Это цитата сообщения ирен777 Оригинальное сообщение
http://lyublyu-gotovit.at.ua/news/sosiski_v_teste/2013-06-04-269
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. 20 самых вкусных начинок для блинчиков помогут делать их такими вкусными и разнообразными! Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые собраны для вас в этом посте.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Lusi-luna Оригинальное сообщение
Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно. Настоятельно рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
- филе куриной грудки - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- сыр твердый - 50 г;
- готовый соус из паприки (не острый);
- несколько листиков базилика;
- соль, черный молотый перец;
- оливковое масло.
Приготовление:
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Изумительно простой рецепт и море удовольствия
[640x426]
Эти булочки очень популярные, так как готовятся очень быстро и подаются в основном на завтрак.
В рецепте предлагается в булочки добавлять изюм, у меня изюма не было, поэтому я добавила курагу, хотя можно и клюкву, и орехи, будет думаю, тоже очень вкусно.
Эти булочки, благодаря заварному ванильному крему, получаются очень нежными, вкусными, а как они пахнут, просто прелесть.
Готовятся они очень быстро, главное заранее приготовить заварной крем, например вечером, а на завтрак уже испечь эти замечательные булочки. В общем дерзайте, рецепт заслуживает внимания!
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
еще один из любимых рецептов заготовки на зиму это
Перцы в томате
4 кг перца уже очищенного без плодоножек и семян, 2 кг спелых красных помидор, 200 гр. сахара, 2 ст.ложки без горки соли(крупной разумеется), 2 ст.ложки уксусной эсенции, 1/2 стакана растительного масла (желательно без запаха и выраженного вкуса).
Сначала режем помидоры кусочками, закладываем их в кастрюлю,
[показать] добавляем соль, сахар и масло.
[показать] Нагреваем массу, помидоры дадут сок.
[показать] Потом засыпаем в кастрюлю нарезаный кусочками перец
[показать] даём закипеть и кипятим 10 минут. В последнюю минуту добавляем эссенцию.
Раскладываем по банкам и закрываем крышками или закатываем.
[показать] И ставим остывать под одеялом.
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
Часть 6 - На зиму 2
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
[600x365]Сушка — самый простой, самый дешевый и нетрудоемкий способ заготовки. Сушить можно все, что угодно: ягоды, фрукты, овощи, зелень. Их целиком или нарезанными кусочками сушат на свежем воздухе или в теплой духовке. Можно делать это и в микроволновке. Сушить крайне просто. И места много не потребуется! Ни для самого процесса высушивания: можно это делать хоть в комнате или кухне, хоть на балконе; ни для последующего хранения: сушеные заготовки очень уменьшаются в объеме по сравнению с исходным сырьем.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
-2 литра томата
-4 свеклы
-5 шт. моркови
-6 шт. сладкого перца
-лавровый лист
-6 шт. лука
-зелень
-растительное масло
-соль
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова Оригинальное сообщение
Заправка опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки сваренные с добавлением этой заправки были отмечены по достоинству "неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Совсем скоро у дачников начнутся хлопоты с рассадой. Хлопоты эти очень приятные, и все их с нетерпением ждут с самой осени, когда урожай собран и работы в огороде окончены. Одним из важных условий для выращивания хорошей рассады является подходящая тара.
[670x400]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ростки обрезаю!...
[400x300]
Когда в конце февраля из подвала вытаскиваешь семенной картофель, у него ростки 10 см и больше. Ясно, надо обрывать. А что если их коротко отрезать, ведь тогда пойдут боковые побеги (если верхушечный побег удалить). Вначале на пробу, а теперь уже решительно и постоянно я делаю так у всех сортов. Аккуратно, стараясь не ломать ростки, вытаскиваю картошку и острым ножичком обрезаю росток, оставляю у основания сантиметровый пенек. Укладываю картофель в ящики в два слоя. На свету при температуре 15-17 градусов стоит картофель около двух месяцев. У основания обрезанных ростков появляются бугорки корней и зеленые ростки, толстые, коренастые, да не один, а два или три.
И бывало так, что картошку я сажала последней, а всходила она раньше, чем у соседей.
Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю — совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.
Время приготовления: 60 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
500 гр творога,
1 банка сгущенки,
3 яйца,
ваниль.
Как готовить:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Взбиваем творог и яйца. Я использовала ручной блендер, удобно и быстро, но можно и обычным миксером. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.
2. Добавляем сгущенку ). Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная. Количество сгущенки определяйте на свой вкус, можно добавлять её частями, чтобы не пересластить.
3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.
Всё! Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.
Но кому не терпится, можно разрезать сразу. Пока запеканка ещё горячая, она очень нежная и воздушная. Можно полить шоколадным соусом, но можно и вареньем, или джемом, или со свежими ягодами, кто как любит. В неё также можно добавить изюм или цукаты, но, как по мне, она вкусная и сладкая сама по себе.
Приятного аппетита!
1.
[604x410] 2.
[604x410] 3.
[604x410] 4.
[604x410] 5.
[604x410] 6.
[604x410]
Японское искусство миниатюрных деревьев бонсай позволяет придать нужную форму маленьким деревьям, украшать их и создавать удивительно красивые живые скульптуры.
Бонсай очень популярен в наши дни — это и стильно, и красиво, и вообще… А в итоге имеет сумасшедшие цены на эти произведения творчества, которые действительно требуют определенных затрат на свое создание, но основную сумму в стоимости бонсай составляет «бренд» — обычная мода и спрос на миниатюрные деревья.
Зачем же выбрасывать тысячи и десятки тысяч, если сами материалы стоят не так уж и дорого, а создать бонсай дома своими руками — совершенно не сложное дело. В этом посте вы этому научитесь!
После изучения инструкции как делать бонсай самому, вы сэкономите, как минимум, 70-80% от суммы, которую потратили бы на готовый бонсай. А кроме того, это будет ваш собственный, созданный именно вами, миниатюрный «сад» в вашей квартире.
Что нужно для бонсай? Читаем и запоминаем: коряга, можжевельник, мох, цветочный горшок, гипс. Коряги продаются в цветочных лавках, если не хочется искать и готовить их самому. Нужен специальный стабилизированный можжевельник и мох (растения не живые, а обработанные глицерином или другим раствором) — продаются в строительных супермаркетах, не требует полива, сохраняют свойства долгие годы. Ищем отдел «Сад и огород» или магазин флористики.
1.
[600x480] 2.
[600x400] 3.
[600x400] 4.
[600x400] 5.
[600x400] 6.
[600x400] 7.
[600x400] 8.
[600x400]
700гр фарша(говядина+свинина)
2 сырых яйца
2 луковицы
2 моркови
2 соленых огурца
3 вареных яйца
250 гр шампиньонов
100гр сыра.
Приготовила мясной фарш,приправила и добавила сырые яйца и хорошо вымесила..На полиэтиленовую пленку выложила фарш и посыпала натертым сыром.
На фарш выложила полосками обжаренные овощи,обжаренные грибы,измельченные вареные яйца,
нарезанные кубиками соленые огурцы.И сверху посыпала тертым сыром.
Осторожно свернула в рулет,выложила в форму швом вниз и посыпала тертым сыром и в духовочку.
Запекала в своей духовке 50 минут.
[600x400]
Ингредиенты:
●Филе куриной грудки - 400г
●Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
●Сыр - 200г
●Шампиньоны - 250г
●Майонез
●Соль
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!
[604x426]