Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром)

[466x350]Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем вообще никогда не бывает. Готовить легко и быстро, сьедается всеми с удовольствием и «на ура»!

4 небольших баклажана
4 помидора
1-2 луковицы
7-8 штук шампиньонов
150 гр. твердого сыра
майонез
соль, специи, зелень
Подготовьте баклажаны – промойте, разрежьте на лодочки, достаньте ложкой серединки, оставив 1 см от края. Посолите и дайте постоять минут 20-30, чтобы вышла горечь. Затем смойте и просушите, выложите на смазанный маслом протвень и запеките в течении 15 минут при 170 гр.С.
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Расстегаи с рыбой

Расстегаи – старинное русское блюдо, это один из видов открытых пирожков, которые делались с разнообразной начинкой (а в основном с рыбой, рисом, луком, яйцами, зеленью – в отдельности и в различных комбинациях) и подавались к мясным и рыбным бульонам, ухе.
[400x300]Тесто для расстегаев делают дрожжевое, на опаре. Оно должно выстояться, но не перестоять. С расстегаями придется повозиться, но дело того стоит. Пробуйте и удачи вам!

Для теста:

4 стакана муки
1 стакан воды или молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
4 ст.л. сливочного масла
20-30 гр. дрожжей

Для начинки рыбных расстегаев:
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Пирог с ветчиной, яйцом и сыром

[440x500]
Автор: Lorchen

Ингредиенты:
Тесто:

мука - 500 г
дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки
яйцо - 1 шт
раст. масло - 4 ст. ложки
молоко теплое - 1 стакан
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка

Начинка:

яйца - 3 шт
ветчина - 200 г
сыр - 100 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
зелень - пару листиков петрушки
соль, пере - по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Горбуша под шубкой

[450x296]
Горбуша под шубкой

горбуша
лук репчатый
твердый сыр
майонез
соль
сок лимона

Приготовление горбуши под шубкой
Горбушу порезать порционными кусками.
Стейки выложить на решетку для запекания или на противень, сбрызнуть соком лимона.
Лук порезать соломкой, слегка рукой помять и выложить на рыбу.
Сыр потереть на терке и посыпать каждый кусок рыбы с луком, сверху полить майонезом.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов 30 - 40 минут
Источник: nym-nym.msk.ru
*******************************************************************************
Вы можете приобрести безлимитный тариф билайн и пользоваться качественной связью по минимальным расценкам. Подобрать оптимальный безлимитный тариф Билайн можно на сайте www.nlgsm.ru "Новая линия".
В интернет - магазине сайта Вы можете выбрать и приобрести модный, стильный сотовый телефон. В каталоге представлен большой ассортимент сотовых телефонов.
*********************************************************************************

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Французский луковый суп: национальный изыск.

[350x206]Автор: Лиана
Этот немудрёный суп Чиполлино был известен с древних времен, в средние века луковый суп был частым гостем на столе бедняков. Доступность лука делала приготовление блюда дешевым и питательным для любого стола. По своей сути луковый суп ни что иное как большое количество лука в бульоне с сыром и гренками. Однако поэтичные французы сделали из этого первого блюда королевский суп, придумав легенду о том, что впервые его приготовил голодный Людовик XV. Будто бы проснулся король ночью от голода в охотничьем домике и пошел искать что- нибудь из съестного, да не нашел ничего, кроме лука, шампанского и масла. Смешал он эти продукты, сварил их и получился первый французский луковый суп.
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Рулет картофельный с овощами и грибами

[500x250]Ингредиенты:

картофель - 1кг
капуста белокочанная - 240 гр.
грибы - 300 гр.
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
сметана - 3 ст.ложки
сухари панировочные - 1\2 стакана
зелень укропа рубленая - 6 ст. ложек
перец чёрный молотый , соль по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Чизкейк манный с ягодным соусом.

[600x425]Автор: Лиана
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8

Ингредиенты:
1 стакан сметаны, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком. Все ингредиенты смешай хорошо, дай часик постоять, чтобы манка набухла. Вылей смесь в смазанную немного маслом форму и выпекай в течение 30 минут при 200 градусах.

