Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Подушка "Звезда" связанная спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Эргономика работы за компьютером

По окончании напряженного рабочего дня, проведенного за компьютером, вы встаете из-за стола с чувством скованности в шее, спине и плечах и «тяжелой» головой? И невольно задумываетесь о покупке «того самого» эргономичного кресла, которое обещает комфорт в работе?
Читать далее

Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение

Как вязать шапки спицами с макушки. И вообще о вязании...

Пока не закончила, ещё нужно примерить на заказчицу, но вот общий вид:


Сначала скажу свои мысли о вязании вообще. Я не признаю вывязывание спицами (и крючком тоже) отдельных деталей изделия и потом их сшивание. На своё счастье, я начала своё вязальное образование с крючка. А крючком можно вязать вправо, влево, вглубь, вниз и вверх, создавать объёмные детали. Так вот, спицами тоже так можно! Ну связали вы свитер по деталям, а чуть-чуть не хватило. И что тогда? А ниток таких уже не продают! И перевязывать оба рукава или грудку-спинку???
Ну уж нет, я пока ещё в своём уме! - сказала я свою любимую фразу и начала вязать спицами безо всяких швов. Пример таких изделий - реглан. Или шапки на круговых спицах. И лучше связанные сверху. Да и не только реглан, но и имитация вшивного рукава - много есть примеров в интернете. Или как я делаю - сразу ввязываю рукав в образовавшуюся пройму и вяжу его сверху вниз, постепенно убавляя, в каждом шестом ряду, например. А можно и в каждом пятом или в любом другом. Просто связать образец и посчитать. Если рукав узкий, можно его убавлять в каждом седьмом ряду и так далее.
Уж я не говорю про всякое фантазийное вязание, примеров которого тоже много можно найти. Один энтерлак чего стоит, когда размер и даже количество квадратиков-ромбиков можно легко и незаметно увеличивать или убавлять, делать из них тот же "реглан", например, или увеличенную длину спинки внизу.
И вот сейчас я хочу рассказать о своём собственном методе вязания шапок с макушки. Раньше я просто обматывала петельку вокруг пальца и ввязывала в неё петли крючком, провязывала как бы столбик без накида, не соединяя эти столбики между собой, а перенося их с крючка на спицы. Но такая макушка оказывалась очень плотной и толстой по сравнении с последующим вязанием на спицах, и иногда она неэстетично вытарчивала вверх.
Тогда я решила набирать в эту большую петлю петельки прямо спицами, подхватывая их то снизу, изнутри, петлю, то сзади этой нити. Такой набор петель похож на итальянский набор, когда мы подхватываем петлю то спереди, как бы лицевую, то сзади, как бы изнаночную.
И вот начинаем вязать шапочку с отворотом платочной вязкой:

Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение

Тёплая шляпка спицами

Шляпка, связанная спицами. Неправильная.


А почему же неправильная? Да потому, что шляпка должна держать форму лучше, чем обычно получается спицами. Для этого хорош именно крючок. Но начались каникулы. А лета в этот раз не дали. То есть дали, но только вчера - тепло, солнечно, с улицы уходить не хотелось.
И как же отдыхать мозгу, утомлённому печатными текстами? А удобно сидя дома, под шум дождя за окном уютно вязать тёплую шляпку))) Вяжем!

Это цитата сообщения Пипетища Оригинальное сообщение

Как утеплить вязаную шапку флисом (флисовой подкладкой)

В Москве дуло так, что валило с ног даже немелкую такую Пипетищу. А вязаная шапочка на голове делала вид, что её там нет - продувало всё насквозь. И решила я с изнанки утеплить свою шапочку флисом. Можно было сделать подкладку из флиса, но шью я не очень, побоялась, что не смогу точно сделать выкройку, ведь шапочка-то растягивается. Но у меня была одна фабричная шапочка, в которой очень интересно решён вопрос утепления флисовой полосой шириной 7 см с изнанки вот так:


Ну грех не повторить такое!

Это цитата сообщения tatylaa Оригинальное сообщение

Как создать красивую рамку в Word

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Венский пирог

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-d59Sh
[показать]
Вкусный способ утилизировать неспелые сливы :)) именно они заставили приготовить меня этот пирог.

Тесто:
• 350 гр. сливы(без косточки) или вишни (тоже оооочень вкусно!!) или можно попробовать другие ягоды и фрукты
• 200 гр. муки
• 180 гр. Сливочного масла (размягчённого)
• 4 яйца
• 150 гр сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара или ванилин.
• 0,5 ч. л. Соды, погасить лимонным соком
• щепотка соли
Сироп:
• 2 ст.л. сахара
• 1,5 ст.л. воды
• Лимонный сок или немного лимонной кислоты

Способ приготовления
Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Продолжая взбивать, добавить по 1 яйцу, соду, муку (масса увеличится вдвое).
Тесто должно быть кремообразным.
Выложить тесто в кастрюльку, разровнять. Выложить сливы срезами вниз (в процессе выпечки сливы окажутся внутри пирога :)). Сверху можно посыпать сахаром, а можно после выпечки залить сиропом (я делала второй вариант).
Выбрать режим «Выпечка», 60-65 мин. После выключения оставить в мультиварке на 15 мин.
Выложить на блюдо, залить сиропом и посыпать кокосовой стружкой – аромат вкуснейший!!

