Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Кто решится выпекать,советую запастись терпением не только для мытья посуды после выпечки,но и дождаться,когда хлебушек остынет...
Я подходила к хлебу с ножом,как к откопанному сундуку с сокровищами,а когда отрезала краюху,сердце забилось и ах-получилось!Без ложной скромности скажу,красиво получилось и вкусно.Рецепт я нашла в интернете,но что-то мне подсказывало,что нужно быть поосторожней.
Муки я брала чуток поменьше,а оливкового масла и соли-побольше.Хорошо нужно вымешивать тесто и терпеливо ждать,чтобы подошло...
[показать]Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Самодельные петельки, кнопочки, пуговицы и узелочки.
Идеи создания самодельных пуговиц, кнопочек, петелек и узелочков..
Милые мастерицы, эта сборная соляночка содержит в себе много полезностей для оформления одежды и украшений :) Надеюсь Вам это пригодится и каждая найдет для себя " вкусненькое " :))
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Удивите своих гостей и близких!
- Тесто:
- 1 яйцо
- 200 г творога
- 1 ст. сахара
- ванильный сахар
- 300 г муки
- 1 ч. л. соды
- уксус
- Крем:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 1 ст. сахара
- 3 ст. л. муки
- ванильный сахар
- 150 г сливочного масла
- 150 г орехов
Приготовление:
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
[250x338]
Диета Дюкана 
[показать] «Вы не теряете вес, когда вы голодны!» — главный принцип диеты Дюкана
Данная диета является очень эффективной, ты ешь столько, сколько захочешь и при этом еще худеешь. Главное — не есть все и сразу!
Во время своего исследования Пьер Дюкан определил 100 продуктов, которые содержат необходимые питательные вещества для нашего организма, богатые белком, но имеющие низкое содержание углеводов и жиров.
Ниже приводится обновленный список 100 разрешенных продуктов для данной диеты.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для похудения
Суп для похудения
Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие.
Окрошка для похудения
Окрошка - легкий, питательный, витаминный суп, который, к тому же, помогает сбросить лишний вес. Я окрошку обожаю и ранней весной всегда "сажусь" на окрошковую диету. К сезону бикини сбрасываю 3-4 кг.
Капустный суп для похудения
Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить.
Салат "Щетка" для похудения
Салат "Щетка" для похудения - эффективный и вкусный способ избавиться от лишних ингредиентов. Простой рецепт салата "Щетка" для похудения - на заметку тем, кто хочет похудеть!
Капуста для похудения
Для желающих похудеть рекомендую капусту - квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения - супчик.
Чечевичный суп для похудения
Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения.
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Множество вопросов вызывает посадка брюк на фигуре. Очень часто вижу одну и ту же ошибку, одну общую (почти у всех такое) проблему - линия сидения неправильной формы. Во всех ЦОТШЛовских построениях седло (закругление средней линии на задней половинке) всего на сантиметрик ниже, чем слонка (закругление средней линии на передней половинке). Это подходит только очень худеньким девочкам с плоской попкой, у которых нет никакого объема в нижней части ягодиц. На самом деле у женщин подъягодичная складка залегает на 3-4 см ниже слонки.
Во время примерки присмотритесь к своим брючкам. Если вы их надеваете, красиво усаживаете сзади — и видите висящую «мотню» спереди. А потом — натягиваете вверх, делаете красиво спереди — при этом видите, что сзади они «лезут в попу», морщатся от ягодиц до колен, и дают косые заломы от колен к банту — это оно, седло неправильной формы.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Этот МК найден на просторах всемирной паутины и автор я, к сожалению, не знаю. Но если вы хотите научиться вязать реглан спицами, то лучше мастер класса вам не найти! Множество фото и удобное описание вязания очень облегчат вам работу.
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/114/90114174_cf27098375e4.jpg" видтх="416" хеигхт="500" алт="цф27098375е4 (416х500, 40Кб)" />
more]
источник
Этот кружевной жакетик выполнен крючком, изящная ручная работа.
Сначала вяжутся отдельные кружевные детали, а потом собираются по предложенной схеме. Жакет очень стильный, как мне кажется будет моден всегда и украсит любой гардероб.
1.
[531x700] 2.
[544x700]КОЛЛЕКЦИЯ ЖАКЕТОВ, СВЯЗАННЫХ КРЮЧКОМ, ЗДЕСЬ
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТУ
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
[500x375]
Александрийское тесто (для куличей) http://gotovim-doma.ru/forum/viewto...p?f=492&t=14503
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого,но несложного в приготовлении,всегда пеку эти рогалики из творожного теста.Ведь мука,творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.
Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом,готовится легко и быстро,а съедается это печенье еще быстрее :)
[700x505]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Побывав как-то во Львове, я попробовала там изумительное блюдо Львовский сырник. Рецепт этого замечательного десерта я нашла на просторах интернета, к сожалению, во всех источниках был только один рецепт, менять его я не стала, так что дублирую этот рецепт для Вас. Сырник получается очень сочным и нежным, хоть в львовской уютной кафешки это блюдо показалось мне особенно изысканным. Но домашний вариант этого замечательного десерта способен разнообразить Ваш стол. Уникальность этого блюда в том что, остыв и настоявшись, он в отличие от других изделий из творога, становиться еще более сочным и мокрым.
Творог для сырника должен быть жирным, чем меньше жирности творога, тем более сухим будет сырник.
В процессе выпекания сырник очень сильно поднимается, но потом он оседает.
