Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Бисквит к завтраку за 3 мин в микроволновке
Быстрый бисквит к завтраку
Ингредиенты:
1 яйцо взбить, добавляя по очереди 3 ст.л. сахара, 3 ч.л. какао, 3 ст.л. муки, немного разрыхлителя, 3 ч..л. раст.масла, 2 ст.л. молока. Получится жидкое тесто.
Приготовление:
В небольшую чашечку или подходящую формочку выложить порезанное мелкими кубиками маленькое яблочко (можно другие фрукты-ягоды), залить сверху тесто и в микроволновку на 3 мин. на макс.мощность.
Подавать в форме (чашке) на завтрак к чаю-кофе.
Шеф повар фейсбук
Серия сообщений "Микроволновка":закускиЧасть 1 - Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…»
Часть 2 - Суфле "пятиминутка" в микроволновке
...
Часть 15 - Картофельные чипсы за 10 минут в микроволновке
Часть 16 - 5-минутный ореховый торт без муки и масла...!!!
Часть 17 - Бисквит к завтраку за 3 мин в микроволновке
Часть 18 - Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!
Пирог "Сырные булочки" от Лиги Кулинаров
 [показать] |
Очень простой в приготовлении, сытный сырный пирог с начинкой из брынзы, зелени и чеснока. Чем-то напоминает болгарский тутманик, правда тот делают из дрожжевого теста. Рецепт из "школы гастронома". |
Ингредиенты
| слоеное тесто дрожжевое | 500 г |
| брынза | 320 г |
| яйцо | 3 шт. |
| сметана жирная | 120 г |
| чеснок (зубчики) | 3-4 шт. |
| молотая паприка | 1/2 ч.л. |
| зелень (укроп, зеленый лук, тархун, кинза) | 30 г |
| соль | |
| молотый черный перец по вкусу |
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Три небанальных блюда из молодого картофеля от Сергея Анашкевича
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Схуг зеленый, йеменская аджика
Это очень остро. Это очень ароматно. Это очень вкусно!
Схуг – острый соус, крайне популярный в ближневосточной кухне. Творение йеменской кулинарии, этот соус был привезен в Израиль йеменскими евреями. Говорят, что трудно найти дом в Израиле, где бы не стояла баночка этого обжигающего соуса. Схуг бывает зеленый – приготовленный с зелеными острыми перцами; красный – с красными острыми перцами; и коричневый – с помидорами и острыми перцами. Схуг подают с лепешками. Хорош он с хумусом, фалафелем, шаурмой. Не побойтесь добавить ложечку-другую в супы, тушения, к рису, мясу, птице, рыбе и даже котлетам. Блюдо заиграет. Проверено на лососе, тушеной зелени и на котлетах. Зеленый схуг мне напомнил не только и не столько аджику, сколько песто, только очень острое. Рецептов схуга столько же, сколько домов. Чаще этот соус готовится на основе острых перцев с добавлением кинзы и других специй. Я же приготовила, основываясь на моем первом опыте. Результат оказался великолепным. Этот соус так понравился, что я обязательно опробую и красный, и коричневый схуг, да еще в разных вариантах и пропорциях.
Ингредиенты
- 1 большой пучок кинзы (примерно 3 плотных чашки)
- 2 острых зеленых перца чили, вынуть внутренность (у меня чили халапеньо)
- 1 небольшая головка чеснока (примерно 10 зубчиков)
- ½ ч.л. молотого кумина
- ½ ч.л. молотого кардамона
- ½ ч.л. черного молотого перца
- 1/8 ч.л. молотой гвоздики
- Соль
- Сок ½ лимона
- ¼ чашки оливкового масла (extra virgin)
[показать] Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Диетическая творожная запеканка с курагой
[600x450]В принципе, творог хорошо сочетается со всеми сухофруктами. Но, раз у нас диетическое блюдо, то лучше выбрать продукт с наименьшим гликемическим индексом (ГИ). У изюма он равен 65, а у чернослива и кураги примерно одинаковый — около 30.
Напомню, что гликемический индекс отражает влияние продуктов на изменение уровня сахара в крови после их употребления. Так вот, ГИ до 40 является низким.
С черносливом я тоже делаю эту запеканку, но такой вкус мне приедается быстрее. А с курагой — нет. К тому же, с ней запеканка приобретает красивый золотисто-янтарный цвет :)
Итак, понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г творога
— 1 стакан кураги
— 1 яйцо
— 4 столовых ложки манной крупы
— 2 столовых ложки сметаны
— 0,5 чайной ложки соли
— масло для смазки формы
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение
Салат Французских цыган.
Рецепт этого легкого салатика.Все ингредиенты я брала произвольно.Виноград без косточек,твердый сыр,ананасы и заправка,в данном салате домашний майонез на перепелиных яйцах с добавлением чеснока.Виноград разрезать пополам,сыр натереть на крупной терке,ананасы порезать кубиками,все соединить,в майонез добавить чуть чуть чесночка(выдавить через пресс)перемешать и заправить этим салат.Дать немного настояться.
