Это цитата сообщения D_AriA Оригинальное сообщение

Set`s | Лето - яркого цвета!

[550x550]

Set`s

ХоЧуНиМаГУ

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриные биточки с яйцом

[350x480]

Ингредиенты:

Грудка куриная (от одной курицы)
Яйцо (2 отварных + 1 сырое для панировки) — 3 шт
Зелень
Соль
Перец чeрный (молотый)
Масло растительное
Сухари панировочные

Приготовление:

Берем 2 куска грудинки. Каждый надрезаем ножом вдоль, чтобы раскрыть его как книжку. Стараться не прорезать насквозь.
Слегка отбиваем каждый кусочек, накрыв пищевой пленкой. Отбитые кусочки солим, перчим, выкладываем измельченную зелень и в центр помещаем яйцо.
Кусочек сворачиваем рулетом и формируем биточек. Обмакиваем в яйцо, затем обсыпаем сухарями.
Оба битка обжариваем на сковородке до золотистого цвета со всех сторон, а затем убираем на 10 минут в духовку на 180 градусов.
Готовые биточки разрезаем на ломтики и подаем к столу. Сочно и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сыром

[550x379]

Ингредиенты:

Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
Приготовление:

Замесить упругое тесто Поставить на 20 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 10мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Специи - что к чему подходит.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам: Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы. Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида. Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр. Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами. Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон. Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль. Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованная стручковая фасоль по-корейски - сразу же становится любимой!

Маринованной фасоли по-корейски многие удивляются. К моркови уже привыкли, а вот фасоль - в диковинку. Вкус у блюда получается - отменный. А с традиционно зажаренной курицей или мясом - просто пальчики оближешь!
[640x480]
Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым!

Это цитата сообщения Евгения_Соколова Оригинальное сообщение

ТЕМА - - МАЛЕНЬКОЕ синее ПЛАТЬЕ.

Набрела на эти фото в контакте...чьё не знаю, но понравилось, стоит запомнить...

Филеечка всегда хороша!!!
[384x512]

Читать далее...

Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение

туника с квадратами



1.
[500x667]Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пирожки с зеленым луком и яйцом

[604x340]

Ингредиенты:
Тесто:
-кефир 300 мл
-сода неполная чайная ложка
-соль неполная чайная ложка
-сахар 1 ст л
-мука 400-500 гр
Начинка:
-яйца вареные 5 шт
-лук зеленый 150 гр
-соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:
Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Замесить мягкое тесто. Дать полежать, пока готовите начинку. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать. Тесто разделить на кусочки, на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АЖУРНОЕ БОЛЕРО ИЗ ТРЕУГОЛЬНЫХ МОТИВОВ

[516x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение

Обработка горловины и пройм платья без рукавов.МК.

Лето, пора легких воздушных сарафанов и платьев классических фасонов, но с интересными деталями. Как аккуратно обработать платье с горловиной лодочкой и без рукавов вы узнаете из этого мастер-класса. Такой способ подойдет не только для платьев, но и для легких блуз, сарафанов, жилетов, и т.д. [700x480]

Мастер-класс здесь>>>

Читать далее...

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

топик "летние зарисовки"- мое хобби, мои работы

топик "летние зарисовки"

Год назад, я вязала тунику на заказ. Это было начало. Но заказчице не понравился мое начало, отложив связанное, я начала другой вариант. В тот момент я не расстроилась, ибо сразу вспомнила, что начатое могу превратить в блузку и размер совпадает с размером моей подруги. Поэтому вырез горловины, шнуровка, повторяет уже мною связанне туники в 2012 году..одна оказаласъ чуть маловатой и была подарена племяннице, вторая пришлась по вкусу заказчице..И вот ТОЛьКО в этом году , начало туники, превратилось в топик. Быстро довязала 6 см полоски внизу филейной сетки, обвязала пройму и горловину, сделала кисточки и шнурок и подарила своей подруге. Как раз вчера, мы ездили в городской парк на отдых, где я и отдала блузку.А перед выходом в парк, быстро были сделаны фото на память.

