Мясо обжаривайте на сковороде с хорошо разогретым маслом 8-10 минут, тогда остается больше питательных веществ, мясо получается намного сочнее и вкуснее.
[показать]