
Ингредиенты:
-500гр. кабачков,
-0,5ч.л соли.
Для маринада:
-100 мл оливкового масла,
-3 ст.ложки 5%-ного уксуса,
-2 чайн.ложки меда,
-2-3 зубчика чеснока,
-молотый черный перец,
-свежая или сухая зелень.
Слива с чесноком на закуску с мяском.
Нам потребуется:
650г слив;
2 горошины душистого перца;
250г воды;
сахар 150г;
уксус 30мл;
гвоздика;
чеснока головка.
1. Сливы вымыть, надрезать и вынуть косточки. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Вложить в каждую сливу зубчик чеснока. Уложить сливы в банки.
2. Вскипятить воду с сахаром, уксусом и пряностями. Залить горячим сиропом сливы и оставить на ночь. На следующий день сироп слить, еще раз вскипятить и залить сливы. Закрыть банки и поставить на хранение.
[300x234]
Изображение по клику увеличивается
[800x1064]
[800x1055]
[671x333]
[377x700]
[452x640]
[431x333]
[580x86]
[550x453]
[550x544]
[550x453]