Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны за 5 минут



Если Вам не удалось заготовить грибы летом,осенью или даже весной(имею в виду сморчки-строчки),то не плохой совет как сделать грибочки к новогоднему столу -что не мало важно для водочки,мужчины это оценят и будут благодарны думаю радушной хозяйке.....
И так начнём !
[показать]

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Невероятный мандариновый торт

[466x700]

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

Поздравления с годом Петуха

[620x] [600x] Заведите часы на двенадцать, Чтобы встретить год номер 2017, Под бой часов, бокалов звон, Петух задорный посетит ваш дом! Семью пусть Вам оберегает, Как будто самый ценный клад, И кошелек Ваш наполняет, Чтоб каждый член семьи был рад! [150x] Год идет, Петух не спит К нам вовсю летит, спешит: Принесет мешок удачи Счастье и любовь в придачу! Всем здоровье в организмы Жизнь без страшных катаклизмов! [150x] Большого счастья, много смеха, Улыбок дружеских, успехов, Здоровья, радостных хлопот, Пускай Петух вам принесет! А, Обезьяна забирает, Все то, что бьет и угнетает — Печаль, невзгоды, горе, боль! Пусть в жизни властвует любовь! [150x] Петушок, петушок, Подари нам гребешок: Загребать побольше денег, Посещать приморский берег! [150x] Пусть Петух Вам в этот год Много счастья принесет! Сколько снега за окном, Столько теплоты в ваш дом! Сколько лампочек в гирлянде, Столько радости во взгляде! Сколько пузырьков в фужере, Столько же удачи в деле! Сколько за столом гостей, Столько радостных вестей! Сколько праздничных одежд, Столько сбывшихся надежд! [150x] Чтоб никогда не горевали, Чтоб денег куры не клевали, Чтоб был приятным ваш досуг, Чтоб все легко сходило с рук, Чтоб пели песни и смеялись, Чтоб обстановкой наслаждались, Чтоб год захватывало дух, Пусть благоволит и к вам Петух! [150x] У Петуха — Эмоций через край! Веселья и фантазии — Просто отбавляй! Так пусть же год запомнится Улыбками, добром, Душевным равновесием, Терпимостью, теплом! [150x] С годом Петуха, друзья, Вас спешу поздравить я! Пусть же будет этот год Без забот и без и хлопот, Без печалей и проблем, Принесет успехи всем! Пусть здоровье вам подарит, Денег в кошельки прибавит — Не забудет никого! Пусть все будет ого-го! [600x]

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Мандариновая кожура как средство профилактики болезней

[показать]Мандариновой кожуры в преддверии Нового года хоть пруд пруди. А как приятно она пахнет! Вдыхаешь этот резкий аромат и сразу же подзаряжаешься праздничным настроением.

Уникальный плод, который отличается не только сочной и аппетитной мякотью, которая слаще даже апельсиновой.

Испанское название mandarino образовано от se mondar (легко очищаться»), это сказано о кожуре. Речь пойдет именно о ней!   

ПРИМЕНЕНИЕ МАНДАРИНОВОЙ КОЖУРЫ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ РАЗЛИЧНЫХ БОЛЕЗНЕЙ.

1. При дисбактериозе и других проблемах с пищеварением.

Читать далее...

Ингредиенты :

- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку (я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Цветной террин из курицы

Читать далее...

Сметанный торт с вишней

Готовый торт отлично держит форму, имеет нежную консистенцию и приятный кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты

600 г вишни без косточек
400 г крекеров с маком (не соленых)
1 ст. сахара
500 мл сметаны 25%-й жирности
25 г желатина
0,5 ч. л. ванильного сахара
Приготовление

Желатин замочи на 20 минут теплой кипяченой воде. Когда желатин набухнет, поставь емкость с ним на водяную баню, помешивая, прогрей, но до кипения не доводи.
В глубокой миске смешай сметану с ванильным и обычным сахаром, влей тонкой струйкой желатиновую смесь и тщательно перемешай.
В подходящей посуде смешай крекеры с вишней и залей сметанным кремом. Аккуратно перемешай массу.
Утрамбуй массу ложкой, не слишком сильно придавливая, и прижми сверху плоской тарелкой. Отправь будущий торт в холодильник на 4 часа минимум, но лучше — на ночь. К слову, если есть в хозяйстве разъемная форма для тортов, удобнее воспользоваться ею.
Достань торт из холодильника и переверни форму вверх дном. Чтобы десерт без проблем отошел от стенок, на несколько секунд погрузи форму (не полностью) в посудину с горячей водой.
Присыпь готовый торт какао или тертым шоколадом и подавай к столу! Кстати, фрукты и ягоды для этого десерта можно менять по настроению: каждый раз получится торт с новым вкусом!

Год Петуха – великий год.
Что людям этот год несёт?

Водолей – хороший знак.
Звёзды выстроены так,
Что разумность верх берёт
Над страстями в этот год.

Рыбы – знак, в котором есть
О доходном деле весть.
Служба, бизнес – наяву
Вас поддержат на плаву.

Овен – он удачлив сразу
И на дело, и на фразу.
Выгод много обретёт
Овен в предстоящий год.

Телец во многом удалец,
За правду истинный борец.
Надеждой будет для родных
И сам найдёт опору в них.

Близнецам – указ один:
Быть лишь с теми, кто любим.
Тогда удача не минёт,
Карьерный обеспечит рост.

Рак – жизнелюб и сердцеед.
Философ с опытом побед.
Его ждёт испытанье в дружбе
И повышение по службе.

Лев – многих добрых дел герой.
Он преуспеет в деловой
И личной жизни, но известно,
Что Льву в семейных рамках тесно.

Дева – знак довольно дерзкий,
Капитал имеет веский.
Преумножить сможет в срок
Свой финансовый поток.

Весам пора уже решиться,
В какую сторону склониться.
Их перемены в жизни ждут
И поощрение – за труд.

Скорпиону год удачен
Тем, что две решит задачи.
Обе – в очень важных сферах,
Но не вязните в аферах.

Стрельцу придётся потрудиться,
Чтобы от жизни благ добиться.
Как говорят, всё на мази!
Он может выйти и в ферзи.

Козерог – напор и натиск
Форс-мажорных обстоятельств.
У него судьба сложна,
Но ему подчинена.

200 мл йогурта (сметаны)
100 г + 2-4 ст. л. цельнозерновой муки
100 мл воды
80 г овсяных хлопьев
1 яблоко
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
горсть изюма
1 ст. л. меда
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
1/2 ч. л. корицы
1/4 ч. л. соли
Как приготовить пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом, пошаговый рецепт с фото

Овсяные хлопья лучше использовать крупные и требующие варки, тогда сверху получится хрустящая корочка. У меня в наличии были только хлопья не требующие варки, но, и с ними я добилась желаемого результата.
Отлично подойдет для этого рецепта прямоугольная форма для выпечки кекса (размер моей - 22х10см).

Приготовление рецепта Пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом шаг 1
Готовим тесто: смешать в миске 100 г муки, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.

Приготовление рецепта Пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом шаг 2
Добавить растительное масло, лимонный сок и холодную воду. Хорошо вымешать, 2/3 теста выложить в смазанную маслом форму и, немного утрамбовать.

Приготовление рецепта Пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом шаг 3
Яблоко, очищенное от семян, порезать небольшими кубиками, добавить изюм, мед и перемешать. Выложить на слой теста.

Приготовление рецепта Пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом шаг 4
Йогурт смешать с ванильным сахаром и 2 ст. л. муки. Покрыть им яблочный слой.

Приготовление рецепта Пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом шаг 5
Оставшееся тесто мелко накрошить руками. Если в рецепте Вы использовали овсяные хлопья не требующие варки, то они разбухли и тесто стало липким, крошить его проблематично. Тогда, нужно добавить к тесту немного муки (начать с 1 ст. л.) и все-таки его раскрошить, хотя бы на крупные кусочки. Это будет завершающий слой!
Выпекать в разогретой до 160 с духовке 40 минут. Остудить. Я пекла в силиконовой форме, поэтому остывшее пирожное извлекла без проблем. Если вынуть не получается - нарезать на порционные кусочки прямо в форме.

Приготовление рецепта Пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом шаг 6
Вот и готов Ваш питательный завтрак, полезный перекус или вкусный десерт к стаканчику с любимым напитком!!!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Суперблестящая зеркальная глазурь из какао

[показать]

Глазурь готовится из простых ингредиентов, получается очень блестящей и красивой.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тыквенно-творожная запеканка

[показать]

Тыкву называют оранжевым доктором и чемпионом по содержанию полезных веществ. Любителям тыквы рекомендую приготовить вот такую запеканку. Ингредиенты самые простые и доступные, процесс приготовления очень несложный, а вкус просто замечательный!
[показать]

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

«ПЕТУХИ» НА ВАШЕМ НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ. ВСТРЕЧАЕМ 2017!!!!!

«ПЕТУХИ» НА ВАШЕМ НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ. ВСТРЕЧАЕМ 2017

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Выпрыгивающие булочки "Поповеры" с пудингом

[показать]

Их называют "выпрыгивающие булочки" или "пустые булочки". Очень интересный Американский десерт. Хотя эти булочки трудно назвать булочками, более похожи на изделия из заварного теста. При приготовлении они увеличиваются в объёме в 4 раза и будто выпрыгивают из формочек. Поповеры можно готовить, как с сладкими начинками, так и не сладкими (в виде закуски). Предлагаю вам вариант в виде десерта с пудингом.
[показать]

Вазелин был изобретен еще в 1878 году и с того времени он является универсальным и незаменимым средством, которое должно быть в доме у каждого человека. Он способен заживлять, увлажнять, питать и смягчать кожу.



В области красоты вазелин — всем доступное средство, которое позволит тебе осуществлять эффективный комплексный уход за телом.



Поэтому подготовил для тебя 16 способов использования вазелина, которые охватывают самые разные сферы нашей жизни — от косметологии до бытовых ситуаций.



Как использовать вазелин



Чтобы губная помада не испачкала зубы, их можно смазать небольшим количеством вазелина.
губная помада
Ватный тампон с вазелином поможет убрать потертости на лакированной обуви.
обувь
Чтобы аккуратно накрасить ногти лаком, смажь кутикулу вазелином.
лак для ногтей

16 чудотворных свойств вазелина, которые убедят тебя купить это средство!
16 чудотворных свойств вазелина, которые убедят тебя купить это средство!
Вазелин можно использовать в качестве средства для снятия макияжа.
снятие макияжа
Этим чудо-средством можно смягчать огрубевшую кожу.
мягкая кожа
Если на одежде остались следы от макияжа, вазелин и влажная тряпка помогут их убрать.
тональный крем
Чтобы избавиться от мозолей на ногах, достаточно нанести на них немного вазелина на ночь и надеть носки. Уже на следующее утро кожа станет мягкой и нежной.
ноги
Вазелин поможет предотвратить появление секущихся кончиков волос. Для этого их необходимо смазывать небольшим количеством средства.
секущиеся кончики
Вазелин с легкостью заменит хайлайтер. Тебе достаточно нанести небольшое его количество на скулы, чтобы получить естественное сияние.
хайлайтер
Говорят, что вазелин способствует росту ресниц.
Если заел замок на молнии, смажь ее вазелином.
молния
Вазелин поможет тебе сделать аромат духов более устойчивым. Для этого смажь кожу в тех местах, куда ты будешь наносить парфюм.
парфюм
Чтобы легко и абсолютно безболезненно вдеть серьгу, смажь мочку вазелином.
серьга
Чтобы автозагар или бронзирующий крем лег равномерно, смажь сухие участки кожи вазелином.
крем для загара
Вазелин вперемешку с морской солью является отличным скрабом для тела.
скраб для тела
Чтобы не натереть платками нос во время насморка, смажь область вокруг носа вазелином.
насморк
Вазелин — замечательное средство, которое обязательно должно быть у тебя в аптечке. Испытай на себе эти чудесные свойства всем нам знакомого средства и поделись ими со своими друзьями!

Это растение хорошо знакомо всем садоводам: битвы с портулаком ведутся жестокие, это на удивление живучий сорняк. Его побеги невероятно сильны, растение может жить 25 лет! Я всегда считал его напастью, пока не узнал, что портулак — это лечебная трава.

Когда ты соберешься вырывать дикий портулак в следующий раз, вспомни об этих занимательных фактах. Грех не воспользоваться ценными качествами неказистого, на первый взгляд, растения!

Портулак лечебный

Одинаково полезен и дикий, и огородный портулак. Листики этого растения богаты витаминами и минералами! Портулак содержит в своем составе железо и даже легкоусвояемый кальций. Также в этом ненавистном всем огородникам растении присутствует витамин А в большом количестве и полезные жирные кислоты.

Все эти вещества помогут предотвратить рак и будут способствовать хорошей работе сердечно-сосудистой системы. Портулак рекомендуют употреблять гиперактивным детям для укрепления нервной системы.

Отличная идея — заменять шпинат в различных рецептах портулаком! Его листики хрустят и обладают приятным лимонным ароматом… Можно готовить салат из портулака со сметаной и грецкими орехами, очень вкусно получается.

Приготовление портулака — это совсем несложно! Молодые побеги и листья можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Их отваривают с добавлением чеснока, уксуса, растительного масла или тушат с луком на растительном масле. Вкусны слоеные пирожки с портулаком и маринованный портулак с чесноком.

Вот какой он, портулак — не сорняк, а настоящий лекарь. Поделись с друзьями этим важным открытием, ведь многие считают это растение бесполезным!

ИНГРЕДИЕНТЫ


● 6 лимонов
● 30 зубчиков чеснока
● 1 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лимоны вымой, чеснок очисти. Подготовленные продукты пропусти через мясорубку.

2. Перелей массу в кастрюлю, добавь воды и поставь на огонь.

3. Доведи смесь до кипения, но не кипяти. Остуди, перелей средство в удобную для хранения емкость и убери в холодильник.

4. В течение 3 недель ежедневно выпивай по 50 мл этого напитка.
Затем сделай перерыв на неделю, а потом снова повтори 3-недельный курс. В профилактических целях такое лечение полезно проводить 2 раза в год.

Ингредиенты для теста

4 яйца,
250 г маргарина,
300 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
3 столовые ложки какао,
5 столовых ложек воды,
200 г муки,
3 чайные ложки разрыхлителя.
Ингредиенты для начинки

750 г творога,
125 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре,
200 г сахара,
4 яйца.
Дополнительно

кокосовая стружка.
Приготовление теста

Отделить желтки от белков. Маргарин, сахар, ванильный сахар и какао смешать с водой, поставить на огонь, после закипания варить 5 мин. Добавить желтки, тщательно перемешать. Массу разделить на две части. Охладить. Просеять муку и разрыхлитель, добавить к охлажденной массе и хорошо перемешать. Затем добавить взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешать.

Приготовление начинки

Для приготовления начинки все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Творог измельчить в блендере. Сливочное масло взбить с сахаром до однородной пушистой массы и соединить с творогом. Добавить взбитые яйца. Перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить одну часть теста. Затем выложить начинку и слегка перемешать, чтобы в дальнейшем, при разрезании торта, получить красивый визуальный эффект. Сверху выложить вторую часть теста.

Выпекать 60 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Испеченный торт охлаждать не вынимая из духовки, со слегка приоткрытой дверцей.

Перед подачей сверху тортик Изаура залить горячей шоколадной массой. Украсить кокосовой стружкой.

Собирать до 50-60 помидоров с каждого куста может каждый дачник! Секрет такого урожая прост: один куст помидоров нужно выращивать на двух корнях - и место экономится, и урожай будет обильнее. Сорт при этом не имеет значения.

Для этого в одну емкость сажайте семена близко друг от друга - на расстоянии не более 1 см. Когда рассада подрастет и толщина стебля станет достаточно большой, острой бритвой снимите верхний слой стеблей двух соседних растений с той стороны, которой они обращены друг к другу, чтобы обнажился камбий. Длина разреза 2-3 см.

После этого наклоните растения друг к другу так, чтобы обнаженные участки стеблей совместились, и плотно обмотайте это место ленточкой из пленки шириной около 1 см. Выращивайте как обычную рассаду.

Незадолго до посадки рассады в грунт у того из растений, которое развилось хуже, прищипните верхушку - над срезом оставьте 3-5 см. Пересаженное в грунт растение быстро развивается, так как обладает теперь мощной корневой системой. Когда оно окрепнет, пленку осторожно снимите.

Уход за сдвоенным кустом отличается тем, что поливать и подкармливать его надо чаще и обильнее, учитывая наличие двух корней. При посадке поставьте надежную опору, ведь куст получается крупнее обычного.

Хорошего Вам урожая!

Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. "Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.

Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.

Всё - посевной раствор готов.

Нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион.
И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации.
Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку.
И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб.
Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами.
Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба.
Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама.

И можно "сеять". Хоть - на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает

1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано).
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
Вкусно. Если ещё добавить молотых орехов, вообще супер!