Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
~ ~ ~ Какао ~ ~ ~
[показать]
Кто из нас не пил какао в детстве? Думаю все пили. Быть может кто-то и по сей день пьет, а кому-то может быть эта статья поможет по-новому взглянуть на этот богатый элементами напиток. Инфа почерпнута с УзнайкаКом.
Какао содержит огромный комплекс полезных веществ:
1. Фенилэфиламин, который является мощным антиоксидантом, он дарит прекрасное расположение духа, надолго заряжает оптимизмом. По советам врачей, пить какао следует школьникам и студентам во время сдачи экзаменов, при подготовке к соревнованиям- спортсменам, так как какао повышает физическую и умственную активность.
2. Теобромин, также входящий в состав какао, дает прекрасный бодрящий эффект и заряжает энергией, отлично повышая работоспособность. Действует теобромин значительно мягче, чем кофеин, содержащийся в чае и кофе. Поэтому тем, кому врачи не разрешают пить кофе, могут смело употреблять какао. Теобромин также положительно влияет на дыхательную систему организма, поэтому рекомендуется некоторыми специалистами для лечения бронхиальной астмы.
3. Цинк и железо позволяют избавиться от анемии и некоторых проблем с кроветворением.
Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение
Сказочные иллюстрации. Carol Lawcon - 2
[показать] [показать]Сказочные иллюстрации
В мире детства
[595x600]Goldilocks
>>>>>>
[показать]Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
ЦветочноНатюрмортное..
[показать]***
[показать]Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Школа гастронома
Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 7 2011. Коллекция рецептов из круп
[показать]
Вам потребуется: 100 г синей пряжи (100% полиэстера, 90 м/50 г); крючок № 1,75 и № 3.
Описание работы: аккуратно отрежьте рукава по линии проймы, затем обрежьте подшивку рукава и окат, отступив от его нижней точки на 4 см. Обвяжите проймы, вырез горловины, верхние срезы рукавов и длинные стороны планки горловины ст. б/н с изнаночной стороны, чтобы ворс получился с лицевой стороны. Обвяжите нижние края частей рукавов 1 круговым р. ст. б/н. На вырезе и планке горловины вяжите ст. б/н достаточно плотно, на проймах и обоих краях рукавов вводите крючок с интервалом 0,5-1 см, тем самым слегка припосаживая края. При определении интервалов в ст. б/н ориентируйтесь на узор готового пуловера.
Для соединения пройм и частей рукавов свяжите по цепочке из возд. п. длиной 250 см и для соединения выреза и планки горловины свяжите цепочку из возд. п. длиной 280 см, протяните цепочки из возд. п. попеременно через ст. б/н обвязанных краев так, чтобы они заполнили пространство между деталями и не провисали.
Протяните цепочки из возд. п. на проймах и краях частей рукавов с равным интервалом в общей сложности через 11 ст. б/н. Начните на боковом шве и шве рукава, при этом 6-й ст. с/н для протягивания находится на плече и последний 11 -й ст. б/н находится снова на нижних швах. Длина цепочки от нижнего края части рукава до плеча составляет 20 см и сокращается от проймы до нижнего края части рукава до 5 см. Протяните цепочки из возд. п. на вырезе горловины, начав в середине спинки и до середины переда с равным интервалом в общей сложности через 9 ст. б/н.
Расстояние цепочки от планки горловины до края выреза составляет в середине спинки 4 см, на плечевом шве 6 см и увеличивается до середины переда до 20 см. Длину протянутых цепочек лучше всего регулировать, надев пуловер.
Переделывать и украшать одежду из гардероба очень интересно! Из бывшей в употреблении кофточки или маечки можно сделать нечто новое, захватывающее дух. Лично я очень люблю делать декор одежды своими руками, изобретать новые фасоны джинсов, курток, платьев, юбок.
Существует масса интересных идей по декору и переделке одежды своими руками, много из них была найдено мной в интернете. Рада поделиться ими и с вами, дорогие читательницы и рукодельницы.
О том, как сделать на майке или трикотажной кофте декор, подобный тому, что вы видите на фотографиях, вы можете узнать из мастер класса, который я уже публиковала.
С помощью трикотажа подходящего цвета можно сделать много красивостей – розочки, пышные цветочки, листики. Главное – выбрать такой трикотаж, чтобы края не сыпались и не растягивались. После этого, конечно, вещь нужно стирать очень бережно, стирка в машине-автомате тут не подойдет.
