• Авторизация


Куриные колбаски с сердечками и сыром 08-10-2015 11:42

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

 
[484x411]

Берем:

Грудка куриная = 500 г

    Сердечки куриные = 300 г

    Чеснок = 3 зуб.

    Хмели-сунели = 1 ч. л.

    Карри = 1 ч. л.

    Орех мускатный (щепотка)

    Перец черный (по вкусу или смесь перцев свежесмолотых)

    Сыр твердый = 50 г

Готовим

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание на спицах - Узоры - плотные - узор для пальто 08-10-2015 11:34

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Копилка - вязание и шитье!

[405x518] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый простой снуд крючком: подробный мастер-класс 08-10-2015 11:32

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Уже не первый год женщины всевозможных возрастов, от девочек до бабушек, с удовольствием носят вязаные снуды. Красивый шарфик, затейливо замкнутый в кольцо, закрывает шею от ветра, а как станет холоднее, может и вместо шапки отлично послужить. Соорудить подобное изделие сможет даже начинающая мастерица. Для этого достаточно иметь крючок или спицы вязальные, немного свободного времени и этот мастер-класс. Ну, и пряжу, конечно. О ней мы и поговорим дальше.

[700x507]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 «неубиваемых» растений для вашего дома 08-10-2015 11:19


 

Нехватка времени, знаний в области ботаники или природная лень – это не повод отказываться от растений в доме. Некоторые из них отличаются кротким нравом и практически не требуют к себе внимания. Их не пугают затененность, нерегулярный полив, сухой воздух, отсутствие подкормки и ежегодных пересадок. Такой «живой» декор – настоящая находка для вечно занятых обитателей мегаполисов. Предлагаем список нескольких очень «живучих» растений для дома.
  •  
1. Суккуленты 
 
После знойных и засушливых южно-американских прерий им уже ничего не страшно. Все суккуленты отличаются плотными стеблями или листьями со специальными тканями, сберегающими влагу. Самые известные представители этой группы – кактусы. Уход за ними не составит особого труда. Но важно использовать для них специально подобранную почвосмесь для суккулентов. Тем, кому не по душе колючки, могут предпочесть «пушистые», неколючие кактусы (Дискокактус (Discocactus horstii), Айлостера (Aylostera), Маммиллярия бокасская (Mammillaria bocasana)).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп по-королевски 08-10-2015 11:10


[300x225]
 

Понадобится:

Цыпленок – 80 граммов;

бульон – 250 граммов;

миндаль – 5 граммов;

хлеб белый – 5 граммов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киевский торт по рецепту Аллы Ковальчук 08-10-2015 10:54


[показать]

Сладкие коржи безе с орешками кешью тают во рту.

Насыщенный крем Шарлот с коньячной ноткой прекрасно подчеркивает воздушную структуру основы для торта.

Время приготовления -140 минут. Относится к типу десертов-безе.

Ингредиенты

Для коржей потребуется:

  1. 12 белков.
  2. Кешью – 450 граммов.
  3. Мука второго сорта – 100 граммов.
  4. Ваниль – 1 пакет.
  5. Сахар – полкило.

Крем:

  1. Сахар-песок – 300 граммов.
  2. Молоко – 350 миллилитров.
  3. Желтки – 12 штук.
  4. 400 граммов масла сливочного.
  5. Порошок какао – 1 столовая ложка.
  6. Ваниль – 1 пакет.
  7. Коньяк – 20 миллилитров.

Масляный крем для украшения:

  1. Масло сливочное – 1 пачка.
  2. Сахарная пудра – 4,5 столовые ложки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2015 10:47

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

КОРОЛЕВСКАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА

[604x453]Между прочим, первые два упражнения из сегодняшнего комплекса входят в утреннюю гимнастику принца Чарльза. После многочисленных падений с лошади у Чарльза часто "пересыхают" позвонковые диски - для того, чтобы вернуть их к жизни, придворный физиотерапевт Сара Ки разработала специальную гимнастику, помогающую позвоночнику быстро "напиться" и восстановиться.

