[400x300]
Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

[показать]

[показать]

[показать]

[450x448]

http://z0j.ru/article/a-24.html

Этим летом дочка привезла мне вестник с письмом 83-летнего пенсионера Ивана Ивановича Зубрицкого из Башкортостана "Гипертонию гашу водой" в ЗОЖ (№ 13 за 2007 год), где было написано, как избавиться от высокого давления. Как только прочитала письмо Ивана Ивановича, сразу же взяла рецепт на вооружение. Мне 81 год, гипертонией страдаю давно. Давление поднималось до 200/120, лежала в больнице.
    По утрам натощак начала пить воду, перелитую из одной кружки в другую 28 раз для обогащения кислородом. Прошло 2 месяца. Лекарство стала принимать 1 раз в сутки, по самочувствию (раньше пила 2 раза в сутки). Давление теперь меряю 2 раза в день, а раньше мерила по 5 раз, так как оно постоянно скакало.
    На третий месяц стала пить перелитую воду через день. А вот в конце октября целую неделю не пила, так как давление стало 130/70-120/60. Как только перестала пить воду, через неделю давление снова поднялось до 160/80. Теперь опять пью. Лекарства не употребляю, но за давлением слежу постоянно. Спасибо вестнику, теперь я выписываю его и лечусь по его рецептам.
    А вот мой совет, как избавиться от шпор на ноге. Я делала компресс из медицинской желчи. Боли исчезли за неделю. И вот уже лет 20 о шпорах на пятках не вспоминаю.

    Адрес: Кузнецовой Е.И., 412324 Саратовская обл., Балашовский р-н, р.п. Пинеровка, ул. Заводская, д. 6, кв. 7.

    ЗОЖ: Повторяем рецепт от гипертонии И.И. Зубрицкого, опубликованный в ЗОЖ (№ 13 за 2005 год): "Переливать воду из кружки в кружку лучше всего 28 раз, используя йоговское число 7 (7x4=28). Воды для питья должно быть не меньше 250 г. Одну кружку над другой нужно держать на высоте 60 см. Вода, взятая из-под крана, должна сначала отстояться не менее 12 часов.
    Я использую кружку 400 мл, с учётом разбрызгивания воды годится небольшой чайник.
    Обогащенную кислородом воду нужно сразу же выпить, причем маленькими глотками. Делать это лучше всего за час до еды или через 2 часа после еды. Очень эффективно пить утром натощак".

Благодаря химическому составу сельдерей имеет незаурядные лечебные свойства: положительно влияет на сердце и сосуды, способствует улучшению кровообращения, успокоительно действует на нервную систему, нормализует обмен веществ. В случае постоянного употребления повышается жизненный тонус, организм омолаживается, что важно для людей преклонных лет.

Это сильное мочегонное средство, задерживает откладывание солей в почках, суставах, усиливает функцию почек. Сок сельдерея полезен людям, склонным к избыточному употреблению сладостей, к курению, помогает вылечить алкоголизм (употребляют свежеприготовленный сок). Сок снимает переутомление, усиливает выделение и выведение шлаков из организма, способствует очистке крови.

Биологическая активность сельдерея зависит от условий окружающей среды: климата, плодородности и химического состава почвы, фазы развития, периода суток. Гиппократ советовал: при расшатанных нервах сельдерей должен быть и едой, и лекарством. Такое свойство доказывает и современная медицина. Наличие веществ, стимулирующих железы внутренней секреции, имеет большое значение для гармоничного развития организма человека.

Известно, что американцы кладут кусочек сельдерея в коктейль, а в Японии успешно применяют «сельдерейную диету» для лечения ревматизма: в течение месяца больные питаются сельдереем, приготовленным по разным рецептам. А по легенде, в состав напитка любви, который пили Тристан и Изольда, входил и сок сельдерея. Корни и листья содержат фурокумарин с противораковой активностью.

Врачи рекомендуют употреблять сельдерей при авитаминозе, людям, склонным к диабету, при артрите и ожирении, а также тем, кто хочет иметь стройную фигуру. Но медицина предупреждает: нельзя употреблять в еду сельдерей после укусов ядовитых насекомых и животных, поскольку это только усилит действие яда. Также вреден он для матерей, кормящих грудью, для младенцев и беременных женщин. В народной медицине сельдерей употребляют при одышке, против цинги, при метеоризме и для усиления полового влечения.

В одном старинном рукописном травнике Болгарии написано: «Если бы знали мужчины обо всех свойствах сельдерея, то бы засадили им весь огород». А еще это растение снижает и отпугивает вредителей капусты. Используют сельдерей в свежем виде – и листья, и черешки, и корнеплоды. Из него готовят салаты, гарниры к овощным, рыбным и мясным блюдам. Они приобретают пряный, сладковато-горьковатый вкус и крепкий аромат.

Салат «Зеленушка»

40 г черешков сельдерея, 60 г сладкого перца (можно консервированного), 100 г капусты, 200 г вареного картофеля, 20 г подсолнечного масла. Все компоненты порезать на кусочки, посолить и заправить маслом.

Салат из сельдерея и зеленого лука

100 г корнеплодов сельдерея, 100 г петрушки, зеленого лука, две средних морковки, яблоко. Помытые и очищенные корнеплоды сельдерея мелко нарезать, смешать с порезанным луком, зеленью петрушки, добавить тертое яблоко и морковь, посолить и заправить подсолнечным маслом, сметаной или майонезом.

источник http://kaliningrad.kp.ru/daily/24271.3/466409/

После 40 - 45 лет гормональный фон начинает меняться. Эластичность сосудов теряется, капилляры становятся хрупкими

Внимание - на гормоны и нервную систему

Наталья ГРИДАСОВА, психоэндокринолог:

- В эмоциональном восприятии для многих 40-летие - это некий рубеж. Есть ведь даже примета - «сороковник» не отмечать. Но что же происходит на деле?

Постепенно происходит снижение выработки половых гормонов. У женщин этот процесс идет быстрее. Снижение эстрогенов ближе к 45 - 47 годам нередко делает женщин раздражительными, тревожными, повышается плаксивость, возникают приливы. Приливы связаны с нарушением нервной регуляции тонуса сосудов и беспокоят 85% женщин. Специалисты считают, что в «группе риска» женщины:

у которых всегда был ярко выражен предменструальный синдром (ПМС);

страдающие вегетососудистой дистонией;

имеющие эндокринные заболевания (например, проблемы с щитовидкой);

диабетики и страдающие ожирением.

Чтобы поддержать гормональный фон, нужно следить, чтобы в рационе было достаточно витаминов Е, К, фолиевой кислоты Вс.

Чем «чистить» сосуды?

Тамара ОГИЕВА, врач-кардиолог:

- Эстроген - природный защитник кровеносных сосудов. Чем его больше, тем в лучшем тонусе сосуды. Женские сосуды более пластичны и менее подвержены атеросклерозу. У девушек, как шутят кардиологи, холестерин откладывается на талии, а не на стенках сосудов.

Но после 40 - 45 лет гормональный фон начинает меняться. Эластичность сосудов теряется, капилляры становятся хрупкими.

+ Чистит и расширяет сосуды мед (хотя бы столовая ложка в день), курага (100 г в день), лимонный сок, грейпфруты, хурма, чеснок.

+ Соль задерживает жидкость и может вызвать спазмы сосудов. Старайтесь есть меньше соленых и острых продуктов - копченых колбас, сосисок, мяса и рыбы холодного копчения.

+ Не реже 3 - 4 раз в неделю ешьте рыбу, особенно морскую, морепродукты, они богаты кислотами Омега-3, которые предохраняют стенки сосудов от потери эластичности и образования холестериновых бляшек.

+ Каждый день ешьте не меньше 500 граммов сырых овощей и фруктов. Они содержат клетчатку, из которой в организме синтезируются фиброзные волокна, укрепляющие сосуды.

[498x477]

 

ОРЕХИ, а также говяжью печень, почки, ржаной хлеб, шпинат, тыкву. В них много витаминов группы В. Они стимулируют обмен веществ и тормозят развитие атеросклероза сосудов.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (оливковое, подсолнечное, кукурузное). В них много витамина Е, сохраняющего сосуды эластичными, и ненасыщенных жирных кислот, которые снижают в крови уровень «плохого» холестерина.

ЯГОДЫ (в свежем и замороженном виде), груши, бананы, крупы, зерновой хлеб. В них много клетчатки. Растительные волокна помогают выведению из организма избытка жиров, «засоряющих» сосуды.

ИЗЮМ, хлеб из муки грубого помола, рис, гречку, овсянку, фасоль в любом виде, а также арбузы - источник магния. Он обладает сосудорасширяющим действием (помогает снятию спазмов).

ПОМИДОРЫ, изюм, чернослив, курагу, печеный картофель, фасоль, богатые калием. Он помогает сердечной проводимости и контролирует водно-солевой обмен (снижает риск отеков).

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, цитрусовые, яблоки, облепиху, шиповник, клюкву. Все они - источники витамина С, укрепляющего стенки сосудов и оболочку сердца.

КАЛЬМАРЫ, мидии, морскую капусту. Они содержат йод, который важен не только для щитовидки, но также защищает от атеросклероза.

КСТАТИ

Это мешает усвоению витаминов

Алкоголь вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо,

Это цитата сообщения irozochka

КОРИЦА И МЕД
Обраружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал Еженедельник Мировых Новостей от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.
 
*ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ МЕД.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.
 
СНИЖЕНИЕ ВЕСА (Смотри похудение):
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.
 
ПОХУДЕНИЕ:
Смесь готовится вечером перед сном.
 
1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.
 
2. Вскипятить 1 чашку воды.
 
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
 
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
 
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
 
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
 
Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.
 
Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови).
Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.
 
Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов... Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.
 
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.
Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых  Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.
 
СЛАБОСТЬ:
Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.
Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол-столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды,  после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции  в течение нескольких недель.
 
АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой  воды

[595x446]
 

Самая популярная специя ведической кухни. Она представляет собой корень растения из семейства имбирных. Корень всех оттенков, от темно-оранжевого до красновато-коричневого, но в сушенном и молотом виде всегда ярко-желтый. Применяется в небольших количествах для окраски блюд из риса и для придания свежего, острого аромата овощам, супам и закускам. С куркумой надо обращаться осторожно, поскольку она оставляет невыводимые пятна на одежде и легко возгорается. Действует как успокаивающее при респираторных заболеваниях, таких как кашель и астма. Согласно Аюр-веде, куркума очищает кровь, излечивает язву, помогает при диабете, применяется как мочегонное средство. При наружном применении куркума излечивает многие заболевания кожи и очищает ее.  

Весь мир для продления здоровой работы мозга, для продления здорового долголетия принимает препараты Гинкго Билоба.
То, что восточная медицина практиковала прием гинкго билоба в поддержании здорового долголетия и восстановления здоровья почти 5000 лет, это отмечалось в Японии и в Китае. В середине прошлого века медицинские ученые поставили задачу перед собой изучить фармакологические действия этого уникального растения.
• Ну, прежде всего, это растительное лечебное растение, а не какая либо химия. Для лечебных целей применяют плоды и листья растения. Это дерево, символ стойкости, любви, жизни, силы Земли. В древние времена древние восточные монахи сажали это дерево жизни возле монастырей, святых мест. Лечебные свойства этого реликтового дерева были описаны древними китайцами около 3000 лет тому назад. И в дальнейшем описание лечебных средств гингко билоба неоднократно повторялись. ( в7-ом, 8-ом ,11-ых веках). В настоящее время в лечении всевозможных заболеваний применяют листья растения. Это народные методы лечения многих заболеваний с помощью применения гинкго билоба.

• Если в древности гинго билоба применялось для лечения бронхиальной астмы, легочных заболеваний, кашля, воспаления мочевого пузыря, заболевания печени, при обморожении, при алкогольной зависимости, при ранозаживании. В настоящее время, ученые пришли к выводу, что растение содержит биологические вещества, стимулирующие жизненные силы организма, и особенно показало себя при хронических сосудистых заболеваниях, а также помогает против старения мозга (по медицинским исследованиям ученых Америки, Европы, Японии). А в Германии, Франции гинко билоба произвел вообще медицинский взрыв, где в результате его применения успех оздоровления достигли десятки миллионов людей. В Америке препараты из гингко билоба и его составных является самым покупаемым и входит в пятерку наиболее покупаемым.

• В Европе (Франции, Германии) является самым назначаемым препаратом для того, чтобы приостановить и ликвидировать симптомы старения, в частности, ухудшение памяти.

• В восточной медицине гингко билоба наряду с женьшенем является самым распространенным в восстановлении и оздоровлении организма.
• Листья гингко билоба обладает детоксическими свойствами.

• Оказывает положительные влияние на обменные процессы в клетках организма, тормозит окисление липидов и превращение их в липидные пероксиды, которые в свою очередь нарушает работу мембран клеток. А поскольку, мозг человека более всего содержит ненасыщенных жирных кислот, то соответственно гинкго билоба способствует профилактики заболеваний клеток мозга, предотвращает разрушению клеток мозга радикалами, стимулирует память. Нормализует ионный потенциал на мембранах клеток, что способствует предотвращению отека клеток и мозга.

• Восстанавливает клеточный метаболизм и функцию клеток, способствует выработке АТФ, глюкозы тканями, что повышает энергетические возможности организма.
• Улучшает насыщенность крови и ткани кислородом, нормализуют нервные процессы и мозговую деятельность. Он концентрируется в эндокринной и сосудистой системах, которые непосредственно влияют на функции нервной системы. Улучшает функцию надпочечников.

• Улучшает функцию нервной системы, что в свою очередь улучшает другие функции организма, и, прежде всего работу сосудистой системы.

• Воздействие на сосуды. ГБЭ благотворно действует на всю сердечно-сосудистую систему, а значит, предотвращает и лечит сердечно-сосудистые заболевания, уменьшает вероятность инфарктов и инсультов, ускоряет ликвидацию последствий инсульта и инфаркта миокарда. Отдельная группа веществ мягко стимулирует работу сердца и улучшает дыхание. Укрепляет стенки сосудов, устраняет хрупкость, улучшает кровоток не только в сосудах, но и сосудах сердца, мозга, сетчатки глаз, почках, и других органов. Обладает противовоспалительными свойствами, противоотечными действиями, путем нормализации обмена веществ. Ведь не секрет, что результатом недостаточного обмена веществ сосудистой системе является стенокардия, головокружение – недостаточное кровообращение в мозгу, катаракта – недостаточное питание и кровообращение в

[показать]