Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Печенье " Сказка"
|
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Хворост, который хрустящий.
Магдалены с малиной или прекрасный завтрак
|
2 яйца и 2 ст.л. сахара перемешать, добавить щепотку соли, 2 ст.л. молока и 1 ст.л. водки, всыпать примерно 1,5-2 ст. муки (объемом 200 мл.л) и замесить крутое тесто, раскатать его в пласт и нарезать ромбиками, в середине ромбика сделать надрез, продеть в разрез один из концов ромбика. Жарить хворост во фритюре, посыпать сахарной пудрой.. Похрустим дружно ? Очень вкусно, детство напоминает! |
 [показать] |
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Магдалены с малиной или прекрасный завтрак
Магдалены с малиной
На мой взгляд отличный вариант воскресного завтрака - неспешного, семейного, с джемом и сливками! Просто и быстро - тесто замесили на раз-два, залили в формочки и пока делаете утренний марафет - все готово - быстрее чем блинчики!!!
[700x463]
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Басбуса - арабская сладость!
|
|
|
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Леопардовый кекс
Леопардовый кекс - вот так идейка..
Удивлять так удивлять..!
[217x55]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Тарт татен с грушами
Груши очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину (на мою форму мне понадобилось 4 небольшие груши). В сковороде с толстым дном (или в с сотейнике) карамелизуйте 50 г сахара с лимонным соком (примерно 1 ч.л.) до золотистого цвета. Форму смажьте маслом, выстелите пергаментом и перелейте в нее карамель.Груши уложите срезом вниз на карамель, промежутки заполните смородиной. Масло (120 гр.) взбейте с оставшимся сахаром (100 гр.), цедрой и щепоткой соли до пышной массы. Введите по одному 2 яйца, продолжая взбивать массу. Добавьте 180 гр. муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя. Постепенно вливая молоко (2-3 ст.л.), замесите густое тесто (вместо молока я добавила 4 ст.л. сливок). Тесто вылейте на груши и разровняйте. Выпекайте тарт 50–60 минут при 180 °С.
(у меня испёкся за 45 мин. - проверять, как обычно, на сухую лучинку). с лёгким ароматом лимона. Вы обязательно должны попробовать такой пирог!..
Приятного аппетита и вам!!.. |
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Ромовая баба (без дрожжей)- ну невозможное объедение!
|
[259x52]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Франжипан
|
|
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с франжипаном
[604x403]Яблочный пирог, думаю, объяснять не надо что такое:)
Что касается Франжипана. Википедия не знает, что такое франжипан. :С
Зато порывшись по гуглу, я поняла, что франжипан-это крем из миндальной муки с добавлением сахара, яиц, масла и малость пшеничной муки.
К сожалению, у нас не продают миндальную муку, поэтому готовила ее сама. Конечно, в домашних условиях смолоть миндаль до муки очень трудно, а с моей старинной кофемолкой так вообще ад. Но помолоть миндаль у меня получилось, хоть и не до муки.
Хитрость и важный пункт в приготовлении франжипана, это очистить миндаль от кожуры. У меня, на удивление, все прошло гладко.
Минут за 20 до приготовления крема, миндаль залить крутым кипятком, а потом "стянуть" кожуру с ядрышка:)
Ингредиенты:
Тесто:
50 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
50 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
Начинка:
4 яблока
3 ст.л. сахара
400 мл воды
1/2 сока лимона (я не добавляла)
Франжипан:
100г очищенного и мелко молотого миндаля
3 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
2 яйца
100г слив. масла комнатной температуры
Приготовление: Сначала я выпекала песочный корж
Корж:
1.Масло растереть с сахаром.
2.Добавить яйца, перемешать.
3.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
4.Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
5.На тесто положить бумагу для выпечки.
6.Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.После приготовления фасоль убрать (можно использовать в следующий раз для выпечки).Выпеченный корж остудить.
Пока готовился корж, я приготовила яблоки.
Яблоки:
1.Яблоки залить водой, засыпать сахаром, добавить сок лимона.
2.Поставить вариться на среднем огне до мягкости. Около 15-20 минут. Я минут за 5 до вынимания добавила 1 десертную ложку Sheridan's. Получился интересный аромат кофе и сливок.
3.Остудить в сиропе, разрезать на 2 половины и удалить косточки.
Пока яблоки остужались готовила Франжипан
Франжипан:
1.Все ингредиенты смешать до получения крема. Аккуратно вымешивать до однородности
Собираем пирог.
На остывший корж выкладываем франжипан, сверху половинки яблок срезом вниз.
Выпекать пирог минут 30 при температуре 200 градусов.
NB! Смотрите, чтобы кожица яблок не обугливалась!
Остудить и только потом нарезать. Подавать с чаем/кофе, можно посыпать корицей или сахарной пудрой, но,я думаю, что это не обязательно. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42537
Ларилорхен
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Цветок - Принцесса Карамелька
Цветок "Принцесса Карамелька"
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Жареные без масла помидоры в сырном кляре
На 100 г - 94 ккал.
[612x324]
Для приготовления нам нужно:
- Помидоры - 4 штуки;
- Сушеная молотая паприка;
- Чеснок (выдавливаем);
- Черный молотый перец;
- Не жирный полутвердый сыр - 150 г;
- Сметана - 2 столовые ложки;
- Яйца - 2 штуки.
Приступаем к приготовлению:
Моем помидоры, опускаем на несколько секунд в кипяток,снимаем кожицу. Режем кружочками, посыпаем паприкой, чесноком, перцем.
Затем делаем кляр: взбиваем 2 яйца, смешиваем с 2 столовыми ложками сметаны, добавляем тертый сыр, все еще раз тщательно перемешиваем. Можете посолить кляр, если хотите, но я обычно не солю, так как мне достаточно кислинки от сыра.
Раскаляем сковороду. Затем помидоры окунаем в кляр и выкладываем на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжариваем помидоры до золотистой корочки.
Жареные помидоры в сырном кляре готовы. Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Ирландский листочек крючко- Irish reason is a leaf Crochet
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой
[604x399]для теста:
масло сливочное — 100 гp.
желтки 2 шт.
cахар — 3 ст. л.
cоль — щепотка
pазрыхлитель (или 1/3 ч. л. гашеной соды) — 0,5 ч. л.
мука — 170 гp.
для начинки:
творог — 200 гp.
cметана — 180 гp.
ягоды — 250 гp.
cахар — 6 ст. л.
крахмал — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
[показать]
Это цитата сообщения OlgaShv Оригинальное сообщение
Я букетик собрала. Бисероплетение.
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[300x143]Целая поляна...Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Сырный шар в гранатовых зернах
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
ВИТРАЖНАЯ РОСПИСЬ, ИДЕИ, ТРАФАРЕТЫ, МАСТЕР КЛАСС.