Упражнение №1
Исходное положение: лежа на спине, вытяните руки вдоль тела. Чуть ниже поясницы (под попу) подложите что-нибудь твердое - сойдет пара книг. Это положение выгнет тело и растянет позвоночник. Закройте глаза и помечтайте о чем-нибудь 5-10 минут.

Упражнение №2
Исходное положение: убрав книги, продолжайте лежать на спине, подложив руки под голову. Приподнимите таз, ноги, скрестив между собой, подтяните к груди. Слегка покачивайтесь на спине так, словно хотите кувыркнуться через голову назад. Делать не меньше 2-3 минут.

читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жгуты и пуговицы 08-10-2015 08:18

Это цитата сообщения Татьяна_Сорокина_пейп-арт Оригинальное сообщение

Сегодня я покажу, как я скручиваю из салфеток жгуты. Картинка небольшая, использованы трёхслойные салфетки и пуговицы.



1.
[297x448]


Можно крутить жгуты из косметических салфеток, в них добавлена вискоза и они хорошо тянутся, не разрываясь.


2.
[381x336]


Можно крутить из туалетной бумаги, лучше брать дешёвых и плотных сортов.


3.
[448x323]

А можно из технических и обычных бумажных салфеток , любой бумаги, которая похожа по качествам на салфеточную бумагу.

[336x345]
Есть два способа кручения жгутов...Первый способ: нарезаем салфеточную бумагу на полоски 1,5 - 2см и сухую полоску "ссучиваем", как прядём на прялке, растягивая по всей её длине. когда полоска начнёт закручиваться в петли, складываем её пополам и даём двум половинам скрутиться в жгут, опускаем жгут в воду, вынимаем и пальцами докручиваем жгут. Второй способ: накручиваем салфеточные нити обычным способом, как у меня рассказано в МК "золотые сердца", высушиваем нити и уже нить "ссучиваем" в жгут, как предыдущую полоску. Жгуты можно накручивать "про запас". Когда они вам понадобятся, просто опустите их в воду и немного подкрутите пальцами.


1.
[304x448]

2.
[448x299]

3.
[297x448]



Серия сообщений "Мастер-класс":
Моё творчество

Часть 1 - Нанесение точек деревянным шампуром.
Часть 2 - Золотые сердца. Мастер-класс.
Часть 3 - Храм.Точечная живопись.
Часть 4 - Жгуты и пуговицы
Часть 5 - Хризантемы. Имитация перламутра.
Часть 6 - Альтанка. Роспись стены с имитацией 3-Д эффекта.
...
Часть 14 - Инки. Яичный граттаж. Мастер-класс.
Часть 15 - Домашний эльф Добби
Часть 16 - Давайте познакомимся...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА 08-10-2015 08:00

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

[450x368]
 
СКРЫТАЯ ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЁВА.
 
При регулярном проведении такой гимнастики у вас улучшится общее самочувствие, избавитесь от проблем с памятью и зрением, судорог.

Прежде чем выполнять комплекс упражнений, необходимо хорошо, до теплоты, растереть ладони. Если у вас обувь на высоких каблуках, лучшее ее снять. Число повторов упражнений — по самочувствию. Начать можно даже с трех-четырех раз и постепенно довести до сорока. 

Упражнения:
1. Ноги ставим вместе, ступни должны полностью касаться земли. Поднимаем и опускаем пятки — 40 раз.
2. В таком же положении, как в п.1, поднимаем и опускаем носки — 40 раз.
3. Напрягаем и расслабляем мышцы ягодиц — 40 раз.
4. На выдохе втягиваем стенку живота, на вдохе возвращаем в исходное положение — 15 раз
5. Плечи держим прямо. Сдвигаем лопатки к позвоночнику, следим, чтобы плечи не двигались — 40 раз.
6. Руки ставим в стороны на уровне плеч, сжимаем и разжимаем кулаки — 40 раз.
7. Повороты головы на 90* — влево, вправо — 40 раз.
8. Вытягивание подбородка вперед — 40 раз.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средиземноморские рыбные конвертики своими руками 07-10-2015 12:26

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

 
Когда вы откроете горячие конверты, по вашей кухне распространится богатый аромат орегано, перца и чеснока. А рыба получится сочная и с насыщенным вкусом.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Торт 3 шоколада» с агар-агар 07-10-2015 11:41


[показать]

Использование агар-агара в этом рецепте помогает добиться более устойчивого желирования слоев мусса, десерт получается ровным, блестящим и гладким. Основа из печенья, измельченного в крошку. Тающий во рту, нежнейший десерт не требует выпечки.

