Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов салата -Селёдка под шубой
Это цитата сообщения Vikylia68 Оригинальное сообщение
Печи и мангалы на улице.
[329x500]Читать далее
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кому еще кабачков! Кабачки с овощами и мясом!!!
КАБАЧКИ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ
[500x398]
http://www.kyxarka.ru/news/1381.html
Не знаю как у вас, а у меня каждый стоящий рецепт с кабачками просто на вес золота, поскольку кабачков в сезон всегда много, готовишь их если не каждый, то через день уж точно, а готовить одно и то же скучно да и домочадцы бунтуют… Вот так и собралась коллекция кабачковых рецептов. Этот один из самых любимых, поскольку и готовится быстро, и вкусно-сытно, и выглядит хоть на праздничный стол, да и взять можно буквально все, что есть в холодильнике – и мясо, и рыбу, и овощи, и каждый раз блюдо будет звучать пусть немного, но по новому. Очень рекомендую! Попробуйте!
СОСТАВ:
Для рецепта вам понадобится:
Мясо – 300 г
Яйцо – 1 штука (можно не добавлять)
Луковица – 1 штука
Белый хлеб – 1 – 2 кусочка
Молоко для замачивания хлеба
1 – 2 зубчика чеснока
Соль, перец
Большой кабачок (у меня был весом около 1 килограмма)
Помидоры – 3 штуки (можно взять и другие овощи на ваш выбор)
Сыр – около 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. Готовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 – 40 настояться. Если нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу.
Помидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. Добавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила – поперчила.
Кабачок нарезала на кружки толщиной 1.5 – 2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. При желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с мясом в фарш.
[400x332]
В результате получились кабачковые колечки. Я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Каждое колечко заполнила мясным фаршем.
[400x321]
Сверху разложила помидоры с чесноком.
[400x336]
Посыпала тертым сыром.
[400x339]
Поставила противень в духовку, разогретую до 180 С до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Все! И даже гарнир не нужен! Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Millli Оригинальное сообщение
Мои любимые кустарники на даче (А)
Однажды весной, глядя на свой дачный участок, я поняла, что 10 соток мне сложновато содержать в порядке.Что представляет собой мой сад?
Несколько деревьев: яблони и груши зимнего и летнего сорта, слива, вишня, малина, рябина, калина, кусты винограда и роз. Три грядки земляники, 30 кустов томатов, по грядке моркови, свёклы, дайкона и зелени: петрушка, укроп, салат, горчица, щавеляь, ревень, лук. Ещё много чего можно посадить, но очень трудоёмко за всем ухаживать.
Подумала и решила заполнить пустоту плодовыми кустарниками. Они не требуют большого ухода. И вкусно! Хотелось разнообразия и потихоньку собрался вкусный «коллективчик». Расскажу коротко и по алфавиту.
Айва японская низкая или Хеномелес Маулея (Chaenomeles japonica maulei)
Высота до 1 м. Цвет листвы: зеленый. Цветы - красные, период цветения – май. Плоды - желто-зеленые (похожие на яблоки), съедобные (богаты витаминами). Отношение к свету: свет, легкая полутень. Требование к почве: неприхотлива, но предпочитает богатые суглинки. Засухоустойчива, морозоустойчива. Размножение: семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками. Индивидуальные особенности: листопадная. Очень-очень красива ранней весной во время цветения.
Я варю из айвы варенье, очень вкусное получается, если варить быстро. При классической технологии варки варенья кусочки плода остаются жёсткими, пригодными лишь для начинки в пироги.
Арония черноплодная, черноплодная рябина / Aronia melanocarpa 
[700x223]
Высота до 3 м. Цвет листвы: зеленый, осенью красно-пурпуровый. Цветы бе-лые, самоопыляющиеся, период цветения - май-июнь. Плоды черные, съедобные - август-сентябрь. Листопадная, светолюбивая, морозоустойчивая, неприхотлива, но предпочитает влажные почвы. Размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками, делением куста Индивидуальные особенности: Используется в одиночных, групповых посадках, для живой изгороди (хорошо переносит стрижку).
Плоды аронии не обладают ароматом и хорошим вкусом и её лучше готовить в смеси с кислыми сортами слив, яблок, черной, красной и белой смородиной, лимоном. Добавление небольшого количества плодов, ягод или соков значительно улучшает вкус и цвет продукта.
Из аронии вместе с яблоками я варю варенье, вернее, в яблочное варенье добавляю аронию и лимон. Сначала отдельно быстро нужно поварить аронию, чтобы ягоды не были жёсткими, а затем добавить яблоки и варить по классической технологии. Варенье получается изумительно вкусное и красивое. Из аронии можно делать сок для добавления в чай или другие соки.
Продолжение планируется.
Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение
Как сделать чтобы в проходах трава не росла?
Очередной совет от Игоря Лядова.(текст автора)
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под чёрной плёнкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под плёнкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит раннее плодоношение и т. д.
[600x416]Вокруг грядок Вы видите газон, который я подстригаю триммером. Но есть места труднодоступные или не удобные для подстрижки, это между двух грядок. Мы называем их проходами. Многие борются с травой, выдирая её вручную (руками) или всевозможным садовым инструментом. Это отнимает много времени, сил. Предлагаю один из способов мульчирование проходов, чтобы надолго забыть о них. Таким способом пользуются многие огородники.
Стелем в проход газеты, журналы или картон.
[600x439]На газету в несколько слоёв, засыпаю опилки. Которые купил (2 мешка по 10 рублей)
[600x418]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x418]Чтоб ветер не раздул опилки, сверху сыплю песок. Который набрал на берегу реки "Амур".
[600x403]Толщиной 2-3 см. Разравниваю граблями.
[600x419]Теперь этот участок земли (две грядки и проход между ними) у нас не будут отнимать времени на прополку травы. Вы можете заниматся более важными делами.
Удачи Вам!!!
[600x424]Источник:http://blogs.mail.ru/mail/lyadov-igor/222C5FBAB114D89.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сочнейшие вкуснейшие МАНТЫ из СКОВОРОДЫ
Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!
[700x525]
Готовлю я их не так часто, но блюдо прекрасное просто, уверяю вас, а хороший едок при известном аппетите может поглотить их, не заметив, изрядное количество штук. Попробуйте и не пожалеете!
[640x480]
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Пирог заливной с сыром и колбасой
[показать]
для теста
3 яйца
1 пачка (200 граммов) майонеза
0.5 стакана сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли
для начинки
250 граммов докторской колбасы
100 граммов сыра
1 луковица.
Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.вылить половину теста,выложить аккуратно начинку,сверху вылить вторую часть теста.распределить.Можно посыпать кунжутом,духовка нагрета на 200 градусов.выпекать пирог пока он не зарумянится,остудить в форме.
[показать]
[показать]
[показать]
пирог немного похож на пиццу,только тесто воздушное.рецепт я взяла на Еве,от Кристины.У меня он осел,я взяла на него слишком большую сковороду,а нужно поменьше,тогда он будет пышнее.
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Огуречные хитрости. Советы огороднику.
[показать] *Огурцы желательно размещать после картофеля, гороха, томата. Выносит небольшое затенение, можно выращивать под деревьями, особенно применяя шпалеру. Требователен к плодородию почвы.* Выращивайте только гибриды F1. Они, как правило, сверхранние и высокоурожайные, лишены горечи, даже когда перезревают. Далее...
[показать]
Серия сообщений "Все для дачников":
Часть 1 - Выращивание пекинской капусты
Часть 2 - Огородники! Запасайтесь золой!
...
Часть 15 - Не только красив, но и полезен. Мангольд.
Часть 16 - Растения - защитники - ЧТО С ЧЕМ САЖАТЬ
Часть 17 - Огуречные хитрости. Советы огороднику.
Часть 18 - Тля!!! Избавляемся.
Часть 19 - Озимый чеснок(+яровой+бульбочки)
...
Часть 24 - Решение огородных проблем без химии-3
Часть 25 - Используем газеты на огороде
Часть 26 - Сайт про дачу
Хеномелес. Публицистика Хеномелес. Журнал. Публицистика. Журнал Хеномелес.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
КАК ДЕЛАТЬ ГРЯДКИ
http://original-garden.ru/?p=6334#more-6334
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Вам подарили букет роз. Он завял.... так можно вырастить розу из черенка!
Вам подарили букет роз. Он завял, но на стеблях появились молодые листочки или еще лучше корешки?
Из подаренного букета роз можно вырастить настоящий розовый куст.
Тогда вы можете попробовать укоренить эту розу черенкованием.
