
Танцы от плиты и до компа !!

В кабачковый сезон сделайте оригинальную и вкусную закуску из кабачков, маринованных с красной смородиной на зиму. Легкая кислинка красной смородины привнесет свою нотку в общий вкусовой букет этой заготовки и добавит летней яркости в банку наряду с другими ингредиентами.

Плодовые деревья дают хороший урожай, когда они молодые. Но начиная с 15-летнего возраста их плоды заметно мельчают, урожайность падает, а сами растения чаще болеют. Омолодить ваш сад поможет обрезка. Лучше всего ее делать, когда температура воздуха выше -5 оС.
1.Первым делом нужно укоротить ствол (шаг 1) — его высота не должна превышать двух метров. Только пилите его так, чтобы срез был над какой-нибудь крупной веткой. Иначе образуется сухой пенек, а затем дупло.
2.После того как центральный проводник укорочен, нужно удалить все побеги, растущие внутрь кроны, — они затеняют дерево и являются отличным рассадником болезней и вредителей (шаг 2). В конечном итоге дерево должно приобрести форму чаши — основные ветви должны смотреть наружу.
3.Следующий этап — обрезка боковых скелетных ветвей (шаг 3). Их длина не должна превышать 2,5 м. Укорачивать их нужно на внешние побеги, которые смотрят из кроны наружу.
Омолаживающая обрезка убивает сразу трех зайцев: плоды становятся крупнее, урожайность увеличивается на 20 — 60%, повышается морозостойкость деревьев и к тому же их проще обрабатывать от болезней и вредителей.
После такой обрезки на дереве начнут отрастать молодые побеги, так называемые волчки. Большую часть из них придется удалить, а из остальных в дальнейшем сформировать плодовые ветви.

‣ Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
‣ После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
‣ От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
‣ Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
‣ Прореживай шалот, не жалей.
‣ Заканчивай поливать, разгреби земельку.
‣ Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.

Проходя мимо лотка с беляшами, всегда хочется их купить. Предлагаю пройти немного дальше и приготовить беляши моей мечты. При этом рецепт беляшей очень прост. Думаю, что не нужно долго рекламировать такое блюдо, как беляши. Сегодня предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Для меня это ностальгическое блюдо из советского детства. Готовлю их очень редко из-за высокой калорийности, но как же это вкусно! И, вы знаете, всё, что жарится вы фритюре, нужно есть горячим

Рецептов теста для беляшей много: на молоке, кефире, сметане, с дрожжами или содой…
Мой рецепт на воде, как готовили в советские времена по ГОСТу, но в отличии от гостовых, я добавляю яйцо. Иногда говорят, что яйцо в тесте придаёт жесткость, но не соглашусь, мне с яйцом нравится, а вы можете сделать, как захотите. Да и вообще, по ГОСТу в тесто добавляется меньше дрожжей и оно дольше должно подходить, моё тесто довольно быстрое.

Такая напасть как тля частенько терроризирует большинство растений на участках. И не важно, будет это огромное дерево, или небольшой цветочек, вредитель планомерно ослабляет растение, лишая вас урожая или просто радости от любования прекрасным цветением.
Какие только способы не применяют опытные огородники и садоводы! Но, не всегда эффективно. Недавно я узнала ещё один вариант уничтожения тли и сейчас на моих растениях нет ни одного вредителя.


![]() «В этих историях все странно, неожиданно, но при этом парадоксальным образом достоверно. От этого делается легко, свободно и весело. Читая книгу „Женщины непреклонного возраста“, я смеялся. Иногда – неприлично громко». Андрей Аствацатуров Слушать онлайн Читать онлаин |
Виктория Токарева. Можно и нельзя. Аудиокнига
Виктория Токарева. 500 евро. Аудиокнига.
Виктория Токарева. Я есть. Ты есть. Он есть
|

Короткая повесть - и целая жизнь.
О своем сложном отношении к творчеству Дины Рубиной я уже не раз высказывалась. Однако каждое произведение, которое мне попадается, каждый раз объясняет мне, почему её смело можно относить к неоклассикам.
"Двойная фамилия" попалась мне в интернете на предмет послушать на прогулке с собакой)) Ну ладно, скачала. Книжка вылежалась какое-то время, как у меня это бывает
И, наконец, попала в телефон...
История всего-то на два часа. Но чем дальше я слушала, тем быстрее я забывала о времени, холодной мокрой и тёмной улице, безоглядно погружаясь в мир несчастливой семьи со своими отношениями. Всё просто, но так трагично. Главный герой не признает компромиссов, не желает прощать ложь. И можно ли его за это осудить... Но можно ли осудить тех, кто не так несгибаем, кто слаб и нуждается в поддержке?
Магия аудиокниги не только в литературном мастерстве автора, но и в интонациях актера, который её озвучил, отыграл моноспектакль. Тем более если этот актер - Валентин Гафт.
|
Дафна Дюморье Удивительная и разножанровая писательница.
|

