Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Легко и просто.Выкройки.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат "Осень"

[566x405]

Ингредиенты
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Копченая колбаса - 200 г.
Огурец свежий - 2 шт.
Сыр - 200 г.
Кукуруза консервированная - 1 б.
Майонез - 200 г.

Способ приготовления
Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом.
Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать
майонезом, далее огурцы, затем и сверху выложить кукурузу.
Украсить салат веточкой укропа.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Как сохранить срезанные розы

Бывало у вас так, дарят букет роскошных роз, которые вянут буквально через несколько дней. Чтобы избежать подобного огорчения и продлить жизнь цветов, следует прочесть совет, как сохранить срезанные розы в домашних условиях. 1. В каждом срезанном цветке следует удалить те листья с шипами, которые будут находиться в воде в вазе. Благодаря этому действию сосуды стебля полностью раскроются и обеспечат цветок водой. 2. Конец стебля нужно срезать по косой острым ножом, погрузив его в воду. 3. Не помешает добавить в воду, где будут стоять срезанные розы, сахар (6 гр. на 100 мл.). Так цветы надолго сохранят свою свежесть. 4. Чтобы избежать развития бактерий в вазе, где стоят цветы, следует добавить в воду пару кристаллов марганца, аспирин (1 таблетка на 1 л.) или лимонную кислоту (3 гр. на 1 л.). 5. Воду с добавками следует менять раз в 3 дня, обычную воду – каждый день. 6. Напоследок хочется отметить, что срезанные цветы не должны стоять на солнце и вблизи приборов отопления.

angel devid

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Кайма крючком.Великолепно.

[400x231]

Читать далее...

Это цитата сообщения D_AriA Оригинальное сообщение

Autumn SetS |теплая осень| жакет | кардиган

[600x600]

autumn trends

ХоЧуНиМаГУ

 

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Блинный курник

[604x453]

Ингредиенты:
Для блинчиков :
молоко - 3 стакана
яйца - 3 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
растит. масло - 2 ст.л.

для начинки :

филе куриное - 500 гр
лук репка - 2 гол.
шампиньоны свежие - 500 гр
рис - 0,5 стакана
варёные яйца - 1-2 шт
зелень - по желанию.

Рецепт приготовление:

Молоко подогреть , взбить с яйцами, добавить муку . Тесто должно быть жидкое. В последнюю очередь добавить 2 ст.л. растит. масла. Выпечь тонкие блины.
Начинки :
Куриное филе мелко порезать и обжарить до готовности с лучком, посолить, поперчить.Сварить рис, перемешать с рубленным яйцом. Добавить зелень. Свежие шампиньоны пожарить до готовности с луком. Собрать курник. Блинчиками выложить смазанную раст. маслом форму, края выложить в нахлёст, потом дно, наполнить начинкой. Каждую начинку отделяем от другой блинчиками. Далее ставим на 20 минут в духовку при 220 гр. При желании посыпать тёртым сыром.
Приятного всем аппетита!
angel devid

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Забавные мышата.

Забавные мышата могут быть декоративными,но если положить во внутрь ароматные травы-это готовое саше.А для малыша насыпте крупу,вот и игрушка для развития мелкой моторики.
[640x415]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат Французский

[463x348]

Ингредиенты:

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Рецепт приготовление:

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Приятного всем аппетита!


angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Лук, запеченный с беконом и пармезаном

[550x353]
Ингредиенты:

Белый лук - 6 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Тимьян - 1 веточка.
Розмарин - 6 веточек.
Сливки - 150 мл.
Пармезан - 150 г.
Бекон - 6 полосочек.
Черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Лук заливаем кипятком и оставляем на 2 минуты.
Вырезаем сердцевину чтобы получились чашечки.
Мелко рубим чеснок и оставшийся лук, обжариваем со сливками и пармезаном.
Получившуюся начинку выкладываем в луковые чашечки, оборачиваем их в бекон, закрепляем розмарином, присыпаем пармезаном и запекаем в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение

Шьем с Colleen G Lea. Обработка припусков на швы.

http://www.youtube.com/embed/b8MH_7FkV-E



1.

Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение

Шьем с Colleen G Lea. Пришиваем подклад к платью.

http://www.youtube.com/embed/WBc73i9uXro

Пришиваем подклад к платью.

Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение

Шьем с Colleen G Lea. Как шить ниткой-резинкой.

http://www.youtube.com/embed/n9PfSK0aTW0

Как шить ниткой-резинкой.