Приготовление:
Для соуса: 300-400 грамм ягод (я беру замороженную смесь: малина, ежевика, смородина, голубика, свежие конечно лучше), полстакана сахара, 2-3 ложки сливок. Немного ягод оставь для украшения. Все остальные ингредиенты хорошо взбей в блендере. Соус готов.
Примечание: Готовый чизкейк нарежь порционно, разложи по тарелочкам, полей соусом, укрась целыми ягодками и подай. Такой десерт идет на ура и в холодном и в теплом виде.

Источник http://povary.ru/recipes.php?id=5349

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Чизкейк манный с ягодным соусом.

[600x425]Автор: Лиана
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8

Ингредиенты:
1 стакан сметаны, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком. Все ингредиенты смешай хорошо, дай часик постоять, чтобы манка набухла. Вылей смесь в смазанную немного маслом форму и выпекай в течение 30 минут при 200 градусах.

Приготовление:
Для соуса: 300-400 грамм ягод (я беру замороженную смесь: малина, ежевика, смородина, голубика, свежие конечно лучше), полстакана сахара, 2-3 ложки сливок. Немного ягод оставь для украшения. Все остальные ингредиенты хорошо взбей в блендере. Соус готов.
Примечание: Готовый чизкейк нарежь порционно, разложи по тарелочкам, полей соусом, укрась целыми ягодками и подай. Такой десерт идет на ура и в холодном и в теплом виде.

Источник http://povary.ru/recipes.php?id=5349

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Легкий овощной суп с шампиньонами

[500x250]Ингредиенты:

* куриный бульон 2 л
* шампиньоны 200 г
* лук-шалот 2 шт.
* сладкий перец 1 шт.
* томаты 1-2 шт.
* соль, перец по вкусу
* растительное масло
* яйцо 1 шт.
* зеленый лук

Способ приготовления:
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Рис *Томленый*

[500x250] Рис "Томленый" (1 вариант)
Состав:

рис – 300 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю с холодной водой опустить промытый рис. Соотношение воды и риса 2:1. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Рис вскипятить на сильном огне, перемешать. После того как вся вода выкипит, кастрюлю закрыть крышкой. Оставить рис томиться в течение 15-20 минут.

Примечание: Используя данный способ приготовления, вы получите мягкий и ароматный рис.

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Овощной суп с капустой и сладким перцем

[378x417]Предлагаем Вам простой и в тоже время необычайно вкусный рецепт диетического овощного супа с капустой и сладким перцем. Для его приготовления не требуется специальных знаний и подготовки. Суп можно готовить в овощные дни, если вы используете английскую диету для похудения.

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 6
Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона;
500 г капусты;
1 головка репчатого лука;
1 сладкий перец;
1 морковь;
10 мл рафинированного растительного масла;
укроп;
специи

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Овощной суп с капустой и сладким перцем

[378x417]Предлагаем Вам простой и в тоже время необычайно вкусный рецепт диетического овощного супа с капустой и сладким перцем. Для его приготовления не требуется специальных знаний и подготовки. Суп можно готовить в овощные дни, если вы используете английскую диету для похудения.

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 6
Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона;
500 г капусты;
1 головка репчатого лука;
1 сладкий перец;
1 морковь;
10 мл рафинированного растительного масла;
укроп;
специи

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Суп с кабачками

[350x340]Рецепт вкусного супа с кабачками: Суп с кабачками (на 3 порции)


Ингредиенты:
2 кабачка, столовая ложка пшеничной муки, 3 стакана воды, 50 грамм сливочного масла, пол стакана сметаны, яйцо, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Муку спассеруйте до светло-коричневого цвета с 2 столовыми ложками растопленного масла.

Кабачки нарежьте кубиками, соедините с мукой, влейте горячую воду и варите до готовности кабачков. Затем, сняв суп с огня, добавьте оставшееся масло, посолите, поперчите.

При подаче заправьте суп сметаной, взбитой с яйцом, и посыпьте рубленой зеленью neтрушки.

Источник: Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим» © recept.lovebody.by

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Мясо в кляре

[500x400]
Вам потребуются:мясо (свинина, телятина, курица) - 600г; мука - 1/3 стакана; крахмал - 1/3 стакана; молоко - 1 стакан; яйцо (белки) - 2 шт.; соль, перец - по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Готовим бисквитное тесто

[500x250]Что может быть лучше бисквита, с самыми разнообразными фруктами, ягодами в качестве начинки, или торта из бисквитных коржей, политого глазурью. Бисквиты легкие, воздушные, мягкие, с гладкой тонкой корочкой, и все это требует правильной рецептуры и соблюдения технологии приготовления.

Основа любого бисквита – яйца, сахар и мука, которую частично можно заменить крахмалом, от чего бисквит станет лишь пышнее. В бисквитное тесто не добавляют разрыхлителей и дрожжей, оно поднимается благодаря хорошо взбитым яйцам, насыщенным пузырьками воздуха. Лишь в рецептуре масляного бисквита имеется небольшое количество соды.

Бисквит готовится очень быстро – отдельно растираются желтки с сахаром, быстро взбивается белок до стойкой пены, быстро замешивается тесто и незамедлительно выпекается. Очень важно, чтобы посуда и венчики для взбивания яиц были чистыми, тогда бисквит получится действительно пышным и насыщенным воздухом.
Читать далее...

Это цитата сообщения МимозаМ Оригинальное сообщение

Шторы и перегородки из пластиковых бутылок

Шторы и перегородки из пластиковых бутылок



текст: Варвара Еремеева

Не выбрасывайте пластиковую упаковку — это ценный декоративный материал! Штора, перегородка и даже светильник - все это можно сделать из пластиковых бутылок.

Роль перегородки — зонировать помещение. С этой задачей легко справятся перегородки, сделанные из донышек пластиковых бутылок.

Эта до гениального простая идея пришла в голову дизайнеру Мишель Брэнд (Michelle Brand) из Манчестера. В 2007-м она даже получила награды от экологов за предметы, которые можно сделать из пластиковых бутылок. Представляем несколько ее идей.

Чтобы сделать точно такую же перегородку вам понадобится большое число пустых пластиковых бутылок, острый макетный нож и ножницы, моток проволоки для бисероплетения, чистый песок и сковорода.



шаг 1. Отрезаем донышко бутылки при помощи макетного ножа.

шаг 2. Убираем заметные неровности при помощи ножниц.

шаг 3. Насыпаем песок на сковороду, накаляем его на печи.

шаг 4. На несколько секунд погружаем в раскаленный песок край обрезанной бутылки. Таким образом обрезанный край становится гладким и аккуратным. Остается лишь соединить элементы при помощи тонкой проволоки.

По аналогичному принципу можно изготовить пластиковые шторы. Выбирайте — цельное полотно или собранное таким образом, чтобы закрывать лишь часть окна.





 

[501x500]

[400x400]

[540x540]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Мясо под помидорами и сыром

[400x241]
Состав:
Мясо говядина
Лук
Сыр
Помидоры
Майонез
Соль, перец.

Мясо нарезать пластиками поперёк волокон ~1см в толщину, хорошо отбить, посолить, поперчить и выложить на противень, смазанный маслом, сплошным слоем.
Лук порезать, разобрать на перышки и засыпать поверх мяса.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и порезать кружочками ~3-5мм толщиной. Выложить слоем поверх лука.
Далее трем сыр на терке и посыпаем им помидоры.
Поверх все смазать майонезом.

Ставим в разогретую духовку. Сначала можно подрумянить градусах на 230-200, а потом ставим на 150 градусов и запекаем до готовности мяса.

В процессе приготовления дополнительно подливать воды не нужно, т. к. достаточно сока от мяса и помидоров.

В итоге получаем сочное и мягкое мясо

Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение

Классные оладьи из кабачков

http://www.good-cook.ru/tort/tort_034.shtml

Эти оладьи готовятся очень быстро. Неискушенный человек вряд ли поймет, что исходным материалом были овощи. А на вкус они ну очень хороши.

 

[400x266]

дальше

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Куриные биточки с творогом

[600x450]
как же это делается? Легко!...

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Пирог "Золотая рыбка"

Читать далее...