Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Кулинарные рецепты: солим капусту на зиму

[450x360] [показать] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ СОЛЕНИЯ КАПУСТЫ Солянка с капустой Ингредиенты: возьмем 2 килограмма красных помидоров и 2 килограмма капусты, 2 стакана растительного масла, полкилограмма репчатого лука, 100 грамм сахара, полкилограмма моркови. Также понадобится 2,5 столовые ложки 3% уксуса, перец горошком, 6 чайных ложек соли, петрушка и лавровый лист. Приготовление. Капусту нашинкуем, помидоры нарежем кубиками, репчатый лук и морковь нарежем соломкой. Смешаем с растительным маслом и сахаром, варим один час. За 10 минут до окончания варки добавим пряности, уксус, соль. В еще горячем виде разложим солянку в подготовленные банки, закатаем. Лечо с капустой Ингредиенты: понадобится 6 или 7 средних помидоров, 2 небольшие моркови, 2 репчатые луковицы, 200 грамм капусты, 4 сладких перца, 100 грамм растительного масла, столовая ложка сахара, столовая ложка соли, молотый черный перец по вкусу. Приготовление. Нарежем помидоры на 6 частей, перец – соломкой, репчатый лук – полукольцами, морковь натрем на терке, капусту нашинкуем. Овощи перемешаем, добавим перец, сахар, соль, заправим маслом и варим 30 или 40 минут на маленьком огне. В горячем виде разложим лечо по банкам и закатаем. Храним в холодном месте. Салат «Ассорти» с капустой Ингредиенты: понадобится 1 килограмм сладкого перца, 500 грамм моркови, 1 килограмм капусты, 2 килограмма помидоров, 1 килограмм огурцов, 8 столовых ложек сахара, 8 чайных ложек соли, треть чайной ложки черного молотого перца, полстакана 3% уксуса, 200 грамм растительного масла. Приготовление. Овощи перемоем, тонко нарежем, а морковь натрем на мелкой терке. Добавим масло, уксус, перец, сахар, соль. Поставим на огонь, доведем до кипения, кипятим от 3 до 5 минут. Разложим в банки и закатаем, укутаем их до полного остывания. Капуста острая Чтобы получилась острая вкусная капуста, нужно соблюдать определенные правила, для этого морковь натираем на крупной терке, чеснок раздавим прессом, а перец возьмем красный молотый. Нальем холодную не кипяченую воду в кастрюлю, добавим стакан сахара, 2,5 столовые ложки уксусной эссенции, 2,5 столовые ложки крупной соли. Пока это растворится, возьмем 3 килограмма капусты, нарежем ее кубиками размером 5*5 сантиметров, или нарежем более крупными кусочками. В емкость положим слоями, каждый слой будем пересыпать тертой морковью, красным молотым перцем, давленым чесноком. Зальем подготовленным рассолом и, положим, гнет. Если рассола не хватит, капуста сама через некоторое время даст сок и покроется рассолом. Уже через сутки капуста будет готова к употреблению. Для длительного хранения капусту с рассолом положим в банки, закроем капроновыми крышками и поставим в погреб или в холодильник. Маринованная капуста быстрого приготовления Рецепт 1 Ингредиенты: возьмем 1,3 или 1,5 килограмма капусты, репчатая луковица, болгарский перец, 50 или 70 грамм сахара, столовая ложка горчицы, 100 мл растительного масла, 100 мл 5% уксуса, столовая ложка соли, молотый черный перец по вкусу. Приготовление. Капусту тонко нашинкуем. Болгарский перец и лук нарежем кубиками. Овощи положим в посуду, перемешаем и перетрем. В небольшую кастрюлю нальем растительное масло, уксус, всыплем соль и сахар. Дадим закипеть, и варим, пока не растворится сахар и соль. Кипящим маринадом зальем капусту, поперчим и хорошо перемешаем вначале ложкой, а потом руками, тогда добавим и горчицу. Рецепт 2 Ингредиенты: для маринада на литр кипяченой воды возьмем 2 столовые ложки соли, полстакана растительного масла, 4 столовые ложки сахара, 2 или 3 столовые ложки уксуса. Приготовление. Капусту нашинкуем, смешаем с морковью, натертой на крупной терке. Выложим слой капусты в кастрюлю, посыплем мелко нарезанным чесноком, потом повторим слои. Зальем горячим

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Рецепты вкусных праздничных блюд

[450x300] Фасолевый айнтопф На 4 порции блюда: 150 г белой крупной фасоли 400 г свиной грудинки 2 моркови 300 г картофеля 2 луковицы 2 ст.л. растительного масла соль, перец, зеленый лук по вкусу Фасоль промойте - замочите в 500 мл воды на ночь. Залейте фасоль 1 л воды и варите до готовности, слейте воду. Свиную грудинку промойте в проточной воде. В сотейнике нагрейте масло и слегка обжарьте мясо. Луковицы измельчите и положите к мясу, обжарьте, приправьте солью и перцем. Положите к мясу морковь и картофель, влейте 600 мл воды и варите полчаса до готовности мяса и овощей. Положите к мясу и овощам фасоль, слегка подогрейте суп, посыпьте зеленым луком, и обжаренными ломтиками обсушите, нарежьте кубиками бекона.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Семга под сливочно-винным соусом "Нежность"
 

[300x300] 500 г филе семги 100 мл белого сухого вина 100 мл сливок, зелень 1 сладкий перец 1 стебель лука-порея белый молотый перец соль розмарин 3 ст.л. растительного масла Лук-порей нарезать колечками. Сладкий перец очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук и перец обжарить на масле 5-7 минут, затем добавить вино и тушить на слабом огне, пока вино наполовину не выпарится. Затем добавить сливки и тушить до загустения. Посолить и поерчить белым перцем по вкусу, добавить розмарин. Филе семги нарезать на порционные кусочки, запечь в фольге в духовке в теечние 15-20 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо, полить приготовленным соусом, подавать с овощами. марина

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Лучшие закуски для вечеринки

[535x357] Семга с помидорами и авокадо Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

Читать далее...

Лучшие закуски для вечеринки

[535x357] Семга с помидорами и авокадо Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Рождественский гусь, или 10 рецептов приготовления праздничной птицы.

[640x480] Гусь или утка с начинкой ассорти Потроха (печень, сердце, желудок) отварить, затем обжарить с репчатым луком и смешать с приваренной гречневой крупой. Добавить чернослив без косточек, посолить, поперчить по вкусу. Подготовленную, замаринованную по своему вкусу птицу наполнить на 2/3 приготовленной начинкой, а до полного заполнения добавить кислые яблоки, нарезанные четвертинками.

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

35 рецептов фаршированных яиц

35 рецептов фаршированных яиц [показать]Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами. ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ [показать] Желтки из шести вареных яиц разомните вилкой, добавьте к ним 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 3 ст.л. мягкого сыра, мелко нарубленный лук-резанец и укроп, 2 ч.л. лимонного сока, в конце добавьте мелко нарезанное филе слабосоленого лосося (200 г). Все еще раз перемешайте и аккуратно начините белки. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ [показать] Особенность этих фаршированных яиц в том, что они подаются горячими. 8 желтков смешиваем с 80 г нарезанной ветчины, 1 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 1/8 ч.л. соли, 1/8 ч.л. черного перца. Два кусочка белого хлеба необходимо наломать на кусочки и подсушить в микроволновке, затем натереть на крошки. Яйца наполнить фаршем, сверху посыпать хлебными крошками и запечь в духовке в течение пары минут, пока крошки не станут золотистого цвета. Подавать как горячую закуску. Читать далее

 

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Маринованная сельдь «Пузанок».

[показать] Маринованная сельдь «Пузанок». Маринованная сельдь «Пузанок» Автор: Оля [320x214] Вкуснейшая селедочка от моей подруги. Она у нее присутствует на каждом застолье. Я приготовила немного на закуску, но советую готовить побольше.   [320x214] Ингредиенты: Около 1,5 кг свежей сельди 3 луковицы 3 столовые ложки томатного соуса 100 г уксуса 9% 100 г растительного масла 100 г сахара 1,5 столовые ложки соли Молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист

Читать далее...

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Сельдь «под снегом».

[показать] Сельдь «под снегом» [500x375] Ингредиенты: 500 г. соленой сельди , 1 нексилое яблоко, 1 большая луковица, ½ стакана сметаны, сахар , уксус или сок 1 лимона по вкусу. Сельдь выпотрошить, разрезат ьна кусочки и выложить в селедочницу ровным слоем.Лук мелко порубите, уложите в миску с холодной водой и поставьте в холодильник на 30 минут, чобы сошла горечь.Яблоко очистите откожицы, вырежьте сердцевину, мякоть натрите на крупной терке и сразу же, чтобы оно не потемнело добавьте лук , уксус, сахар , сметану.На вкус этот гарнир должне быть остро-сладким. Выложите его на кусочки сельди .Перед подачей на стол украсьте кольцами репчатого лука. источник [показать]

 

liveinternet.ru/users/40982...158922326/

Цитата сообщения lidav5 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Помидоры соленые (бочковые)              ПОМИДОРЫ СОЛЁНЫЕ («БОЧКОВАЯ» ЗАСОЛКА)  10 ...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Морковь с баклажанами по-корейски.

Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение

Простые приемы астральной защиты: обереги и заговоры

 

[показать] [350x251] Вас преследует ненормальная соседка? Выживает с работы начальник? Близкая подруга обернулась злобной мегерой? Как выжить в этой обители зла? Конечно, можно начать плести собственные интриги или закатить громкий скандал, разом выплеснув все, что накопилось... Вы и сами можете перечислить дальше привычные способы, которыми люди обычно отвечают тем, кто их обидел. Другое дело, стоит ли вам опускаться до уровня своих недоброжелателей? Может быть, проще выстроить свою защиту на духовном уровне, поставив сразу несколько барьеров на пути зла?... • Если вы вдруг почувствовали на себе недобрый взгляд, скажите: «Своего не отдам, чужого - не возьму» - этой фразой-оберегом пользовались еще ворожеи Древней Руси. Она действует сразу в двух направлениях: не позволяет воспользоваться вашей энергией и закрывает вас от наговора или сглаза. • Если ваш собеседник неожиданно говорит вам что-то очень хорошее (хотя вы не верите в его доброе отношение) или, наоборот, неожиданно оскорбляет вас (пробивая вашу энергетическую защиту), незаметно сложите пальцы крестом (или в дулю) и мысленно скажите: «Мели муку мельничка, размалывай меленько. Крутись веретенышко, сучи нитку тоненько. Гори ярко, лучинушка, сгорай без остаточка. Чтобы мне (имя) сбоку стоять, и все это в голову не брать». • Когда к вам в гости приходят незнакомые люди, бросьте им в карман щепотку заговоренной соли (конечно, незаметно). Соль заговаривают так: «Соль крестом крещу, злых, недобрых людей к себе в дом не пущу. А если кто с плохим придет, тот пусть побыстрее уйдет». Заговаривая, соль надо три раза перекрестить. Людям, которые пришли к вам с добрыми мыслями, соль не повредит. • Принимая прохладный душ (а еще лучше, обливаясь прохладной водой из ведра), надо быстро сказать: «С гуся вода, с меня (имя) худоба!» Худоба – то есть все худое, недоброе.

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Отзыв о фильме «Хорошая женщина», США, 2004 год

[250x350]

Привлекательная интриганка средних лет миссис Эрлинг (Хелен Хант) имеющая репутацию падшей женщины испытывает финансовые затруднения. Она покидает Америку и приезжает в Италию для осуществления своей новой затеи. В газете она читает сообщение о свадьбе молодого богатого лорда Уиндермера и оправляется на «добычу». Одурманивающая красотка заводит роман с лордом благодаря своей ловкости и начинает красиво жить за его счет. Все окружение видит развивающиеся отношения, исключение составляет лишь милая и наивная жена Лорда (Скарлет Йохансон). Это чуть не становится причиной разводы супругов. Интрига фильма заключается в том, что мисс Эрлинг является матерью миссис Уиндермера. Она помогает дочери справиться с семейными неприятностями, хотя из-за этого практически сводит на нет свои шансы на счатье. Фильм очень интересный, аристократичный, красивый! Прекрасные актрисы исполнили главные роли, чем обеспечили фильму успех. Оценка – пять с плюсом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Фильмы. Отзывы, комментарии":

Мои личные отзывы о просмотренных фильмах

Часть 1 - Отзыв о фильме «Служебный роман. Наше время» 2011 год.
Часть 2 - Отзыв о фильме «Черный лебедь», 2010 год.
...
Часть 11 - Отзыв о фильме "Мирный воин", США, 2006 год
Часть 12 - Отзыв о фильме «Амелия», США-Канада, 2009 год
Часть 13 - Отзыв о фильме «Хорошая женщина», США, 2004 год
Часть 14 - Отзыв о фильме «История о нас» (The Story of Us), США, 1999 год

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Афоризмы про торговлю

[448x336]

Тому, кто покупает ненужное, скоро придется продавать необходимое. Бенджамин Франклин

Выезжать за покупками – для многих женщин это единственный "спорт": тут все – и погоня за идеалом, и состязание во вкусе со всем остальным миром, и, разумеется, тайное желание сделать так, чтобы быть красивее других. Джон Голсуорси

Продавцу нужен язык, покупателю - глаза. Янина Ипохорская

Бизнес по-русски: украсть ящик водки, продать, а деньги пропить!Неизвестный автор

Качество - это когда возвращается покупатель, а не товар. Неизвестный автор

Если хотите продать не нужную вещь, назовите ее произведением искусства. Пабло Пикассо

P.S.:Для того чтобы начать торговое дело, нужно приобрести стеллажи и витрины, то есть торговое оборудование, которое должно соответствовать ассортименту товара, размерам помещения и вашим вкусам. Качественное оборудование производят и в России и за рубежом (Германия, Дания, Польша, Италия, Корея и другие)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Сахарное" - Сладкоежкам посвящается!

[450x253]
Хрустящее, сахарное, домашнее… Готовить печенье легко, получается его много, но съедается оно быстро.

 

нам потребуется:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Счастье на блюдечке...

Если нет в жизни счастья — загляните в посудный шкафчик.

Очень может быть, все дело в тех тарелках, с которых вы едите и подаете угощение гостям.

Выделите себе полдня свободного времени, вооружитесь безжалостностью и терпением — будем бить посуду и выводить из дома несчастье, то бишь — несчастливые тарелки и блюдца.

ну что, бьем?..

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Ганеша

Ганеша.Талисман

Цель талисмана
[показать]
Ганеша считается богом мудрости и уст-ранителем препятствий, является покровителем и мощным символом удачи в бизнесе. Талисман хорошо иметь на рабочем столе, дома или в офисе. Ганеша поможет вам больше зарабатывать, будет стимулировать профессиональные успехи и увеличивать прибыль. Лучше поместить его в зону помощников — на северо-западе.

Талисманом служат каменные Ганеши из полудрагоценных камней, медные, деревянные (например, сандаловые) и т. д. В Индии, где Ганеша особенно почитаем, встречается множество пластиковых фигурок. Не важно, из какого материала выполнен Ганеша, важно лишь уважительное к нему отношение.
[382x450]
Активизация талисмана

Для активной работы талисмана нужно г почесывать Ганеше животик или правую ладошку. Помимо этого, можно положить рядом с ним монетки или конфеты — Ганеша любит подношения и обязательно порадует вас приятными сюрпризами. Еще один нюанс: этот талисман можно активизировать мантрами индуистского толка:

1. ОМ ГАМ ГАНАПАТАЙЯ НАМАХ.

Считается самой главной мантрой богу Ганеше. Она дарует чистоту намерений, удачу в бизнесе и убирает препятствия с пути.

2. ОМ ШРИ ГАНЕШАЙЯ НАМАХ.

В результате повторения этой мантры достигается успех в любых коммерческих делах, реализуется стремление к совершенству, глубинное знание мира, расцвет талантов.
Легенда гласит
Ганешу очень часто изображают с книи гой и ручкой. По мифологии он был великим писцом, который написал Махабхарату. Его изображение, в виде толстого ребенка с головой слона и одним сломанным клыком, имеется в каждом индуистском храме. У него четыре руки (иногда шесть, восемь, и, может быть, даже шестнадцать), изредка — три гла-иа. Живот опоясан змеей. Ганеша держит в двух верхних руках цветок лотоса и трезубец. Позади головы Ганеши — круглый нимб. Изображения Ганеши находятся и в храмах, и в домах. Поклоняющиеся ему люди верят, что он устранит все препятствия на их пути, где бы они ни встретились — на дороге и на море, в путешествии, в изучении наук или ремесел, в занятиях музыкой и танцами. Поэтому на многих учебных заведениях помещают изображение Ганеши, как, впрочем, и в магазинах, где от него ждут поддержки в делах торговли.

ТАЛИСМАН-ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из запечённых овощей

[показать]

1 баклажан средней величины
2 красных сладких перца
1 цукини
вяленые помидоры
брынза
Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Красивый пирог - Наслаждение.

[400x212]
[227x73]
Такой красивый пирог попался, наверное и вкусный. Попробую приготовить.

Нужные продукты:
-Творог ворог - 125 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Маргарин - 125 гр.
-Йогурт - 300 гр.
-Желатин - 1 ст. л.
-Сода - 0,5 ч. л.
-Мука
-Соль
-Ягоды,фрукты

Начнем:
*Замесим тесто из муки,яйца,соли, соды,маргарина и творога. Завернем его в пленку и поместим в холодильник примерно на 1 час.
*Раскатываем тесто и выкладываем его в форму, смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой.
*Выпекаем в разогретой духовке до 200гр 20 минут.
*Затем, как говорится в рецепте убираем бумагу и печем еще минут 10.
*Пока пирог остывает, приготовим желатин. Его нужно замочить в холодной воде. Когда он станет прозрачным, растопим его на водяной бане.
*Вливаем медленно йогурт и перемешаем.
*На готовый корж пирога выкладываем ягоды и фрукты. Заливаем смесью йогурта и желатина.
*Охлаждаем в холодильнике до застывания желатина.

[326x38]

Это цитата сообщения Тангейзер Оригинальное сообщение

О Елене Георгиевне Боннэр...

Умерла Елена Георгиевна Боннэр

Читать далее...