[показать]
Как всегда вечером призадумалась - что же готовить мужу на завтра на работу? Чем же его удивить? Тут вдруг подумалось про сырники, и уже было хотела сделать, как обычно, сладкими с изюмками, но это не ново, а вот солеными я их еще не делала. Муж эту идею встретил как-то безрадостно, но со мной лучше не спорить, поэтому махнул рукой и пошел спать. А я на кухню, колдовать. Ребята, я вам скажу, что многое я потеряла, что не готовила ЭТО раньше. Результат превзошел мои ожидания. Сырнички получились пышными, мяконькими, пикантными, я бы сказала. Делюсь рецептом, пользуйтесь на здоровье!

Давно доказан тот факт, что для благополучного роста и развития растений полезнее навоза может быть только «зеленое» удобрение. Помимо того , что оно не уступает последнему по содержанию полезных веществ и микроэлементов и практически ничего не стоит, оно еще и абсолютно доступно — как говорится, всегда находится под руками. Тем дачникам, которые держат в своем хозяйстве птиц и животных, конечно, легче остальных достать навоз. А что делать тем, у кого нет такой возможности? В этом случае лучшими помощниками по удобрению почвы для огородников будут растительные остатки — пищевые отходы с кухни.

Картофельное лакомство для капусты

Картофель, предназначенный для удобрения, перед использованием очистите, чтобы исключить вероятность дальнейшего прорастания, после чего положите его в лунку и приступайте к высадке рассады. В скором времени картошка начнет гнить, в результате чего корневая система растения начнет получать все полезные элементы, необходимые для питания и нормального развития капусты.

Яичное угощение для овощных культур

Хорошей подкормкой для подросшей рассады является настой из яичной скорлупы. Готовится он просто: трехлитровую банку на 2/3 заполняем скорлупой и до горлышк,  а заливаем отстоянной водой. Три дня ждем, после чего жидкость сливаем и поливаем ею растения. Так одну и ту же скорлупу в банке можно заливать до трех раз. Помимо этого, добавляйте измельченную яичную скорлупу или порошок из нее в лунки под растения.

Хорошими удобрениями для молодых растений являются и всевозможные жидкие подкормки, основными компонентами которых являются не только растительные остатки, но и черствый хлеб, скисшее молоко с кефиром и даже засахаренное варенье.

Подкормки из крапивы

В начале лета, когда молодой крапивы предостаточно, соберите и наполните ею любую емкость (бочку, ведро), затем залейте водой и оставьте на время, чтобы начался процесс брожения. Спустя пять дней содержимое начнет пузыриться, значит, подкормка готова — процедите настой, разбавьте его водой в соотношении 1:10 и используйте для полива растений хоть каждую неделю, если вам, конечно, не лень. Кстати, выбрасывать «отработанную» крапиву не стоит — она будет идеальным средством для мульчирования молодых деревьев.

[550x341]

Морковь является одной из тех культур, посев которых считается обязательным для каждого огородника. Приступать к посадке этого корнеплода можно сразу после того, как сойдет снег, а земля успеет немного просохнуть. Кстати, если вы посадите семена ранней весной, то уже летом сможете насладиться сладким и сочным урожаем витаминного овоща.

Морковь считается достаточно холодостойкой культурой. Несмотря на то, что оптимальной температурой, при которой семена этого растения дают первые всходы, считается интервал от 18°С до 25°С, прорастают они уже при 3-5°С и способны выдерживать заморозки до -4°С. Специалисты относят морковь к культурам, которые сравнительно устойчивы к засухе. Однако если вы хотите получить богатый урожай данного корнеплода, вам необходимо обеспечить достаточное увлажнение почвы на грядках с растениями в течение всего вегетативного периода. При этом будьте особо внимательны к влажности почвы в момент появления первых всходов и в начальный период роста растений.

Немного о посеве семян…

Грядку под морковку готовьте с осени (на супесчаных и пойменных почвах — весной) благодаря чему весной достаточно будет только просто разрыхлить поверхностную корочку и сразу приступать к посеву семян. Перед посевом моркови необходимо в достаточном количестве увлажнить почву на грядке, иначе велика вероятность, что всходы так и не появятся.

Высевайте семена рядочками в заранее подготовленные бороздки шириной до 5 см, заглубляя их на 1 -2 см при весеннем посеве и на 2-3 для более поздних сроков. При этом соблюдайте расстояние между рядками — оно должно быть не менее 25 см. Рассыпайте посевной материал этого корнеплода в пролитые бороздки, после чего их необходимо слегка присыпать землей и немного утрамбовать.

…и об уходе

Как только появятся первые всходы, вам достаточно будет проводить регулярное рыхление почвы, умеренный своевременный полив и прополку сорняков. Для моркови в течение всего ее вегетативного периода достаточно 4-5 рыхлений междурядий, которые желательно проводить или после полива, или после дождя. Кстати, поливать грядки с этими корнеплодами предпочтительнее всего в вечернее время. Если семена были посажены слишком густо, посадки необходимо еще и проредить.

Первый раз займитесь этим делом тогда, когда на растениях появится по 1 -2 настоящих листочка, а следующее прореживание проведите после того, как ваши корнеплоды подрастут до 1,5-2 см в диаметре. При этом помните, что после каждого прореживания растения желательно полить и подкормить азотными удобрениями, а затем хорошенечко уплотнить почву под ними, чтобы запах, источаемый корнеплодами, не привлек морковную муху. Кроме этого, не забывайте убирать с грядки выдернутые овощи, которые являются отличной приманкой для вышеуказанного вредителя.

Важно!

Не допускайте пересыхания почвы на грядках с морковкой. Если же случилось так, что почва пересохла, не стремитесь перенасытить ее влагой. Дело в том, что при резком переходе от засухи к переувлажнению, качество урожая резко снижается — корнеплоды начинают растрескиваться.

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

[показать]

Как засолить форель и семгу в домашних условиях

[700x455]

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасхальные яйца

Крашеные яйца на Пасху

[700x467]

Крашеные яйца свеклой (розовые)

Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто. И никакие синтетические краски не понадобятся.

Крашеные яйца шафраном (оранжевые)

Если у вас есть шафран, то вы можете с его помощью окрасить яйца в оранжевый цвет. Рассказываю, как красить яйца шафраном.

Крашеные яйца капустой (синие)

Если на пасхальный стол вы хотите поставить синие крашеные яйца, то читайте этот рецепт - расскажу, как красить яйца синей капустой. Зачем использовать искусственные красители, если есть натурпродукт?

Крашеные яйца куркумой (желтые)

Узнайте, как красить яйца куркумой, и о пасхальных яйцах желтого цвета вам беспокоиться уже не придется. Зачем использовать синтетические краски, если можно покрасить яйца натуральным способом?

Яйца, крашенные каркаде (голубые)

Устали от однообразных коричневых яиц на Пасху? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительные яйца крашенные каркаде. Почему удивительные? Вы даже не представляете, какого цвета они получатся.

Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)

Пожалуй, самый популярный способ окраски пасхальных яиц. Рассказываю, как красить яйца луковой шелухой

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты котлет с фото

100 рецептов котлет

[700x442]

Котлеты в мультиварке

Если вы все еще думаете, что приготовить сочные, но с хрустящей корочкой котлеты в мультиварке невозможно, то этот рецепт именно для вас. Побалуйте себя вкусненьким, с минимальными трудозатратами.

Котлеты из плотвы

Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.

Котлеты из налима

Вкусная и малокостистая рыба налим отлично подходит для приготовления котлет. Расскажу вам самый простой рецепт котлет из налима.

Картофельно-крабовые котлеты

Если ваши дети любят крабовые палочки, то они будут в восторге от картофельно-крабовых котлет, рецептом которых я поделюсь. Я не очень люблю эти котлеты, но мои дети просто обожают. Рекомендую!

Говяжьи котлеты в духовке

Хотите приготовить не только вкусное, но и не очень калорийное блюдо? Тогда предлагаю вашему вниманию замечательные говяжьи котлеты в духовке. Ароматные и сочные, они не оставляют равнодушными никого.

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте!

Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные,

Блины с начинкой из мака станут идеальным угощением. Приготовить их очень легко, а в итоге получается вкусный десерт с оригинальным вкусом. Последуйте рецепту и порадуйте гостей прекрасным  угощением.

[535x350]