Рецепт майонеза.2 перепелиных яйца,1ч.л дижонской горчицы,по 0,5коф.л соли и сахара,125мл оливкового масла,1ч.л лимонного сока и 1дес.л кипяченой воды.В яйца добавляем соль,сахар и хорошо взбиваем миксером и постепенно маленькими порциями добавляем масло и постоянно взбиваем.В конце добавить лимонный сок и воду.
Приятного аппетита!
[700x525]
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение
Пицца из кабачка.
Любителям кабачков посвящается. Чего только народ не придумает.По рецепту Елены Тюфекчи.
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г);1 стакан просеянной муки;3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;помидор;сыр;соль;зелень укропа;растит. масло.
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца,зелень,муку,перемешать,посолить.Форму щедро смазать растит. маслом,выложить массу,сверху помидорки.Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!: Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.Так как я "всеядная",мне понравилось.Овощи-это моя слабость
[700x466]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Медвежья лапа" с рыбой - выглядит превосходно, на вкус - высший пилотаж
Сегодня готовила одно очень вкусное блюдо и спешу с вами поделится рецептом... "Mедвежья лапа" так называется эта вкусняшка готовится очень просто и из минимума продуктов мы получаем максимум вкуса!!!
Простой в приготовлении ароматный приятный на вкус кулинарный шедевр понравится всем вашим родным и близким и заставит их просить добавку. Нежная рыбка в сочетании с сыром и картофелем дает насыщение и приносит удовольствие.
[700x551]
Готовим медвежью лапу с рыбой!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Весенний салат "Настроение"
[показать]Сегодня нарвала в тепличке первой редисочки свеженькой, и решила порадовать своих домашних салатиком. Попробуйте,может и вашим понравится.
[показать]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Восторг вкусовых рецепторов!Люди, это нечто!!!
Варенье из апельсинов и лимонов!
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0
Время варения варенья наступило!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ЗЕФИРОМ - Не рецепт, а просто чудо!...
Оригинальность этого пирога заключается в том, что зефир в него добавляется прямо в тесто и запекается в духовке. Времени для приготовления такого пирога много не потребуется, зато вкус, запах, и радость наполнит ваш дом.
[660x550]
Очень вкусный и легкий, и в радость для «сладкоежек».Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
Для тех, кто хочет в комментариях написать о своей проблеме
Лучше всего сделать это в специализированной системе учета жалоб.
Вот тут есть форма добавления http://www.liveinternet.ru/contacts.html.
Вы будете получать уведомления о том, что жалоба получена, обо всей информации связанной с ее обработкой и рассмотрением. Тому из команды техподдержке, кто будет Вам помогать, тысячекратно проще будет это делать, если Вы сделаете свой запрос правильно.
Но, если очень хочется написать в комментариях, сам не знаю почему, то пишите к этому посту, не забудьте убрать галочку "подписка на обновления", чтобы не получать чужих жалоб. Это сообщение всегда будет вверху моего дневника.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная
[500x375]Вы даже не можете себе представить, какую вкусную скумбрию можно приготовить просто потушив ее с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко. Правда, если вы хотите, чтобы скумбрия была похожа на консервированную, нам придется тушить ее около 2 часов. Если вас смущает запах скумбрии при ее тушении, забудьте об этом. Так как мы тушим ее на овощной подушке и с добавлением воды, аромат по кухне разносится потрясающий.
Самое главное, что сок и жир, который выделяется из рыбы не горит, а смешивается с соком овощей и водой, и в результате никакого неприятного запаха. Скумбрия протушивается настолько хорошо, что даже ее косточки становятся мягкими, и получается она очень вкусной, сочной, нежной и аппетитной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.
готовим...
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Я не люблю
[800x601]Приятнее и полезнее для хорошего настроения говорить о том, что любишь.
Но иногда приходится рассказывать и о том, что не нравится и чего терпеть не можешь.
Например, я очень не люблю, когда не обладающие должными знаниями и опытом бездельные люди указывают тем, кто хоть что-то делает и ругают их работу: мол, надо было делать все по-другому. И ладно бы, что-то дельное говорили - ведь глупость на глупости, зато все с глубокомысленным видом.
Вот попробуйте приготовить тот же плов и опубликуйте результаты в интернете. Смеха ради отступите от канонического рецепта хоть на грамм. Да можете и не отступать - умники-бездельники все равно заявят вам: "Это вы кашу какую-то приготовили, раз у вас не баранина, а свинина. Плов без баранины - уже не плов!"
В комментариях к моим постам такие уже перевелись, но я регулярно вижу их везде, где только говорят о кулинарии.
Читать далее
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Нашла на просторах инета, Обалденное изложение рецепта. Одно удовольствие от прочтения.Так что сохраняю текст автора,а имя автора не нашла.
Я куриный рулет люблю. И магазинный тоже, но тут всегда лотерея: вкусный-не-вкусный, потому решил сделать его сам. На работе мы эти рулеты на банкеты делаем. Начинка может быть любой, в кабаках чаще всего курагу с черносливом и фисташками кладут, я же бекончик с чесночком поклал - вкуууусна!
Что нам потребуется? Прежде всего куриное мясо. Идеально взять ножки куриные без кости или бедра. С кожей или без - пофиг.
Кроме того нужен будет желатин и начинка.
Помимо этого нам потребуются пищевая пленка и фольга, а так же духовка.