• Авторизация


Французские гренки 20-05-2011 10:11

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Французские гренки

 

[400x270]

Я все-таки решила реорганизовать рубрики в блоге и добавить категорию “Завтраки” - хотя бы потому, что некоторые блюда довольно сложно классифицировать по имеющимся категориям.
Собственно, к гренкам. Это один из любимых вариантов завтрака моего мужа. Подавать их можно с сиропом, сахарной пудрой, орехами, вареньем, коричным сахаром и другими добавками.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс английский (рецепт с фото) 20-05-2011 10:11

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Кекс английский (рецепт с фото)

[396x336]

Этот очень вкусный кекс я стряпаю уже много лет. Он пряный и ароматный! А вкус - замечательный! Попробуйте испечь его - порадуйте родных!
 

 

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан,

Масло сливочное (или маргарин) – 100 грамм,

Сахар – 1 стакан,

Яйцо – 1 штука.

Ядро грецкого ореха – ½ стакан,

Изюм – ½ стакана,

Корица – ¼ чайной ложки,

Сода – 1 чайная ложка,

Мука – 2 стакана.

Рецепт с фото

Серия сообщений "Рецепты":
Здесь собраны интересные рецепты: салаты, закуски, супы, вторые блюда, выпечка, постные блюда, праздничные блюда и т.д.
Часть 1 - Салат из овощей и консервированной фасоли
Часть 2 - Суп гороховый постный
...
Часть 98 - Простакваша для красоты. Рецепты с простоквашей
Часть 99 - Кладовая идей к Дню Всех Влюбленных!
Часть 100 - Топ-10: быстрые начинки для блинов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Греческая,молдавская и болгарская мусака 20-05-2011 10:10

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Греческая,молдавская и болгарская мусака

[показать]

Мусака (греч. μουσακάς; молд. musaca; тур. musakka; юж. слав. мусака/musaka; араб. musaqqaʿa) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт / Ай да Шнитке! 20-05-2011 10:09

Это цитата сообщения Рина_Сашина Оригинальное сообщение

Сайт / Ай да Шнитке!

http://www.liveinternet.ru/users/vera_liverouzna/post167069854/

Сайт / Ай да Шнитке! слушаем, смотрим, скачиваем музыку Шнитке, док. ролики с ним ..Когда вы пишите свое произведение, вы выстраиваете целый мир... Нет никакого музыкального материала, который бы не заслуживал своего воплощения... Сама по себе жиз...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочная сладость 20-05-2011 10:08

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Сказочная сладость

Пахлава - сказочная восточная сладость

[638x425]
Давность этого рецепта насчитывает несколько тысяч лет. Невозможно представить себе такие народные арабские сказки как "Тысяча и одна ночь" без упоминаний о пахлаве. Существует Пахлава Шекинская, Нахичеванская, Бакинская, Сочинская, Ливанская и Греческая. И все они разные по приготовлению.
 
 

Пахлава бакинская:

Тесто: сухие дрожжи - 1 чайная ложка , вода 1/4 стакана, мука, топлёное масло -150 грамм (я кладу вполовину меньше), куркума - для придания тесту жёлтого оттенка.

Начинка: 1 стакан грецких орехов растирается (на кофемолке или вручную колотушкой), 1 стакан сахара (я кладу меньше, хотя пахлава должна быть сладкой как и все восточные сладости), полчайной ложки кардамона (если нет - имбиря). Всё это смешивается.

Тесто разделяется на две равные части. Раскатывается. На первый слой выложить начинку и прикрыть вторым слоем. Порезать на ромбики. Полуготовую пахлаву, вынимаем из духовки (примерно через 15 минут) и заливаем топлёным маслом 300 гр. (я заливаю примерно 150 граммами, если делаю на противень, а не в форму, которая поменьше, то 200 гр.) Потом выпекается в духовке ещё минут пятнадцать при 175-180 градусах. Готовая пахлава заливается мёдом и украшается орехами.

 

Серия сообщений "Блюда восточной кухни":
Часть 1 - Плов (Узбекистан)
Часть 2 - Китайский фаст-фуд
...
Часть 28 - Тэмпура овощи. Простая закуска по-японски
Часть 29 - ПЛОВ НА КОСТРЕ
Часть 30 - Сказочная сладость
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пой, Гитара / Виктор Зинчук 20-05-2011 10:07

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Пой, Гитара / Виктор Зинчук

Виктор Зинчук





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошачий устав 20-05-2011 10:07

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Кошачий устав

 

КОШАЧИЙ УСТАВ

  1. Обыкновенных кошек не бывает.
  2. Любопытство не лечится.
  3. Котята – это наше все!
  4. Кошка изящна. К котам это тоже относится (должно, по крайней мере).
  5. Кошка мягко передвигается… и не оставляет за собой следов. К котам это тоже относится (должно, по крайней мере).
  6. Кошку приятно взять на руки. К котам относится в зависимости от весовой категории.
  7. Никто не устоит под взглядом кошки.
  8. А кто устоит, тот невнимательно смотрел.
  9. Кошка доберется до всего, что ей хочется.
  10. Кошек надо баловать.
  11. Кошки и кровати прекрасно подходят друг другу.
  12. Спящая кошка – это чудо.
  13. Только попробуйте разбудить!
  14. Если ты толстый, прими изящную позу.
  15. Кошка независима, но требует к себе много внимания.
  16. Не пробуйте нас помыть! Мы и сами прекрасно справляемся.
  17. Не вешайте на кошку бантики, это ненадолго.
  18. Кошке нужно подтачивать коготки… и зубки… Возмущаться бесполезно.
  19. Кошку можно погладить… если она этого хочет.
  20. У нас 9 жизней… но все равно нас надо охранять.
  21. С кошками нужно общаться.
  22. Никогда не повредит попросить того, что тебе хочется.
  23. Если достаточно долго смотреть на холодильник, кто-нибудь придет и достанет что-нибудь вкусненькое.
  24. Whiskas – первый шаг к резиновой… В общем, мы за естественность.
  25. Кошка отмурлыкается в любой ситуации.
  26. Кошка совершенно невинна, даже когда ее вина очевидна.
  27. Кошки вовсе не ленивы – у них просто плохая мотивация.
  28. Кошки не создают хаос, они просто
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятные утесы Мохер 20-05-2011 10:05

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Невероятные утесы Мохер

Утесы Мохер, которые находятся на западном побережье Ирландии – один из самых примечательных ирландских береговых ориентиров, привлекающий множество туристов. Утесы Мохер названы в честь форта “Mothar”, разрушенного во время наполеоновских войн для того, чтобы расчистить место для сигнальной башни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
108 путей к болезни, о которых должен знать каждый 20-05-2011 10:04

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

108 путей к болезни, о которых должен знать каждый

1. Поносить родителей и хулить друзей– это путь к болезни.

2. Ревновать жену, считая её своей собственностью– это путь к болезни.

3. Произносить речи, вызывающие возмущение у низших слоев населения– это путь к болезни.

4. Иметь сердечную печаль, уменьшающую силу– это путь к болезни.

5. Пресыщаться и много есть– это путь к болезни. Читать далее

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезные продукты
Часть 2 - 10 заповедей вечной молодости
...
Часть 64 - Омоложение и луна
Часть 65 - Психо-духовные причины болезней
Часть 66 - 108 путей к болезни, о которых должен знать каждый
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зов бездны 19-05-2011 16:34

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Зов бездны


Страна: Россия
Выпущено: Первый канал
Год выпуска: 2009
Жанр: Документальный
Режиссер: Александр Мержанов, Дмитрий Свергун
Формат: avi
Продолжительность: 00:52:08
Размер: 699 мб