Понравилось,что не стоять у плиты,что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный"...да...и ещё--ОЧЕНЬ сочно и нежно))) Итак:
На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО...именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут. Тем временем кусочки курицы посолить,поперчить. Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 40--45 минут,в середине процесса осторожно перевернуть кусочки.
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
Любители могут в середине процесса добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.
Утка не частый гость на нашем столе, хотя я помню времена, когда в магазинах было много этой птицы, выращенной на нашей местной птицефабрике, но это была жалкая пародия на утку – кости и кожа. Если удавалось купить домашнюю утку на рынке, ее только тушили или запекали в духовке. Для ее приготовления требовалось до 3-х часов. Зато какое вкусное было это разомлевшее мясо. Качество нынешних уток лучше. У них уже есть мясистые ножки и грудки. И меньше времени требуется, чтобы приготовить вкусную тушеную утку. Читать далее
Чтобы лилии хорошо росли и красиво цвели, их нужно правильно посадить, а затем грамотно за ними ухаживать, в том числе регулярно подкармливать.
Прекрасные лилии входят в число самых популярных садовых и комнатных растений. Они чудесно смотрятся в живой изгороди, в групповых и одиночных посадках. Цветок королей предпочитает простор и свет непрямых солнечных лучей.
Посадка лилий
Высаживать в грунт луковицы этого многолетника можно и весной, и осенью. Но оптимальным периодом считается промежуток со второй декады августа до средины сентября. К этому времени луковица успевает восстановиться, и посадка или пересадка не причинит ей вреда. Кроме того, у нее будет достаточно времени, чтобы хорошо прижиться на новом месте до наступления холодов.
Луковицы, высаживаемые весной, часто уже имеют нежные и хрупкие ростки, которые заморозки или ваши неосторожные движения легко могут повредить.
Участок земли, на котором вы планируете высадить лилии, должен быть хорошо удобрен. Причем органические удобрения желательно внести за год до начала работ. Почва должна быть рыхлой, нейтральной, не задерживать влагу, поэтому под луковицы подсыпают песок. Отобранные для посадки экземпляры должны быть плотными, здоровыми, без следов гнили и пятен. Глубина посадки зависит от величины луковицы и равняется тройной ее высоте.
Высаживать луковицы лилий нужно на песчаную подушку
Подкормка растений
Лилии очень требовательны к подкормке в течение всего периода вегетации, поэтому вносить минеральные удобрения желательно сразу после весенних заморозков.
Для этого по влажной почве разбрасывают аммиачную селитру, благоприятно влияющую на развитие растения. Для первой подкормки достаточно одной столовой ложки на квадратный метр площади.
Следующую подкормку проводят в мае после появления ростков. Для этого 40-50 г нитроаммофоски или аммиачной селитры разводят в 10 л воды. Питательный раствор вносят под растение после полива. В жидком виде оно быстрее достигает корней и лучше усваивается. После появления бутонов следует провести аналогичную подкормку.
Лилии отвечают на подкормки достойным цветением
В июле, непосредственно перед цветением, необходимо внести двойной суперфосфат и калимагнезию, растворив соответственно 10 г и 15 г удобрений в 10 л воды.
На протяжении периода вегетации под лилии вносят древесную золу из расчета 100 г на 1 кв.м. Эти мероприятия способствуют укреплению растения, более насыщенному и пышному цветению.
Последнюю основную подкормку вносят уже после цветения (для восстановления и вызревания луковицы). Для этого используют суперфосфат и сульфат калия. Лилии после цветения не подлежат обрезке, так как наземная часть способствует накоплению питательных веществ в луковице и ее нарастанию. Перед наступлением холодов грядку с цветами укрывают листовым перегноем. Компост защитит лилии от мороза, а весной будет выполнять роль мульчи.
Чтобы лилии не болели, не мельчали и роскошно цвели, их пересадку осуществляют каждые 3-5 лет. Для профилактики заболеваний растения в течение периода вегетации опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости. Почву вокруг лилий содержат в рыхлом, умеренно влажном состоянии, обязательно выкапывают сорняки.
Как видно, добиться отличного цветения от лилий не так уж и сложно. Главное, правильно посадить их и вовремя подкармливать.

Маленьких прыгающих жучков с черной блестящей спинкой часто можно заметить на посадках капусты, редиса, редьки. Это не что иное, как крестоцветная блошка, прожорливое насекомое из семейства жуков- листоедов, вредитель наших огородов. Молодые жучки питаются молодыми листочками, выедая их практически до жилок. На молодой капусте выгрызает сразу точку роста и, конечно, ждать завязывание кочанов тогда не приходится.
Крестоцветной блошке не нужно много времени на развитие. Она прекрасно перезимовывает в земле с прошлого года во взрослом состоянии. А ранней весной, как только потеплеет, перезимовавший жук вылетает из земли. Пока нет культурных посадок он питается сорными растениями из этого же семейства (сурепка, пастушья сумка).
Жучок-вредитель наиболее опасен в ранний весенний период – в марте-апреле. Именно в это время нужно внимательно следить за посадками. При их массовом нашествии можно остаться совсем без урожая.
Теплолюбивые жуки предпочитают питаться на верхушечных и освещенных листьях, вред увеличивается в жаркую сухую солнечную погоду. Тогда их прожорливость увеличивается в разы.
Во второй половине июля, жучки начинают питаться листьями уже окрепших растений. Если не предпринять никаких мер для уничтожения вредителей, с наступлением холодов осенью жуки уходят вновь на зимовку в почву. И цикл размножения повторяется будущей весной.
Как бороться народными способами