Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире от Paprika
Рецепт представлен Леськой на форуме "Хорошей кухни". За что ей особая благодарность. Из этого теста я выпекала булочки.
Тесто:
600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли (у меня 0, 75 ч.л. от ХП)==соли нужно больше: 1 - 1, 5 чл от ХП!!!
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца
Смазка:
2 желтка
2 ст.л. молока
Молоко немного подогреть и распустить в нём дрожжи.
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Смешать сахар, кефир, яйца, соль; добавить дрожжи с молоком и масло.
В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
(((Я все делала в ХП на режиме "Пельмени", по окончании программы забыв про тесто на 1,5 часа)))
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. И ваять любые формы.
Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут, смазать их смесью из желтков и молока.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
[640x480]
Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение
«Дуплет Ирландские кружева_3
[показать]Читать далее
Серия сообщений "Журналы Дуплет":
Часть 1 - Дуплет № 118 Кружевная метелица 6 Год:2010
Часть 2 - ДУПЛЕТ - ШАЛИ И ПАЛАНТИНЫ/2,3/
...
Часть 16 - дуплет 84 межсезонье
Часть 17 - дуплет 68 осенняя палитра 2
Часть 18 - «Дуплет Ирландские кружева_3
Часть 19 - Дуплет 95 Умелым мороз не воевода_3
Часть 20 - Дуплет Шали, палантины_1+2+3
...
Часть 98 - «Дуплет № 67. Бархатный сезон. Часть 3
Часть 99 - «Дуплет № 25 - 100 идей и находок»
Часть 100 - Журнал: Дуплет №116 2011
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ МЕЛОЧИ - 2 и их применение... класс...
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Легко и просто (Наряды-пятиминутки)
идеи, требующие минимальных затрат времени на крой и пошив
[показать] [показать]
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Шляпа-панама на лето! МК.
[539x400]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ ВЯЗАНЫЕ МЕЛОЧИ - 3 и их применение... класс...
Читать далее
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Выкройка летнего платья с запахом сзади.
[показать]URL=http://ifotki.info/]
[показать][/URL] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Пошаговый пошив:
1) Сшиваем боковые срезы пляжного платья. В левом боковом шве, по метке на выкройке - оставляем открытым небольшой участок для вшивания правого пояса
2) Припуск на подгибку низа, уже данный на выкройке и на деталях платья, заутюжить на сторону изнанки платья и настрочить на расстоянии 3-х сантиметров.
3) Каждую завязку пояса сложить вдоль лицевой стороной вовнутрь. Стачать продольные срезы и узкие короткие срезы. Пояс вывернуть и проутюжить. Открытые короткие срезы поясов наложить на срезы спинки по метке "ПОЯС" (смотрите лекала платья) и приметать на припуск. Вдоль линии шва спинки проложить поперечную отделочную строчку поверх поясов.
4) Припуски по продольному и верхнему срезам частей спинки и по срезам пройм заутюжить на изнаночную сторону и настрочить.
5) Припуски по срезу проймы переда отвернуть на изнанку на 1.5 см. и настрочить по разметке для кулиски.
6) На завязке для кулиски подвернуть короткие срезы. Завязку сложить вдоль лицевой стороной вовнутрь. Срезы стачать, завязку вывернуть и проутюжить. Концы зашить. Завязку вдеть в кулиску.
Ваше пляжное платье с запахом готово!
Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение
ЖУРНАЛ МОД 2011- 2009 ( 517- 544 )
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Дуплет спецвыпуск "Ирландские кружева" 4
Журнал по вязанию крючком ирландских мотивов и кружев.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Уважаемые рукодельницы и иже с ними...
Здравствуйте всем! Еще раз поздравляю Вас с Новым годом и вот о чем я собственно хотела Вам рассказать...
Прошлой весной, насмотревшись картинок в интернете, я решилась-таки попробовать сотворить нечто подобное и положила свой первый лоскуток. Так и завертелось. Каждую свободную минуту я заходила на рукодельные сайты, выискивала схемы, описания, картинки и училась, училась, училась
[600x450]
Когда стало что-то получаться я решилась
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Платье квадратиками
http://club.osinka.ru/iposts.php?image=ce8eaf4172c4540d1038ecebb8f585f1
http://club.osinka.ru/topic-98460?&start=0
http://club.osinka.ru/topic-56692?&start=15
http://club.osinka.ru/topic-46241?p=1913501&highlight=#1913501
[показать]Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""
- Мука пшеничная — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр (или творог) — 200 г
Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""
 [показать] |
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой. |
 [показать] |
Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит). |
 [показать] |
Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию)))) |
 [показать] |
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края. |
 [показать] |
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. |
Приятного аппетита!!!!!! |
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
ОДНИМ ДВИЖЕНИЕМ СЕЛЕДКУ от КОСТЕЙ
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт с зефиром (Великолепный вкус!!!)))
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рыбный пирог «От Михайловны»
Девочки, хочу показать Вам очень простой и вкусный пирог с рыбой. Лет пять назад рецептом поделилась одна мамина знакомая. Мне очень нравится этот пирог, причем он одинаково хорош с любой рыбой. Я пекла его и с семгой, и с минтаем, и с терпугом, и с горбушей. Моя подруга даже пробовала печь с мойвой - результат всегда отличный! Тесто очень нежное, начинка сочная. Надеюсь, что Вам пирог тоже понравится, тем более что делать его очень просто и быстро. Сегодня специально для Вас я сделала его с форелью.