Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

ЛИЛИЯ из огурца

Вырежем пару зеленых "листьев" из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.

ЛИЛИЯ из огурца
[400x470]
1. Отрежем от огурца кусочек размером 7-8 см, подрезав хвостик. Сделаем срез в форме листочка, не дорезая до нижнего края заготовки.

[449x414]
2. Делать другие листочки, с небольшим расстоянием между ними, обходя заготовку по кругу.

[451x414]
3. Ножом делаем срез по кругу толщиной 1-2 мм, создавя площадку для вырезания следующего ряда. лепестков.

[450x414]
4. Овальным ножом делаем следующий ряд лепестков в шахматном порядке относительно предыдущего ряда. Снова подрезаем площадку для следующего уровня лепестков. Сделайте столько рядов, сколько позволит размер заготовки.

[451x413]
5. Нуазеткой или ножом выскребем сердцевину огурца, создав достаточно места для размещения в центре цветка сердцевины.

[449x415]
6. Подрежем ножницами листики, создадим на концах треугольную форму. Опустить цветок на несколько минут в ледяную воду – и он красиво раскроется.

[450x415]
7. Из моркови, тыквы или редиса сделаем сердцевину подходящего размера. Декоративно оформим ее надрезами.

[450x414]
8. Вставить сердцевину в цветок. Можно укрепить на зубочистку.
Наденем лилию на веточку с листьями или на крашеную деревянную палочку для шашлыка. Листья к ней также можно вырезать из огурца.

Примеры украшений для блюд,
выполненных в технике карвинга

[451x415]

[480x360]
Для получения фигурных вырезов по краям ломтиков моркови сначала производят так называемое карбование, т.е. делают продольные вырезы по всей длине моркови, а затем режут на ломтики.
Для изготовления зеленых фигурных "листиков" можно использовать огурец или цуккини.

Листочек из огурца

[480x182]

[400x296]
Шаг 1. Для получения красивой формы "листочка", S-образно отрезаем от огурца удлиненный нетолстый ломтик, как указано на фото.

[400x143]
Вид отрезанного ломтика с другой стороны.

[400x148]
Шаг 2. Делаем два неглубоких продольных выреза, как указано на фото.

[400x157]
Шаг 3. Начиная от продольных вырезов, делаем вырезы поперечные - сначала с одной стороны, затем - с другой.

[400x193]
Шаг 4. Делаем декоративные вырезы по краю "листочка".
Вид готового "листочка" показан на фото в заголовке (размер на фото увеличен вдвое).
Готовим несколько листочков разных размеров.
Затем замачиваем их на 5-10 минут в холодной воде.
Храним в холодильнике завернутыми во влажную салфетку и помещенными в полиэтиленовый пакет.
Используем для украшения различных блюд или для гарнира.

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

ГЕОРГИН

[308x231]
1. Сделаем слегка приплюснутую округлую заготовку диаметром 5-6 см из однородного продукта.

[315x290]
2. Средним овальным ножом вырезаем 7-9 лепестков, углубляя нож в сторону сердцевины.

[315x290]
3. Подрезаем лишнюю мякоть под лепестками первого ряда, сформировав площадку для следующего ряда.

[315x290]
4. Лепестки следующего ряда вырезаем ножами разного размера аналогично первому ряду. Располагаем их между лепестками предыдущего ряда. Делаем возможно большее количество рядов.

[315x290]
5. Дорезаем до конца и оформляем середину.

[315x290]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

КАЛЛЫ из острого перца

[360x480]
1. Берем острый перец чили красный или зеленый.

[450x414]
2. Разрезаем по длине от плодоножки до кончика.

[451x415]
3. Аккуратно обрезаем вокруг плодоножки мякоть. Семена должны остаться на плодоножке.

[450x414]
4. Развернем перец, сполоснем в холодной воде и придадим заготовке форму цветка калла.

[451x414]
5. Делаем на развороте будущего цветка дырочку и аккуратно вставляем в нее плодоножку с семенами.

[450x414]
6. Вырезаем листья из любого зеленого продукта (огурец или др.) и создаем фигурную композицию.

[449x415]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

ШИШКА из моркови

[441x591]
1. Почистим плотную морковь диаметром не менее 3 см, отрежем прямой кусочек размером 8-12 см. Ножом сделаем будущей шишке квадратный «хвост». Далее придадим ему овальную форму

[451x415]
2. Обработав ножом заготовку по кругу, придим толстому концу шишки округлую форму и подготовим площадку для вырезания первого ряда чешуек.

