• Авторизация


Киш с грибами и бужениной 04-11-2010 15:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Киш с грибами и бужениной

 Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.

[320x240] 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Женское счастье" 04-11-2010 15:36

Это цитата сообщения Lubov_Pavlova Оригинальное сообщение

"Женское счастье"

 Десерт со сливками это божественное наслаждение !!!!

Обожаю сливки, шоколад, фрукты...

Это шедевр !!!

 "Женское счастье"

[показать]

 

Ингредиенты:

* Сливки (33% или готовые взбитые сливки) — 200 мл

* Сахарная пудра — 1 ст. л.

* Груша (спелая) — 1 шт

* Банан — 1 шт

* Сироп вишневый — 2 ст. л.

* Шоколад — 2 дол.

* Корица — 1 ч. л.

Рецепт: 

"Банан и грушу мелко порезать, смешать с корицей.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Жирные сливки (33% ) взбить с 1 ст.л. сахарной пудры.

В креманки выложить слоями: вишневый сироп, затем, сливки, фрукты,

снова сливки, тертый шоколад, снова сливки, фрукты и сверху шапку сливок.

Добавляем каплю сиропа, посыпаем шоколадом и десерт готов.

Подаем охлажденным.  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АДЖИКА-12 РЕЦЕПТОВ 04-11-2010 15:30

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

АДЖИКА-12 РЕЦЕПТОВ

[600x426] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление блюд 04-11-2010 15:27

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительные иллюстрации David Fuhrer 04-11-2010 12:28

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Удивительные иллюстрации David Fuhrer

Художник David Fuhrer, публикуется под псевдонимом Microbot. Родился в 1985 году в городе Берн, Швейцария.
На сегодняшний день он и дизайнер, и иллюстратор, и художник Digital Art.


[показать]
Blue Moon

иллюстрации требуют детального просмотра, что придаёт бОльшую интересность :)
Поэтому под катом, изображения достаточно большого размера.
далее +7.2 Mb...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2010 12:21

Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение

Rashkevich Katya. Дорога.

[показать]


Жизненный путь видится бесконечно длинной дорогой:
ты вступаеншь на неё в ужасе--- неужели вот это всё
я должен пройти, вышагивая своими ступнями сантиметр
за сантиметром? До самого конца, которого тебе не дано
узнать?...
И сойти с дистанции тебе не разрешено. Как будто
выплачиваешь кем-то навязанный оброк.
И идти всё труднее, и ноги сбиты в кровь, и лишь
редкая радость тебе даётся—спасибо, что не дождь, не буря,
а иногда и солнышко. И можно сменить ритм, и даже чуть-чуть передохнуть.
Но идти обязательно!
А облегчение дороги только в том, что она позволяет - и принуждает:
если хочешь справиться с её длиной--надо размышлять! Мыслить!
И вот тогда-то рождается желание, чтобы дороге не было конца!...

Светлана Сурина

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Винтаж или Состаривание" 04-11-2010 12:11

Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение

Урок "Винтаж или Состаривание"

[показать]
[показать]
1
[показать]
2
[показать]
3
[показать]
4
[показать]
5
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Восемь «золотых» правил похудения 04-11-2010 12:02

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

Восемь «золотых» правил похудения

[350x303]
Сегодня мы поговорили с экспертами в области лишнего веса и собрали самые эффективные, безопасные и здоровые правила похудения.

1. Найдите стимул

Есть женщины, которые хотят похудеть, но не готовы перейти к практике. Фаза нерешительности может длиться годами и никогда не перейти в фазу действий. Для того чтобы это произошло, нужно, чтобы возник практический интерес к тому, чтобы быть стройнее. У кого-то это может быть влюбленность (хочется предстать перед любимым в наилучшей форме), у кого-то — желание решить проблемы со здоровьем, вызванные лишним весом (повышение давления, риск появления диабета, депрессия и др.), у кого-то — подготовка к пляжному сезону (стыдно выйти на люди «без талии»). «Хороший способ обрести стимул — полистать журналы с фотографиями женщин с красивыми телами, — говорит «Мисс Украина-95» Влада Прокаева (Литовченко). — Им удалось стать такими, потому что они этого захотели и добивались своим трудом. Необязательно быть на кого-то похожим как две капли воды, просто попробуйте любить себя так, как они. Найдите несколько изображений, на которые вам хотелось бы быть похожими. Повесьте их на видное место, и они будут служить вам наглядным примером, чего можно добиться».
Читать далее
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Так же помогут сбросить лишний вес диетические рецепты. Будьте всегда здоровы и успешны!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рококо. Экспонаты и реконструкторы. 04-11-2010 10:19

Это цитата сообщения socker Оригинальное сообщение

Рококо. Экспонаты и реконструкторы.


[466x699]

More Rococo...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2010 10:15

Это цитата сообщения socker Оригинальное сообщение

Мужики и их килт

Заметили, наверное, дорогие ПЧ, что в последнее время во многих показах мужских коллекций присутствует килт.
И начал движение по популяризации этого элемента мужского шотландского костюма Жан-Поль Готье.
Но увы, ни у него, ни у других дизайнеров он нормально не смотрится, а смотрится бабьей юбкой.
Всё дело в длине и правильном крое: длина не должна быть такой, чтоб закрыть колено, но не больше, сзади складка, спереди - прямой.
Посмотрим же, как настоящие мужики носят свой килт :)


Надо сказать, что килт только подчёркивает мужскую брутальность
[319x503]

Дальше - ТУТ...More
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2010 09:59

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Обои для рабочего стола

Наконец-то у меня появилась возможность снова заняться своим компьютером. Чищу папки, удаляю все лишнее. Это сложное занятие. Ищу красивые обои на стол, чтобы вдохновляли жить и радоваться окружающему миру. Вот попалась приятная ссылочка, там чудесные обои на рабочий стол с изображением кошек. Я обожаю этих животных, это мой фетиш и увлечение на всю жизнь. Поэтому не могу не запостить хотя бы одну милейшую картинку.

