[599x366]
Рецепт проще простого!
[показать]Я больше не могу лететь: бессильны крылья против ветра, погас надежды огонёк, невидима меж нами нить. Тебя отчаянно зову... Но мне молчание ответом. Я больше не могу лететь, хотя не в силах разлюбить. Ты только помни обо мне через года, через разлуки, пусть больше встреч не суждено, и память горечью щемит. Я не забуду никогда твои глаза, улыбку, руки... ты только помни обо мне. Моя любовь тебя хранит. Ты знай, я мысленно с тобой прохладой нежной в зной палящий и путеводною звездой сквозь лабиринты миль и лет. Ослабли крылья, но любовь живёт во мне струной звенящей. Ты знай, я мысленно с тобой, даря тебе незримый свет. Ника Гир |
[показать] |

1. Салат с редиской и кукурузой
редиска
свежие огурцы
консервированная кукуруза
листовой салат
укроп
сметана
Редис и огурцы нарезать тонкими пластинками. Огурцы можно очистить от кожицы. Cалат порвать руками. Добавить кукурузу и мелко нарезанный укроп. Посолить и заправить сметаной.
2. Салат с редисом и сельдью
Ингредиенты
Пекинская капуста - 1 небольшой кочан.
Редис - 300 г.
Огурец соленый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 300 г.
Сельдь (филе) - 1 шт.
Салатные листья - 3-5 шт.
Способ приготовления
Редис помыть и нарезать кружочками.
Огурец соленый натереть на крупной терке.
Капусту нашинковать и слегка присолить.
Чеснок натереть на мелкой терке. Селедку порезать кусочками.
На лист салата выкладываем слоями: редис, майонез, пекинская капуста, майонез, соленый огурец на терке, чеснок, майонез, редис, селедка.
Украсить веточкой укропа.
3. Салат из редиски и огурцов с морковью
Редис – 250 грамм;
Огурцы свежие – 3 штуки;
Морковь (небольшая) – 1 штука;
Лук зеленый – 1 пучок;
Петрушку – 1 пучок;
Сметану – 200 грамм
Соль
Все ингредиенты нарезать, заправить сметаной, посолить по вкусу.

4. Салат из редиса и яиц
1 пучок редиса,
4 яйца,
1 луковица,
4 ст. ложки сметаны,
зелень укропа и петрушки,
соль,
перец черный молотый.
Молодую редиску помыть, нарезать кружочками и сложить в глубокую посуду. Лук репчатый тоже нужно нарезать полукольцами и соединить с редисом. Сварить яйца в крутую, нарезать кружочками (можно и кубиками). Подготовленные продукты уложить в салатник, чередуя кружочки редиса, лука и яйца, заправить солью, перцем, полить сметаной, посыпать мелко рубленой зеленью.
5. Салат с редисом, грибами и брокколи
Этот легкий и вкусный салат может стать как легким перекусом, так и подойдёт к любому основному блюду.
Продукты (варьируйте по своему усмотрению и наличию продуктов):
1 луковица
200-300 гр. шампиньонов
6-7 редисок
300 гр. брокколи (свежую или замороженную)
соль, перец, немного лимонного сока
зелень (укроп, петрушка, зеленый лучок)
Лук и шампиньоны нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Добавить грибы и обжарить. Готовые грибы выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Разобрать головки брокколи на соцветия и опустить их в подсоленную кипящую воду. Варить 1-2 минуты. Редиску нарезать, зелень порубить. Смешать в салатнице грибы, редиску, брокколи, зелень, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить чуточку масла и перемешать. Как вариант, в салат также можно добавить кукурузу.
6. Салат из редиса и помидор с соусом дзадзыки
Для соуса:
250 мл густого йогурта без наполнителя и сахара
2 свежих огурца
1 ст. ложка сока лимона
1 ч. ложка тертой цедры лимона
2 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
Для салата:
1 пучок свежего редиса
50 гр. зеленого лука
2 помидора
Для соуса дзадзыки очищаем огурцы от кожуры и натираем на крупной терке. Добавляем йогурт, цедру и сок лимона, измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем и ставим для охлаждения в холодильник.
Редис нарезаем кружочками, помидоры ломтиками, зеленый лук колечками. Выкладываем овощи в глубокую миску или на отдельные порционные тарелки. Поливаем соусом дзадзыки и подаем


Ингредиенты:
2 кг свиной шейки
1 кг. картофеля
1 банка консервированных ананасов (500 гр)
250 гр. твёрдого сыра
50 мл. майонеза
приправа для свинины
Приготовление:
1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.
2. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.
3. Выложить картофель на мясо.
4. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез.
5. Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.
6. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.


[показать]
[604x453]
[604x403]
|
[510x383]
[показать]