• Авторизация


Плов в тесте. 15-01-2011 21:24

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Плов в тесте.

[400x300]

Это действительно плов, хотя он и очень похож на каравай. Просто этот плов с курицей по особенному рецепту!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с халвой 15-01-2011 19:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс с халвой

[показать]

75 гр. сливочного масла
200 гр. халвы
1 яйцо
2,5 стакана муки
4 ст. л. сахара
2/3 стакана ряженки
1 упаковка разрыхлителя

Халву размять до крошки. Добавить яйцо. Добавить сахар, растопленное сливочное масло, ряженку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Заполнить тестом формочки на половину (кексы сильно вырастут).
Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог - губка на киселе 15-01-2011 19:30

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Пирог - губка на киселе

[550x412]

Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА , пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший лимонный пирог 15-01-2011 19:19

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Вкуснейший лимонный пирог.

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла всего несколько часов назад. Этот рецепт просто находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.
[показать]
ПРИГОТОВИМ?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврижка постная 15-01-2011 19:16

Это цитата сообщения Марина_Подгорная Оригинальное сообщение

Коврижка постная.

[488x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалка по слойкам 15-01-2011 11:16

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Шпаргалка по слойкам

Способы разделки слоеного теста

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт за пять минут 15-01-2011 11:13
liveinternet.ru/community/2...146449370/

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, о...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК по-татарски или СМЕТАННИК 15-01-2011 10:49

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

ЧИЗКЕЙК по-татарски или СМЕТАННИК

 Оболденно вкусно! Из приведенного ниже состава рецепта выходит три пирога  диаметром 25-27 см

Вообще это тесто  отлично подходит для сладких пирогов.

 

0,5л молока, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 1 пакетик дрожжей и 6 стаканов муки. Замесить.
250г подсол. масла нагреть до горячего состояния, налить в замешанное тесто, смешать и положить в морозилку на 40мин. Готово.Теста выходит достаточно много, не на один пирог.


Начинка: 1л сметаны, 4 яйца, стак. сахара, ванилин.

 

Раскатываем лепешку 1-1.5 см толщиной. Укладываем в смазанную форму, сверху заливам начинку( 2 см) и в духовку на средний-малый огонь( около часа). главное чтобы начинка схватилась хорошо.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёный картофель с соусом из огурцов 15-01-2011 10:42

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Печёный картофель с соусом из огурцов (греческая кухня)

На работе в буфете купила на обед то ли салат то ли соус из огурцов,мне он так понравился,что в Google нашла этот рецепт с печёным картофелем и быстренько приготовила.....Вкус меня потряс,чесночный аромат,вкусная  мягкая картошка,2 шт.съела и наелась,настолько сытно...

[показать]

ШАГ ЗА ШАГОМ....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы любите запеченную рыбу? 15-01-2011 10:37

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Вы любите запеченную рыбу? Тогда эти рецепты для Вас.

[показать] [показать]

Рыба запеченная

Запекание рыбы под каким-либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться в добавках, чтобы рыба осталась сочной и все-таки рыбой, а не чем-нибудь другим. Заметим, что некоторые сорта рыбы лучше сочетаются с овощными добавками, когда как другие сорта вкуснее со сливками и яйцами. Выбирайте свой рецепт.

В разделе "Рыба запеченная" 171 рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пошив постельного белья 15-01-2011 02:32

Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение

Пошив постельного белья

Расчет ткани:

  1. Простынь:
    Нужно - 1 длина + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон) * ширина (1 ширина + 2 высоты матраса + 2 раза по 10-20 см. припуск на подворот) + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон)
  2. Пододеяльник (лучше мерить по своему одеялу):
    Нужно - 1 длина + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон) * 2 ширины + 1,5 см. на припуск для шва
  3. Наволочка:
    Нужно - 2 длины подушки + 20-30 см. на загиб (клапан) + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон) * 1 ширину подушки + 3 см. на припуск для шва (по 1,5 см. с обеих сторон)


Не забываем, что ткани дают усадку в процессах отделки и стирки. Нормальной усадкой после стирки считают для х/б ткани 3-5 %.

Рассмотрим пример для 2 сп. комплекта

Нужна бязь (шириной лучше 2,2 м. - не придется делать шов посередине).
У бязи 2,2 м. рисунок идет поперек, так и кроим.
Усадку посчитаем по максимуму – 5 %

  1. Простынь:
    Кровать: 190 см. (дл.)*140 см. (шир.)*16 см. (выс.)
    Кроим прямоугольник
    длиной 190+3+5%=203 см.
    шириной 140+(2*16)+(2*20)+3+5%=225 см.
  2. Пододеяльник:
    Наше одеяло: 205 см. (дл.)*175 см. (шир.)
    Так как нам позволяет ткань, то кроим пододеяльник только с 1 швом по длине.
    Кроим прямоугольник
    длиной; 205+3+5%=218 см. Длину, желательно, кроить так, чтобы одна сторона была с кромкой.
    шириной 175*2+1,5+5%=369 см.
  3. Наволочка:
    Нам надо 2 наволочки размером 70*70
    Для 1 наволочки кроим прямоугольник
    длиной  70+70+20+3+5%=152 см.
    шириной 70+3+5%=77 см.

Чтобы рассчитать общее количество ткани, при ширине 220 см. и поперечном рисунке (у нас ширина ткани является длиной), складываем всю ширину: 225+369+77*2=748 см.

Когда все раскроено – начинаем шить

Пожелание: перед тем, как делать очередную строчку - сгиб желательно, прогладить – так проще будет шить.
Важно: все швы выполняются прямой строчкой.


1. Простынь:

Срезы четырех сторон подшивают двойной подгибкой (подвернуть срез на изнанку два раза по 0,7 см и настрочить в край, то есть на 1-2 мм. от сгиба).

[показать]

2. Пододеяльник:

Складываем ткань по ширине пополам, лицевой стороной внутрь.
Низ сложенного отреза разделить пополам и в обе стороны сделать пометку по 30 см. Получается, 60 см. по серединке.

[показать]

[показать]


Прострачиваем от края 1,5 см..

[показать]

Должно получиться окошечко посередине.

Получившийся шов надо проутюжить так, как показано на рисeyrt

[показать]
 
"Окошечко" прострочить. От края - 5 мм.

[показать]

Вывернуть пододеяльник на лицевую сторону. С 2-х оставшихся сторон прострачиваем в 3-5 мм. от края.

[показать]
 
Выворачиваем пододеяльник.

[показать]

Прострачивам близко к шву, на расстоянии 5-7 мм. (таким образом необработанные срезы останутся внутри шва).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУМОВАЯ ИДЕЯ 15-01-2011 02:30

Это цитата сообщения Людмила_Павленчак Оригинальное сообщение

ЧУМОВАЯ ИДЕЯ )))))

 

ЧУМОВАЯ ИДЕЯ )))))

Источник: http://subscribe.ru/group/rukodelie/51291/

 

  Девочки, здравствуйте! Спасибо Вам большое за отклики, пожелания и добрые напутствия. Они трогают до глубины души и окрыляют! Спасибо Вам.  А я хочу поделиться и рассказать какой со мной прикол получился ))) Пришла совершенно *чумовая* идея. Зато результааааат.... Ну попорядку.

Убирала я после шитья лоскуты, нитки, текстильный мусор в общем. Тут собственно ОНА и пришла )))))))) 
 

[600x450]

 

Накрываем весь этот *мусор* прозрачной тканью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная шапочка из меха чернобурки 15-01-2011 02:26

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Вязаная шапочка из меха чернобурки

[700x468]

далее мастер класс в картинках и небольшое описани
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
таблица размеров 07-12-2010 23:57

Это цитата сообщения КЕт2 Оригинальное сообщение

таблица размеров

девочки вот вам таблица размеров
[640x423]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Более 200 моделей крючком для самых маленьких 07-12-2010 23:56

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Более 200 моделей крючком для самых маленьких.

 
Полную коллекцию моделей вы можете просмотреть в приложении Я-фотограф
 
Смотреть часть коллекции >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ещё вязание для девочек 07-12-2010 23:46

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

ещё вязание для девочек

Ещё немного вязаных моделек для девочек, схемы на что было- выставляю,не жадничаю. Без схемок как правило несложные модельки,к которым можно рисунок подобрать.У всех же есть коллекция рисунков.Постараюсь вскоре поделиться своей коллекцией "летних" узорчиков. [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет с цветной капустой и сыром 07-12-2010 20:36

Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Омлет с цветной капустой и сыром

[300x225]
Омлет получается очень пышно и нежно. Для наполнения используйте, что есть под рукой — молоко, кефир, простоквашу, кислое молоко, йогурт.

[300x225]
Ингредиенты:
  • ½ среднего кочана цветной капусты
  • 6 яиц
  • 100 г любого сыра
  • 1 стакан  молока (кефира, ряженки, йогурта, кислого молока, простокваши)
  • 1 столовая ложка муки

  • Соль, молотый черный перецЧитать далее
    http://harch.ru/headline/
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Майонез домашний 07-12-2010 20:25

    Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

    Майонез домашний

    [300x225]
    По многочисленным просьбам, в преддверье многочисленных праздников публикую рецепт домашнего майонеза. Я прекрасно, понимаю людей, желающих перейти от продуктов, которые подсовывают на производители к натуральной, вкусной еде. Тем более, что приноровившись можно очень быстро готовить майонез дома, в нужных количествах и очень быстро.
    Ингредиенты для домашнего майонеза:

    2 желтка, чайная ложка сахара, чайная ложка горчицы, пол чайной ложки соли, столовая ложка столового уксуса (9%) или лимонного сока, растительное масло без запаха 100-120 мл., перец чёрный молотый(по вкусу).
    Приготовление майонеза в домашних условиях:Читать далее
    http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/majonez-domashnij/
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Комплект топ и шорты 07-12-2010 20:21

    Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

    Комплект топ и шорты

    [341x698]
    Размер 80-86 (на 2 года).
    Вам потребуется: 200 г голубой пряжи Alpina «LILY» (100% хлопок, 50 г/ 175 м, №080); крючок №2; 60 см тесьмы-резинки.


    Переплетения: ст. без накида; ст. с накидом; узор по схеме 1; обвязка по схеме 2.

    Плотность вязания: 21 п. (3,5 раппорта) х 10,5 р. = 10 х 10 см, связано узором по схеме 1.

    Вязаный топ:

    СПИНКАЧитать далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пирожки из уникального теста! 07-12-2010 17:58

    Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

    Пирожки из уникального теста! автор ipola

    Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.

    Ингредиенты:
    вода 3 стакана
    дрожжи 1 пакетик
    растительное масло 7 ст. ложек
    соль 1 чайная ложка
    сахар 4 ст. ложки
    мука 7+1 стаканов

    Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже у тех, кто с тестом возиться не любит.

    Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким. Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.Пирожки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут!
    [640x480]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии