Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты румяные, нежные, мягкие. Дети их просто обожают. А молочный соус очень дополняет вкус этих котлеток.
Для приготовления котлет нам понадобится:
картофель 4 шт,
масло сливочное 1 ч л,
соль по вкусу,
мука для панировки,
масло для жарки.
Для соуса:
молоко 250 мл,
2-3 вареных яйца,
соль, перец черный молотый,
масло сливочное 1 ч л,
мука 1 ст л,
зелень.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Ингредиенты
— 4 шт. филе куриное
— 2 шт. яйца куриные
— 100 г масло сливочное
— 400 г масло подсолнечное
— сухари панировочные
— пучок зелень
— по вкусу соль
— по вкусу перец черный
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
свёкла — 3 штуки
сыр — 50 грамм
солёные или маринованные огурцы — 2 штуки
чеснок — 2 зубчика
майонез по вкусу
соль — по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста – 1 кочан (небольшой)
- Соль – 1/2 ч.л.
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 4 ст.л.
- Мука – 3 ст.л.
- Перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пару недель назад мы с мужем ходили на день рождения моей подруги. Еще с институтской скамьи она легко стала следовать модному направлению – вегетарианству. Одно время подруга даже увлеклась сыроядением! Но, после того, как вышла замуж, все таки осталась просто вегетарианкой (муж придерживается того же направления). Так вот, праздничный стол был накрыт соответственно предпочтениям хозяев – абсолютно без мяса. Весьма непривычно, согласитесь.
Больше всего мое внимание привлекла одна необычная закуска, я даже не сразу смогла распознать ее главный ингредиент. Это был картофель по-корейски. Понравилось и мне, и моему мужу. Приготовила дома по рецепту, который рассказала подруга. Картофель получился острым и пряным одновременно. Советую и Вам сделать эту закуску (взамен или же, наоборот, в компанию к другим овощам по-корейски). Настоящий рецепт этого блюда я подробно описала для вас.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат мгновенный постный Простейший и Вкуснейший
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Фета — 60 г
Большие свежие шампиньоны — 10 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Измельченная моцарелла — 1/2 стакана
Свежая зелень петрушки - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8–10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180 °C.
6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку насыпьте немного тертой моцареллы.
8. Запекайте в духовке в течение 15–20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Грибной гуляш
Всем приходилось готовить гуляш, но с мясом, а сейчас можете приготовить его с грибами. Если еще никогда не готовили такой постный гуляш, тогда воспользуйтесь рецептом, которым поделились здесь: recepttoday.ru. Приготовление простое и быстрое, можно взять любые грибы.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 0,5 шт.
Грибы шампиньоны или лесные — 150 г
Репчатый лук (большого размера) — 1 шт.
Сыр сулугуни или полу-твердых сортов — 250 г
Сливки — 0,5 стак.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
Паприка — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Запеканка из пельменей (несколько вариантов)
Запеканка из пельменей - это рецепт который относится к категории проще простого. Такое блюдо часто называют "Ленивая жена", но по праву его можно назвать королевским ужином.
Готовить его просто и очень легко. Попробуйте и сами в этом убедитесь. Ваши близкие будут приятно удивлены новым способом приготовления пельменей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
|
Для праздничного стола или необычного ужина, а может обеда, мы предлагаем вам приготовить интересно блюдо. Готовить мы будем отбивные. Но не из мяса как вы привыкли, а из грибов. Необычно? Да. Вкусно? Очень. Такая закуска отлична и в холодном виде к бокалу пиву, и в горячем виде к любому гарниру. Так что, если вы до этого никогда не готовили грибы по такому рецепту, стоит попробовать. Мы будем готовить шампиньоны, но кроме них, отлично получаются вешенки и лесные грибы с большими шляпками. Только лесные грибы обязательно перед обжариванием необходимо отварить. |
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Замечательная закуска и подходящий сытный перекус — картофель с начинкой из грибов, ветчины и сыра. Готовиться несложно, а если картофель предварительно отварить, то на приготовление уйдет совсем немного времени. Блюдо может заменить любимую многими пиццу.
Понадобится:
- 10-12 картофелин,
- 400 г свежих шампиньонов,
- 100 г твердого сыра,
- 100 г ветчины,
- 2 средние луковицы,
- 200 г майонеза,
- соль, сухие приправы по вкусу.
Для украшения:
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нежно, сочно, очень вкусно...
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепт здоровья на зиму: бомбовая капустка "Мгновенка"
Делаете вечером, а утром можно уже есть. В 200 граммах 149 калорий.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Картошка – такая еда, которая не может быть невкусной. А если ее еще приготовить по особому кулинарному рецепту, то тогда уж точно никто не сможет отказаться.
Дорогие хозяюшки, выбирайте, готовьте и угощайте своих любимых родных, необыкновенно вкусными блюдами из картошечки. Успех гарантирован!!!
1. Картофельные шарики для гарнира