Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Капуста маринованная с болгарским перцем
Вот и пришла пора делать заготовки из капусты. Этот овощ очень популярен в нашем народе. Его используют в салатах, из него готовят вторые блюда, первые блюда (борщи), применяют в виде начинки для пирожков и пирогов. А еще капусту во все времена заготавливали на зиму: солили в нашинкованном виде и в головках, одну и в сочетании с яблоками. Делали это в основном в деревянных бочках и хранили до самой весны.
Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение
"Сырные улитки" - рецепт приготовления.
Есть сырные улитки вкуснее, пока они горячие.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков
Недавно попался мне рецепт блинов на воде, где в комментариях хозяйки писали, что блины получаются просто отличными, нежными и мягкими. Сначала не поверила, я то знаю, какие они на самом деле могут быть. Но решила почитать рецепт и процесс приготовления и меня осенило.
Я раньше просто разбивала яйца в воду и перемешивала, а в этом рецепте яйца взбивались с сахаром сначала в густую пену, как на бисквит. Да, отличный прием, который позволяет сделать пышное тесто. И второй нюанс - это сода (разрыхлитель), которая кладется в блинное тесто на воде и видимо играет какую-то очень важную роль, отвечая за его мягкость.
В общем, когда я откусила первый блин, приготовленный по этому рецепту на воде я не поверила, это был нежный, мягкий, воздушный блин, который раньше у меня никогда не получался. И вы знаете, с таким рецептом можно отказаться от блинов на молоке и печь их на воде, ведь разницы нет совсем!
Очень советую вам этот рецепт. Блинчики получаются тоненькими, если жарить их на хорошей антипригарной сковороде, то вы будете очень довольны и процессом и результатом.
[700x450]
[700x401]
Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение
Barradinhos em Croche 18
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Луковый крекер»
[x375]К пиву и не тольки...
Простой рецепт вкусного солёного печенья или быстрого крекера с луком.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая!
Сладкая курица - довольно оригинальное блюдо корейской кухни, которое не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом специй.
Для меня этот классический рецепт курицы по-корейски стал настоящим открытием, так как я даже и не подозревала о таком варианте ее приготовления. И хотя все необходимые продукты в принципе довольно обычные, но использование их вместе в одном блюде для нашего человека может быть довольно странным. Так сначала подумала и я, но все-таки решила попробовать и приготовила это заморское блюдо на ужин. Скажу вам честно, такого результата я не ожидала - курочка получается настолько нежная и при этом с довольно необычным вкусом и просто тает во рту. А сахар вперемешку с соевым соусом дает очень интересный цвет и привкус курочке. В общем, блюдо может кому-то, конечно, показаться слишком сладким для мяса, но попробовать его, несомненно, стоит, к тому же его очень легко сделать. И если все необходимые ингредиенты у вас есть, то приступайте к делу.
Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.
[700x393]Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение
Пуловер крючком (2) из LKS NV80286
[546x700]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Pikova_dama Оригинальное сообщение
Мужской жакет с капюшоном спицами
http://knitt.net/muzhskoj-zhaket-s-kapyushonom-spicami.html
[439x700]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ
|
http://webdesign-planeta.ru/plate-sarafan-kryuchkom-s-nakidkoj/
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перец для фаршировки на зиму
Предлагаю один из способов замораживания болгарского перца. Такой способ особенно порадует любителей фаршированного перца. Так как свежий болгарский перец довольно дорог в зимнее время, нам очень удобно будет воспользоваться такими заготовками.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки
|
http://webdesign-planeta.ru/dlinnaya-yubka-kryuchkom-iz-yarusov/
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Просто гювеч. Ну и небольшой сюрприз в конце
Естественно, что все мы знаем название этого блюда, представляющее в общем случае мясо, тушеное с овощами. Однако практика показывает, что в нашем кулинарном интернете редко встретишь описание приготовления этого популярного во многих странах блюда.
Гювеч готовят с разными видами мяса, даже с рубленым, с птицей и, как это ни странно, с рыбой. И ещё есть рецепты гювеча вообще без мяса - только с овощами.
[показать]
Выглядит готовый гювеч очень аппетитно.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Абхазская солянка
Абхазская солянка - очень сытное и безумно вкусное второе блюдо. Абхазская солянка сильно отличается от русской или украинской солянки. Она готовится исключительно на говядине и чем то напоминает русский гуляш. Правда она гораздо острее и готовится не только с добавлением соленых огурцов, а и с добавлением абхазских специй. Подают такую солянку самостоятельно, с большим количеством зелени и с черным хлебушком.
Список ингредиентов
- говядина — 700 г
- бульон (или вода) — 350 мл
- лук репчатый — 2 шт небольших
- соленые огурцы — 3 шт средних
- помидоры — 2 шт больших
- растительное масло — 3 ст. ложки
- лавровый лист — 2 шт
- горошины душистого перца — 5 шт
- сухой сладкий перец — 1,5 ч. ложка
- сухая аджика — 1,5 ч. ложка
- соль — по вкусу
- чеснок — 4-5 зубков
- кинза — 1/2 пучка
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Свиная кожа закуска к пиву
Танцы от плиты и до компа!!!"Позолота сотрется, свиная кожа останется" (с) Г. Х. Андерсон
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления вкусного сала
[604x343]Для приготовления понадобится:
- 1кг сала;
- 8 зубчиков чеснока;
- 2ст.л соли;
- 1ст.л майонеза;
- Перец черный молотый;
-Перец черный горошком;
- Лавровый лист молотый;
- Паприка молотая;
- Укроп свежий;
- гвоздика;
Сало помыть, просушить и разделить на порционные кусочки примерно 8 см в длину. Чеснок почистить и нашпиговать им сало, делая надрезы по направлению к кожице. В тарелочке смешать майонез, молотый лавровый лист, соль, паприку, молотый черный перец, измельченный укроп. Все хорошенько перемешать и натереть этой смесью наше сало.
Каждый кусочек сала уложить в пакет, добавить 1 гвоздику и перец горошком. Хорошенько завязать пакет , стараясь выпустить весь воздух. Полученный сверточек положить еще в один пакет, завязать. И в конце положить в третий пакет и опять завязать, таким образом каждый кусочек сала будет в трех отдельных пакетах.
В большом казане доводим воду до кипения, туда отправляем пакетики с салом и варим на среднем огне 2-2.5 часа, периодически доливая воду.
По истечению времени, салу даем остыть не вынимая с пакетов! После остывания отправляем сало в холодильник на 2 дня, пакеты не открываем. По истечение 2 суток, пакеты открываем и в таком состояние оставляем сало еще не сутки. Я понимаю что удержаться будет трудно, но дело того стоит. Советую делать сразу две порции, чтобы лишний раз не мучатся ожиданиями, ведь после пробного приготовления этот рецепт приживется в вашей семье надолго.
Жир который выделился при варке и остался в пакетиках, можно использовать для жарки картофеля или для приготовления первого блюда. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35658
Ларилорхен
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Вареное сало со специями
Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.
