Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение
Розовая ажурная кофточка
Фотографии в альбоме «Красивая ажурная кофточка» Татьяны Горошко на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Техника красивой выпечки
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Это цитата сообщения LaFiabaRussa Оригинальное сообщение
Мастер класс по секционной окраске пряжи в микроволновке
мастер класс, он же free tutorial по окрашиванию пряжи пищевыми красителями в микроволновке
покрасить пряжу в яркие, или пастельные цвета, в два, три или больше цветов по ВАШЕМУ желанию, для ваших самых смелых задумок.
получаются красивые полосатые носочки для детой или мам, цветные одеяла в полосочку, свитера и шапки из одного клубка как крючком, так и на спицах
вам потребуется :
-шерстяная или шелковая пряжа белого цвета в мотке
- пищевые красители порошковые или жидкие ( сейчас, перед пасхой, вы сможете их легко найти в супермаркетах и запастись - )
- уксус ( или уксусная эссенция. в моем случае - винный уксус),
- три или более стеклянные банки с широким горлом
- поднос или плоская тарелка, которую можно поставть в микроволновку
поставите банки в тарелку и налейте в них воды наполовину, добавьте уксус - я добавляю 1 -2 столовые ложки на банку
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Пирожное рафаэлло домашнее
Пирожное рафаэлло домашнееИнгредиенты:
- Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
- Сгущеное молоко 1 банка
- Орехи, коксовая стружка
Приготовление:
1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
http://propovar.ru/desertyi/rafaello#more-4953
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Валюша просто чудо
Продолжаем любоваться
[640x480] 
[640x480] Это цитата сообщения NataNatal Оригинальное сообщение
Топотульки
[показать]взяла отсюда, но видно на первой картинке, что взято с ЛИРУ Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рогалики на кефире
Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог - удобная мерка.
[450x281]
Очень люблю такие рецепты. Быстро и очень просто. Как удобно в ингредиентах , чашка, две и всё, а не путайся в граммах. Вот как раз этому пирогу и подходит такое название, как пирог - удобная мерка. Попробуйте рецепт, тем более у нас скоро начнутся ягоды, фрукты, а этот пирог очень вкусным с ними получается.
Состав:
1 чашка сахара,
1 чашка подсолнечного масла,
1 чашка кефира или сыворотки
2 чашки муки,
1 пакет разрыхлителя,
2 пакетика ванильного сахара,
4 яйца.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368641431
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить кефир или сыворотку и подсолнечное масло.
Разрыхлитель всыпать в просеянную муку и тщательно перемешать. В муку вылить жидкую часть теста и все тщательно вымешать.
Все взбить миксером и вылить на смазанный жиром противень. Сверху можно положить нарезанные на четвертушки сливу, кусочки яблок или вишню без косточек.
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Это цитата сообщения Olga_Lana Оригинальное сообщение
Баварские булочки.
[640x480]Тесто:
300 мл тёплого молока
2 яйца
50 г сахара
1 щепотка соли
1 п сухих дрожжей
500 г муки
Начинка: любой не жидкий джем
Замесить не крутое дрожжевое тесто по всем правилам жанра, дать подняться.
Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить чайную ложку начинки, залепить и сформировать шарик.
Керамическую форму обильно смазать сл. маслом. Уложить плотно, между ними также смазывать маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 150 С.
Вынимаем, поливаем маслом, сливками, можно присыпать немного сахаром, ванилью. Печём ещё 15 минут до готовности, что-бы вся жидкость впиталась.
Подавать с ванильным соусом или любым фруктовым сиропом. А можно просто присыпать сахарной пудрой.
[640x480]
[640x480]
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте, с секретом
Источник http://lenamasterica.ru/kulinariya/sosiski-v-teste-s-sekretom
[420x281]
Сосиски в тесте, что может быть вкуснее? А если они еще и с секретом? Да, очень может быть, что секрет совсем не большой, но поверьте, вкусный-превкусный! Именно он дает неповторимую сочность, аромат и бесподобный вкус такому обыденному блюду, как сосиски в тесте. [показать]Мой муж очень их любит! Нет, совсем неправильно я выразилась, он просто обожает сосиски в тесте, причем, в любом виде, но чаще всего все-таки просит именно данный вариант приготовления! Итак, поехали… [показать]Что нам потребуется? Естественно, главный наш герой – сосиски! Я люблю маленькие, в Украине они чаще всего называются “Малятки”. Смешное и очень милое название, так и хочется чаще их использовать. Еще потребуется морковь по-корейски и тертый сыр. Ну и, конечно же, нам необходимо вкусное дрожжевое тесто, с этим мне очень помогает одна из моих любимых кухонных помощниц – хлебопечка! Главное, правильно ее озадачить, загрузить ее хорошим рецептом… А рецепт имеется просто отличный, беспроигрышный вариант для вкусной выпечки!
Для начала, приготовим тесто (напоминаю, загружайте продукты в хлебопечку так, как указано в инструкции! В мою труженицу загружаются сначала сухие продукты):
2 чайные ложки дрожжей
500 г муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
6 столовых ложек растительного масла
250 г теплого молока
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Самый быстрый и вкусный торт
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт
Сахар - 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Варенье – 1 стакан
Сода – 2 ч. ложки
Мука - 2 стакана
Крем для торта:
Сметана – 2 стакана
Сахарная пудра – 1/2 стакана
Приготовление:
В чашку разбить 2 яйца, взбить хорошо, добавить стакан сахара. Затем добавить стакан молока, стакан любого варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки гашёной соды. Испечь 2 коржа в духовке при температуре 180ºС и разрезать их на пласты. Взбить два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промазать сметанным кремом и поставить торт пропитываться в холодильник. Приятного всем аппетита!
Приятного аппетита!
Ciasto 3 Bit
[500x375]http://kuchniako.blog.pl/2013/06/04/10/
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia, które można przygotować w krótkim czasie. Nie jest za słodkie, co jest dużym plusem i przy tym wygląda świetnie.
Składniki:
2-3 duże paczki herbatników (w zależności od wielkości formy, ja użyłem dość dużej formy bo 45x35cm)
500ml śmietany kremówki
1-2 puszki masy krówkowej (w zależności jak słodkie chcemy ciasto i jak dużą formę mamy)
100-120g masła/margaryny
2 budynie śmietankowe
700ml mleka
2 paczki migdałów w słupkach
saszetka śmietan-fix do ubijania śmietany
1-2 łyżki cukru pudru
2-3 kostki gorzkiej czekolady
Zaczynamy od wstawienia garnka z wodą na palnik i włożenia do niego puszek z masą. Gotujemy do momentu aż masa będzie dość „luźna”, tak aby łatwo dała się rozsmarować.
W tym samym czasie wykładamy formę warstwą herbatników. Kiedy masa będzie już odpowiednio plastyczna, wykładamy ją, tak aby dokładnie pokryła wszystkie herbatniki. Przykrywam masę kolejną warstwą herbatników. Z 0,7l mleka odlewamy około 100ml, do których wsypujemy budynie i dokładnie mieszamy. Resztę mleka przelewamy do garnka, dodajemy masło i gotujemy na małym ogniu.
Do gotującego się mleka wlewamy rozrobiony z zimnym mlekiem budyń.
Cały czas mieszając gotujemy na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje i nie będzie w nim żadnych grudek, zdejmujemy z ognia.
Na koniec wsypujemy całą paczkę migdałów w słupkach i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowany budyń od razu wykładamy na wierzch herbatników i dokładnie rozprowadzamy. Budyń przykrywamy kolejną warstwą ciastek.
Kremówkę i śmietan-fix ubijamy na najwyższch obrotach miksera aż pojemnik będzie można odwrócić do góry dnem. Na koniec dodajemy cukier puder i miksujemy jeszcze przez minutę.
Wykładamy bitą śmietanę na ostatnią warstwę herbatników.
Dekorujemy drugą paczką migdałów w słupkach i startą gorzką czekoladą.
Wstawiamy do lodówki na 2-3h (najlepiej na noc, ale może być trudno się powstrzymać) i dopiero później kroimy.
Ciasto snikers
[267x400]http://kuchniako.blog.pl/2013/06/06/ciasto-snikers/
Składniki ciasta:
1,5 szklanki cukru
3 jajka
0,5 szklanki ciepłej wody
1 szklanka mleka
0,5 szklanki oliwy lub oleju
1 łyżeczka sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
6 płaskich łyżek kakao
2,5 szklanki mąki
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę (na wysokich obrotach miksera). Zmniejszyć obroty i dodać wszystkie pozostałe składniki. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 40 minut w 180 stopniach. Ostudzić i przekroić na dwie warstwy.
Masa budyniowo-kajmakowa:
2 budynie bez cukru (waniliowe lub śmietankowe)
0,3 szklanki cukru pudru
150 g masła
masa kajmakowa (400 ml)
750 ml mleka
Ugotować budynie w 750 ml mleka. Budyń ma być bardzo gęsty. Ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać masę kajmakową (cały czas miksować), a następnie dodawać małymi porcjami zimny budyń. Jeżeli masa na początku zważy się to nie należy się tym przejmować tylko miksować dalej aż zacznie być puszysta.
Ciasto czekoladowe przełożyć masą.
Polewa:
300 g czekolady (u mnie 200 g mlecznej i 100 g gorzkiej) – warstwa jest dość gruba, można ją zmniejszyć do 200 g
100 g masła
200 g orzeszków ziemnych solonych
Czekoladę oraz masło roztopić w kąpieli wodne) i wylać na ciasto. Na wierzch wysypać orzeszki.
Ciasto przechowywać w lodówce. Przed podaniem wyjąć 30 minut wcześniej.
Ciasto miodowe z masą budyniową
[275x183]http://kuchniako.blog.pl/2013/06/04/ciasto-miodowe-z-masa-budyniowa/
Składniki
Ciasto kakaowe
mąka pszenna – 2,5 szklanki
cukier puder – 3/4 szklanki
masło – 150 gram
jajko – 1 rednie
miód – 2 łyżki
kakao – 1 łyżka
soda oczyszczona – 1 łyżeczka
Biszkopt
mąka pszenna – 1 szklanka
cukier – 1/2 szklanki
jajka – 4 rednie
proszek do pieczenia – 1/2 yeczki
Masa budyniowa
mleko – 2 szklanki
masło – 250 gram
cukier – 1/2 szklanki
mąka pszenna – 2 yki
mąka ziemniaczana – 2 yki
cukier waniliowy – 1 opakowanie
Polewa
margaryna – 60 gram
cukier – 2 łyżki
kakao – 1 łyżka
woda – 2 łyżki
Sposób przygotowania
Ciasto kakaowe:
Najpierw na wolnym ogniu rozpuszczamy masło i miód. Mają się połączyć. Odstawiamy garnuszek na bok i pozwalamy płynnej masie ostygnąć. W tym czasie w misce mieszamy ze sob mąkę, cukier puder, kakao i sodę oczyszczoną. Możemy zacząć rozgrzewać piekarnik do 180 stopni i wyłożyć dużą blachę (20x30cm lub większą) papierem do pieczenia. W osobnym naczyniu rozdzielamy białko i żółtko, ubijamy białko, pod koniec dodajemy żółtko i jeszcze chwilę ubijamy. Nasze masło z miodem powinno już ostygnąć. Wlewamy je więc do miski z mąką, dodajemy ubite jajko i zagniatamy. Gdy ciasto będzie dobrze połączone, tworzymy kulę i dzielimy na połowу. Jedną połowę ciasta wykładamy blachę do pieczenia. Ciasto nie ma konsystencji, która pozwalałaby na jego wałkowanie, więc musimy poradzić sobie paluszkami. :) Taki blat pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut. Identycznie postępujemy z drugą połową ciasta.
Biszkopt:
Oddzielamy białka od żółtek. Do tych pierwszych dodajemy cukier i ubijamy na sztywną pianę. Ciągle ubijając, dodajemy kolejno żółtka. Następnie w oddzielnej misie mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy produkty sypkie do jajek i delikatnie mieszamy łyżką. Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni i pieczemy w blasze tej samej wielkości, co blaty kakaowe, przez około 30 minut (może być krócej).
Masa budyniowa:
Gotujemy budyń: Najpierw mieszamy pół szklanki mleka z całą mąką. W oddzielnym rondelku gotujemy mleko z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy cukry się rozpuszczą, ciągle mieszając, dodajemy mleko z mąką. Budyń ma zgęstnieć, a wtedy odstawiamy je w chłodne miejsce do ostudzenia. Masło ma być w temperaturze pokojowej, bo ucieramy je na puszystą masę (najlepiej w malakserze). Następnie dodajemy do niego budyń i dalej miksujemy, aż masa będzie jednolita.
Polewa:
W garnuszku na średnim ogniu rozpuszczamy margarynę, dodajemy wodę, cukier i kakao. Mieszamy przez dwie minuty, odstawiamy do ostygnięcia.
Dzielimy masę budyniową na dwie części. Ciasto układamy w kolejności: najpierw blat kakaowy, na nim rozprowadzona połowa masy budyniowej, następnie biszkopt, na nim druga połowa masy budyniowej, na to drugi blat kakaowy. Rozprowadzamy na cieście polewę i ewentualnie posypujemy wiórkami kokosowymi.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Плетем мини корзиночку для кукол.
Как сплести корзинку для кукол.
Это цитата сообщения TamaraNowack Оригинальное сообщение
Про сову Генриетту
Жила-была сова. Спокойно так, нормально жила. И вдруг. Попала. В авантюру. Да еще в какую!
Ростом Генриетта почти 10 см. Она связана крючком 1,75 из пряжи Elfin от Schoeller&Stahl (10% мохер, 90% акрил, 50 г/140 м).
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Торт "Министерский"
[549x428]Blaty:
1 szklanka maku
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka kefiru
1 szklanka mąki
3/4 łyżeczki sody (НЕ гасить)
Кrem:
1 puszka kajmaku
200 g miękkiego masła
4 łyżki kakao
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Торт «Полено» (Газета «Хозяйство» № 46/720 от 13 ноября 2012)
[показать]Ничего нового: это «Полено» – оригинальная вариация на тему классического торта «Наполеон». В этом варианте с ним справится даже маленький ребенок. Крем в «Полене» использовали самый простой: из сливочного масла и сгущенки, а вместо коржей полоски из готового слоеного теста. Не нужно замешивать тесто, раскатывать коржи, обрезать их. Да и вид у торта получается очень занятный.
Сказать "СПАСИБО"