1. Берем розы, где образовались молодые побеги или корешки
[показать] Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Цветы и растения моего сада. Монарда, или бергамот
[показать] [показать]Дорогие друзья, если у вас уже есть сад или еще только будет! У нас наступает замечательное время – мы начинаем подводить итоги прошедшего лета и мечтать о лете следующего года. Будем читать книги и журналы по садоводству, думать, что будем делать на наших участках, что посадим или пересадим, каких цветов у нас еще нет, а следовало бы посадить, анализировать ошибки, узнавать – какие новые удобрения нам пригодятся и еще много всякого интересного. Я хочу рассказать о своих любимых цветах и растениях – может быть кому нибудь это пригодится.
Монарда у меня в саду растет давно. Я ее несколько раз пересаживала, не могла найти для нее достойного места. Поскольку этот цветок высокий, я решила в конце концов оставить монарду на грядке с ирисами и флоксами. Там она освоилась, а поскольку рядом романтическая беседка, то сидеть в ней теплыми летними вечерами, вдыхая чудесный аромат, необыкновенно приятно.
Монарда названа в честь испанского врача и ботаника Николаса Монардеса, описавшего многие полезные растения Америки. Это– традиционный фаворит садов ароматических растений и цветников с многолетниками. Яркое, красивое долгоцветущее растение-медонос с необычными, двух- или трехэтажными цветками привлекает в сад множество пчел и бабочек, при этом отпугивая вредных насекомых. Бергамот источает изумительный лимонный аромат, а всего один листочек придаст чашке чая изысканный привкус. Это растение называют так же пчелиным бальзамом, лошадиной мятой, лимонной мятой или чаем Освего (по имени индейского племени) из-за пряного аромата. Родина монарды - район Великих озер в США. Многолетник , высотой до 80 см, стебель прямостоячий, листья светло зеленые, мягкие, опушенные. Цветки красного или малинового цвета, собраны в верхушечные головчатые соцветия. Растение очень неприхотливое, растет на солнце и в полутени. Размножается семенами и вегетативно - делением куста или отрезками корневищ. Используется в миксбордерах, групповых посадках, для рабаток. Благодаря эффектному внешнему виду, долгому цветению (с июня до сентября), высокой холодостойкости, а также быстрому естественному распространению в ширину, растение любимо садоводами и садовыми дизайнерами.
Но в плане всеми любимого чая с бергамотом не следует путать монарду с апельсином севильским разновидности бергамия (Citrus aurantium ssp. Bergamia), который в обиходе называют бергамотом, и который традиционно используется для отдушки знаменитого чая Earl Grey.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты - 12587 рецептов
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Каталог многолетних декоративных и луковичных культур (весна 2011)
[показать] [показать] |  [показать] |  [показать] |  [показать] |
Скачать в формате PDF
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Выбираем самый долгоцветущий клематис
Об этих удивительных растениях рассказывает ландшафтный дизайнер Татьяна Жашкова
[показать] Что лучше?
Клематисы начали выращивать в Западной Европе с XVI века. В России они появились в начале XIX века как оранжерейные растения, активная работа по культивированию и селекции клематисов в нашей стране началась только в середине XX века.
Все сорта делятся на группы:
[показать]Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Гриль своми руками. МК
[356x268]Есть масса занимательных дел: копаться в саду, обхаживать свой дом, заниматься спортом. Приготовление еды на гриле, еще один популярный способ времяпрепровождения. Многие занимаются этим часто, а кое-кто — очень часто.Что же можно им посоветовать? Ну, конечно же, соорудить такой вот стационарный гриль. Слишком дорого?! Слишком сложно?! Мы просто обязаны развеять такие сомнения! Благодаря правильно подобранным материалам нашу конструкцию. Можно соорудить самостоятельно за выходные дни, причем ее стоимость будет включать расходы на приобретение решетки для жарки, деревянных панелей и кирпичей. А теперь позвольте пожелать вам активного гриль-сезона!
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Как сделать парничок из оконной рамы. Подробный фото мастер класс.
[показать]Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение
Сорта ремонтантной земляники.
Сад Мордовии. sadmordovii.ucoz.ru/index/sorta_zemljaniki_sadovoj/0-30
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
О"лежачих" помидорах,мульче и поливе
[300x252]Лежачие помидоры
Многие опытные овощеводы при посадке рассады помидоров укладывают в землю корень и часть стебля растения. Мотивируют — и вполне обоснованно — это тем, что в земле на стебле помидора вырастают дополнительные корни и куст становится мощнее и урожайнее. Только заземляемая часть растения обычно укладывается горизонтально, а надо — вертикально!