[451x414]
3. Толстый конец заготовки разделим визуально на 6 частей, вырежем 6 чешуек-лепестков по кругу. Глубина прореза 2-3 мм.

[450x414]
4. Ножом сделаем срез по конусу (углубляя конец ножа на 2-3 мм) под чешуйками, оформляя объемный рисунок первого ряда, создав этим площадку для следующего ряда чешуек

[451x414]
5. В шахматном порядке относительно предыдущего ряда вырезаем следующий ряд. Вновь подрезаем площадку для следующего ряда чешуек. Делаем столько рядов, сколько позволит размер заготовки.

[451x416]
6. Опускаем шишку на 10-15 минут в ледяную воду – она немного раскроется и затвердеет.

[450x414]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

картинки



1.
[580x314]

2.
[580x220]

3.
[477x700]

4.
[332x436]

5.
[480x371]

6.
[302x302]

7.
[329x219]

8.
[343x404]

9.
[480x270]

10.
[480x308]

11.
[266x480]

12.
[238x302]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

шаблоны для нового года

Источник: Интернет

1.
[469x699]

2.
[700x498]

3.
[488x699]

4.
[488x699]

5.
[700x489]

6.
[525x699]

7.
[510x700]

8.
[507x700]

9.
[509x699]

10.
[520x700]

11.
[513x700]

12.
[506x700]

13.
[500x700]

14.
[492x700]

15.
[500x700]

16.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

шаблоны зайцы

[320x315]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

Два пледа для детей



1.
[381x500]

2.
[393x500]

3.
[361x500]

4.
[339x500]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

идеи



1.
[465x699]

2.
[450x475]

3.
[450x475]

4.
[533x533]

5.
[533x533]

6.
[533x533]

7.
[533x533]

8.
[533x533]

[620x618]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

покрывало с розами!



1.
[699x612]

2.
[607x600]

3.
[625x700]

4.
[608x699]

5.
[678x699]

6.
[699x636]

7.
[400x400]

8.
[400x400]

9.
[400x400]

10.
[400x354]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

салфетки



1.
[370x700]

2.
[419x700]

3.
[419x700]

4.
[426x640]

5.
[640x426]

6.
[640x426]

7.
[700x504]

8.
[700x400]

9.
[700x466]

10.
[700x300]

11.
[242x698]

12.
[257x699]

13.
[269x698]

14.
[258x699]

15.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

ПЭЧВОРК для детей



1.
[465x600]

2.
[400x516]

3.
[400x533]

4.
[400x600]

5.
[400x600]

6.
[400x600]

7.
[400x600]

8.
[267x400]

9.
[400x600]

10.
[600x657]

11.
[459x620]

12.
[599x400]

13.
[400x600]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

детская комната.



1.
[450x475]

2.
[620x618]

3.
[480x640]

4.
[450x475]

5.
[620x241]

6.
[640x480]

7.
[640x480]

8.
[577x700]

9.
[700x525]

10.
[506x540]

11.
[495x700]

12.
[500x511]

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

лоскутное шитье



1.
[528x700]

2.
[528x700]

3.
[528x700]

4.
[528x700]

5.
[528x700]

6.
[528x700]

7.
[528x700]

8.
[528x700]

9.
[528x700]

10.
[528x700]

11.
[528x700]

12.
[528x700]

13.
[528x700]

14.
[528x700]

15.
[528x700]

16.
Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Пельмени "Пионы" (смотрите, лепите, удивляйте)

[580x435]

Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...

На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получится сделать эти прекрасные цветы...

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Воздушный слоеный творожный торт «Цветок лотоса»

Вкусный творожный торт «Цветок лотоса» никого не оставит равнодушным! Обязательно приготовьте его!

[604x402]

далее

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

Аппликация



1.
[349x480]

2.
[349x480]

3.
[375x480]

4.
[375x480]

5.
[375x480]

6.
[375x480]

7.
[375x480]

8.
[375x480]

9.
[375x480]

10.
[375x480]

11.
[700x525]

12.
[700x525]

13.
[651x640]

14.
[648x640]

15.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина42 Оригинальное сообщение

идеи для покрывал

[640x479]
Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_shvedova Оригинальное сообщение

Удивительный пэчворк.

[показать]

[показать]

Водный балет  - Барбара Barrick McKie.

Читать далее...

1.
[700x525]