

Скоро на прогулках малыши начнут щеголять в самых различных шапочках. Мамам следует помнить, что головной убор новорожденного должен плотно сидеть на голове, и хорошо закрывать ушки грудничка. Рассмотрим способ вязания красивой шапочки Эльф. В ней малыш будет похож на сказочного гномика.
Шаг 1. Правильно рассчитываем количество петель для набора.
Прежде всего нужно учесть, что узор шапочки симметричен относительно её центра. Для вязания потребуется размер овала лица ребенка. По образцу рассчитываем количество петель для набора. Далее корректируем его с учетом требований узора. Его раппорт *2 лицевые, 2 изнаночные*, и этих «четверок» должно быть нечетное количество, чтобы в середине шапочки была точно расположена дорожка из двух лицевых. Кроме того, нужно добавить еще 2 петли. Кромочные в расчет входят, но вяжутся обычным способом: первая снимается, последняя провязывается изнаночной.
Поясню на примере. Шапочка на фото связана для ребенка трех месяцев. Петель набрано 46 (4 х 11 +2). Здесь «четверок нечетное число (11), плюс 2 дополнительные петли, которые образуют дорожку в середине полотна.
Шаг 2. Вяжем прямое полотно:
[500x393]
Шаг 3. Закрываем сзади петли. Начинаем вязать с лицевой стороны полотна, все петли находятся на одной спице.
Последовательность действий:







Мои многие знакомые не решаются приготовить домашние пирожки, считая, что дрожжевое тесто - это что-то не от мира сего, что-то тяжёлое и необъятное. Я уже устала им повторять, что это просто, легко и очень увлекательно. Главное в работе с любым тестом – это не спешить, в него нужно вложить всю душу и любовь.
Чтобы приготовить жареные пирожки «Как пух» на кефире, будем использовать сухие быстродействующие дрожжи. А в качестве начинки послужит капуста. Хотя с таким тестом можно использовать не только капустную начинку, но и любую другую: мясную, картофельную, грибную, яичную и т.д.
Простой рецепт очень вкусных, нежных и пышных пирожков с капустой.

Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

Автор рецепта - Людмила Югай. Огромное ей спасибо!
Очень вкусное тесто, готовится несложно
. Да и начинку такую мы очень уважаем.
С удовольствием рекомендую этот рецептик вам!
Потребуется:
[показать]
Для теста:
250 мл теплой воды
4 ст. л. майонеза
1,5 ст. л. сахара
1,5 ч. л. соли
4 ст. л. растительного масла
2,5 ч. л. сухих дрожжей
4,5 ст. муки
Для начинки:
6 вареных яиц
100 г зеленого лука
50 г зелени укропа
50 г слив. масла
Соль.
Приготовление:
[показать]
Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок —… читать далее

|

Сегодня эдакий вариант на тему "масло масленое и сахар сахаристый". Сегодня пирожки с картофельной начинкой на картофельном отваре... Ну звучит, согласитесь. А может и нет... и это только магическое слово "пирожки" делает свое дело... вызывает аппетит и острое желание кушать. Ну покушать пока не приготовишь, еще почти ни одной дамочке, ведущей хоз-во не удавалось. Так что засучиваем рукава и печем... точнее жарим. Жарим самые вкусные, всеми нежно любимые, нежные и пушистые, с чуть хрустящей корочкой и большим количеством начинки, домашние, почти бабушкины пирожки. Описывать этот вкус нет никого смысла, дольше слова и красочные эпитеты подбирать, чем их готовить. Итак...

Конечно, горяченькие они особо вкусны, но прелесть теста на картофельном отваре в том, что оно гораздо дольше, чем обычное не черствеет. Пирожки дольше остаются "как новенькие"... и это очень приятно, особенно если они до этого момента дожили не съеденными... Угощайтесь, мои дорогие! Приятного Вам аппетита!
|