[700x525]
А еще там есть мурчащие открытки, которые можно рассылать друзьям и поднимать их настроение в эти ненастные серые осенние деньки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая свинина с сыром и грибами в духовке. 04-11-2010 09:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.

Острая свинина с сыром и грибами в духовке.
[показать]

Рецепт 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы 04-11-2010 09:29

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ёжик не ёжик, голубец не голубец..)) 

"Ленивые голубцы"
[показать]

Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедрышки, запеченные с сыром 03-11-2010 14:21

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Куриные бедрышки, запеченные с сыром

 Куриные бедрышки, запеченные с сыром

Просто объеденье! Думала с тарелкой проглочу! Очень советую..... 
[показать]  

РЕЦЕПТ
 


 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 85 - "Макаронный пирог"
Часть 86 - Куриные ножки в медовом соусе
Часть 87 - Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Часть 88 - Блинный пирог (с фаршем, грибами и сыром)
Часть 89 - Куриные ножки в лимонно-чесночном соусе
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог к завтраку. 03-11-2010 14:18

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Пирог к завтраку.

[640x480]
2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки. Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок или нарезанную колбасу, или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.






Рецепт и фото Ирины Латышевой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-11-2010 12:25

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Лимонные дольки

источник

Слова и фото автора рецепта Чадейки

Это почти цукаты - целые дольки любых цитрусовых, сваренные и выдержанные в сиропе, а потом подсушенные и присыпанные сахаром. Получается вкусно из любых цитрусов, только лучше брать с плотной оболочкой долек - абхазские мандарины, например, такого издевательства не переносят. А вот лимоны и небольшие апельсины - пожалуйста!
У меня бывает: начищу фруктов, а потом остаются подсохшие дольки... есть уже не вкусно, а этот рецепт просто спасение! В этом рецепте я использовала один лимон, один маленький апельсин и один мандарин.

Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В гости к императорским пингвинам ! 03-11-2010 12:07

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

В гости к императорским пингвинам !

Включите плеер !




Несколько лет корабль «Капитан Хлебников» был единственным туристическим кораблем, на котором люди могли понаблюдать за пингвинами в их естественной среде обитания. Его последний выход в ледяное море запланирован на 24 ноября, и все билеты уже выкуплены


[показать]
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ЛЕНИВАЯ, БЫСТРАЯ РЫБА ПОД МАРИНАДОМ 02-11-2010 16:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ЛЕНИВАЯ, БЫСТРАЯ РЫБА ПОД МАРИНАДОМ.

 

[показать]

СОСТАВ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ливерная колбаса 02-11-2010 16:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ливерная колбаса

 

 
[показать]

500 гр телятины
500 гр куриной печенки
100 гр бекона
5-6 зубчиков чеснока
1/4 ч л свежемолотого черного перца
1/4 ст нарубленного шалфея (или 1 ч л сухого)
3/4 ст белого вина
свиные кишки

Телятину размолоть в фарш и смешать с куриной печенкой, у которой срезать все соединяющие сегменты. Добавить чеснок (через давилку), перец, шалфей. Влить вино и хорошо вымешать фарш. Оставить в холодильнике минимум на 4-6 часов, лучше на ночь. Провернуть все через мясорубку, добавить мелко порезанный бекон и наполнить кишки. Запекать при t 350F/180С в течении часа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА 02-11-2010 16:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА

 

[показать]

1 большая жирная курица
100-130 гр жира с курицы (на бедрах его обычно достаточно)
специи по вкусу: солью черный молотый перец, майорам
2-3 зубчика чеснока
половина пучка укропа

Курицу отделить от кожи и косточек. Кожу модно будет использовать для фаршированной курочки, а кости на бульон.
Мясо курицы мелко порубить ножом. Я не люблю делать фарш, потому что колбаса получается суховатой. Все-таки мясо больше сохраняет свой сок, чем фарш. У хорошей крупной курочки, как правило, есть жир на бедрах. Это жир перемолоть в мясорубке, или порубить ножом очень-очень меленько. Вместо куриного жира можно взять свиное сало. Но это уже будет не то.
Чеснок мелко порубить или через чеснокодавилку. Я еще кладу укроп. Мне кажется, что с ним получается повкусней. Его меленько порезать. Смешать мясо, жир, чеснок и укроп. Добавить специи по вкусу. Если вы сомневаетесь достаточно ли специй положили, то надо сделать маленькую котлетку, поджарить ее и попробовать. Вымесить фарш, как вы месите тесто. Минут 5 месить. Добавьте пару пригорошень холодной (практически ледяной) воды. Не помешает.
Начинить кишки. Проткнуть иголкой в местах образования пузырьков и немного подсушить набитые кишки. Для этого положить колбасу в холодильник, не накрывая ничем на пару часов. 
Смазать кигки растительным маслом. Запекать при t 350F/180С около часа, через 20 минут поливая образующимся соком каждые 10-15.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии