[320x240]
небольшой мк

сценарии.

Одно из самых лучших воспоминаний детства - это свежий хлеб, теплый с золотистой хрустящей корочкой. И бублики! Только-только из хлебопекарной печи. Я уже не помню сколько они тогда стоили, кажется что-то около 10 копеек, но какие же они были вкусные. Хлеб нынешний пресен и совершенно не вкусен, бублики же можно встретить сейчас только в дорогих супермаркетах, но вот вкус их совсем не тот, не такой как был, не бубликовый. Неужели настоящий хлеб да бублики - это уже тоже история?  Печь хлеб - это настоящее искусство, даже современные домашние хлебопечки выдают все же совсем не то, что можно было бы назвать классическим продуктом... но все же это лучше, чем то, что нам сейчас предлагают в магазинах и подзаборных палатках. Умельцы уже научились сами печь и буханки, и булочки, и бублики. Как-то давно на глаза попался классический рецепт изготовления бубликов еще 1935 года издания, а тут вот наткнулась на его исполнение, но в иностранном блоге. Спешу поделиться переводом с фотографиями этого рецепта, если удастся его освоить кому-то, то вкусное чаепитие с бубликами для гостей будет обеспечено точно.

 

[541x347]

 

На фото бублики выглядят весьма и весьма аппетитно, но этот продукт требует некоторого времени для воплощения в жизнь (минимум двух дней!), которое компенсируется довольно дешевыми и немногочисленными ингредиентами для изготовления, и последующим наслаждением от поедания уже готовых бубликов.