Это цитата сообщения tanchya Оригинальное сообщение

Как сшить зигзаг

http://www.youtube.com/embed/KWrtl9F-YDs

Как сшить зигзаг

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пирог из слоеного теста с яйцами и ветчиной

[600x379]

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто - 500г
Ветчина - 500г
Яйцо - 8шт
Мука
Сыр - 100г

Приготовление:

Тесто разморозить, разделить на две части.
Одну часть раскатать на посыпанной мукой поверхности до размеров вашей формы для запекания, другую часть раскатать немного поменьше.
Ветчину нарезать ломтиками.
Сыр натереть на терке.
Форму немного посыпать мукой, выложить большой пласт теста, сделать бортики.
Выложить ветчину.
Разбить яйца, аккуратно проткнуть желток ножом.
Сверху выложить ломтики ветчины.
Закрыть вторым пластом теста, края защипнуть.
Посыпать сыром.
Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Фаршированный картофель

[504x380]

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 копченый окорочок (или любое копченое мясо)
200 г помидоров
50 г сыра
Зелень
Майонез
Соль
перец

Приготовление:
Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. Разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. Мякоть картофеля нарезать кубиками. С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками. Зелень мелко покрошить. Помидоры нарезать кубиками. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень. Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Полученной массой нафаршировать картофель. Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится. Приятного всем аппетита!


angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Рулеты из свинины с грибами

[504x412]

Ингредиенты:

- 600 г свиного филе куском, без костей
- 400 г шампиньонов
- 2 больших луковицы
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 стакан жирных сливок
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- подсолнечное или оливковое масло

Приготовление:
Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая. Промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, добавьте их в сковороду с луком и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая. Выложите готовые грибы в миску, добавьте рубленые яйца и тертый сыр. Все хорошо смешайте, приправьте солью и молотым перцем по вкусу. Нарежьте свинину поперек волокон на куски толщиной примерно 7-8 мм. Посолите и поперчите свинину с обеих сторон и хорошо отбейте кухонным молотком, чтобы куски стали тонкими и достаточного размера для заворачивания начинки. Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждый кусок свинины и заверните свинину в форме рулета. Закрепите с помощью зубочисток или обмотайте нитью. Разогрейте большую сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте свиные рулеты со всех сторон, начиная с бокового шва. После обжаривания шва можно вынуть зубочистки (если Вы использовали нить, ее можно снять позже). Выложите обжаренные рулеты в форму для выпечки (если Вы пользовались нитью, снимите ее). Налейте в форму около 1,5 стаканов воды и сливки. Приправьте черным перцем и солью и поставьте в разогретую до 190 С духовку. Выпекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Приятного всем аппетита!


angel devid

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Мини-скатерть или макси-салфетка. Схема.

[400x266] [400x266]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя

[453x604]

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:

Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Приготовление:

Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон. Это не только позволит мясу равномерно просолиться, но и позволит вам потренироваться и набить руку, чтобы не бояться ставить уколы домашним. Будете ставить укол, представьте, что перед вами просто ветчина :). Укладываем обколотое мясо в емкость, заливаем оставшимся рассолом, придавливаем гнетом и убираем в холодное место на трое суток. Раз в день переворачивайте мясо, чтобы оно равномерней просолилось и сохранило равномерный цвет в куске.

Просоленную ветчину сворачиваем поплотнее и либо обвязываем шпагатом, либо потуже заворачиваем в стрейч-пленку. А теперь начинается самая "трудная" часть процесса - варка. На самом деле, не трудная, а просто требующая периодического контроля с вашей стороны. Нагреваем воду до 85 градусов и опускаем туда ветчину. Убавляем огонь и варим около двух часов, контролируя, чтобы температура воды постоянно была около 78-80 градусов, не выше. Это даст нам в результате сочную и красивую ветчину, "со слезой" на разрезе. Проще всего это делать не на глаз, а разумеется с помощью кулинарного градусника. Если у вас его нет, не пожалейте, купите, у китайцев на алиэкпрессе он стоит бакса четыре, а отрабатывает свои деньги на все 146%. Достаем готовую ветчину и обмываем сначала горячей, затем холодной водой. Охлаждаем и убираем на ночь в холодильник, чтобы внутри ветчины разошлись соки и соль. Если вы отрежете кусочек от еще теплой ветчины, она может показаться слишком пересоленной, но наутро, у "отдохнувшей" ветчины будет совсем другой вкус.

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные шампиньоны

[491x327]

Ингредиенты:

800 г свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки
16 чашек воды + 3 столовые ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона)
Для маринада:
1/2 чашки 5% уксуса
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
3 зубчика чеснока, нарезанного
2-3 лавровых листа
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 сладкий красный перец, нарезанный
1 1/2 столовой ложки нарезанной зелени укропа (свежего или сухого)
2 чашки воды
1/2 чашки растительного масла

Приготовление:
В средней кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, молотый черный перец, красный перец и укроп. Варите на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте 2 стакана воды, доведите до кипения и кипятите на медленном огне еще 5 минут. Добавьте масло и выключите огонь. Вскипятите 16 чашек (4 литра) воды с 3 столовыми ложками уксуса (или соком из 1 лимона). Промойте грибы, нарежьте на четвертинки и положите в кипящую воду. Перемешайте, накройте крышкой и варите 3 минуты. Слейте воду с грибов и залейте их маринадом. Поварите еще 2-3 минуты в маринаде, охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на ночь. Приятного всем аппетита!
angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мясо под шубой

[600x518]

Ингредиенты:

Свиная корейка
Помидоры
Сыр
Горчица
Соль,перец
Грибы
Шпинат

Приготовление:

Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
Посолить,поперчить,смазать горчицей.
Слой грибов,
Помидоры и сыр.
Посыпать шпинатом
В духовку на 30 минут при 220 градусах

Приятного всем аппетита!

angel devid