Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Буженина
Буженина — подходящее блюдо для этого времени года. Она очень калорийная и сытная, хорошо согревает организм. Большой кусок свинины, запечённый целиком, — отличный способ накормить не только свою семью, но и большую компанию друзей. К тому же буженина очень вкусна в холодном виде и Вы с удовольствием съедите её остатки на следующий день. Я готовлю буженину в рукаве для запекания и расскажу Вам не только рецепт её приготовления, но и некоторый тонкости этого процесса.
Вам понадобится:
- мякоть свинины 2 кг
- соль 2 ч.л.
- молотый чёрный перец 1 ч.л.
- морковь 1 шт
- чеснок 1 головка
- растительное масло 2 ст.л.
- лавровый лист, душистый перец-горошек 3-4 шт
- сухое белое вино или вода 1 стакан
- мёд или сахар 1 ч.л.
Для запекания я взяла часть свинины, которая называется корейка, но можно взятькарбонат, окорок, шейку. Корейка и карбонат менее жирные, а окорок шейка содержат жир и в готовом блюде будут сочнее. Одновременно с бужениной я готовлю гарнир. Это очень удобно — одним махом убить двух зайцев.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ВОСТОКА
[показать]Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Уже выставила рецепт, а потом посмотрела новые рецепты и увидела рецепт фытыра от Лизы, надо же такое совпадение...в один день два фытыра, но решила оставить свой, так как такой вкусный пирог достоин этого.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Кофейные зерна" (без яиц на крахмале)
Это удивительное печенье в первый раз я увидела лет 5 назад, когда подруга подарила мне на 8 марта красивый бумажный пакетик, перевязанный ленточкой. Именно с того момента я поняла, как это здорово - дарить печенье, сделанное своими руками.
Я его открыла и обалдела, ну вот натуральные кофейные зерна только большого размера! Печенье мы тогда с радостью скушали с чаем, а рецепт у подруги я так и не взяла, и вот недавно вспомнила его, нашла, немного изменила под себя и вот уже и у меня на противне красуются гигантские кофейные зернышки.
Что я сделала - добавила в рецепт разрыхлитель, чтобы печенье лучше поднялось и было мягким и заменила сметану домашним йогуртом без добавок и муки у меня вместо указанных в рецепте 2 стаканов у меня ушло целых 4. Тесто на крахмале, яйца отсутствуют. Теста получилось много, печенья вышло тоже много.
[700x425]
[700x455]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с сердцем " И в пир, и в мир"
Вкусный, простой и неизбитый салатик. И мужской, и женский одновременно — достаточно много мяса, но из-за овощей нет от него ощущения тяжести. Маринованный лук делает салат пикантным и интересным. Попробуйте и вы салат с сердцем.
Существуют салаты, о которых можно сказать: и в пир, и в мир. Именно таким является салат с сердцем. Он с честью украсит праздничный стол и дополнит семейный ужин.
[700x525]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Индюшиная голень с чесноком и розмарином
[показать]индюшиная голень 2 шт.
чеснок 2 зубчика
сливки жирные 5 ст. л.
розмарин 3 веточки
соль по вкусу
перец по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
НАПОЛЕОН "32 КОРЖА"
Наполеон - классика жанра... Найдется совсем немного тех, кто не любит этот нежный и вкусный торт... Побалуйте себя еще раз...
Р.S За рецепт спасибо Т. Литвиновой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Красота от Lizzy Pe "Для декупажа"
Твори добро - пусть не поймут...
Дари добро - пусть не вернется!
Посей добро и там, и тут...
Пусть каждого оно коснется!
Твори добро не для чего-то...
А от сердечной чистоты!
И если злом отплатит кто-то...
Пред Богом чист не он - а ты...
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Плетение из газет - Совет "Как выровнять стенки короба после плетения "
Плетение из газет - Совет "Как выровнять стенки короба после плетения"И не сколько работ автора Маргариты
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусные воздушные булочки
[показать]для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1шт.- яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкое сливочное масла
Приготовления теста
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ганце цимес, или Огромное удовольствие
[показать] Цимес — это запеканка из овощей и сухофруктов. Иногда в нее добавляют и свежие яблоки или груши. Можно готовить цимес и с мясом и подавать не как гарнир, а в качестве основного блюда. Идишское выражение «ганце цимес» («огромное удовольствие») навеяно именно этим блюдом, обладающим насыщенным, сладким и пряным ароматом.
[показать]
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
3 журнала по вышивке крестом
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Мини булочки- "Тыковки"
Хочу предложить рецепт очень вкусных и пышных мини булочек-тыковок на завтрак или просто для перекуса. Выпечка с тыквенным пюре яркая - очень солнечная!
[640x426]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс
ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс
[700x531]
[700x496]
[700x524]
[700x544]
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
4 журнала по рукоделию.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лоскутное шитье и аппликация для детей. ОВЕЧКИ
Любительницам лоскутного шитья хочу показать несколько идей для вдохновения)
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Много разных схем. Вышивка крестом, схемы.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
5 журналов по рукоделию. Книга "Однотонная вышивка". Вышивка крестом, схемы.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]