Для духовки:
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Разровнять. Выложить сливы срезами вниз.
Поставить в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.
Выпекать до готовности.

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Готовим в мультиварке запечённые баклажаны

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-dmNbk
[показать]
Баклажаны - 5 кг,
Красный сладкий перец - 1 кг,
Чеснок - 3 головки,
Перец горький - 2 шт. (можно не добавлять)
ПРОПОРЦИИ можно пересчитать для меньшего количества баклажанов.

Маринад (из расчёта на литровую банку):
Соль - 2ч.л.,
Сахар - 2 ст.л.,
Уксус (я брала яблочный натуральный) - 3-4 ст.л.
Горячая вода - 0,5 стакана.

Готовим в мультиварке запечённые баклажаны, разрезаем их на кусочки.

Сладкий перец, чеснок и острый перец - измельчить мясорубкой или блендером до состояния кашицы. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты, и вылить его в смесь перца и чеснока. Хорошо перемешать. АРОМАТ - невероятный.

В чистую (я ещё чуток и стерилизовала) банку выкладываем слоями маринадную смесь, дольки баклажанов. Первый слой ( на дно) и последний (сверху) - маринадная смесь.
Накрываем банки крышками (НЕ ЗАКАТЫВАЕМ!! НЕ ЗАКРУЧИВАЕМ!!!), ставим в кастрюлю с водой и кипятим 20 мин. Затем вынимаем, закатываем или закручиваем.

Таким же образом можно мариновать баклажаны не для длительного хранения, а для каждодневной еды, у меня в холодильнике стоит такая кастрюлька -ВКУСНЯТИНА!!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

торта - "Шоколад на кипятке"

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-dkJuj
[показать]
В основе этого торта - "Шоколад на кипятке". Спасибо большое за рецепт Ире, KozIr!!

Мука - 2 ст.
Сахар - 2 ст.
Яйца – 2 шт.
Сода - 1,5 ч. л.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Какао - 6 ст. л. с горкой
Молоко - 1 ст.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Растительное масла - 1/3-1/2 ст.
Кипяток - 1 ст.

Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить соды, разрыхлитель, какао, тщательно перемешать. Добавить молоко, ванилин, растительное масло, перемешать, добавить муку. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать в мультиварке 85 минут. Торт немного влажный, разрезать его нужно очень аккуратно.

Когда корж несколько остыл, разрезала его на две части: одна тонкая, приблизительно 1 см - это будет наша основа, вторую - размером побольше - порезала на квадратики 1,5х1,5см.
Пропитала основу вишнёвым сиропом. Смешала сметану, сахар и ваниль, добавила в этот крем порезанный кубиками торт и размешала. Получилась кремообразная масса.
Вишни из варенья залила ликёром и дала постоять пару часов. Слила жидкость.
На основу выложила слой крема, пересыпала вишнями, слой крема, вишни. Сверху украсила кокосовой стружкой.

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Закусочные булочки в мультиварке

[показать]


Ингредиенты для приготовления "Закусочные булочки в мультиварке":



Дрожжевое тесто - 500 гр.

Филе красной рыбы - 200 гр.

Плавленый сыр - 200 гр.

Оливки без косточек - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - для смазки чаши мультиварки





Приготовление "Закусочные булочки в мультиварке":



Тесто разделить на небольшие кусочки и дать постоять минут 15. Рыбу и сыр нарезать пластинками, оливки пополам. Кусочки теста не много раскатать, положить сверху ломтик сыра, рыбы и оливки. Сформировать булочки, края смазать взбитым яйцом. Дно мультиварки смазать постным маслом, выложить булочки, смазать яйцом и посыпать кунжутом или зеленью(по вкусу). Выставить режим подогрев на 20 минут, затем  переключить выпечка на 50 минут. После звукового сигнала выложить булочки на блюдо застеленное листьями капусты. Приятного аппетита!


http://www.поварята.org/2014/01/blog-post.html

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени в мультиварки

Ингредиенты:

- мука;

- вода;

- соль;

- фарш - 700 гр;

- лук - 2 шт;

- морковь - 1 шт;

- чеснок - 1 зубчик;

- специи.

Займемся приготовлением:

1. Из муки, соли и воды замешиваем пельменное тесто, оставим его "отдохнуть" и займемся фаршем.

2. В готовый фарш добавим мелко нарезанный лук (1 шт.), соль (щепотка), черный молотый перец, чеснок (1 зубчик). Все хорошо перемешиваем.

3. Тесто делим на несколько частей. У меня получилось две части. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной не более 2 мм.

[показать]
<<Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мясной рулет в мультиварке

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Как приготовить йогурт в мультиварке

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Хлебопечка



1.

<<Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

На завтрак готовим ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ БЕЗ МАНКИ ИЛИ МУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

[показать]

Запеканка будет очень сочная, мягкая и не опадает после выпечки и остывания.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 500гр.
яйца 4-5шт.
сахар 2/3 стакана
масло сливочное 30гр.
ванилин
курага
изюм

дополнительно:
масло сливочное для смазки формы
сладкие молотые сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус.

Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Также без разницы какая жирность у творога. Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом. Я покупаю только домашний творог, и люблю , чтобы не было лишней сыворотки.

Я рукой перемешиваю творог с яйцами, сахаром,кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавляю изюм, кусочки кураги и перемешиваю еще раз.

Чашу мультиварки щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму . Если остались сухари, то не стесняйтесь, посыпьте ими и сверху.

Готовим в режиме "Выпечка" 50 минут. Потом выключаем мультиварку, а запеканку не достаем минут 15.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_1970

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Запеканка с рисом и творогом в мультиварке

[показать]
Это моя любимая рисовая запеканка и раньше часто делала в духовке. С появлением у меня мультиварки процесс приготовления немного упростился, а вкус остался))
200 г риса
300 г творога
1-2 яйца
80 г изюма
50 г сметаны
сливочное масло для смазывания кастрюли
70 г сахара
Изюм замочить в горячей воде минут на 15. затем воду слить. изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами. Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом. Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте. Выпекать в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата была, то время увеличится.
После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения. Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом.
Приятного аппетита!
http://www.diets.ru/post/814566/

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Творожный пирог с ягодами и фруктами

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-eN2oh
[показать]
Для теста:
200-250 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
ванилин
Для начинки:
400 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны2 ст. л. Крахмала (картофельный или кукурузный)
200-300 г ягод (клубника, абрикос, черешня, малина, смородина, персики и .т.д.)
Готовим тесто. Подтаявшее масло взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем яйцо, хорошо вымешиваем. Добавляем в смесь муку (муки может понадобится и больше), замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и пластичным.
Готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, крахмал, перемешиваем до однородности.
Тесто выкладываем в смазанную маслом кастрюлю мульти так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем/раскладываем ягоды.
Готовим на режиме «Выпечка» 65 мин., оставить в выключенной мульте ещё минут на 10. Охлаждаем и вынимаем из формы.

Я готовила с абрикосами, клубникой и черешней - вкусно :)

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог на сметане.

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-e1nQW
[показать]
Ингредиенты:
Яблоки крупные– 2 шт.
Масло сливочное – 120 гр.
Сахар – 125 гр.
Яйца - 2 шт.
Ваниль (или сахар) –1 ч.л.
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Корица – 1,5 ч.л.
Сметана – 100 гр.

Способ приготовления:
Одно яблоко порезать кубиками, другое дольками. Я брала яблоки разных цветов – зелёного и красного, исключительно из эстетических соображений.

Взбить размягчённое масло с сахаром до однородной консистенции, постепенно ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ваниль, разрыхлитель, корицу, сметану. Перемешать. Просеять муку и перемешать до получения однородного кремообразного теста.

Добавить в тесто яблоко, нарезанное кубиками, перемешать. Выложить тесто в кастрюльку мультиварки, предварительно слегка смазанную сливочным маслом.
Разровнять тесто, сверху выложить яблочные дольки.

Посыпать сахаром и корицей.

Выпекать в режиме «Выпечка» 70 мин. Пирог получается достаточно пышным и воздушным.

Пирог можно выпекать и в духовке при температуре 180 градусов, минут 40-50 (размер формы приблизительно 25 см)

Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирог в мультиварке

http://gallery.ru/watch?ph=bimG-etHJC
Спасибо Александре, Secunda за МК по этому пирожку!!
http://gallery.ru/watch?a=bu8n-jDDw
[показать]
250 гр муки,
1 ч.л. соды,
200 мл крепкого кофе,
100-150 гр коричневого сахара,
2 ст.л. мёда (или патоки),
200 гр чернослива (без косточек),
щепотка соли,
щепотка молотой корицы,
щепотка молотого имбиря
Добавила немного миндальных орехов.

Тесто вылила в кастрюльку мульти, слегка смазанную сливочным маслом. Время приготовления 40 мин. на режиме "Выпечка".
После остывания разрезала на кусочки и украсила сахарной пудрой и шоколадом.

Выпекать можно не только в мульте, но и в обычной духовке.