Время его приготовления – три с половиной часа.

Для основы:

  1. Подтаявшее сливочное масло – 80 грамм.
  2. Половина чайной ложки перемолотой корицы.
  3. 150 грамм песочного печенья типа «Юбилейное».

Для трехслойного мусса:

  1. Пол-литра самых жирных сливок, оптимально 33%.
  2. Сахарная пудра — 100 грамм.
  3. Белый шоколад – 1 плитка (100 грамм).
  4. Молочный шоколад – 1 плитка (100 грамм).
  5. Плитка самого горького шоколада с содержанием какао 75–80%.
  6. Агар-агар – 5 грамм (1 чайная ложка).
  7. 600 грамм сливочного сыра наподобие «Филадельфии», «Маскарпоне».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творог топленый 06-10-2015 13:35


[показать]

Почитала рецепты, все его делают из топленого молока. Но поскольку в наличии у меня имелось молоко прокисшее и не топленое, я решила рискнуть.
В 2 литра теоретически прокисшего молока закинула пачку сметаны (200 грамм, мне не жалко).
Тщательно размешала.
И поставила все это дело в духовку на 75 градусов часов на 5.
Часу на третьем сыворотка явно отделилась от творога.
А на пятом творог стал коричневатым, но не так сильно, как если бы изначально молоко было топленым.
Дальше я решила уже не рисковать и вынула из духовки.
 Сцедила. 

Я сильно рисковала тем, что творог после долгого томления в духовке, мог стать резиновым.
НЕТ! Мягкий, не крупинчатый. Такой, какой и должен быть вкусный домашний творог!
 Удивительно, что технология навыворот, а получилось! 
Выход где-то грамм 500 точно.

 

 

Текст автора.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельное брусничное вино 05-10-2015 14:08


самодельное брусничное вино

 

При правильном приготовлении домашнее вино из брусники имеет красно-розовый цвет, легкий запах ягод и немного терпкий вкус с оригинальными нотками. Оно может подаваться на десерт или как спиртное на весь вечер. Мы рассмотрим лучший рецепт этого напитка, неоднократно проверенный на практике.

Для понижения кислотности и концентрации дубильных веществ сок брусники приходится разбавлять водой и добавлять в него сахар, иначе сусло не забродит. Сделать сухое вино (без сахара) из этих ягод очень сложно, лучше даже не пробовать.

Подходят только спелые ягоды. Сначала их нужно перебрать, удалив неспелые, слишком мелкие, подгнившие и заплесневевшие, которые могут испортить вкус или привести к образованию плесени. Использующиеся емкости должны быть хорошо вымыты и вытерты насухо.

Ингредиенты:

  • ягоды брусники – 2 кг;
  • сахар – 900 грамм;
  • вода – 2 литра.

Для смягчения вкуса на последнем этапе вместо 300 грамм сахара можно добавить 350-400 грамм жидкого меда. Если берется вода из водопровода, советую предварительно отстоять её 1-2 суток, потом слить с осадка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кизиловое вино 05-10-2015 13:59


 

фото кизилового вина без дрожжей

Первые американские поселенцы чистили зубы ягодами кизила, сейчас же это в основном декоративные растения, украшающие дачные участки. Но любители самодельного алкоголя могут извлечь пользу из этих ягод. Я расскажу, как сделать вино из кизила в домашних условиях по простому рецепту. Получится ароматный напиток с оригинальным вкусом.

Для приготовления вина нужен свежий, замороженный или сушеный (в два раза меньше, чем указанно в рецепте) кизил. Подходят только ягоды без признаков гнили и плесени. Все использующиеся емкости нужно вымыть горячей водой и вытереть насухо.

Ингредиенты:

  • ягоды кизила – 2 кг;
  • вода – 2,5 литра;
  • сахар – 600 грамм;
  • изюм – 50 грамм (или винные дрожжи).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Профилактика и устранение горечи в домашнем вине 05-10-2015 13:54


домашнее вино получилось горьким

Если вовремя не принять меры, горький привкус может испортить целую партию домашнего вина. Обычно с этой проблемой сталкиваются начинающие виноделы и те, кто сознательно или неосознанно нарушил технологию приготовления. Дальше я расскажу, как спасти вино и не повторять ошибок в будущем.

Внимание! Убрать из вина сильную горечь невозможно. Предложенные методы работают на ранних этапах, когда она только появилась.

Причины появления, профилактика и методы борьбы с горьким вкусом:

1. Неправильное получение сока. Самая распространенная ситуация, взывающая проблему в 50-65% случаев, характерна для виноградных, вишневых, яблочных вин, но может появляться и в других. Слишком сильное дробление фруктов (ягод) с последующим их отжимом через пресс приводит к повреждению косточек, в которых содержится переизбыток дубильных веществ и танинов. В результате эти вещества попадают в сок, а после брожения домашнее вино начинает горчить.

Профилактика: если возможно давить сырье без косточек и (или) щадящими методами, не повреждающими семена.

Устранение: «связывание» дубильных веществ яичным белком. Нужно разбить яйца, отделить белок от желтка, белки взбить венчиком, после чего добавить их в вино из расчёта 100 миллиграмм на 1 литр напитка. Аккуратно перемешать и оставить на 2-3 недели до полного выпадения осадка. Затем слить вино с осадка через сифон (тоненькую трубочку) в другую чистую емкость.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бохо. Шьем 05-10-2015 12:07

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

[240x360] [202x354]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф- капюшон спицам 05-10-2015 12:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


[показать]

[

РАЗМЕРЫ

Длина шарфа (без кистей) = 210 см;
ширина шарфа = 30 см;
капюшон = 72 х 84 см.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (75% шерсти, 25% шелка; 200 м/100 г) – 1000 г серой; спицы №7; 1 вспомогательная спица; крючок №7.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один рецепт папье-маше 05-10-2015 11:42

Это цитата сообщения Нескучная_мама Оригинальное сообщение

 Чтобы было понятно, в чем его прелесть - изделия из такой массы можно ошкурить до, практически, фарфоровой гладкости.

В качестве примера могу привести картинки:   вот поверхность, еще не обработанная шкуркой по финишному слою, просто покрытая "шликером" из той же массы

[показать]

Для многих вещей уже такая очень даже хороша, мне кажется.

 а вот она же после ошкуривания

[показать]

Для папье-маше массы я беру дешевую (серую) туалетную бумагу,
клетки для яиц (по настроению - не обязательно, хотя удешевляет, пожалуй)
и - это очень важно! - крафтовую бумагу.
 
Вместо крафта - коробки из гофрокартона. Стараюсь выбрать без надписей, или с минимумом их.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВАДЦАТКА ЛУЧШИХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ПРУДА 04-10-2015 11:41


Водоем не цветник, и перебор здесь более очевиден. Не старайтесь разместить в водоеме весь ассортимент предлагаемых питомниками растений. Естественно, что при наличии подвала, пригодного для зимнего хранения емкостей с растениями, список используемых экзотов и эффектных сортов водяных лилий значительно увеличится, а используя вечнозеленые растения, вы сможете создать атмосферу субтропиков.
Но ежегодная уборка водоема и так потребует определенных затрат времени и сил, хватит ли их и на перемещение экзотики?

4 группы растений, создающих экосистему «пруд»

ПРИБРЕЖНЫЕ РАСТЕНИЯ

-Аир болотный (Acorus calamus)
-Частуха подорожниковая (Alisma plantago-aquatica)
-Калужница болотная (Caltha palustris)
-Ирис гладкий (Iris laevigata)
-Сусак (Butomus)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии