Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости по организации вещей в доме
Если знать некоторые секреты и хитрости по организации вещей в доме и на работе, то можно хоть немного, но все же упростить себе жизнь.
1. Если вы купили рулон ватмана или упаковочной бумаги и не использовали весь материал, то остатки бумаги можете свернуть и просунуть в картонный цилиндр от туалетной бумаги.
Пирог "Перевертыш"
Слоёный пирог-перевёртыш
Восхитительный пирог с минимумом затрат по времени.
Сыр будет восхитительно -тягучим. Начинка пирога – сочная.
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса с ужина.
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Еще по теме
Лазанья за пол часа (по быстрому) 14:52
Печенье "Пальмира" с корицей +1 10:54
Закусочные кексы с плавленным сыром +19 5 21 мар, 17:38
все темы →
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!
еркальная глазурь для тортов
Главные вкладки
Просмотр(активная вкладка) Voting results
Аватар пользователя Татьяна Даршт
Опубликовано сб, 21/03/2015 - 20:56 пользователем Татьяна Даршт
Всем - здравствуйте!
Насмотревшись в ютубе видео от азиатских кондитеров, где они ловко сооружают чудные, яркие, умопомрачительные торты, "загорелась" зеркальной глазурью. Хочу такую же!!!! и не промышленную, а чтобы дома в любой момент приготовить можно было. Хм.. ежели наша Таня чего-нибудь захотела, то.. Не буду загружать вас подробностями о том, сколько именно рецептов я перепробовала на своей кухне и сколько неудавшихся экспериментов было безропотно съедено моей гвардией. Важен результат, не правда ли? Поэтому
нам потребуется:
150мл жирных сливок (не менее 30%)
200г сахара
3 листа желатина (я беру 4,5г молотого)
Желатин замочить в воде, согласно описанию на упаковке. Я почему-то лью меньше.
Сливки вылить в сотейник, добавить сахар
и, помешивая, довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
Убрать ковшик с огня, добавить разбухший желатин
и хорошенько размешать до полного растворения последнего.
Подкрасить глазурь нужным цветом
и остудить до 30-32оС. Чтобы глазурь сверху не "схватывалась",
постоянно размешиваем ложкой или накрываем пищевой пленкой.
Достаем из холодильника подготовленный торт и заливаем глазурью.
Примечания:
- крем для грунтовки подойдет любой, главное - торт должен быть хорошо охлажден
- заливаемая поверхность, по возможности, должна быть хорошо выровнена
- глазурь по консистенции получается чуть жиже шоколадной, хорошо ложится на грунтовку, не скатывается
Буду рада, если рецепт кому-нибудь пригодится.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожно-желейный торт с фруктами
Задумала я порадовать сына в его юбилей тортом. Вот только с выпечкой я не очень дружу) Просмотрела рецепты тортов с желатином и решилась… Теперь этот торт уже проверенный))) Т. к. день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками), этот торт я готовила уже трижды и, судя по отзывам дегустаторов, буду готовить и дальше. Конечно, опытных кулинаров этим тортом я не удивлю, но, надеюсь, рецепт пригодится тем, кто, также как и я, с выпечкой на «Вы».
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Овсяные пирожные.
Очень понравился рецепт. Возможно и Вы любите такую выпечку. Она получается очень вкусной и ароматной. Такие овсяные пирожные будут отличным вариантом к любому чаепитию.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Постный пирог с джемом и глазурью
Постный пирог с джемом и глазурью
Шоколадный пирог с кисло-сладкой начинкой и шоколадной глазурью.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ ТОРТИКОВ!
Небольшая подборка тортов. Вкусно и просто.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Омолаживающая маска для лица - советую...-:)
А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!
Очень простой и доступный рецепт.
Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию.
* Насыпаем в чашку 2-3 ч. ложки, заливаем 4-5 ч. ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариватся на 5-10 минут.
* Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать.
* Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого нерафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи).
* Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 мин.
* Смываем теплой водой и ложимся спать.
Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЕСЛИ «ЛОМИТ СУСТАВЫ». РЕЦЕПТ МАЗИ
Едва начинается мокрая, мерзкая погода, а первая половина весны бывает такой часто, люди начинают мучиться от неприятных, назойливых болей. В народе говорят: «ломит суставы». Причем от болезней суставов не застрахован никто – ни взрослые, ни даже дети. Болезнь не щадит никого
[показать]
Если хотите не давать болезни «волю», и быть в форме, примите этот совет:
Возьмите по две столовые ложки живичного скипидара и нашатырного спирта (лучше 5%-ного - 10%-ный слишком невыносимо пахнет) и пару сырых яйца. Все хорошенько перемешайте и взбейте. У Вас должна получиться смесь, напоминающая густую желтоватую сметану...
Вот эту смесь втирайте в коленные и плечевые суставы, даже в суставы пальцев рук и ног. Удивительно, но боль проходит с первого раза.
Пользуйтесь этим средством ежемесячно, в течение пяти дней, и будете жить без этой неприятной болячки…
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как можно хранить вещи в маленькой квартире.
Маленькое пространство — это не проблема, а задача. Главное — правильно организовать хранение нужных и не очень вещей, чтобы они не мешались под ногами и нельзя было бы о них споткнуться. И тогда в вашем скромном гнездышке можно будет комфортно жить и работать, собирать друзей и устраивать романтические встречи.
17 идей для хранения, которые сэкономят место по всей квартире.
За картиной на стене можно спрятать место для хранения аксессуаров.
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО)
ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Винегрет из Одессы: 3 модных рецепта от гуру
[650x433]Винегрет – салат сезонный. Зимой овощи для него варят, а вот весной и летом запекают в духовке под фольгой. Обязательные ингредиенты: картофель, свекла, морковь, соленый огурец и зелёный горошек. Зеленый лук или репчатый – зависит от вкуса повара.
Солёные огурцы в зимнем варианте я заменяю на соленые белые грибы.
А в третьем, самом радикальном варианте можно добавить спинку очень соленой и невымоченной сельди (дунайка не подойдет из-за своей нежной структуры). Половину веса картофеля я иногда заменяю на отварную «жемчужинку». Так в Одессе называют самую мелкую белую фасоль. Ну а лук предпочитаю использовать крымский.
[показать]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Волшебные точки на ваших ладонях
[322x322] Удивительно, но факт – одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!
Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами.
Как действует рефлексология
Тем более что существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.
Так, правая рука соответствует правой половине тела, левая – левой. И если правильно нажать на правильную точку, эффект не заставит себя ждать.
Почему? Как говорят восточные мудрецы, любые физические проблемы вызываются «блокировкой» потоков энергии. Нажимая на активные точки, мы эту «блокировку» снимаем. Западные специалисты утверждают, что при стимуляции определенных точек нервная система посылает сигналы в мозг. В общем, результат один – наш организм сам себя лечит. Неплохо, правда? А какая экономия для домашнего бюджета!..
Вот как это делается: нажимайте на лечебные точки большим пальцем или пощипывайте большим и указательным. Смотрите на значки, указанные в каждом случае, и ищите их на картинке. Чтобы достигнуть лучшего результата, повторите то же самое и на второй руке.
Улучшение работы мозга
Где искать: точки, отвечающие за мозг, глаза / уши, гайморову пазуху, лимфатическую систему / органы репродукции.
Обозначение точек на рисунке: [240x62]
Почему действует: увеличивается приток кислорода к головному мозгу, кровь очищается от токсинов.
Как массировать: на обеих ладонях ущипните каждую точку или нажми на них по 25-50 раз. Начните с кончиков пальцев и спускайтесь вниз к запястью.
Повышение энергии
Где искать: точки, отвечающие за солнечное сплетение, надпочечники, гипофиз, шею / щитовидку, лимфатическую систему / органы репродукции, мозг.
Обозначение точек на рисунке:
Почему действует: высвобождаются эндорфины, ускоряется обмен веществ, улучшаются функции мозга.
Как массировать: на каждой руке по 50 нажатий на нужные точки (повторяйте в течение дня).
Снять воспаления кожи
Где искать: точки, отвечающие за надпочечники, почки, лимфатическую систему / органы репродукции, кишечник.
Обозначение точек на рисунке: [261x62]
Почему действует: выводятся шлаки, убивается инфекция, увеличивается производство организмом стероидов, уменьшающих воспалительные процессы.
Как массировать: на обеих ладонях по 25-50 стимулирующих нажатий. Для почек и кишечника (органы, выводящие шлаки) возьмите мячик для гольфа или другой шарик или камень размером в полтора-два раза меньше бильярдного, зажмите его между ладонями и проверните 50 раз. Потом зажмите его основаниями ладоней (чуть выше запястья) и повторите еще 50 раз.
Снять головную боль, похмелье, боли в гайморовых пазухах
Где искать: точки, отвечающие за гипофиз, мозг, темя, гайморову пазуху, надпочечники, почки.
Обозначение точек на рисунке: [359x62]
Почему
Это цитата сообщения Илона_Никишина Оригинальное сообщение
Как вылечить насморк и гайморит быстро и просто народными средствами.
4 СПОСОБА.
1. Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает. Источник: Иосиф ДОРОФЕЕВ.
2. От нашествия колорадского жука пасленовые грядки защитит обычная печная зола (после сжигания дров). Внесите ее во время посадки картофеля и рассады томатов по щепотке в каждую лунку и слегка опудрите поверхность почвы. Как только сформируются кусты, не дожидаясь появления личинок вредителя, проведите вторую обработку. Но на этот раз опрыскайте плантацию настоем золы (2-литровая банка золы на 10 л воды, с добавлением в смесь хозяйственного мыла, затем «концентрат» разведите в пропорции 1:10).
3. В качестве «ядохимиката» против вредителя можно использовать опавшие листья грецкого ореха. Заготовьте их осенью и храните в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией. А в начале нового сезона, дней за двадцать до массового появления личинок колорадского жука, замочите листья в воде из расчёта 2-3 кг на 10 л, дайте настояться 1-2 дня, процедите и обработайте огород. В результате такого опрыскивания погибает до 80 процентов насекомых!
4. Приготовьте отпугивающую смесь из этой травы: 200 г корней девясила отварите 15 минут в не¬большом количестве воды, дайте настояться, процедите и разбавьте в 10 л воды. Полученным раствором обработайте всходы картофеля.
http://как-построить-экодом.рф/
Ключевые слова: советы
Опубликовал Владимир Сварщиков , 21.03.2015 в 19:42
24
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Котоматрица - не скучай
С утречка на улице сегодня прекрасная погода. И чтобы не скучать и сделать такой же безоблачной погоду блога, вашему вниманию представляю свежую котоматицу - не скучай. Всем Доброго Здоровья и Хорошего Настроения!
Крем "Мокрое безе"
Крем очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим
Состав:
· куриное филе - 0,9 кг
· свежее свиное сало - 170 г
· 2 крупные репчатые луковицы - 380 г
· яйца - 2 шт.
· сырой рис - 1 стакан (250 мл)
· нарезной батон - 170 г
· молоко - 300 мл в фарш плюс 1 литр
· мягкий сыр - 200 г (можно плавленый)
· соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление запеканки Через крупную решетку мясорубки пропустила филе, лук и сало. Добавила батон, размоченный в молоке (отжимать не надо), яйца, соль и перец. Вымешала фарш. Добавила в него стакан сырого, вымытого круглозерного риса и снова вымешала.
Выложила фарш в форму, смазанную растительным маслом, посыпала сверху натертым на крупной терке сыром и залила литром горячего молока.
Поставила форму в духовку, разогретую до 200°C. Запекала минут 40, но это время не точное. Оно будет зависеть от материала формы и температуры ее содержимого. Обычно, я ориентируюсь по запаху. Как он появился, процесс пошел. Отсчитываю минут 25 от этого момента и выключаю.
Рисовая запеканка с фаршем получается сочной и вкусной, а при охлаждении хорошо держит форму.