Riviera Moon Rise
Left Bank Café
И фонарей дрожащий цвет, Когда окошки расписные Приобретают желтый цвет. Все ночью тихо на проспекте, Дни замирают, люди спят, И тишины ночные чары В своих владениях царят. Но вот луч солнца озарился, Скользит по крышам ловко он, И город дружно пробудился, Забыв вчерашний тихий сон. Kiara | Как плавно жизнь течет- неспешно, невесомо, Стоят в безмолвии шеренги из домов, Часы старинные звучат весенним громом. По гулкой мостовой стучат шаги, Прохожие идут неторопливо, Лишь речка под мостом вперед спешит, Шурша о стену хладного гранита. И бьют часы в минутном упоенье, Звучит средь тишины их ровный счет Остановись, прекрасное мгновенье. Мой тихий город дышит и живет © Copyright: Всего Лишь Тень, 2004 |
Red House Café
Café Corner, Paris
***
C.F.Aagaard
Старинные улочки, древней Москвы теремки,
Московские улочки, милые вы старики:
Полянка, Таганка и Старый Арбат,
Вас новые зданья все больше теснят,
И все же, и все же повсюду вас ищет мой взгляд.
[показать]Новояузский мост
[показать]
[540x360]
[показать]Тесто: 3 желтка яйца, 200 г сливочного масла, около 2-х стаканов муки, 0,5 стакана сахара, ванилин.
Начинка: 5 яблок, 3 белка, 1-1,5 стакана сахара.
Белки хорошо отделить от желтков в отдельные мисочки. Приготовить тесто. Размягченное до комнатной температуры масло взбиваем миксером, добавляем сахар (приблизительно полстакана). Продолжаем взбивать в течение 3-х минут. Добавить 3 желтка и опять слегка взбить миксером. Для взбивания продуктов я использовала небольшой эмалированный бидон.
Переместить все в миску. Постепенно всыпать муку (около двух стаканов) и аккуратно перемешать ложкой. В конце аккуратно вымешиваем тесто руками. Получается кругляшок. Оставляем его минут на 20 в холодильнике. Затем помещаем на стол, посыпанный мукой и раскатываем скалкой.
После этого наматываем тесто на скалку и перемещаем в круглую форму. Смазывать форму маслом и применять пергаментную бумагу нет необходимости. В тесте много масла, поэтому ничего не пригорит и не пристанет к поверхности формы. Прижимаем тесто, разравнивая. Если порвется - ничего страшного. Все аккуратно заделывается тестом и никак не влияет на вкус пирога!
Обрезаем ножом края теста, выравнивая его в форме, делая небольшие бортики. Остатки теста помещаем в кулечек и отправляем в морозильную камеру. Натираем на крупной терке очищенные яблоки и выкладываем в форму на слой теста. Взбиваем белки яиц, понемногу добавляя сахар. Выкладываем густой белковый крем на яблоки.
После охлаждения остатки теста достаем из морозилки и натираем на терке в крошку. Посыпаем крошкой белок и ставим запекаться в разогретую духовку на минут 20. Умеренный огонь. Хочу обратить внимание на тот факт, что духовки у всех разные, и готовность пирога нужно определить по золотисто-румяному цвету.
Крем в готовом пироге остается нежным, не превращаясь в безе. Пирог - супер вкусный!
![]()
Бассейн на территории коттеджа, дачи или дома приносит массу удовольствия в жаркий сезон. Заключив договор на обслуживание бассейнов, вы сможете получить в подарок целый месяц бесплатного сервиса, и не беспокоиться о чистоте воды и здоровье своей семьи! Всю информацию о комплексном обслуживании бассейнов смотрите на сайте компании "Люкс Пул".
Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.
[700x92]
[показать]

[показать]Очень живописные картины
[699x520]
[546x699]
[700x616]
[700x530]

[показать]
Художник - Вьюгова Римма Николаевна
[показать]
Талантливый австралийский художник Пол Джонс рисует эти прекрасные иллюстрации так, что они очень напоминают иллюстрации из книги "Храм Флоры".
Акварельные рисунки Пола Джонса широко представлены в музейных коллекциях. Он считается одним из лучших ботанических художников последних десятилетий...
[486x700]
[487x700]
[486x700]
[483x700]
[480x700]

[показать]
[580x89]
[485x428]
[485x458]
[показать]