Это цитата сообщения Полина_Дубравина Оригинальное сообщение
Шаль - Сад Аллы
Шаль "Сад Аллы"
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Способ самостоятельной окраски пряжи.
Попался мне на просторах интернета вот такой необычный способ окраски пряжи.
И цвет в данном варианте мне понравился тоже, с удовольствием бы связала себе такой шарфик)))
Это цитата сообщения НЮША_7 Оригинальное сообщение
огурцы без уксуса
- Огурцы
- Болгарский перец
- Лавровый лист
- Перец душистый
- Перец черный горошком
- Морковь (по желанию. У меня его не было )
- Чеснок
- Укроп
- Хрен
- На 3-х литровую банку:
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Ацетилсалициловая кислота (аспирин) ½ таблетки
- Если хотите как обычно с уксусом, то:
- На 3-х литровую банку:
- Соль 3 ст.л. без горки
- Сахар 5 ст.л. без горки
- Уксус 60 г.
Способ приготовления
Намываем банки, стерилизуем, стерилизуем крышки.
Начищаем чеснока.
Моем перец болгарский, очищаем и разрезаем на 4 части.
Промываем хрен.
Смешиваем перец черный горошком и душистый (можно добавить чуть-чуть кариандра и бутонов гвоздики)
На дно банки укладываем лист хрена. Кидаем чеснок 5-6 зубчиков. Засыпаем перец 1 ст.л., «запихиваем» укроп ветечку с зонтиком , желательно 2-4 шт. Лавровый лист 1-2 шт.
Укладываем огурцы. К процессу можно подойти с творчеством и располагать их в банке интересненько. Перекладываем болгарским перцем из расчета 2-3 шт.(8-12 четвертинок) и морковью (у меня ее нет. Извините, склероз, забыла купить, а бежать в магазин было некогда) . Но суть то не в этом…
Заливаем кипятком «по самое не хочу…». Даем остыть. Сливаем в кастрюлю по одной банке. Получилась «вторая вода».
Во «вторую воду» добавляем сахар 1 ст.л., соль 2 ст.л., лимонную к-ту 1 ч.л. и пол таблетки аспирина. Дать закипеть и залить огурцы. Охладить.
Вылить. Вновь дать закипеть и залить огурцы. Закрутить (закатать, укупорить ) Если кто боится, что огурцы «взорвутся», то повторите операцию еще раз. Вкус огурцов не ухудшится, проверенно временем.
Найти в квартире свободное место, застелить покрывалом, устанавливать банки крышкой вниз. Накрыть одеялами. Оставить на сутки, а может двое до полного остывания банок. Затем перевернуть и оставить еще на сутки-двое. Ну…своего рода проверка качественности закрутки. Если не «бабахнет» сейчас и не подаст ни каких признаков будущего «бамбажа», то и при хранении не «бабахнут»
Хрустят бесподобно, на вкус оболденно, в салатах типа «Оливье» …ну слов нет
Если хотите как обычно с уксусом, то
Соль 3 ст.л. без горки
Сахар 5 ст.л. без горки
Уксус 60 г.
Вкус не хуже чем у тех, которые без уксуса. На все праздники друзья и знакомые пускают нас только если у меня в руках банка с моими огурцами. шучу…
Но соль, сахар и уксус во «вторую воду», как в первом случае не кладем, уксус после того как вылили «вторую воду» залили прям в банку, а соль и сахар закипятили в том, что вылили. И заливаем огурцы (уже с уксусом) и закатываем.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/83839
Вот опять начался сезон консервирования. Хочу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные. Просмотрела все рецепты огурцов на нашем сайте и такого вроде бы нет. Этот рецепт у меня давно, но я никак не решалась им воспользоваться. И это было моей ошибкой. В прошлом году я наконец-то отважилась, закрыла несколько баночек. И зимой очень пожалела, что мало закрыла. Огурцы превзошли все мои ожидания.
Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья
Это цитата сообщения олька_2611 Оригинальное сообщение
ИМБИРЬ МАРИНОВАННЫЙ
Зри в корень! ИМБИРЬ МАРИНОВАННЫЙ
Здравствуйте! Выполняю обещанное. В Интернете куча рецептов маринования имбиря, я выбрала наиболее приемлемый для себя, он несложен и вполне меня устраивает по вкусовым качествам. Естественно, я его доработала под себя и решила поделиться своими изысками.
Фото: ctmol.ru
ИМБИРЬ МАРИНОВАННЫЙ
На 100 граммовый корень
100 мл рисового уксуса
1 ч.л. соли
1 ст. л. сахара.
Далее отходим от классики в пользу себя:
Соль и сахар по вкусу (мы любим сладковатый, как в суши-барах), уксус чтоб не сильно кисло, добавляю свеклу для розового цвета, можно, как я писала в комментариях, чуть ли не в равных пропорциях в банку закладывать, все равно где–нибудь свекла найдет применение, можно слегка плескануть соевый соус (чайную ложку), тогда с солью осторожнее.
Процесс:
Чистим корень как морковку – скоблим. Пальцами в процессе в глаза не лезем – чревато! Строгаем на терке с одним поперечным или V-образным лезвием ( как картофель на чипсы, у меня терка Бёрнера) , засыпаем солью, перемешиваем руками пока имбирь не даст сок и на ощупь не станет чуть мягче. Оставляем на час-полтора. Я и на ночь бросала. После этого либо осушиваем бумажными полотенцами, либо в тряпочку – и слегка отжать. Опять же сок имбиря я потом еще куда-нибудь применяю. Имбирь выкладываю в банку (беру с завинчивающимися крышками, но не принципиально, герметичность и стерилизация не нужна), уксус (рисовым не пользовалась ни разу, использую собственное упущенное в процессе брожения вино, поэтому рекомендую, например, виноградный, а вообще рисовый можно заменить 3-6%-ым, регулируя кислотность по вкусу) с сахаром ставлю в микроволновку и грею до очень – горяча. Потом заливаю имбирь, закрываю крышкой, бултыхаю и оставляю до остывания на столе (обычно – на ночь). На другой день можно употреблять, но самый вкусный он через пару-тройку дней.
Еще по теме
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Имбирь - наш осенне-зимний помощник!
[360x250]Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.
Имбирь — спасение от таких напастей. Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!
Это цитата сообщения alisa6770 Оригинальное сообщение
Имбирь маринованный рецепт
http://edazdorov.ru/diet-recept/kulinarnie-soveti-i-hitrosti/899-imbir-marinovanii-recept.html
Сайт о здоровом и правильном питании
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Мужской пуловер. Подборка схем и описаний.
Мужской пуловер. Подборка схем и описаний.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как избавиться от плесени навсегда?
Как избавиться от плесени навсегда?
Для того чтобы избавиться от грязи и и плесени и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор ( две столовые ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка.
После взять зубную ( или любую другую ) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется
[604x377]
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Заботливые бабушки это для вас!
Мастер-класс: Пинетки (башмачки) вязанные на спицах.
[показать]Башмачки сделанные своими руками. Модель красивая и предельно простая. Не составит труда связать их большего или меньшего размера (добавляя или сокращая количество рядов).Описание работы:
Основная часть башмачка: Основной цвет. На спицы набрать 21 петлю.
Ряд 1-26: Платочная вязка.
Ряд 27 (Убавление петель №1): 1 лиц., УП[1], лиц. до конца ряда.
Ряд 28 (Убавление петель №2): лиц. до последних трех петель, провязать 2 петли вместе как лицевую, 1лиц.
Ряд 29: Убавление петель №1 еще раз.
Ряд 30: Убавление петель №2 еще раз. (16 п.)
Ряд 31 (Прибавление петель №1): 1 лиц., добавить 1 п. (любым способом), лиц. до конца.
Ряд 32 (Прибавление петель№2): лиц. до последних двух петель, добавить 1 п. (любым способом), 1 лиц.
Ряд 33: Прибавление петель №1 еще раз.
Ряд 34: Прибавление петель №2 еще раз. (21 п.)
Ряд 35-59: Платочная вязка.
Ряд 60: Закрыть 9 п. (друг на друга), лиц. до конца.
Передняя часть башмачка:
Ряд 61-64: Контрастный цвет. Чулочная вязка.
Ряд 65-68: Основной цвет. Изнаночная чулочная вязка.
Ряд 69-72: Контрастный цвет. Чулочная вязка.
Ряд 73-76: Основной цвет. Изнаночная чулочная вязка.
Ряд 77-80: Контрастный цвет. Чулочная вязка.
Ряд 81-84: Основной цвет. Изнаночная чулочная вязка.
Получается мы выполнили три выпуклых полоски, можно добавить и четвертую. На фото изображены оба варианта, кому как нравится.
УП[1] — Убавление петель: Снять (поочередно) две петли как лицевые, ввести левую спицу в только что снятые петли и провязать их вместе как лицевую.
[показать] [показать]Сшить, соединив одинаковые обозначения, как показано на фото. Протяните нить, где указанны волнистые линии и плотно стяните, зафиксируйте. Сшейте пару петель, как показано на фото, так они лучше сядут на ножку.
[показать]Позаботились о детках здесь crazy-hand.ru
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как очистить стиральную машину от накипи?
Как очистить стиральную машину от накипи?
Конечно, как вариант, можно последовать известной рекламе и регулярно покупать смягчители типа модного Калгон и т.д.. Но, согласитесь, что это тоже довольно дорого, ведь пачка такого смягчителя стоит около это около 400 рублей за 1 кило, а хватит его максимум на пару недель. Можно использовать специальные средства от накипи, но как уже доказано, что вещества, используемые в этих антинакипинах и смягчителях до конца не выполаскиваются из белья, поэтому ими не безопасно стирать вещи для аллергиков и маленьких деток.
На стандартную машинку загрузкой 3,5 кг хватает четырех пакетиков лимонной кислоты весом по 15 гр. Если емкость машинки больше, то дозировку увеличиваем. Кто то рекомендует на машинку с 5 кг загрузкой использовать даже по 2 пакетика кислоты по 100 гр. Засыпьте кислоту в отделение для стирального порошка и включите машину на полный цикл стирки при максимальной температуре. У моей машины это "хлопок" 90 С длительность цикла 137 минут. И все!
Эффект от такой процедуры будет заметен на глаз, если взять 1 ст.ложку с горкой лимонной кислоты и вскипятить в чайнике воду, затем остудить. Лимонная кислота идеально очистит накипь изнутри, а при первом же сливе воды можно увидеть, сколько всякой нечисти и дряни было на деталях вашей машины.
[604x351]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
8 рецептов вкусных заготовок!
[266x189]
8 рецептов вкусных заготовок!
1. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.
2. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч. л. уксусной эссенции (70%).
Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов..
3. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ
3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст. л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Кимчхи или Чимчи
Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)
[показать] [показать]
И убираем в теплое место, дней на 5-6.
Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили
[показать]Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.
Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.
Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.
Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока
[показать]Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.
Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды
Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания кимчхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.
[показать]Автор рецепта - inoq
Источник: murena.info
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛЕЧО "СОЛНЕЧНОЕ"
ЛЕЧО "СОЛНЕЧНОЕ"
Лечо очень вкусное, густое, перец не разваренный, а слегка похрумкивающий. В меру остренькое лечо, хотя можно по желанию острый перец или совсем не добавлять или добавить больше. Это лечо всем приходится по вкусу. Всегда просят рецепт. Я люблю его делать из желтых перцев, а томат из желтых помидор и получается потрясающего вида солнечное лечо.
Примечание: обязательно делать по рецепту и по инструкции. Тогда и перец уложится в томат и вкус будет тот, что надо.
[550x416]
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
Уроки по Мозилле 10
 |
|
Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Звуки природы
|
|
Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение
99 самых лучших лекарств
[604x377]
Простуда
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.
Печень
Это цитата сообщения Anna-zolota Оригинальное сообщение
Носочки (очень просто)
[700x525]Я вязала в две нитки, поэтому у меня получилось по бокам 12 петель, в центральной части (подошва, она всегда немного уже) 10 петель, и еще 2 петли косичек. Всего 36 петель. Если брать нитки не толстые, то количество петель будет больше….в ходе вязания можно прилаживать полотно к ноге для примерки, необходимую длину полотна я оценивала тоже прилаживая полотно к стопе.
Вязала так: первые 12 петель чулочной вязкой (всегда лицевые петли), 1 петля косички (с лиц. стороны лицевая, с изн. стороны изнаночная), снова 10 петель чулочной вязки (подошва), 1 петля косички, 12 петель чулочной вязки. Так вязать чуть больше половины тапочка (смотрите фото). Затем продолжаем вязать резинкой (1х1), до необходимой длины. В конце вязания все петли не закрываются, через них пропускается нитка и стягивается, получается носочек. Выворачиваем тапочек на изнаночную сторону и сшиваем полотно в районе резинки (от начала носка до начала чулочной вязки). Затем делаем пятку: начало полотна слаживаем с изнаночной стороны пополам и сшиваем.
[600x480]
[507x600]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Шали спицами и крючком. Подборка.
|
Ажурная шаль крючком
[x130]
Модель из журнала "Вяжем крючком" №12/2012 г. Шаль кораллового цвета связана крючком №3 из 350 г пряжи (50% шерсть, 50% вискоза). Размер ...
|
Белая шаль
[x130]
Модель из журнала "Вязаная копилка" №10/2012 г. Белая шаль связана крючком №3 из 150 г пряжи "Мягкий каприз" (50% шерсть, 50% хлопок, ...
|
|
Шаль крючком схемы
[x130]
Модель шали взята из журнала "Вязаный креатив" №8/2012 г. Шаль связана крючком №5 из 200 г пряжи Amanda (85% полиэстр, 15% полиамид, 115 ...
|