Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Lemon curd by Carina
Lemon curd by Carina
[показать] Это мое первое знакомство с Курдом.
Лимонный - первооткрыватель. И я хочу сказать, ему удалось завоевать мою любовь! Необычно, действительно вкусно, с приятной кислинкой. Этот курд можно использовать во многие десерты, торты, а можно подать как самостоятельноесладкое блюдо. Я его использовала в десерте "Райское яблочко" , в котором лимон оттеняет сладость меда.
Вот рецепт автора:
50 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахар
80 мл лимонного сока (сок 2 - 3 лимонов)
1 ст. л. тертой лимонной цедры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала сняла ножом для чистки овощей цедру с лимона. Мелко порубила ее. (Хотя можно ее просто натереть на мелкой терке).
Выдавила сок из лимонов.
В железной миске я взбила яйца с сахаром.
А тем временем на водяной бане растопила масло (но не кипятить).
К яйцам добавила масло, лимонный сок и цедру и опять взбила венчиком. Потом поставила массу на водяную баню. Варила, помешивая, до загустения.
Все, Курд готов!
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Творожный десерт
Часть 2 - Десерт с Рикоттой
Часть 3 - Lemon curd by Carina
Часть 4 - Крамбль яблочный (диетичный)
Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Тесто дрожжевое сдобное-выпечка воздушная,невесомая!!!
Тесто дрожжевое сдобное
Легкое, нежное тесто...
Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой...
[показать] [показать] Это цитата сообщения Mamuletta Оригинальное сообщение
Зая, которую зовут Роза : ))
[393x699]
[699x393]
[393x699]
[699x393]
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Вязанные цветы со схемами - много.
[497x699]Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Юбка из двух треугольников. Все просто! (крючок)
Авторская юбка Yarni
Как вязать >>>>>
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Лайла"
[показать]тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. горького шоколада
100 гр. сливочного масла
1 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. какао-порошока
Это цитата сообщения moped Оригинальное сообщение
Платье-бабочка
Попалось на глаза на просторах интернета - заначиваю себе, дабы не потерять...
Ссылка
http://club.season.ru/index.php?showtopic=4033
Вид:
[506x699]Крой:
[698x280]Спасибо огромное Кадрен с Сезона за схему и еще кому-то неизвестному за фото готового изделия!
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Вязание плечевых скосов без ступенек
http://knitsi.ru/id1097/vyazanie-plechevyh-skosov-bez-stupenek.html
[показать] Можно ли выполнить плечевые скосы без ступенек, чтобы получился ровный край?
Если для плечевых скосов закрывать петли в каждом 2-м ряду, то действительно получается не равный край (фото 1).
Лучше вязать укороченные ряды, т.е. в конце не провязывать последние петли.
С правого края оставьте для плечевых скосов непровязанными в конце изнаночного ряда указанное количество петель, поверните работу, сделайте накид (чтобы потом не образовалась дырка) и вяжите следующий лицевой ряд. Повторите это соответствующее количество раз.
Затем закрыть все петли в изнаночном ряду, при этом провязать накиды вместе со следующей петлей. С левого края оставлять петли не провязанными в лицевом и в конце провязать накиды вместе со следущей петлей.
В результате получается ровный край без ступенек (фото 2) Плечевые швы выполнить затем, как обычно.
-----------
ps
Хочу добавить,что петли можно не закрывать.Сшивать плечевые скосы переда и спинки швом "петля в петлю".
Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":
Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение
Торты-пироги-пироженое. http://vitoria.livejournal.com
Пирог с творожными шариками
[показать]
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
По рецепту Любани ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
lubany_b за что ей огромное спасибо.
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики
[показать]
и сверху залить шоколадным тестом
[показать]
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
Пирог с сливами
[показать]
очень вкусный ароматный пирог с сливами и очень прост в приготовление.
Ингредиенты:
4 яйца
1 3/4 стакана сахара
3 чашки не полных самовосходящяя муки(350 гр)
200 гр сливочного масла(комнатной температуры)
1 баночка сметаны (200 мл)
сок и цедра 2 лимонов
2 пакетика ванильного сахара(20 гр)
12 красных крупных слив разрезанные на половинки
3 ст.л коричневого сахара(можно белый)
5 ст.л бренди
Форма с съёмными бортиками диаметром 26
Приготовление:
Сливы разрезать пополам,удалить косточку и выложить на плоское блюдо срезом кверху.
Сахар смешать с бренди и полить сливы.
Оставить на пол часа.
Нагреть духовку до 180.
Яйца вбить с сахаром и ванилью до светлой пышной массы в течении 5 минут.
Добавляем сметану и масло и размешиваем в течении минуты.
Добавляем цедру и сок лимона,размешиваем.
Добавляем просеянную муку и смешиваем до однородной,гладкой массы.
Форму смазываем маслом и присыпаем сахаром.
Выливаем тесто и сверху выкладываем сливы срезом вниз(не вдавливаем в тесто).
Выпекаем в нагретой духовке минут 45-1 час.Проверяем готовность деревянной палочкой.
Сверху присыпаем сахарной пудрой.
Торт "Безе три шоколада"
[показать]
Коржи безе в сочетании с тремя шоколадными кремами.
Коржи:
6 белков
1.5 стакана сахара
3 ст.л крахмала
лимонный сок
Крем:
6 желтков
2 стакана молока
1 стакан сахара
палочка ванили или 1ч.л экстракта
3 ст.л с верхом крахмала кукурузного
150 белого шоколада
150 гр чёрного шоколада
150 гр молочного шоколада
300 г сливочного масла
Приготовление коржей:
Нагреть духовку до 160 градусов в режиме турбо.
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Из бумаги
Мы такие для карнавала делали - много, что бы объемно массивно. Во время танца украшения из бумаги - то, что надо. Не стучат, не падают, не мешают, легкие и яркие [показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПРОСТО И КРАСИВО:ВЯЗАНОЕ ПАЛЬТО ИЗ ФРАНЦИИ
[показать]Пальто (ж) 10 Origin 2 (Бержер)
Размеры S M L XL
Кол-во мотков, 50г 23 25 27 30
Пряжа BDF Origin Merinos, цвет Etreinte –100% меринос; 50г~105м
Спицы: 4,5мм и 5,5 мм;
6 пуговиц
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1408---10-origin-2-bdf-1354
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Шапка в стиле D&G
[показать] [показать]оксана шелихова
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Цветы из ткани
http://fashiony.ru/page.php?id_n=14877
Тканевые цветы можно использовать как украшение для волос, или как броши.
Я расскажу как сделать этот женственный аксессуар самостоятельно. Конечно, можно и купить, но ведь сделанное своими руками всегда к сердцу ближе! :)
Итак, начнем!
Нам понадобится:
- Синтетическая ткань (Например, органза, либо искусственный шелк. Так же подойдет любая другая ткань подобного рода)
- Нитки под цвет ткани
- Иголка
- Свеча
- Бисер, бусинки, стразы (по желанию)
- Картон
- Ножницы
- Супер-клей
Есть несколько способов изготовления тканевых цветов.
Способ Первый (более простой и быстрый):
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ЛЕГКИЙ ЖАКЕТИК С ОРИГИНАЛЬНЫМИ РУКАВАМИ
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения kirsana31 Оригинальное сообщение
Модели вязанные спицами
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
Сумочки-пришла весна и лето ...мастер-класс
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
мастер-класс вышивки лентой(гербера)
