1. Абхазская жгучая аджика.
Каждый готовит в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, поэтому выложила «собственную формулу. Можно использовать не только свежий перец, но так же и сушеный, предварительно замочив его в воде и затем тщательно обсушив. Если используется свежий перец, то перед приготовлением аджики перец необходимо разрезать на 2- 4 части (зависит от размера перца), выложить на бумагу или тарелку, накрыть тонкой салфеткой, и оставить на пару дней . Либо слегка «подвялить» в духовке на решетке при температуре 30-50 Сº. Аджика прекрасно хранится в течение долго времени в прохладном месте. Для длительного хранения можно верхний слой аджики слегка сбрызнуть растительным маслом.
Вам потребуется:
350- 400 г острого перца
1 небольшая головка чеснока (7-9 зубков)
1- 2 ст.л. зерен кориандра (по вкусу)
1- ½ ст.л. крупной соли
Как готовить:
Удалить плодоножки с перцев. Нарезать перец на небольшие кусочки ( по желанию удалить из перца семена),
На среднем огне разогреть « сухую» сковороду, добавить зерна кориандра и, помешивая, обжарить в течение 1- 1 ½ минут. Пересыпать кориандр в большую ступку (блендер), добавить перец, соль и чеснок. Растереть (измельчить в блендере) все ингредиенты до однородной консистенции.
Переложить аджику в чистую стеклянную посуду, плотно закрыть крышкой, хранить в холодильнике.
2. Сальса из киви.
[300x403]
[показать]Музыкальный прикол в Вечернем Урганте. Поет Иван Ургант и Дмитрий Нагиев - Ты бросил меня:))))))))
Как они поют, как играют, какой у них дуэт вышел:)))))))))))
открыточки, которые можно сделать и самим
1.
[291x400]
Серия сообщений "Бумага":
Часть 1 - Состаривание бумаги
Часть 2 - МК и как состарить бумагу
...
Часть 5 - Бумага и губка
Часть 6 - Потертости на бумаге.
Часть 7 - Тонировка бумаги. МК.
МК по тонировке бумаги
ИСТОЧНИК
автор МК: В-И-К-А
[показать]
[показать]
[показать]
[541x700]
[547x700]
[525x700]
Мои новые работы с воздушными шарами.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
[528x700]
[700x560]
[700x561]
[525x700]
Автор мастер - класса Киндерляндия.
Хочу представить Вашему вниманию небольшой мастер класс.
Погодка у нас сегодня не задалась, прогулки отменяются, дома тепло и уютно. Посему, решила порадовать себя исполнением давней задумки ( и сделать еще уютнее любимое всеми место- кухню).
Думаю, каждая хозяйка хочет иметь у себя красивую кулинарную книгу. И, скорее всего, у большинства уже есть кулинарная книга, с кучей собранных и выстраданных рецептов, переписывать которые просто нет времени или банально лень.
У меня, например, именно так. Книга с рецептами есть, а времени на переписывание совершенно не хватает. А кухня - это моя гордость!!! Я обожаю это место и всегда стараюсь ее сделать безупречно красивой, уютной, теплой. Вот и решила я, что стоит попробовать преобразить свою старую кулинарную книгу.
Сразу сделаю отступление: прошу данный мастер - класс рассматривать не как предоставление опыта и секретов, а как идею. Предполагаю, что данное занятие называется скрапбукинг, но я к нему отношения не имею, и секретами не владею. По всем техническим моментам - жду конструктивных комментариев от профессионалов и мастеров данного вида рукоделия.
Я же, просто воплощаю идею в жизнь так, как мне это придумалось))).
Также, прошу прощения за качество фото: пришлось снимать на телефон, так как с фотоаппаратом дети "поигрались".
Была у меня такая вот простенькая кулинарная книжка, с уже записанным большим количеством рецептов. Но внешне она меня совершенно не устраивала.
[400x268]