По материалам поста, найденного тут
Я очень люблю находить идеи по переделке одежды своими руками. Можно, конечно, просто выкинуть старую или надоевшую вещь, но гораздо интереснее сделать из нее новую. Вот, к примеру, я. Я никогда не выбрасываю джинсы, ведь из старых джинсов можно сделать столько разных интересных вещей: сумки, покрывала пэчворк, декоративные подушки и еще много других симпатичных и полезных в хозяйстве вещей. Или – яркие трикотажные вещи? Их я тоже аккуратно складываю в «закрома родины» – ведь их можно распустить на ленточки и связать крючком много этнических ковриков!
Стильная переделка одежды может из одной вещи невзрачной вещи (пусть даже новой) сделать потрясающую вещь ручной
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Маленькая сумочка с выкройкой.
[490x389] Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Маленькая сумочка с выкройкой.
[490x389] Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вкуснейшие постные заправки к салату!
Постные заправки к салату
Используя легкие постные заправки, вы обеспечите себе стройную фигуру. Рецепты заправок найдены на сайте Сплетница.
Апельсиновое наслаждение
Из 1-го апельсин,а отожмите сок и добавьте столько же обезжиренного йогурта. Приправьте солью, перчиком и сахаром. Взбейте миксером. Заправка готова!
Розмариновое чудо
10 иголочек розмарина, 1зубок натертого чеснока, 2 ст. л. сока лимона, 125 мл бульона из овощей. Все перемешайте, приправьте солью и перчиком.
Томатная прелесть
Помидор и луковицу нарежьте кубиками. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. белого вина. Легонько взбейте при помощи венчика.
Непременно обратитесь в компанию ШоуБилет, чтобы забронировать билеты на любимую театральную постановку, концерт или спортивное мероприятие. Вам обеспечена быстрая доставка заказанных билетов по Москве. В воскресный или любой свободный для вас день вы сможете приобрести билеты в Большой театр с лучшими местами! Приятного вечера!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
рецепты Елены Чекаловой.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Шьем фартук для настроения
Согласитесь, в красивой одежде мы чувствуем себя по-другому. Сами себе нравимся и чувствуем, что нравимся другим. Поднимается настроение, появляется уверенность в себе. Но сейчас я хочу сказать об одежде для кухни - фартуке. Если фартук красивый и удобный, то и все кухонные работы становятся приятными - все делаем с настроением. Ведь, когда еду готовить с настроением, она получается вкуснее. Мне нужно приготовить небольшой подарочек, вот я и решила сшить красивый фартук. Да и себе сделать новенький. Я буду шить из отходов ткани.
Вначале сделаем выкройку.
1.
[показать] Можно использовать простой вариант выкройки (1) , а потом декорировать различными деталями. Эта выкройка удобна еще и тем, что ее можно увеличить. Для этого нужно разрезать пополам и раздвинуть, когда раскладываем на ткани. Я хочу сделать фартук отрезной по талии вот по этой выкройке (2):2.
[389x365]Выкройка готова. Можно приступать к шитью. Сшиваем все детали. Пришиваем карманы. Все края и карманы можно отделать рюшами, или тесьмой. Как получается у меня показать не могу, нет фотоаппарата. Но, все зависит от фантазии и получится примерно так:
[287x332]
[217x318]
[250x248]Картинки взяла на Яндекс-фотках.
***
Вам понадобилась личная охрана, зайдите на сайт вооруженная охрана физических лиц и закажите специально подготовленных, опытных специалистов своего дела. Подробнее об услугах и компании "ОСКОРДЪ" на сайте www.oskord.ru/ru .
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
[640x428]
Быстро, легко, вкусно!
ИНТЕРНЕТ
Вы считаете, что тесто обязательно содержит яйца, дрожжи, сливочное масло или маргарин? Вы ничего не печете в Пост, потому что эти продукты не должны входить в рацион? Напрасно! Я научилась делать вкусное тесто без них, потому что мой муж вегетарианец ничего этого все равно не ест. Делюсь опытом! Практически все виды теста я делаю одинаково, в этом большой плюс, потому что легко запомнить. Тесто для пирога: Взять 0,5 литров кефира (ряженки, сметаны), даже лучше, если молочные продукты перекисли, добавить 0,5 ч.л. соды, сверху присыпать мукой. Оставить минут на 15, чтобы сода разошлась. Смешать 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, долить немного воды, размешать и вылить в кефир. Начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку. Когда тесто начнет отлипать от рук, добавляем две большие горсти подсолнечного масла и окончательно замешиваем мягкое тесто. Его надо оставить минимум на полчаса. За это время делаем начинку: - мелко режем сырые овощи - тыкву или картошку, или капусту (ее надо предварительно довести до кипения, и откинуть, чтобы стекла вода); - мелко нарезаем лук; - все перемешиваем, солим, перчим, добавляем специи; - добавляем 2-3 ст. л. подсолнечного масла, желательно нерафинированного. Раскатываем тесто толщиной не более 1 см. на противень или глубокую сковороду, смазанные маслом. Выкладываем начинку. Сверху закрываем слоем теста, раскатанного потоньше. Можно делать сладкие начинки, в этом случае дно пирога присыпается крахмалом, который будет впитывать сок. А верх украшается решеткой из теста. Минут через 40 по вашей кухне поплывут такие манящие запахи, что никого звать не придется - сами прибегут! Пирожки Для печеных пирогов это тесто не слишком подходит, т.к. оно не такое пышное, как дрожжевое, а для жареных пирожков будет в самый раз. Делаем тесто также, как описано выше, но пирожки будут маленькие - диаметр лепешечек не более 15 см. В середину кладем уже готовую начинку - картофельное пюре, рис с обжаренным луком, грибами, тушенную капусту, зеленый лук (он в пирогах и без яиц хорош). Или сладкую начинку, причем с вареньем лучше не делать, оно сильно течет, а вот яблоки или повидло можно положить. Печем пирожки на рафинированном масле, потому что оно не дымит. Форма пирожков может быть стандартной, срезом вниз, а мне нравятся круглые пирожки, их я не складываю, а накрываю второй лепешечкой, защипываю кругом и потом распластываю. Или делаю полукругом, как вареники. Так можно сделать разные пирожки с разной начинкой, а можно испечь и просто пышки, они в масле получаются действительно пышными! Оладьи Оладьи делаю из такого же теста, только оно должно быть более жидким, чем на пироги. И плюс к этому один секрет! Завожу тесто гуще, чем надо, затем наливаю крутой кипяток, примерно стакан, все время помешивая. Тесто получается заварным и отлично подходит без яиц. В такое тесто можно добавить разные начинки – натертое яблоко, тыкву, морковку, добавить сахарку, кокосовые стружки, ванилин. Пеку оладьи без масла, на тефлоновой сковороде. Несладкие делаю обычно к обеду вместо хлеба. Экзотическое печенье. Смешиваем последовательно: 10 ст.л. муки, 3-4 ч.л. сахара или меда, 10 ст.л. любого рассола, 10 ст.л. растительного масла, щепотку соды. Замешиваем тесто, тонко раскатываем его, не более 0.5 см. Маленькой рюмочкой вырезаем кружочки, раскладываем их на противне. Выпекаем всего 10 мин. до золотистого цвета! Их можно склеить между собой повидлом или медом, можно слегка мазнуть ими же верх и окунуть в орехи, цукаты, какао, в общем, фантазии нет границ!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тулумба
[показать]
мука — 250 гр.
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 80 гр.
вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл.
саxар — 200 гр.
сок лимонный — 20 мл.
масло растительное (для жарки) — 300 мл.
Это цитата сообщения Perfect_Caress Оригинальное сообщение
Торт "Медовая нежность" - фотоотчет
Пекла торт по рецепту 
Njamochka Уже два раза =)
"Медовая нежность"
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Кулич в хлебопечке
ИнгредиентыМолоко (теплое) 1 стакан
Яйцо 1 шт
Мука (просеянная) 3 стакан
Сахар ванильный (пакетик) 1 шт
Соль 0.50 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное (размягченное) 2 ст.л.
Изюм 0.50 стакан
Цедра лимона 1 шт
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Способ приготовления
Все ингредиенты загружаем в хлебопечь поочередно (согласно инструкции) и выбираем программу «Французский хлеб», режим «Выпечка». Через 3 часа наслаждаемся готовым пасхальным куличем.
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
Что полезно знать о креветках?
Сразу договоримся, что разговор пойдет преимущественно о том, какая информация может пригодиться любителям кулинарии, а не биологии.И все же самый первый вопрос – какие они бывают, креветки?
Креветки относятся к десятиногим ракам. В семействе присутствуют мужские и женские особи, вырастающие из личинок, которые появляются из яиц. Кстати, недавно ученые сделали сенсационное открытие о том, что у самцов белой тихоокеанской креветки (Litopenaeus vannamei) обнаружен месячный репродуктивный цикл. А британский биолог Роберт Элвуд попытался даже доказать, что эти беспозвоночные могут ощущать боль, правда, был раскритикован коллегами. Обширное семейство креветок весьма разнообразно. Не вникая в мелкие детали, отметим три наиболее существенных для кулинарии признака их систематизации:
1. Соленость По этому критерию все сорта креветок можно разделить на пресноводные и соленоводные. Пресноводные – мясистые, однородного окраса. В продажу поступают свежеморожеными. Соленоводные – бывают полосатыми, замораживают их и в сыром, и в вареном виде.
2. Температура. Соленоводные креветки водятся в холодных морях (они помельче) и в теплых (соответственно – покрупнее). Профессионалы считают, что наилучшие вкусовые качества у тех, что обитают в северных широтах, особенно – в Северной Америке.
3. Размер. Обычная креветка имеет длину от 2,5 до 10 см, а если больше – то уже королевская. На упаковке обычно указываются цифры 50/70, 70/90 и 90/120. Они означают количество креветок в 1 кг, т.е. чем их меньше, тем они, стало быть, крупнее.
Следующий вопрос – как выбирать креветки?
Свежая, хорошая креветка упруга, по выражению одного шеф-повара «туга, как хорошо набитая колбаска», пахнет морем. Признаком того, что она стара или подпорчена, являются подсохший панцирь, желтоватое роговидное мясо, черные пятнышки или кольца на лапках. А наличие желтых пятен или бугров означает попытку вывести признаки недоброкачественности продукта. Сухие белые места свидетельствуют о перемороженности морепродукта. Из вареномороженых креветок лучше брать не «поштучные» (каждая в отдельной ледяной шубке), а «блоковые», т.е. сцепленные между собой – так они лучше сохраняются. А размораживать рекомендуется постепенно: сначала в холодильнике, потом при комнатной температуре, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.
А какие полезные вещества содержатся в креветках?
 |
Благодаря содержанию уникальной полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 они обладают противовоспалительным эффектом, важны в рационе больных астмой, воспалением легких, ревматическим артритом и даже пациентов онкологии. А по уровню содержания йода креветки держат первенство среди всех морепродуктов. И еще помогают росту детишек.
Обычно пустые пластиковые бутылки мы не используем, а выбрасываем в мусорный контейнер. А вот и зря! Они для дачников могут стать незаменимыми помощниками. В первую очередь наступившей осенью, когда все хозяева стараются подготовить сад к долгой и холодной зиме.
Дадим несколько советов, как можно с пользой для сада использовать обычные пластиковые бутылки.
При черенковании смородины и крыжовника хорошо политые водой черенки накрывают половинкой такой бутылки. В таком замкнутом пространстве длительное время сохраняется повышенная влажность воздуха, а значит листья долго останутся свежими и упругими, дольше не высыхает земля, черенки легче зимуют, а весной быстрее трогаются в рост.
Немаловажная задача для сада в зимний период – защита штамбов от морозобоин и солнечных ожогов. Оказывается, стволам молодых плодовых деревьев тоже помогут пластиковые бутылки. Приспособить их для этих целей лучше перед наступлением холодов, когда земля еще не промерзла и в нее можно воткнуть на несколько сантиметров край разрезанной полиэтиленовой бутылки или канистры.
Для этого берем пластиковую бутылку, отрезаем у нее дно и верхнюю часть, разрезаем то, что получилось, вдоль и надеваем кольцом на ствол. Если он достаточно толстый, то для его защиты используем несколько пластиковых бутылок. Причем ими можно обернуть ствол в несколько «этажей». Каждый «этаж» обвязываем шпагатом или прихватываем резинкой. Низ для прочности присыпается слоем грунта. Воздушная прослойка между бутылкой и штамбом дерева служит столь надежной защитой, что никаких повреждений на коре под пластиком даже в сильные морозы и солнечных ожогов весной и не случается.
Ну а с приходом тепла бутылочную накидку просто аккуратно снимаем, чтобы не повредить кору.
Такое использование пластиковых бутылок не помешает и для защиты сада от зимних набегов зайцев, любящих полакомиться корой молодых плодовых деревьев. Полевые мыши также могут погрызть нижнюю часть незащищенного ствола вашей любимой яблоньки или вишни.
Пластиковые бутылки можно использовать и летом – например, в качестве долговременных «поилок» для рассады на грядках или в теплице. Для этого их вкапывают на треть горлышком вниз в землю рядом с растением, предварительно сделав шилом пару проколов в крышке и срезав донышко (есть вариант организации капельного полива без вкапывания бутылок в землю, когда они подвешиваются на проволочных крючках). Остается заполнить бутылки теплой отстоянной водой, и рассада помидоров и огурцов не завянет до вашего следующего приезда на дачу в очередные выходные дни. Вода из бутылок по мере высыхания почвы будет просачиваться в почву и поить корни растений.
Использовать пластиковые бутылки можно также для изготовления простейшего рассеивателя воды, надеваемого на шланг. Такое устройство предназначено для полива молодых и слабых растений, которые можно повредить сильной струей.
Наконец, в сезон дождей пластиковые бутылки, вставленные друг в друга, можно использовать в качестве водосточной трубы для сбора воды в бочки с крыши подсобки или сарая. Растения очень любят такую насыщенную кислородом дождевую воду и отблагодарят вас богатым урожаем.