[показать]
Всем доброго дня!
Хочу поделиться с Вами шикарным и очень простым рецептом бисквита. Как правило с бисквитом много возьни: то белки отдельно взбить, то одно, то другое, а в итоге. он возьмет и опадет в духовке. А это беспроигрышный рецепт, который получается всегда! К тому же бисквит по нему получается очень нежный и воздушный.
[показать]

[показать]
У меня очень много рецептов бланшированного перца, но этот оказался самым удачным.

[604x453]

Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить на Новый Год 2014

Что приготовить на Новый Год

[показать]

Салат "Подкова"

На Новый год Лошади можно приготовить свежий и сытный салат "Подкова". Салат - слоеный, готовится из овощей, мяса, сыра и маслин. Выглядит такой салат просто замечательно, а подкову легко выложить.

Салат "Первое января"

Салат "Первое января" - слоеный салат с майонезом, который отлично будет выглядеть на новогоднем столе. Готовить его просто, а ингредиенты можно добавить по своему желанию (и наличию в холодильнике).

Новогодний пирог "Лошадь 2014"

Год Лошади будет спокойным и принесет успех тем, кто свои дела начал в прошлом году, в том числе, сердечные, говорят астрологи. А для привлечения доброй лошадки приготовьте в ее честь вкусный пирог.

Новогодний салат с печенью трески

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.

Новогодний печеночный торт

Блюда из варёной печени - одни из моих любимых. Поэтому, когда мне в руки попал рецепт новогоднего печёночного торта, я приготовила его в тот же вечер. Говяжья печень, сыр и яйца - сочетаются отлично!

Салат "Золотая лошадь"

Скоро наступит наш любимый праздник Новый год! Чтобы создать праздничное настроение, нужно празднично украсить дома и стол. Салат "Золотая лошадь" отлично для этого подойдёт.

Новогодняя утка от "Уютерры"

[605x454]

[606x494]

[605x448]

[600x400]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[599x449]

[600x450]

[598x330]

[602x401]

[602x455]

[600x450]

[показать]

Алексей Вдовин

Часто можно наблюдать, что кончики листьев озимого чеснока пожелтели. Возможно причина кроется в неправильной подкормке т. к. запаса питательных веществ зубчика хватает на отрастание корней осенью и первых листьев весной, затем вся пища поступает из почвы и если ее недостаточно, растения начинают голодать. Пожелтение листьев – один из первых признаков такого голодания, в первую очередь азотного.Только при наступлении физической спелости почвы растения озимого чеснока можно подкормить аммиачной селитрой (10 - 15 г на кв. м) или мочевиной - 10гр на 10 литров воды,расход 3 л на кв.м и подрыхлить междурядья.Часто советуют раскидать по таящему снегу минеральные, азотосодержащие удобрения, но это большая ошибка. Дело в том, что при длительном понижении температуры воздуха весной, питание растениями не усваивается, что и ведет к угнетению всходов и пожелтению листьев.

По совету В.И.Телицина исправить положение можно так: Сделайте борозды между рядами глубиной 5-7 см. и в них положите строчку гранул суперфосфата, присыпте перегноем и полейте теплой водой, а после обильных осадков или поливов, подкормите сульфатом калия. Калий дает укрупнение клеток.(Я не пробовал, сказать ничего не могу).Селитру и мочевину можно заменить коровяком (1:10), или птичьим пометом (1:20) - расход не менее 2-5 л. на кв.метр (предпочитаю органику), при необходимости через 12 -15 дней можно повторить, но обычно это уже не требуется - вторую подкормку проводят не позднее конца июня.

Для профилактики и защиты от болезней, до конца июня, поливаю чеснок лейкой Фитоспорином - М в пасте + Гумат по инструкции, дважды, с интервалом в 10-14 дней. В конце мая, начале июня начинается выдвижение стрелок и формирование головки чеснока.Необходима подкормка сбалансированными удобрениями для лука и чеснока, хорошо действует ЗДРАВЕНЬ-ТУРБО (не реклама) для луковичных.При необходимости можно подкормить. Подкармливаю всегда сбалансированными минеральными удобрениями грядку с бульбочками и чеснок предназначенный на посадку осенью. 

В конце июня, начало июля, начинается активное формирование головок чеснока, естественное пожелтение и отмирание листьев в связи с оттоком питательных веществ в луковицы. В этот период подкормки и поливы уже не требуются. Перекормленные или плохо просохшие головки хуже хранятся и подвержены гниению.Считаю, что чеснок лучше недокормить, чем перекормить или заправить грядки ( три стакана древесной золы на 1 м2 почвы) осенью. Если вносить азотные удобрения осенью, тогда необходимо пользоваться сульфатом аммония, но необходимо знать, что азот до весны частично вымоется из почвы, поэтому и важно подкормить весной. Размер луковицы зависит от формирования надземной части и цветоносов в начале лета.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов на Новый 2014 Год

Салаты на Новый 2014 Год

[показать]

Новогодний салат с печенью трески

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.

Салат "Золотая лошадь"

Скоро наступит наш любимый праздник Новый год! Чтобы создать праздничное настроение, нужно празднично украсить дома и стол. Салат "Золотая лошадь" отлично для этого подойдёт.

Салат "Новогодняя свеча"

Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.

Новогодний салат "Дед Мороз"

Не знаете, чем поразить гостей на новогоднем столе? Рецепт салата "Дед Мороз" - то, что вам нужно. Поставьте такой салат на стол - и он в миг превратится в новогодний.

Салат "Оливье"

Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье", чтобы все остались довольны!

Салат "Мимоза"

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Салат "Шуба"

Салат "Шуба" - хорошо известный праздничный салат, который готовится с селедкой. Главная фишка моего рецепта заключается в том, что салат готовится порциями, в отдельных

[550x365]
 

Общеизвестно, чай используют не только для излечения от простудных заболеваний. Безусловная польза чая заключается в содержании антиоксидантов. Напиток насыщен этими веществами, которые борются с вредным действием свободных радикалов в организме человека и предотвращают преждевременное старение, а также эффективно справляются с инфекционными болезнями и препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Антиоксиданты содержатся в каждом виде чая – зеленом, черном, белом, красном и прочих. Однако нужно иметь в виду, что, например, добавление в чай лимона приводит к снижению антиоксидантного действия напитка. Впрочем, лимон служит источником дополнительной дозы витамина С, который, к слову сказать, и без того в чае присутствует в достаточном количестве. Благодаря наличию витамина C чай служит повышению иммунитета и является средством защиты организма от бактерий и вирусов.

Кофеин, который содержится в чае, бодрит и тонизирует. Все виды чая – зеленый, черный, красный, белый и другие, – содержат кофеин примерно в одинаковом количестве. Поэтому оперативно «привести в чувство» может не один лишь черный чай, как ошибочно полагает большинство.

Правда, если человек переутомлён и его состояние близко к болезненному, то чай здесь не выручит. Не окажет эффекта и употребление чая в случае повышенного давления – употребление чая только приведёт к появлению головной боли.

Употребление чая, ровно так же, как и кофе, повышает давление. Причина – всё тот же кофеин, который содержится в чае. Пониженное давление чай нормализует. Напротив, человек, давление которого повышено, чай должен употреблять крайне осторожно. Лучше всего, совсем вывести напиток из рациона.

Витамин Р, содержащийся в чае, служит укреплению стенок кровеносных сосудов. Наряду с этим, витамин Р усиливает эффект действия витамина С, помогая усвоению витамина «жизни».

Благодаря наличию кофеина употребление чая избавляет от головной боли и снимает стресс. Однако в том только случае, если чай пить в первой половине суток. После часа дня чай употреблять не рекомендуется, и опять же, из-за присутствия кофеина, негативно сказывающегося на режиме сна и способного вызвать даже бессонницу.

Необычайно полезные свойства чая проявляются во время церемонии чаепития. Человек невероятно расслабляется, и начинает помимо прочего, например, глубоко дышать. Происходит своеобразная тренировка легких. В мозг при этом поступает большее количество кислорода, и, как следствие, улучшается кровообращение.

Кстати, и травяной чай, и горячее молоко оказывают сходный эффект.

КАК УКРАСИТЬ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

[500x348]

Для глазури:
150 г сахарной пудры
15-30 мл (1-2 ст л) лимонного сока
пищевые красители разнообразных цветов
маленькие ручки для письма кремом
съедобные серебряные шарики
разноцветный сахар

Смешать в миске сахарную пудру с 15 мл (1 ст л) лимонного сока, размешать большой ложкой очень хорошо до пастообразного состояния (если глазурь стала сильно твердой, добавьте чуть больше лимонного сока). Добавить пищевой краситель желаемого цвета. Положить глазурь в мешочек для замораживания, закрутить верх мешка и срезать самый кончик пакета, чтобы выдавливать глазурь и украсить печенье. Высушить перед тем как сложить в пакет или положить в коробку

SelenArt