Редкий цветник обходится без пышного и долго цветущего полукустарника гортензии. Гортензия – необычайно красивоцветущее растение, которое может стать настоящим украшением любого сада. К этому роду относится по различным данным несколько десятков кустарников, лиан и небольших деревьев, и всех их объединяет единое свойство, которое давно подметили ученые-биологи. Это растение просто неуемно в своей влаголюбивости и поглощает огромное количество воды, за что в систематику она вошла под названием Hydrangea, что переводится как «сосуд с водой». Название «гортензия» она получила в честь принцессы Священной Римской империи. Интересно также японское название цветка. Японцы называют это растение «адзисай», что означает «цветок – фиолетовое солнце». Среди цветоводов-огородников бытует мнение, что гортензия проста в уходе и совсем не требовательна к внесению удобрений. Но это не совсем верное суждение. Систематическая подкормка питательными веществами благоприятно сказывается на внешнем виде и состоянии кустарника: происходит интенсивный рост и развитие растения, а роскошное цветение обильно и продолжается до самой осени. Мы сегодня расскажем, чем же подкормить гортензию летом.

Чтобы получить много ягод, нужно дать растениям то, что они любят.

[показать]

Рассказывает научный сотрудник РГАУ-МСХА им. Тимирязева Ольга Сырицо.

Поливать до 18.00

Кусты клубники любят воду. В сухую погоду им нужен обильный полив. Он особенно важен сразу после цветения. Чтобы не разводить лишнюю сырость и не создавать благоприятные условия для вредителей и болезней, поливать лучше рано утром либо вечером, но до 18 часов. Для клубники хорошо подходит капельный полив: влага попадает к корням, но оставляет листья сухими и не достаётся сорнякам.

Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.
Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия «плов». Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только «рис, мясо, морковь и лук», а «если нет зиры, то и плов не настоящий», то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить бахш и угостить им своих друзей.

Бахш в казане относится к тем блюдам, которые получаются с первого раза, потому что в его приготовлении нет ничего трудного и потому не надо стесняться — разделите удовольствие приготовления этого плова с друзьями и все у вас получится!

Продукты очень простые — мясо, печень, курдючное сало и много, очень много зелени. Преимущественно это должна быть кинза, а дальше можно брать всего понемногу — петрушку, базилик, укроп, молодой зеленый лук и что еще только может оказаться на прилавке у зеленщика.

Нарезать мясо мелкими кусочками нетрудно, для этого не нужны тайные знания и умения, а нужен только хорошо наточенный нож и немного упорства. 10 минут работы для одной женщины!

Вот с печенью следует поступить особо! Ее надо нарезать кусками с половину куриного яйца и опускать небольшими порциями в кастрюльку с кипящей водой. Когда опустите печень, вода прекратит кипеть, а как только снова вскипит — доставайте печень, она готова к мелкой нарезке!
Пять минут работы для одного мужчины и десять минут для его жены!

С салом все еще проще. Перед нарезкой его следует подморозить. Подмороженное, твердое сало, гораздо лучше режется на мелкие куски по сравнению с теплым, еще дрожащим.
Здесь может возникнуть вопрос:  а не вкуснее

Предлагаю приготовить на завтрак гренки в яйце.

Гренки в яйце — максимально простой завтрак, готовится за несколько минут, а утром, согласитесь, это очень важно. Именно за простоту и быстроту многие любят этот завтрак.

Кстати, такой завтрак могут приготовить и дети для своих родителей (если детям есть уже хотя бы 8 лет). Родителям такой приятный сюрприз 100% понравится. А вообще, рецепт хорош для всех возрастов и не только для завтрака.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Батон (можно вчерашний)
3 яйца
4 ст. л. молока
растительное масло для жарки
соль по вкусу
черный перец по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пионы по сравнению с многими другими садовыми цветами считаются довольно устойчивыми к различным недугам. Однако и они могут болеть и подвергаться нападению насекомых.

[показать]

Среди вредителей у пионов не так уж много врагов, а вот болезни, которые могут поразить эти пышные цветы, многочисленны. И эти недуги очень важно вовремя распознать и устранить.

На тему «отогни ветку и получи в следующем году обломный урожай яблок» написано огромное количество книг и статей. Причем информация в одних источниках кардинально разнится с рекомендациями в других. Свои советы я хочу дать, исходя из личного опыта на протяжении многих лет. Такой способ я применяю к яблоне сорта Голден делишес и груше Талгарская красавица.

[показать]

Принудительный наклон ветвей – очень выигрышный прием для получения очень щедрого урожая с плодового дерева.

Вертикальные ветки дерева больше заняты ростом, а вот горизонтальные – кидают все силы на плодоношение. Когда ветка начинает отклоняться от вертикали, почки получают сигнал на закладку цветков. Однако если ветку опустить слишком низко, то ее рост может остановиться совсем и через несколько лет ветка может засохнуть.

Наша задача – отклонить ветку под нужным углом. Для этого выбираем у яблони скелетную ветку, которая нуждается в ослаблении роста и очень аккуратно, при помощи повязки, переводим ее в более горизонтальное положение – до угла около 45°. Гнем медленно, чтобы случайно не сломать. Стараемся отгибать так, чтобы она не согнулась «горбом», иначе в следующем году вместо яблок на «горбе» ветки вырастет целый веник волчков. Для этого захватываем ее не с конца, а с середины. Зафиксированную ветку подвязываем к вбитому в земле колу. Под обмотку на ветке подкладываем что-то твердое, чтобы веревка не врезалась в кору.

Гнуть ветки лучше весной. Ветвь можно отпустить в июле-августе, когда она «привыкнет» к горизонтальному положению.

Еще один важный момент: одновременно на одном дереве нельзя отгибать больше трети ветвей, иначе дерево ослабнет и вместо желаемого вы получите обратный эффект.

Что касается моих деревьев, то более чем щедрые урожаи с них я получаю каждый год именно благодаря отогнутым веткам, но забочусь о них я очень внимательно: подкармливаю, опрыскиваю, делаю своевременную обрезку.

[показать]

Бесчисленные гроздья рубиново-красных медово-сладких ягод свисают с мощных полутораметровых побегов — такую красоту сложно описать словами, лучше один раз увидеть собственными глазами. Об урожайности малины ходят легенды, но такие впечатляющие результаты просто невозможны без тщательного ухода за малиновыми посадками. И в таком уходе огромные роль играют подкормки.

Что любит малина

[показать]

В начале вегетации малина остро нуждается в азотных удобрениях

Вы замечали, что дикую малину не встретишь на лугу или в чистом поле? В естественных условиях это растение чаще всего можно обнаружить на лесных опушках, где почва богата органикой, образующейся из перегнивающих листьев и веток. Поэтому неудивительно, что и садовая малина отличается очень высокой требовательностью к органическим удобрениям, без которых нечего и рассчитывать на хороший урожай этой ягоды.

Многие садоводы считают, что подкормка малины минеральными удобрениями необязательна. Однако это далеко не так. Судите сами: помимо формирования урожая растение тратит колоссальное количество элементов питания на развитие корневых отпрысков и побегов замещения. А сколько питательных веществ вымывается дождями, а также утрачивается вместе с удаленными сорняками и лишними однолетними отпрысками? Словом, подкармливать малину просто необходимо, а чем и как я расскажу далее.

Подкормка малины: как определить, чего не хватает растениям

[показать]

При щедрой заправке посадочных ям подкормки начинают вносить лишь с третьего года эксплуатации ягодной плантации. Только в этом случае можно надеется на большой урожай крупных ягод.

Чтобы выяснить, чего не хватает вашей малине, достаточно хорошенько присмотреться к кустам.

При дефиците калия листья у малины становятся мелкими, их края темнеют и сминаются наподобие гармошки. Фосфорное голодание проявляется в истончении побегов и образовании фиолетовых пятен на листьях в среднем ярусе растений. А когда растениям не достает азота, они выглядят угнетенными и дают слабые, короткие побеги.

Однако если побеги вымахали выше двух метров, листья имеют ярко-зеленый окрас, а в малиннике полным-полно поросли, то имеет место перекорм азотными удобрениями. В подобной ситуации норму внесения азота со следующего сезона нужно снизить в 1,5 раза.

Завивка, которая не испортит волосы: 5 способов

Как обладательницам прямых волос заполучить желаемые кудри и не нанести вред шевелюре? Такие способы есть!

Вам приходилось всю ночью спать на неудобных бигудях или вставать на час раньше, чтобы с помощью плойки добиться красивых локонов? Или вы когда-то делали химическую завивку, которая высушивает волосы? Сегодня вовсе не обязательно идти на такие жертвы! Существуют щадящие методы долговременной завивки. Они не нанесут волосам серьезного ущерба и позволят добиться желаемого результата.

Карвинг

Карвинг — щадящий вид химической завивки. Препарат не проникает глубоко в структуру волоса, его воздействию подвергается только верхний слой. Именно поэтому карвинг менее травматичен: он не пересушивает волосы и позволяет сохранить их здоровый вид.

Форма и размер завитка зависят от длины волос и пожеланий клиента. Сначала мастер накручивает пряди на бигуди, потом обрабатывает препаратом, а через некоторое время смывает. Процедура занимает около двух часов. Результат продержится от месяца до полугода.

Противопоказания: несмотря на относительную безопасность, воздержаться от процедуры стоит беременным и кормящим женщинам, а также обладательницам тонких секущихся волос и аллергикам.

Уход: первые 72 часа после процедуры лучше не красить волосы, а про плойку стоит забыть на 7 дней. Желательно пользоваться увлажняющими шампунями и не ложиться спать с мокрой головой. После мытья лишь промакивать волосы полотенцем, не заматывая их. Специалисты советуют воздержаться от контакта с соленой и хлорированной водой. Также нежелательно пользоваться феном. Летом волосы лучше закрывать от прямого воздействия солнечных лучей.

Биозавивка

Биозавивка по принципу действия похожа на химическую. При ее выполнении волосы также обрабатываются специальным составом. Правда, используются препараты, на 60% состоящие из натуральных компонентов. Выполняется процедура по такому же принципу, как и все остальные. Наслаждаться локонами вы будете не менее полугода.

Противопоказания: с перевоплощением стоит повременить при беременности и кормлении грудью, наличии воспалительных процессов и заболеваниях кожи головы.

Уход: после завивки советуют не мыть голову двое суток, иначе действующие вещества смоются — и результат не продержится и месяца. Через пару недель не помешает сделать ламинирование волос. Обращаться с кудрявой копной нужно бережно, расчесывать только мягкой щеткой.

Шелковая волна

Самый главный враг лука (что шалота, что репчатого) - луковая муха. И бороться с ней нужно прямо сейчас, во время посадки. То, что лук нельзя высаживать на одном и том же месте два года подряд, об этом знают все, но эти знания от луковой мухи не спасут. Ведь это муха. Она летает. И может запросто перелететь к вам с соседнего участка, хозяева которого эту статью не прочитали. Поэтому, если в ваших краях водится это совсем неполезное насекомое, в магазине нужно купить препараты на основе действующего вещества "диазинон". То есть названия - Землин, Мухоед, Почин, Базудин и т. д. (о которых мы говорили в предыдущей статье). После посадки лука препарат заделывается в поверхность гряды. Личинки мухи, попадая под действие яда, уже не могут питаться и в огорчении удобряют вашу почву своими вражескими телами.

[показать]

[520x390]

Блюда из телятины

Чтобы в середине лета не остаться без огурцов, весенние посевы которых уже отошли, можно посеять их повторно. И тогда свои собственные свежие огурчики можно собирать вплоть до октября.

Сеем огурцы повторно

Сеять нужно только полновесные семена, для чего их сортируют в растворе соли: 30-50 г на 1 л воды. Легкие малоурожайные семена всплывут, а тяжелые полновесные осядут на дно. 

Для ускорения появления всходов семена замачивают в воде на 12 часов. Сеять такие семена можно только во влажную почву. Для этого бороздки проливают водой и только после этого высевают набухшие семена. Для борьбы с грибными заболеваниями семена можно перед посевом обработать Фундазолом. 

Семена раскладывают на расстоянии 10 см друг от друга, а бороздки делают не ближе 60-70 см одну от другой. Дружные всходы получают при мульчировании грядок перегноем или компостом. 


Через две недели после появления всходов их нужно опрыскать растворами фунгицидов – Акробатом, Орданом или Ридомилом. 

При образовании на растениях одного настоящего листа всходы нужно проредить. С таким расчетом, чтобы на погонный метр рядков приходилось 6-8 растений. 

Чтобы ускорить развитие растений, молодые растения нужно подкормить, полив их под корень раствором аммиачной селитры: 30-50 г на 10 л воды. А для повышения иммунитета к болезням по листу нужно провести внекорневую подкормку в дозах на 10 л воды: борная кислота 5 г, сернокислый цинк 3-5 г, медный купорос 1-5 г, йодистый калий 2 г. 

Особенно полезны внекорневые подкормки на фоне корневых, которые нужно проводить каждые 10 дней. 

После каждой подкормки растения нужно обязательно полить. 

Сорта обычного типа цветения, то есть у которых есть и пустоцвет, и женские цветки, прищипывают над пятым листом, оставляя один-два побега для дальнейшего роста. Остальные боковые побеги прищипывают над одним плодом. 

Впрочем, на фоне регулярного внесения удобрений прищипывания необязательны. 

Очень важно проводить повторные посевы сортами, устойчивыми к болезням: Феникс, Дальневосточный-17, Конкурент, Бригадир... Так как в это время широко распространены болезни, и неустойчивые сорта могут погибнуть, так и не дав плодов. 

Повысить сопротивляемость к болезням можно, опрыскивая растения раз в две-три недели смесью фунгицидов: Акробат + Тилт, Ридомил + Тиовит или Ордан + Фундазол. Обработки прекращают за 20 дней до сбора зеленцов. После чего иммунитет растений поддерживают только внекорневой подкормкой – на 10 л воды: мочевина 100 г, борная кислота 5 г, медный купорос 3 г и марганцовка 1 г.

С этим естественным средством ваши растения будут защищены от болезней и любых грибковых заболеваний.

Решение, которое мы вам предлагаем, может быть использовано не только для корневого удобрения, но и для опрыскивания листьев.

Что нужно сделать?

Читать далее…

[показать]

Как дивно и пышно цветет и плодоносит калина! И сколько неприятностей притягивает к себе красавица: и тлю, и калинового листоеда...Куст похож то на черную грозовую тучу, то на вологодские кружева. Чтобы защитить калину от вредителей, до распускания почек проведите искореняющие обработки специальными препаратами.