[690x430]
Кто бывал во Львове и пробовал этот сырник конечно же знает какой он вкусный, а вот кто еще не пробовал - обязательно приготовьте!Это цитата сообщения Anatea Оригинальное сообщение
[показать]Шортбред - популярное в Англии песочное печенье. Но в вариации с шоколадом и карамелью он уже звучит как печенье миллионера! Действительно, по-богатому! Трехслойное печенье очень похоже на твикс.
Ингредиенты
ванильный экстракт 1 ч. л.
вода (холодная) 1 ст. л.
кукурузный крахмал 2 ч. л.
кукурузный сироп (можно заменить золотым сиропом или медом) 2 ст. л.
мука 1 стакан
сгущенное молоко 1 банка
сливки (жирные) 3 ст. л.
сливочное масло (для карамельного слоя) 90 г
сливочное масло (для песочного слоя) 130 г
темно-коричневый сахар (для песочного печенья) 1/4 стакана
темно-коричневый сахар (для карамельного слоя) 1/2 стакана
шоколад темный 180 г
яичный желток 1 шт.
Для начала приготовьте основу - песочное печенье: смешайте муку, коричневый сахар, щепотку соли, кукурузный крахмал.
Добавьте сливочное масло.Холодную воду и яичный желток.
Получается вот такое тесто комочками.
[показать]
[показать]Источник
Это цитата сообщения Anatea Оригинальное сообщение
[показать]Орехи – это уникальный дар природы. В любом из них содержится неповторимый набор витаминов и микроэлементов. Все орехи обладают уникальным свойством сохранять витамины и питательные вещества, содержащиеся в них на протяжении долгого времени, гораздо дольше одного сезона. Включив орехи в свой рацион, вы можете защитить себя от многих болезней.
[показать]Фисташки
Фисташки - одно из самых древних лакомств: фисташковые деревья разводили ещё жители Древнего Вавилона и Ассирии.
Когда фисташки созревают, их скорлупки немного раскрываются, будто улыбаются (в Иране этот орех даже называют khandan – «смеющийся»). Под скорлупой находится ядро зелёного цвета, причём чем интенсивнее окраска, тем оно более спелое.
Фисташки едят свежими и поджаренными, добавляют в сладкую выпечку, мороженое и десерты. Это хорошая закуска к пиву, вину и коктейлям. В фисташках содержится кальций, магний, фосфор, железо и фолиевая кислота. Эти орехи помогают при хронической усталости, гипертонии, болезнях печени и сердца, а также во время интенсивных физических нагрузок.
[показать]Пекан
Пекан, или оливковый орех (по форме он напоминает плод оливкового дерева), - уроженец юго-востока Северной Америки. Сегодня пекан выращивают во Франции, Испании, Турции, Австралии, Средней Азии и на Кавказе.
Пекан – близкий родственник грецкого ореха: по вкусу они похожи, но ядра пекана немного мягче и нежнее. Лучше всего есть их сразу после очистки (без скорлупы они быстро портятся). С пеканом пекут хлеб, пироги, печенье, добавляют его в салаты и горячие блюда. Богатый витаминами А, В, С, Е, он помогает при авитаминозе, снимает усталость.
[показать]Это цитата сообщения Anatea Оригинальное сообщение
[показать]Одно из самых простых и нарядных лакомств — фруктовое желе, любимое многими с детства. Чтобы оно хорошо застыло, получилось прозрачным, ярким и сладким стоит знать несложные правила, как приготовить фруктовое желе дома.
Готовим фруктовое желе из желатина
Добавляя желатин в рецептуру, вы существенно упрощаете процесс приготовления, сокращая время приготовления и получая нужную «упругость». Не стоит готовить этот десерт в алюминиевой посуде — иначе оно может потемнеть и приобрести неприятный привкус.
Если добавить в желе капельку лимонного сока или вина, то вкус получится более насыщенным.
Чуть нагрейте дно миски, куда будете наливать желатин. Так вы избежите формирования комочков.
Желатин в порошке разводят с холодной водой в пропорциях 1:8. Оставляют на час для набухания. Потом прогревают на водяной бане до полного растворения. Процеживают.
Листовой желатин сначала промывают холодной водой, а потом заливают холодной водой в пропорциях 1:10. потом воду сливают, выжимают листы, избавляясь от лишней влаги. И затем уже можно добавлять в закипевший фруктовый сироп.
Приготовить желе можно с любыми свежими или консервированными фруктами. Попробуйте сочетать и то, и другое.
И теперь практикуемся! Вот вам один из самых простых рецептов, как приготовить фруктовое желе из свежих яблок и консервированных вишен:
Ингредиенты:
яблоко — 1 шт
консервированные вишни — ½ стакана
мята — 2 веточки
желатин — 3 ст.л
сахар — 100 г
вода — 500 мл
Очистите яблоко от кожуры, нарежьте небольшими кусочками. Закипятите воду с сахаром, оставьте вариться на медленном огне. Проварите в этом сиропе яблоко в течение нескольких минут. Извлеките яблоко и снимите сироп с огня. В формочки выложите слой яблок и слой вишен. Растопите предварительно замоченный желатин в горячей воде и смешайте его с охлажденным сиропом. Залейте формочки полученной смесью, добавьте веточки мяты и поставьте в холодильник.
Источник
Это цитата сообщения Anatea Оригинальное сообщение
Булочки с маком из слоеного теста.
[показать]Ингредиенты:
500 г - слоеного теста
1 стакан мака
1 стакан кипятка
1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания)
0,5 стак.сахара
изюм — 100-150 грамм
Приготовление:
За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.
Промыть и замочить изюм.
После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками.
Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.
Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара.
Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.
Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного маком.
Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить, разогрев духовку до 180 градусов на 15-18 минут.
Замечательные булочки с маком из слоеного теста и совсем не трудоемкие!
Автор рецепта - Татьяна Шевченко
Источник