Нашла я в интернете такую интересную подборку мелочей для кукол из бумаги!

Думать особо не надо и придумывать ничего не надо - сохраняйте у себя картинки, распечатывайте на цветном принтере, вырезайте и склеивайте!

Чем больше мелочушки - тем веселей игрушки!

Видеомагнитофон

[426x570]

Монитор

[480x549]

Клавиатура

Именно  этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».

Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.

Итак, жарим котлеты в духовке.

Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.

Это на самом деле очень важно – отбивать фарш.  Для чего? А для чего отбивают мясо? Чтобы разрушить волокна, смягчив их, таким образом, и чтобы придать нужную форму. Вот и фарш отбивают именно по этому. Смягчить сам фарш и укрепить форму. Чтобы ваши котлеты не покорежило при жарке.

Я раньше отбивала фарш, так как меня в пэтэу учили. Брала большое количество и шмяк его с размаху об стол. Неудачно шмякнешь – и получаешь и морду и стены в фарше. Мордочку отмывать легче чем стены))) А потом, как-то со временем, я стала отбивать фарш уже порционно. Причем одновременно я и отбиваю и формую котлеты. Овальные или круглые (которые биточками называются).  Времени это забирает немного больше. Но отбивается лучше, гораздо лучше, чем большой кусок фарша об стол колотить.  Вот в этом рецепте Очень простых котлет в духовке подробно и пошагово рассказано как отбивать одновременно формуя котлетную массу.
[320x240]

И там заметно как структура фарша от «побивания камнями» меняется.

А можно такие котлеты в панировочных сухарях обвалять и обжарить в духовке. Только жарить их нужно с двух сторон. Минут 15-20 с одной стороны, и минут 5-10 с другой. Они очень быстро готовятся, корочка получается то что надо. А если дольше держать – они все ссукожатся и усохнут.

Нас в той же пэтэу учили котлеты жарить, а потом ещё в противень складывать и по 50 минут в духовке «доводить до ума». По мне это полный абсурд. Ну да – для общепита, а тем более для всяких детских учреждений эта мера оправданна – там главное перестраховаться и никого не отравить.  Это была такая перестраховка.  То что в конце такого капитальной прожарки (в общепите это называется «пробить») котлеты получались никакого вкуса – это уже и ежу понятно. Так что смотрите сами – мясо или готовый фарш вы же покупаете в проверенном месте, храните его при нужной температуре.  Да? Тогда чего вам бояться? Тем более, что отбивную из того же мяса вы будете от силы 10 минут жарить. А рубленное мясо тем более быстрее цельного жарится.

Так что вот рецепт ещё одних котлет, жареных в духовке в панировочных сухарях.  Я их панирую обваливая широким ножом. Выкладываю котлету на слой сухарей,  переворачиваю ножом, получается что сухари уже и свержу и снизу – и плашмя немного постукивая ровняю верх. А низ от постукивания сам выравнивается. Можно и бока так же чуть подровнять ножом.
[320x192]

А вот «Ёжики как у мамы».  Тефтели с рисом. Их я тоже делаю в духовке.  И не обжариваю предварительно (а зачем?). Отлично получаются! Там я фарш отбиваю большими кусками, но не об стол, а в ту же миску, в которой замешиваю. Если фарша много – делю его на несколько частей. Отбиваю по отдельности и потом уже пару раз шмякаю собрав вместе. Такие ежики хорошо делать про запас – там в рецепте соуса с избытком.  В одной половине соуса они прокипят, а второй потом можно поливать и греть в духовке перед подачей.
[320x240]

А вот без риса – обычные

Осенью мы заказывали мужу в ателье зимнюю куртку, отдали нам много обрезков кожи, вчера я про них вспомнила, достала и сшила клатч.))

[336x700]

процесс...

мне понравилось шить клатч, достала остатки другой кожи, сделаю еще один.)))0

 http://delaruhcki.ucoz.ru/_nw/0/01614183.jpg

http://delaruhcki.ucoz.ru/_nw/0/65666545.jpg

http://delaruhcki.ucoz.ru/_nw/0/75975049.jpg

[531x698]

[700x299]

 «Какие же вкусные у вас тефтели, прямо как «ёжики» у моей мамы» - сказала сегодня одна посетительница.  Моя мама тоже тефтели называла «ёжиками». Только готовила их совсем иначе – тушила в соусе на плите.

Но я то  известный лодырь. Мне чем проще и быстрее – тем лучше.

А тефтели по моему рецепту на самом деле очень и очень простые.

[320x240] 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

[640x398]

По запрету хозяйки сайту удалила описание . Теперь его можна найти на самом сайте [url=http://parijanka.net/2010-03-05-00-33-27][/url]

Штанишки на лямках

Ура!!! Они наконец-то связались! Пишу, как я их вязала. Если где что неправильно или лучше было бы сделать по-другому, напишите, пожалуйста!

Вязала сверху, двумя половинками: передняя+задняя. Пряжа троицкая "Кроха": 80% акрил+20% шерсть, 135 м/50 гр. Спицы №2,5 и №3 (круг.)

Перед.
Набрала 30 п (11 см).
2р - изнаночные
3р - лиц, +2 п (после и перед кромочной)
4р - лиц (получается бороздка на лиц стороне)
5р - лиц, +4 п (перед и после кромочных и через одну от них)
6р - лиц, меняем спицы.
Далее вяжем лицевой гладью.
7р - +6п (сразу после кромочной, далее каждые 6 п, в середине получилось 12п), петли для пуговиц (10п, 3 закр. (в изн. р. - накиды))
9р - +8п (сразу после кромочной, далее каждые 5, в середине - 12п)
11р - +8п (сразу после кромочной, далее каждые 6, в середине - 14п)
13р - +8п, петли для пуговиц (15п, 3 закр. (в изн. р. - накиды)), между 1 и 2 р петель(точнее, между углами петель) - 3 столбца
15р - +10п (сразу после кромочной, далее каждые 8, в середине - 3п)
17р - изн. (бороздка) (76 петель)
Далее вязала резинкой 3/3. Через 18,5 см - бороздка. Лицевой гладью провязала еще 7 см.
37п, 2 закр, 37п.

Штанины
36п + 2 кром.
1р - изн
2р - лиц, -1п (с внутренней стороны, вместе с кромочной)
Лицевая гладь. Убавки:
4р - 1п, 6р - 2п (с кромочными), 8р - 1п, 10р - 1п, 12р - 2п, 14р - 0п, 16р - 1п, 18р - 0п, 20р - 1п, 22р - 0п, 24р - 2п
И т. д. до тех пор, пока не останется нужное кол-во петель (у меня 16п, 49 р)
С последнего общего ряда (где закрывали в середине 2п) - 16 см. Провязала еще 5 см (16р) лиц. - гладью и 4 см (14р) резинкой 2/2. Петли закрывала так же резинкой(лицевыми - лицевые, изнаночными - изнаночные)
[показать]


[показать]

Спинка
Вязала ее шире.
Начинала неправильно, потому писать не буду. (Для особо любопытных: со вспом. нитью набирала 40 п, потом прибавляла, но оно топорщилось, потому пишлось распускать сверху и перевязывать).
80 п. Бороздка. Резинка 3/3 (18,5 см). Бороздка. Лиц. гладь 10 см. Далее перешла на штанины по тому же принципу, что и перед. 39п, 1 закр, 39п. Почему-то длина фрагмента с убавками получилась длиннее (17 см), потому лиц. гладью связала 4 см, а не 5. И 4 см резинкой 2/2.

[показать]


Лямки
Перед верхней бороздкой оставила 2 р. 3р - (лиц) в начале закрыла 16 п. 4р - (изн) тоже закрыла в начале 16 п. 5 и 6 р - по 8п закрыла. 7, 8 р - по 2 п закрыла. Далее вязала лямки по 5 см (11п+2 кром) рисом (спасибо Дженис за подсказку). Кромочные петли внутри скрестила. Лямки связала по 32,5 см (много получилось).
[показать]

Пуговицы
Обвязала крючком старые бусины, крючком же и "пришила".
[показать]


Соединяла половинки крючком по лицевой стороне.

PS: штанины внизу можно было и пошире сделать )

http://moreknitsinrussian.blogspot.com/2009/10/blog-post.html

Вот колажик из всех шапок что я навязала на эту осень Маиным подружкам, ну и самой Мае конечно же тоже. Дочурка моя шапки любит. Шапка вяжется очень быстро.  Сможете закончить ее за вечер, максимум за два.

[показать]

[показать] [показать]
шапочка-шлемик:Спицы 3,5; обхват головы 50-52 см. Вся шапочка вяжется резинкой 2 на 2. Набрать 100 петель и вязать для ворота 14 см, далее закрыть по краям , в каждом 2 ряду - 3/2/2/1, таким образом остаётся 84 петли,затем вяжем прямо до макушки где-то 12 см. Далее делим на 3 части ( по 28 петель) и вяжем " как пятку " или крайние петли с двух сторон закрываем , а средние 28 петель вяжем 28 рядов и закрываем ( тогда сшиваем и здесь ).Сшиваем впереди ( воротник ) и обвязываем вокруг лица резинкой ( 1 на 1) и шапочка-шлем готова.

Пришла весна, а за ней и летнее время отпусков не за горами. Предлагаю вам сшить такую сумку-кофр, в которой может поместиться много мелочей, необходимых в дороге. Хотя и дома такая сумка тоже будет вам в радость.
Кстати, и подарок подружке вполне милый.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Ваше волшебное печенье

[показать]

[показать]

Лохматый сметанный торт

[500x469]

Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Рецепт