Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
"Век живи...."- сказали мы после двух лет, прошедших после посадки этого растения на даче. А высажена была в саду гортензия метельчатая на обдуваемом ветром месте, которое вкупе с "небольшими" сорокоградусными морозами не давало нормально ей развиваться. Жить- то она жила, но без прироста и цветения. Но запустив извилины на полную мощь- не первый год дача своими руками обустраивается- кое- какой опыт уже имелся, выделили ей заметаемое снегом любой зимой тихое местечко возле забора. И все встало на свои места.
Гортензия метельчатая
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Как ни странно, но выращивание гладиолусов мы начнем за месяц до их посадки, тщательно удалив все наружные чешуи луковицы. При очистке постараемся не сломать росток, так как у крупных луковиц рост уже начался, и побег может достигнуть внушительной длины. Бесперспективные старые луковицы крупных размеров с формой лепешки и крупным рубцом на донце лучше уже не высаживать.
Внимательно осмотрим луковицы на отсутствие инфекций: следов плесени, округлых пятен и дырочек. Но об этом поговорим ниже. А сейчас у нас впереди посадка, и тем, кто впервые высаживает эти цветы, нелишне будет знать о том, каким должно быть место высадки.
Посадка гладиолусов
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Одним из самых любимых растений у многих является Гортензия. Совсем недавно я публиковала пост Как засушить гортензию, можете почитать) Род Гортензия (Hydrangea) семейства Гортензиевые представлен примерно 90 видами растения. Он происходит из Азии, Америки и Японии, где и сегодня произрастет в природе, а в культуре этот цветок распространен по всему миру. Его используют как в качестве декоративно-лиственного, так и красивоцветущего растения, и выращивают в условиях квартир, в оранжереях и садах.
Гортензия является очень красивым зимующим кустарником, достигающим в высоту 2 м, украшенным в период цветения крупными (до 30 – 40 см длиной), пирамидальными, обильно покрывающими его соцветиями с желтовато-белыми цветами, слегка краснеющими впоследствии. Один куст может нести до 100 и более соцветий.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
[400x248]
Грибной пирог из слоеного теста с сыром
Мясной пирог из слоеного теста
Пирог из слоеного теста с рыбой
Куриный пирог из слоеного теста
Пирог из слоеного теста "Улитка"
Пирог из слоеного теста с грибами и сливками
[500x374]
Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой
Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
Слоеный пирог с рыбой и картофелем
Слоеный пирог с курицей в шапочке
Луковый слоеный пирог
Печеночный слоеный пирог
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
[400x243]
Слоеный пирог с апельсинами
Пирог из слоеного теста со свежими абрикосами
Швейцарский пирог из персиков
Фруктовый слоеный пирог
Пирог из слоеного теста с яблоками по-немецки
Пирог из слоеного теста с клубникой
[400x232]
Пирог из слоеного теста "Настена-сластена"
Русский слоеный пирог
Пирог из слоеного теста с бананово-ореховой начинкой
Слоеный пирог с яблоками и изюмом
Слоеный лимонный пирог (рублевский секрет)
Открытый слоеный пирог с творогом и цукатами
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Польза кабачков известна больше всего диетологам, так как этот продукт прекрасно усваивается организмом, и к тому же малокалорийный. Так же польза кабачков в том, что в них содержится большое количество полезных микроэлементов, таких, как медь и железо, фосфор и натрий, медь и магний. Так же в кабачках содержатся большое количество органических кислот и витаминов В и С. Польза кабачков в отличие от огурца в том, что в кабачках не так много воды, и благодаря легкой усвояемости, этот продукт можно давать младенцам в виде пюре одним из первых. Кушайте блюда из кабачков и их польза будет оценена вами по достоинству!
Кабачки с сыром
[700x524]
Понадобится:
2 небольших кабачка
кусочек сыра
зелень
2 небольших зубчика чеснока
майонез
Приготовление:
Кабачки нарезать тонкими кружочками, обжарить с двух сторон до румяности. Сыр натереть, добавить резанную зелень, чеснок (мелко порезать или в чеснокодавилку) и майонез. Кружочки кабачков выложить на тарелку, сверху сырную смесь.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x450]В начале июня начинает появляться первая по-настоящему вкусная клубника. Самое время готовить легкие десерты из этой ароматной ягоды.
Клубника с творожным кремом
[600x398]Клубнику порезать пополам. Творог перемешать со сгущенным молоком, сливками и ванильным сахаром. Молоко можно заменить медом. Чтобы масса была однородной, лучше использовать миксер.
Разложить по формам массу и украсить клубникой.
Рулет с творогом и клубникой
[600x401]Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 450 г
панировочные сухари 3 ст.л.
сливочное масло небольшой кусочек
творог 400 г
яблоки 300 г
клубника 200 г
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 5 г
Творог размять вилкой и смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яблоки и клубнику помыть. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить серцевину и порезать тонкими ломтиками. Смешать с лимонным соком (если яблоки кислые, то сок не нужен). Клубнику порезать на четвертинки.