Описание:
Тайная психотропная война спецслужб никогда не была достоянием гласности. Есть основание полагать, что имидж скандальной лженауки, парапсихологии, создавался намеренно. Между тем, в закрытых лабораториях проводились секретные опыты, результаты которых поистине сенсационны.
Международные соревнования войск спецназначения. В последний день наш инструктор показывал диковинный в то время бесконтактный бой. Командованию требовалось узнать возможности американцев. Инструктор получает задание ударить кого-нибудь из заокеанских коллег. Через месяц подполковник Лавров ехал на машине, внезапно перед глазами у его водителя возникла пелена, руки стали ватными, и автомобиль рухнул в карьер у дороги. На мозг водителя воздействовали дистанционно. Как потом выяснилось, это и был ответ американцев.
Согласно официальной статистике, точность показателей офицеров-экстрасенсов составляет свыше 70%, иногда они находят заданные цели даже в бетонных бункерах. Такие группы экстрасенсов есть и в ЦРУ…

Серия сообщений "Загадки и гипотезы":
Часть 1 - Узнать свой жизненній цикл
Часть 2 - Тайна сфинкса
...
Часть 98 - Очередной шок,Утка или сенсация!!!
Часть 99 - "Атлантическая аномалия" как сигнал тревоги. Началось?
Часть 100 - На том свете тоже кипит жизнь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт - Рагу из фасоли 19-05-2011 16:33

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Рецепт - Рагу из фасоли

[показать]



Ингредиенты для рецепта Рагу из фасоли



мелкая фасоль - 1 стакан
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
помидоры - 500 грамм
мука - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
специи - по вкусу



Способ приготовления рецепта Рагу из фасоли



Фасоль замочить в холодной воде, после этого отварите до полуготовности.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь помойте, почистите и натрите на средней терке. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте полукольцами и вместе с морковью обжарьте на растительном масле. Далее добавьте помидоры, немного муки, перемешайте и готовьте в течение нескольких минут.

После этого когда фасоль свариться, слейте отвар и разведите им жаренные овощи, вливая небольшой струйкой и постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте специи. Готовьте на небольшом огне до готовности.

Рагу из фасоли готово.

Рецепт Рагу из фасоли подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!




Самые вкусные рецепты:













Источник
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу из фасоли 19-05-2011 16:32

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Рецепт - Рагу из фасоли

[показать]



Ингредиенты для рецепта Рагу из фасоли



мелкая фасоль - 1 стакан
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
помидоры - 500 грамм
мука - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
специи - по вкусу



Способ приготовления рецепта Рагу из фасоли



Фасоль замочить в холодной воде, после этого отварите до полуготовности.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь помойте, почистите и натрите на средней терке. Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте полукольцами и вместе с морковью обжарьте на растительном масле. Далее добавьте помидоры, немного муки, перемешайте и готовьте в течение нескольких минут.

После этого когда фасоль свариться, слейте отвар и разведите им жаренные овощи, вливая небольшой струйкой и постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте специи. Готовьте на небольшом огне до готовности.

Рагу из фасоли готово.

Рецепт Рагу из фасоли подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!




Самые вкусные рецепты:













Источник
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный пирог 19-05-2011 10:34

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Закусочный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца

3 ст. л. (с горкой) майонеза

5 ст. л. (с горкой) сметаны

1 стакан муки

2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды

1 ч. л. соли

Начинка:

1 баночка тунца (можно любую другую рыбку)

3 вареных яйца

1 пучок зелени (у меня укроп)

1 пучок зеленого лука

специи по вкусу

 

Многим, наверное, уже известны рецепты закусочных пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Рецепт начинки может быть совершенно любой, море фантазий. У меня в этот раз закусочный пирог с тунцом.

1. Яйца взбить + майонез и сметана. Перемешать, посолить + мука с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто готово.

2. Начинка: рыбку измельчить (но не в кашу, а чтобы были маленькие кусочки) + мелко нарезанная зелень укропа и зеленого лука + нарезанные кубиками яйца + специи по вкусу. Хорошо все перемешать. Начинка готова. (Я делаю такой салатик, только увеличиваю ингредиенты, очень вкусно.)

3. Выливаем половину теста в форму, потом начинку и остальное тесто.

4. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем закусочный пирог до готовности.

Наш закусочный пирог готов. Приятного всем аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117031

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал: Вязание модно и просто спец. №11 2010 Модели для солидных дам. Пальто, жакеты кардиганы. 19-05-2011 10:33

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Вязание модно и просто спец. №11 2010 Модели для солидных дам. Пальто, жакеты кардиганы.

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2011 10:33

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Вязание модно и просто спец. №6 2010 Модели для солидных дам. Жакеты, туники, жилеты, кардиганы.

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот тебе и бруннера! Очередной вопрос 19-05-2011 10:32

Это цитата сообщения Мадам_Елена Оригинальное сообщение

Вот тебе и бруннера! Очередной вопрос

Позапрошлым летом, будучи в гостях у старшей дочери в Абрамцево, познакомилась с прелестным цветком - бруннерой сибирской.
Я готова "зависнуть" над каждой невзрачной былинкой. А тут - такое великолепие!
[показать]
И это еще - "остатки роскоши", она уже практически отцвела
Читать далее
[показать]

Но вопрос остался открытым: ЧТО ЭТО ЗА РАСТЕНИЕ?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортики из детства 19-05-2011 10:31

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Тортики из детства

 

Ой, сейчас ностальгировать буду… Забежала после работы, ну как у нас женщин принято,  в магазин за продуктами и зацепилась взглядом за прилавок с тортами. Господи, ну каких только нет! И цвета, и размеры, и рецептура просто поражают. А в моем детстве был только песочный «Ландыш» и какая-то разновидность бисквитного с жуткими маргариновыми розочками. Про «Прагу» и «Птичье молоко» мы только слышали. Зато практически в каждой семье был свой фирменный рецепт, причем он напрямую зависел от того, кто какие продукты мог достать. Ведь только один поиск  сгущенки становился практически непреодолимой преградой. Сейчас это просто смешно звучит, правда? Зато вкус знаменитого маминого черемухового торта я уже не забуду никогда. А сколько радости было, когда в каком-то журнале мы вычитали про торт «Птичье молоко» из манки!  

[показать]

Помните такой? Нет? Советую приготовить! Потому что просто и вкусно. И потому что это тот самый вкус детства. Вот рецепт птичье молоко рецепт с манкой торт Всем сюрприз сделаете.

А если для малышей постараться, то можно и такую красоту изобразить, практически на злобу дня – со Смешариками

[показать]

Рецепт здесь возьмем смешарики торт Тоже ничего сложного, а удовольствие получат все, особенно если к его изготовлению этих самых малышей и подключить. Правда после такого совместного приготовления на кухне генеральную уборку придется делать, ну так это мелочи. Зато ваши дети этого никогда уже не забудут!

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные конверты в соусе с розмарином 19-05-2011 10:30

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Куриные конверты в соусе с розмарином

Ингредиенты на 6 порций:

- 6 филе куриных грудок

- 3-4 средних морковины

- 4 средних луковицы

- 6 зубчиков чеснока

- 1/2 лимона

- 200 г шампиньонов (по желанию)

- 4 яйца

- панировочные сухари

- перечная смесь

- соль

- отдельно травы для начинки и соуса: крупная щепоть орегано и базилика, 10-15 горошин кориандра, 1-2 ветки свежего розмарина

- 300 мл сливок 22%

- масло для фритюра

- 6 кусочков острого сыра

 

Мое радужно-конвертное настроение обусловлено приближающимся днем Икс, когда я полечу дней так на 20 в теплому морю... и буду писать письма, не зря же меня на конвертики тянет. =))

А если серьезно, то представляю вам небольшую импровизацию на тему "Что сегодня в холодильнике"... Удачную импровизацию, скажу я вам! =))

1. Куриное филе аккуратно отбить (с одной стороны) до состояния почти круглой лепешки. Постарайтесь сделать это без дырок. Сбрызнуть соком лимона, немного посолить, поперчить и оставить минут на 20.

2. Лук + морковь + грибы + чеснок - все некрупно порезать и обжарить в растительном масле до готовности. В процессе добавить немного соли + орегано + базилик + кориандр. Выложить смесь с блендер и взбить до состояния пюре.

3. Подготовить панировку и яичную смесь: яйца хорошенько перемешать, добавив в них соль и перечную смесь.

4. Делаем конверты: в середину отбитого филе выкладываем 2 ч. л. овощной смеси и сыр, заворачиваем, аккуратно обмакиваем: яйца - панировка - яйца - панировка. Выкладываем конверт на небольшую доску, застеленную полиэтиленом. Здесь можно руками поправить ваш конвертик и одновременное "залатать" прорехи, если такие имеются.

5. Готовые конверты убрать в морозилку минут на 30-40, чтобы они немного затвердели;

6. Масло в сковородке разогреть. Обжаривать в масле на небольшом огне. Выложить готовый конверт на бумажное полотенце или решетку, чтобы лишнее масло стекло. Если вы не уверены в том, что кура хорошо прожарилась, поставьте дополнительно на 3 минуты в микроволновку или в духовку на 10-15 минут на 190 градусов.

7. Готовим соус: сливки + 100-150 мл воды довести до кипения, добавить оставшуюся овощную массу, подсолить по вкусу, положить розмарин и тушить, часто помешивая, под крышкой минут 15 на маленьком огне.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116989

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два рецепта селедочки. 19-05-2011 10:29

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

Два рецепта селедочки.

То,что в Клайпеде любят селедочку, сказать мало.У нас в семье ее едят регульрно.
Вот хочу поделиться двумя рецептами, семейными, которые я готовлю.


Первый рецепт назовем его
*Селедочка в прок*
Если вы любите селедку, то советую приготовить ее в прок, как делаю я.
Отделяю филе соленых селедок (4-5 штук) от кожицы,костей и хребта.
Смазываю готовые филейки с обеих сторон горчицей (не острой) и сворачиваю
рулетиками и плотно укладываю в стекляную огнеупорную миску с крышкой.
Можно просто уложить в литровую банку.Заливаю растительным маслом,
закрываю полиэтиленовой крышкой и выдерживаю в холодильнике.
Затем нарезаю селедку кусочками в селедочницу,сверху выкладываю
гарнир, например жареный лук и чеснок, и приправляю маслом, которым была залита селедка.
Все. Приятного аппетита!

[400x343]

Второй рецепт - это салат. Назовем его
*Янтарный*.
Он очень вкусный!!! Поэтому готовлю его часто, хотя с ним немного надо
повозиться.Сначала обжариваю лук и морковь с большим количеством растительного масла.
Оставляю остыть. Тем временем, 2-3 селедки очищаю как обычно, от кожи, костей и хребта.
Когда филе готовы, нарезаю их тоненькими полосками и складываю в глубокую емкость.
Добавляю банку консервированной кукурузы, и измельченные грецкие орехи.
Сверху выкладываю обжареную морковку с луком (остывшую), и все осторожно перемешиваю!
Если в обжаренном гарнире мало растительного масла, надо немного добавить в салат.
Вкус получается очень нежный, попадают орешки, что придают еще более пикантный вкус
салату. Поедается у нас гостями просто мгновенно.

На 2-3 селедки потребуется
- морковок 4-5 штук
- столько же головок лука (берем средние)
- пол стакана измельченных (не очень мелко) грецких орехов.
- банка консервированной кукурузы
- Растительное масло.

[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как самим правильно вырастить ревень 19-05-2011 10:29

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как самим правильно вырастить ревень

Как самим правильно вырастить ревень

[показать]

Ценность ревеня – в простоте его возделывания, раннем созревании урожая и высоком содержании витаминов, кислот и многих органических солей, которые благоприятно воздействуют на пищеварение и способствуют усвоению пищи.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии