Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

[показать]

Описание...

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Лечение желчно-каменной болезни народными средствами 

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение

[показать]

Описание работы...

Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение

22 марта, 2011 - 22:39 ~ Радистка CAT ~ Приму любые комментарии

Читать далее...

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Читать далее...

Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение

Календарь рассчитан на лунный месяц  с 03 мая по 02 июня 2011 года.
Информация в календаре:
1) календарная дата - начало лунного дня
2) магия дня - обряды, ритуалы и медитации, притягивающие энергию изобилия.
Из большого количества ритуалов выберите именно те, которые вам нравятся, интуитивно привлекают - эти ритуалы будут воздействовать на вас сильнее, чем те, к которым вы равнодушны. 
Начинать программу настройки на денежную энергию лучше с первого лунного дня.

ежедневные ритуалы для достижения изобилия

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маска - отличная! Такое ощущение, что вместе с маской смываешь 5 лет. Очень свежее лицо после маски.

     Эта маска отбеливает, она еще делает кожу гладкой, придает ей свежесть.

На 1 порцию маски вам понадобятся свежие соцветия тысячелистника. Соцветий нужна 1 столовая ложка. Мелко их порежьте и растолките, чтобы они пустили сок. В эту массу влейте 1 столовую ложку молочной сыворотки и размешайте. Возьмите 1 чайную ложку гвоздики (это приправа) и растолките ее в ступке. Высыпьте в полученную смесь. Туда же влейте 1 чайную ложку сока, выжатого из грейпфрута. Вот такая получается маска.
    Пахнет она непередаваемо! И эффект от нее такой же.
Нанесите эту маску на лицо и шею, если нужно , и оставьте на 15 минут.
Может немного пощипывать, если на коже есть раздражение или сухость, но обычно аллергии на такую маску не бывает.
    Через 15 минут снимите остатки маски ватой, а лицо умойте прохладной водой. Нанесите крем и полюбуйтесь на себя.
Чистое, сияющее белизной лицо обязательно доставит вам немало удовольствия!

http://samsebelekar.ru/index/0-37

Это цитата сообщения Логово_Монстра Оригинальное сообщение

Растения - это самые идеальные союзники человека в астральном мире. растения думают, чувствуют, читают мысли, общаются накоротке с высшими силами.
Книга "Тайная жизнь растений"

http://ezograd.narod.ru/lib-podsoznanie/tompkins-t...kins-tainaya-life-rasteniy.htm

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Звездчатка (мокрица) считается очень злостным сорняком, с которым весьма трудно вести борьбу. В старые времена благодаря звездчатке могли предсказать погоду. Если до 9 час. утра цветок растения не раскрывался, днем обязательно был дождь! Вот так вот!

[700x469]

Кроме метеорологических способностей мокрица широко используется в народной медицине. Ее применяют при гипертонии, ишемической болезни сердца, вегетососудистой дистонии, для профилактики атеросклероза. Она также входит в травяные сборы, использующиеся при лечении заболеваний почек и печени. Противопоказаний к применению не выявлено.

Противовоспалительные и гипотензивные свойства, а также желчегонный и мочегонный эффект делают ее незаменимой травой в аптечке! Используется в виде отвара или настоя в сыром виде. Свежую траву можете смело применять для лечения хронических заболеваний желчно- и мочекаменной болезней, печени, при воспалении легких и бронхите.

Приготовление настоя: 1 ст. ложка травы заливается 1-м стаканом кипятка и настаивается в течение получаса. Затем процеживается через марлю, отжимается и доводится до первоначального объема кипяченой водой. Принимать по 1/3 стак. 3 р. в день до приема пищи. Применять при опухолях различной локации, ишемической болезни сердца, гипертонии. 2 ст. л. сырья залить 1 стак. горячей воды, кипятить на водяной бане полчаса, процедить и долить до первоначального объема горячей водой. Отвар пить при кашле и ломоте в костях. Мокрица используется также и для приготовления профилактических и лечебных ванн, в которые рекомендуется добавлять и другие травы - ромашку, листья рябины, калины, черной смородины, березы.

Рекомендуется делать повязки наружно при проявлениях ревматизма, радикулита, а также при угрях и ранах.

Крепкий настой травы используют для приготовления успокаивающих ванн. Если у вас отеки ног, проявления кожных болезней, гноящиеся язвы, вы можете использовать настой для промывания. Отвар мокрицы или сок травы используют для промывания воспаленных глаз и улучшения зрения.

И обязательно, принимая травяную ванну, попробуйте применить сахарный скраб с овсяными хлопьями! После этой процедуры кожа станет невероятно гладкой, мягкой и обновленной! Как приготовить сахарный скраб в домашних условиях читайте по ссылке. Это очень легко и просто!

[381x192]

Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Alloska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Корзина "Лето" из газетных трубочек с декупажем

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение


[690x460]
Читать далее...

Это цитата сообщения Путь_к_себе Оригинальное сообщение

[700x402]
Этот старый, как веды, рецепт риса можно делать все время по-разному. Зависит от того, какие специи и какое масло у вас есть под рукой. Иногда можно добавить в него овощи, иногда нет. Но всегда получается очень вкусно. Итак, в чем же секрет приготовления такого риса?

Разумеется, в его правильном приготовлении. Итак, из расчета на небольшую компанию друзей, заскочивших в гости, нам понадобится:
500 граммов риса, лучше всего басмати, но можно взять и пропаренный рис, и даже обычный белый. Самое главное, перед готовкой рис надо тщательно промыть раз 5-6 под проточной водой, пока сливаемая вода не станет совершенно прозрачной!
Масло.По индийским канонам, лучше всего подойдет масло ги – то есть топленное сливочное масло, но если вы не едите молочное, хорошо подойдет и растительное масло. Масло должно очень тонким слоем покрывать казан или сковороду с толстым дном, в которой вы будете готовить ваш рис.
Специи на ваш вкус. Идеально для приготовления - смесь гарам-масала, немного перца – красного или черного, и обязательно зиру или, по-русски, тмин. Если у вас нет гарам-масала, берем по щепотке кориандра, асафетиды, куркумы.

Итак, берем сковороду или казан, ставим на средний огонь, разогреваем в нем масло, затем в кипящее масло кладем специи. Вначале добавляется тмин, затем размолотые специи, и затем сырой рис. Рис со специями обжариваем в течении 2-х минут, тщательно помешивая, затем заливаем кипятком (вода должна закрывать рис на два пальца) и с закрытой крышкой готовим на медленном огне до тех пор, пока рис не впитает в себя воду.
Проверять рис на готовность очень просто. Рисинка должна легко разламываться ногтем.

Такой рис никогда не будет склееным, он впитает в себя все ароматы пряностей и может идти не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Так же по ведическим канонам соль добавляется в рис только тогда, когда он уже готов.

Такой рис можно есть с пури и имбирным напитком. Получится настоящий индийский обед.
Источник: http://www.gfhome.ru/articles/ris-po-indiiski-so-spetsiyami

Это цитата сообщения Путь_к_себе Оригинальное сообщение

[700x402]
Имбирь - один из самых полезных корешков. Не зря именно имбирь подают вместе с суши, ведь он обладает возможностью убивать микробы, бациллы и глисты, которые могут оказаться в сырой рыбе. Имбирь помогает и от расстройств желудка, и от простудных заболеваний, он нужен для улучшения пищеварения, и эффективен, как средство для повышения иммунитета. Старайтесь держать его под рукой и дома и в путешествиях. Ну а сегодня я хочу поделиться с вами ведическим рецептом очень вкусного и очень полезного имбирного напитка, который можно пить и горячим, и холодным.

Для приготовления напитка требуется корень имбиря размером с ноготь, лайм или лимон, и мед по вкусу. Ну и разумеется, чистая вода. Итак, ставим на огонь емкость с водой. Имбирь очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кусочками или натираем. Добавляем все это в воду и доводим до кипения. Когда вода закипит, выключаем огонь, выдавливаем из лимона сок, и закрываем крышкой. Ждем, пока напиток немного остудится и настоится. Затем разливаем по чашкам и добавляем мед по вкусу. Получается очень вкусный, экологический чистый и полезный имбирный чай.

Этот же чудесный имбирный чай можно охладить, и пить холодным, как лимонад. Такой напиток с имбирем - прекрасное средство от физической и умственной усталости, он помогает снять стресс и восстановить силы. В холодную погоду он согревает, а в жару, напротив, прекрасно утоляет жажду.

Ну а напоследок, перечислим полезные свойства имбиря, который на санскрите не зря зовется «вишвабхесадж», что означает «универсальное лекарство».
Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти ни в какой другой специи, и даже лекарственные растения порой уступают имбирю по полезности.

- Имбирь обладает ветрогонным, потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным действием.
- Имбирь благоприятно воздействует на желудок, пищеварительную и дыхательную системы.
- Имбирь помогает легко усваивать пищу.
- Имбирь прекращает понос, устраняет вредное действие ядов, содержащихся в мясе, помогает снизить уровень холестерина.
- Имбирь снимает судороги при менструации.
- Имбирь применяют при параличе, желтухе, глистных заболеваниях. Это действенное средство от кожных и аллергических болезней.
- Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы.
- Имбирь - отличное средство от старения. А еще он повышает половое влечение.
Источник: http://www.gfhome.ru/articles/imbirnyi-napitok

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

http://www.nastusia.ru/?Vyazanie_spicami_i_kryuchk...a_spicami_koftochka_s_koketkoi
[показать]
Размер: 62/68.
Материал: 200 г полиакрилово-полиамидной пряжи белого цвета, остатки пряжи
розового, желтого и светло-голубого цветов. Спицы № 3,5 и 4, кольцевые спицы (спицы на леске) № 3,5, пять пуговиц в цвета вышивки
Резинка, лицевая гладь, узор "Спящая царевна", цветочки и образец
плотности вязания - как в модели Кофточка для новорожденного.

Спинка: набрать 66 п. белой пряжей и провязать 3 см резинкой. Затем вязать узором "Спящая царевна". На высоте 13 см от резинки закрыть на проймы с обеих сторон в каждом 2 р. 3 х 2 п. На высоте 15 см от резинки оставшиеся 56 п. оставить незакрытыми.

Перед: выполнить, как спинку.

Рукава: набрать 34 п. белой пряжей и провязать 3 см резинкой. Затем вязать узором "Спящая царевна". С обеих сторон прибавлять с 14 см от резинки закрыть на проймы с обеих сторон в каждом 2 р. 3 х 2 п. Остальные 38 п. оставить незакрытыми. Обе первые и последние петли пометить.

Кокетка: набрать на кольцевые спицы петли первого рукава, переда, второго рукава и спинки = 184 п. и вязать вкруговую лицевой гладью (все петли лицевые). При этом на скос реглана провязывать с обеих сторон от помеченных петель 16 раз по 2 в каждом 2 р. перекидом направо (1 п. снять, 1 лиц.п., снятую петлю провязать над лицевой) в начале рукава и по 2 п. вместе лицевой в конце рукава = 120 п. На высоте 10 см кокетки провязать каждые 5 и 6 п. вместе и сделать накиды. На высоте 1,5 см закрыть все петли.

Окончание работы: на кокетке вышить цветочки согласно схеме. Сшить края.
[показать]

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

http://by-hand.ru/item/view/11720
[показать]
[показать]
[показать]
Пряжа "бейби" 100-200гр в зависимости от размера кофточки, крючок №2, если хотите получит более мягкую, то возьмите №3.
Начинать вязать нужно с горловины как одну деталь, вязать по схеме№1 которую я вывесила, узор такой же как и у одеяльца, мне очень понравилась схема вязания кофточки фиалочка, поэтому все схемы соответствуют ей.
Набрать воздушные 103 воздушные петли петли
10р вязать ст. без накида.
последующие ряды вязать узором так же как написано в схеме №2, закончить вязать на том уровне какою вы хотите сделать кофточку.
Обвязать низ кофточки, края рукавов и края планочки следующим образом: Петля с накидом изнаночным, петля с накидом лицевая, второй ряд над петлей изнаночной петля с накидом лицевая, над петлей лицевой изнаночная, нужно там, где будут застегиваться пуговицы оставлять одну воздушную петлю.
Связать шнурок из воздушных петель просунуть в горловину и на концах сделать бубенчики.
Горловину обвязать так же как и всю кофточки только с тем отличием, что нужно убавить по две петельки там где рукава.
Кофточка готова.

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x225]
 Данный рецепт порадует сладкоежек и тех, кто любит крем-суфле. Оригинальность этого рецепта в том, что в нем для теста используются  пряники, а для наших мини-тортиков - лучше засохшие...Тортики -на любой вкус:  крем и с фруктами, и с халвой!!!

 

Ингредиенты:

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

[500x500] Если женщина хочет в течение целого года казаться окружающим милой и красивой, можно восподльзоваться следующим заговором:

Читать далее...

Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение

Цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a

Плетение из газет и журналов

Читать далее...

Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение

    400 цветков одуванчика залейте водой и за сутки 3-4 раза меняйте воду. На второй день цветки хорошо промойте, залейте свежей водой, поварите 10-15 минут. слейте сок, а цветки выбросьте. В этот сок добавьте 1 чайн. ложку лимонной кислоты и поллитровую банку сахара, доведите до кипения и отставьте. Пейте по 1 ст.ложке за 20 минут до еды. Если выпить 0,5 л этого состава, то на год можно забыть, что такое изжога.

Серия сообщений "ЖКТ (в т.ч. кишечник, кот. наше всё)))":
Часть 1 - "Скраб" для кишечника
Часть 2 - Коньяк с касторкой - от паразитов и колита
...
Часть 4 - Вылечим колит серой
Часть 5 - Тошнит? Ешьте соль!
Часть 6 - Одуванчик от изжоги
Часть 7 - Яблоки против гастрита и дискинезии
Часть 8 - Луковый крест - удивительно, но помогает
...
Часть 21 - Если с желудком беда
Часть 22 - При гастрите с пониженной кислотностью
Часть 23 - Лечебные свойства картофеля

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение


[542x405]
[542x405]
Читать далее...