Заварные блинчики на кефире

Хачапури-видео-рецепт 16-04-2016 07:52

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Хачапури-видео-рецепт

[650x479]Выкройки>>>>>>>

Шьём зайку - обнимашку. 15-04-2016 11:57

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Шьём зайку - обнимашку.

Как связать юбку Волшебство чередования лицевых и изнаночных петель 09-04-2016 22:02

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Как связать юбку Волшебство чередования лицевых и изнаночных петель

Читать далее
[495x700]

4.
[495x700]

Дрожжевое слоеное тесто 09-04-2016 21:49

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Дрожжевое слоеное тесто

[576x434]

[показать]
Дрожжевое слоеное тесто

Читать далее

НЕКТАР ДЛЯ МОЗГА 01-04-2016 22:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

НЕКТАР ДЛЯ МОЗГА

[604x377]

1. ТВОРОГ
Сколько? 100 г
Зачем? Организм использует витамин B12, которого много в твороге, чтобы производить холин. Из холина синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса — ацетилхолин, который улучшает интеллектуальные способности и помогает тебе быть внимательным и сконцентрированным.

Улыбаемся.Женские фразы...Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна... 01-04-2016 22:42

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Улыбаемся.Женские фразы...Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна...

КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ 01-04-2016 22:37

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ

КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ 31-03-2016 21:29

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КРАФФИНЫ - НОВЫЙ ТРЕНД В КУЛИНАРИИ ♥

Краффин - это замечательная, наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана

Десерт был изобретен в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско и произвел эффект разорвавшейся бомбы. В Сан-Франциско люди выстаивают очереди, чтобы вкусить это блаженство! А Вы сможете сами испечь — все будет подробно изложено, и у Вас получится!
Ри Стивен называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это кажется преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанта состоит не только в расслаивающемся тесте, но и в нежной начинке, которую можно сделать какую угодно, на свой вкус — шоколадный крем, карамель, ванильный пудинг, апельсиновый мармелад или... одним словом — нет грaниц!

Источник

[показать]

Рецепты вкусного домашнего хлеба. 31-03-2016 10:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепты вкусного домашнего хлеба.

Как приятно зайти в дом, где разносится запах свежеиспечённого хлеба! Предлагаю Вашему вниманию познакомиться с этими замечательными рецептами вкусного домашнего хлеба. В магазине такого не купишь, да и выгодно испечь такой хлебушек для большой семьи.

[500x342]

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом 31-03-2016 10:11

Это цитата сообщения milli91 Оригинальное сообщение

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;

-филе куриной грудки - 1 шт.;

-чеснок - 2 зубчика;

-сыр твердый - 50 г;

-готовый соус из паприки (не острый);

-несколько листиков базилика;

-соль, черный молотый перец;

-оливковое масло.

Приготовление:

1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.

2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.

3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.

4. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.

5. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.

6. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.

7. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ 31-03-2016 10:07

Это цитата сообщения milli91 Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ

СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Сыр плавленый в пластинках (у меня Президент Сливочный) -10 штук;

● Корейская морковь – 300 грамм;

● Вареное куриное яйцо – 3 штуки;

● Укроп – 1 большой пучок;

● Чеснок – 2 зубчика;

● Йогурт натуральный (сметана, майонез) – 3 ст. ложки

● Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начинки - измельчила в блендере яйца+корейскую морковку+чеснок+йогурт +немного бальзамического уксуса(можно майонез).Нанесла начинку на пластинки сыра, свернула его в рулетики и обваляла их в мелко порубленном укропе (если будет плохо прилипать, то можно смазать рулетики тонким слоем йогурта или майонеза. я - горчицей смазал.

Творожные косички 31-03-2016 10:05

Это цитата сообщения milli91 Оригинальное сообщение

Творожные косички

Творожные косички

Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.

Косички получаются воздушные и мягкие!

Вам потребуется:

250 г муки

3 ч.л. разрыхлителя

100 г сахара

1 пакетик ванилина (по желанию)

125 г творога

1 яйцо

80 мл молока

50 г растопленного сливочного масла

Как готовить:

1. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.

2. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.

3. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части.

4. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.

5. Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички кистью.

Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом …

6. Если косички оставить на 15-20 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее. Выпекать при t 180-200C ~ 20 мин.

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ 31-03-2016 10:05

Это цитата сообщения milli91 Оригинальное сообщение

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Мука 1 кг.

● Молоко 0,5 л.

● Сахар 250 гр.

● Дрожжи 50 гр.

● Масло/Маргарин 100 гр

● Соль - щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берём 0,5 л. молока. Растапливаем 100 гр. масла или маргарина. Добавляем масло в молоко. Кладём 50 гр. дрожжей. Добавляем 250 гр. сахара и щепотку соли. Перемешиваем всё ложной до полного растворения.

Берём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем каждую порцию ложкой. После того, как мы размешали 1 кг муки у нас получилось вот такое тесто. Смазываем кастрюлю раст. маслом и кладём туда тесто. Накрываем плёнкой и забываем примерно на 40 - 60 минут. Как только тесто сильно поднялось. Достаём и обминаем его. Опять кладём тесто в кастрюлю и накрываем плёнкой. Ждём поднятия теста 2-й раз, выкладываем его на стол посып. мукой и месим на столе примерно 5-10 минут. Прямо на столе накрываем плёнкой и даём минут 15-20 "отдохнуть". Тесто готово.

Заварные блинчики на кефире 31-03-2016 10:02

Это цитата сообщения milli91 Оригинальное сообщение

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

[400x]
Ингредиенты:
- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)
Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

#блины_оладьи@gotovtedoma
#кефир@gotovtedoma

[200x]