Слоеное тесто разморозить, переложить на присыпанный мукой стол, слегка раскатать в одном направлении в прямоугольник. Присыпать тесто 2 ст.л. панировочных сухарей, оставляя края чистыми (1,5 см). Выложить творог, распределив его по тесту, сверху выложить яблоки и клубнику. Присыпать начинку 1 ст.л. панировочных сухарей.
Аккуратно свернуть тесто рулетом, края защипать. Выложить рулет на застеленный бумагой противень, смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовку, нагретую до 200-210 С на 30-40 минут. Готовый рулет еще раз смазать растопленным сливочным маслом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Клубника с творогом и тертым шоколадом
[600x427]Ингредиенты
клубника 8-10 шт.
рикотта 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
тертый шоколад 1 ст.л.
миндальный экстракт несколько капель
Клубнику помыть, отрезать плодоножку для устойчивости ягоды, сверху сделать крестообразный надрез. В отельной миске смешать творог или рикотту с сахаром и миндальным экстрактом до получения пышной массы.
Острожно раскрывая ягоду, наполнить ее готовой массой (примерно 0,5 чайной ложки), посыпать шоколадом. Перед употреблением охладить.
[496x419]Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение
Фото рецепт жареного филе индейки по-шварцвальдски
[515x445]Возьмем четыре куска филе индейки.
Мясо индейки пресное и требует обязательного маринования.
Растолчем с солью пару зубчиков чеснока, добавим черного перца и сушеного майорана. Выжмем сок из половинки лимона. Добавим столовую ложку паприки для цвета. Все тщательно перемешиваем.
Натираем этой смесью филе, укладываем его в миску и заливаем рафинированным растительным маслом. Убираем в холодильник на сутки. Хорошо бы филе перевернуть пару раз во время маринования.
[515x386]Промаринованное филе вытираем бумажным полотенцем и делаем вот такой надрез.
[452x700]Если у вас нет времени мариновать филе сутки, то тогда лучше его сначала надрезать, а затем уже натереть смесью для маринования.
В надрез каждого филе положим тонюсенький ломтик сырокопченого окорока.
[515x386]Лучше не бекона, а именно окорока!
[515x386]На окорок положим ломтик сыра. Какого сыра? Да какой вам больше нравится. Можно взять Бри (Brie), предварительно срезав с него корочку, Горгонцолу(Gorgonzola), обычный Тильзит (Tilsiter) .
[515x386]А вот твердые сухие сыры типа пармезана или грана здесь они будут неуместны.
Перевязываем каждое филе шпагатом в трех местах. Сделать это надо для того, чтобы куски при обжаривании не раскрылись и расплавленный сыр весь не вытек.
[515x386]Обмакнем филе в масло, в котором оно мариновалось, и обжариваем на разогретой сковородке со всех сторон.
[515x386]Выкладываем куски на подогретую в духовке тарелку. С них надо срезать шпагат.
[515x386]
[515x386]В сковороду, где жарилась индейка, выливаем полбокала белого или розового вина. Соскабливая все от дна сковороды, перемешиваем и упариваем до половины объема, затем добавляем чайную ложку дижонской горчицы и 200 мл жирных сливок. Держим на среднем огне пару минут, постоянно перемешивая. Посолим и поперчим по вкусу. Можно добавить немного мускатного ореха.
В полученный сливочный соус укладываем обратно кусочки индейки. Кладем разрезом вверх.
[515x386]Ставим сковороду в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.
[515x386]Соус наливаем на дно тарелки, сверху кладем филе. Подаем с отварным, а затем обжаренным в сливочном масле картофелем.
Вино лучше взять розовое сухое.
[515x386]
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - САЛЬТИСОН В ...ПАКЕТЕ
Часть 2 - Рулет в лаваше
...
Часть 9 - Ленивый бёрек
Часть 10 - Шаурма домашняя
Часть 11 - Фоторецепт жареного филе индейки по-шварцвальдски
Часть 12 -
Это цитата сообщения zhenski Оригинальное сообщение
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.
Цветок из ломтиков огурца
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.
Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.
Итальянский хлебный салат
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.
Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение
[450x450]http://myrolls.ru/item/1537/
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - САЛЬТИСОН В ...ПАКЕТЕ
Часть 2 - Рулет в лаваше
...
Часть 18 - Перепечи с разными начинками
Часть 19 - Суши "Дракон"
Часть 20 - Суши "Дракон Бокс-суши"
Часть 21 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
Часть 22 - Все самое вкусное из лаваша
...
Часть 32 - Стопроцентный плов по-фергански
Часть 33 - Мультиварка Рецепты и секреты
Часть 34 - Рулька с начинкой в мультиварке
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
(Сделай сам).
|
Основные режимы (программы) Мультиварок: |
||
| Режим | Что готовить | Описание |
|
Автоматические режимы (программы): |
||
| Гречка | Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п. |
Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). |
| Плов | Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п. |
Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. |
| Молочная каша | ||
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Несколько вариантов оформления нарезки из рыбы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[315x460]Как правильно сажать морковь? В чем проблема, скажете вы, были бы семена. Вы, как всегда, оказались правы. Главное, чтобы посев моркови не превратился в нудный и трудоемкий процесс. Придумано много способов, как этого избежать, и я хочу вам рассказать о них.
Это цитата сообщения sdor Оригинальное сообщение
Сезон в теплице открывают холодостойкие скороспелые культуры: редис, укроп, кресс-салат, пекинская салатная капуста, листовые салаты и салатная горчица.
Редис
Первый урожай редиса в неотапливаемой теплице можно собрать уже к 9 мая. Для этого семена начинают сеять еще в марте, вразброс, по снегу, накиданному на тепличные грядки.
Редис — светолюбивая культура, поэтому для него подбирают самое солнечное место в теплице. Лучше всего он развивается на питательных, богатых перегноем и рыхлых почвах. Самый важный питательный элемент для редиса — калий. Его можно обеспечить внесением сульфата калия или же опудрив почву древесной золой.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Настойчивые неприятные запахи способны надолго задерживаться в одежде и в обуви. И если в отношении одежды эта проблема легко устранима, то обувь никак не желает расставаться с запахом. А если это еще и мужская обувь…
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Встретила у 
ga-la вот такое замечательное сообщение http://www.liveinternet.ru/users/ga-la/post223533515/page1.html#BlCom615974627 . Процитировала. Большое ей спасибо!!!
Решила посмотреть, а что же ещё есть на эту тему? Интересные штучки встретились. Не могу не поделиться...
Одиннадцать заповедей Флайледи
Первый Шажок: надрайте до блеска вашу раковину
Второй Шажок: выберите себе одежду на завтра
Набор инструментов для изгнания хлама
Главное - правильно настроиться
Зоны, или Прощай, генеральная уборка!
Зона первая. Прихожая, столовая, веранда
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если вы часто используете микроволновку, то наверняка, заметили, что внутри нее накапливается грязь, жир и засохшие кусочки пищи.
Конечно, простейший способ избежать таких неприятностей - это протирать печку после каждого использования. Но мало кто следует этому золотому правилу. Что же делать, если открыв в очередной раз микроволновку, вы обнаружили, что уже срочно необходимо предпринять какие-то действия по возвращению ей утраченной чистоты и блеска?
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Обрезка винограда необходима для правильного формирования куста. Она облегчает уход за виноградным кустом , сбор урожая , укрытие кустов на зиму . Обрезка дает возможность увеличить размер ягод и ускоряет процес их созревания .
Формирование молодого куста.
Любой виноградник закладывается различным посадочным материалом : черенками , вегетирующими саженцами , саженцами из школки или отводками . Даже при закладке равноценным посадочным материалом в первый год вегетации побеги на этих молодых посадках развиваются неодинаково .
Единственная задача виноградаря в это время - вырастить сильные побеги , то есть такие , которые к осени были бы толщиной не менее 5 - 7 мм в средней части .
Осенью , перед заморозками , все побеги молодого куста-первогодка укрывают без обрезки . Целостные ( без обрезки ) кусты зимуют лучше.Молодые , не плодоносящие кусты обрезают только весной , пренебрегая весенним "плачем" лозы . На плодоносящих кустах обрезка производится только осенью .
Весной после открытия молодых кустиков делается первая обрезка винограда . Для того чтобы правильно начать первую обрезку , небходимо определиться с типом формировки . Типов формировки виноградных кустов существует множество . Формирование куста начинается с первого года после его посадки и продолжается до пяти-шести лет , в зависимости от особенностей создаваемой формы .
Бесштамбовые формировки.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Формировка крыжовника [500x375]
Куст начните формировать сразу после посадки.
Каждый из побегов укоротите, оставляя 2-3 нижние почки.
Это вызовет активный рост молодых ветвей и позволит получить оптимальное их количество (рис. 1).
В последующие 2-3 года растения нуждаются в сильной обрезке.
Удаляйте всю лишнюю прикорневую поросль, оставляя ежегодно по 2- 3 сильных побега .
Вырежьте ветви, растущие внутрь куста, стелющиеся по земле, а также слабые и поврежденные (рис. 2).
К 4-му году жизни куст должен быть полностью сформирован и состоять из 8-9 основных (сильных) ветвей, отросших от корневой шейки.
Крыжовник плодоносит на веточках 5 -6 лет.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
[показать]В содержании, уходе и выращивании красной, черной, белой или розовой смородины – мало отличий, поэтому, описываемые способы применимы ко всем разновидностям этого ягодного кустарника.
Место для посадки черенков
Смородина предпочитает освещенные участки, с рыхлым грунтом и нейтральной кислотностью.
Растения, высаженные на таких местах, быстрее развиваются, дают максимальную урожайность, более крупную ягоду и обильно цветут по весне, по сравнению со своими «собратьями», растущими в полутени и на участках с повышенной кислотностью почвы.
Кустарник любит умеренное содержание влаги в почве, в засушливый период ему необходим полив.