[400x600]

[400x600]

[400x600]

[400x600]

[400x600]

[400x600]

[400x600]

[566x312]
[435x600] [490x600] [400x600]



ну и как обычно, на спинке вставка из квадрата. схема довольна известная. Другие рисунки тоже очень известны и просты. Можно найти в интернете. Нитки хлопок 100%, двойной мерсеризации...Сколько ушло уже не знаю. Крючок 1,4

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Самые необходимые лапки и приспособления различного назначения для швейных машин..Видеоинструкция

Лапка для сборки

Смотреть далее

[500x100]

Серия сообщений "Оборудование и приспособления ":
Часть 1 - Приспособления для утюжки
Часть 2 - Лапки для швейных машин и оверлоков
...
Часть 14 - Покупаем швейное оборудование! Путешествие в швейный мир
Часть 15 - Необычные методы закладывания складок подручными средствами
Часть 16 - Самые необходимые лапки и приспособления различного назначения для швейных машин..Видеоинструкция
Часть 17 - Шьем кожу с использованием тефлоновой лапки. Видео-уроки
Часть 18 - КАК ШИТЬ ДЖИНСОВУЮ ТКАНЬ
...
Часть 21 - История швейных машин
Часть 22 - Советы профессионала о выборе швейной машины.
Часть 23 - Учимся шить на швейной машине. Бесплатный видео курс.

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

Платье с планкой и складочками .Выкройка и мастер-класс

[260x501]

Далее>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Самый быстрый способ окантовки срезов косой бейкой. МК

Автор: Татьяна Голубкова

Текст автора: "Если вы до сих пор делаете окантовку срезов в несколько этапов, (сначала пристрачиваете бейку с изнанки, отворачиваете и настрачиваете сверху) значит, этот удивительно легкий способ для вас. С тех пор, как я узнала о нем, по другому уже не делаю.

Всё очень элементарно!"

[показать]

Мастер-класс здесь: 

http://www.livemaster.ru/topic/222645-mk-samyj-bystryj-sposob-okantovki-kosoj-bejkoj

Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение

Воздушный мотив крючком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения D_AriA Оригинальное сообщение

Тренд лета - П|О|Л|О|С|К|А

[600x600]

striped lookS

 ХоЧуНиМаГУ

Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Кайма/ обвязка края. Мини МК.

[показать]

МК ...

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Белое болеро

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом

[480x360]

Ингредиенты:

рыбное филе - 400 гр
мука
растительное масло - 0,5 стакана
морковь - 3 шт
лук репчатый - 3 шт
томатное пюре - 3-5 ст. ложек
вода - 1 стакан
соль
сахар
уксус
лавровый лист, перец, гвоздика

Приготовление:
Нарезать рыбное филе небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности. Охладить и залить овощным маринадом. Для маринада:промыть и очистить овощи. Морковь и лук нарезать ломтиками или соломкой (можно натереть на крупной терке), сложить в кастрюлю или сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до готовности. Затем, добавить томатное пюре, положить пряности - лавровый лист, перец, гвоздику (можно не все пряности), накрыть крышкой и периодически помешивая, тушить 15-20 мин. После этого влить в кастрюлю немного уксуса, стакан рыбного бульона или воды. Прокипятить маринад, заправить сахаром, солью и охладить.
Залить рыбу маринадом, поставить в холодильник и дать настояться несколько часов, или оставить на ночь. Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

[600x440]

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Мясо - 400 гр
Лук - 1 шт
Огурчики соленые -3-4 шт
Тесто слоеное - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Сыр твердый-50 гр

Приготовление:
Картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете. Мясо порезать кусочками, лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем. Огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков. Размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина. Выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока. Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут. Приятного всем аппетита!