• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Булочки "Buchteln" со сливками 09-05-2014 17:51

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Булочки "Buchteln" со сливками

Булочки "Buchteln" со сливками

[показать]

Давно хотела попробовать такие булочки, но боялась. А вдруг не получатся?
Ведь их надо заливать сливками, а я раньше никогда так булочки не "варила"... ))

Да и посмотрев на других, подивилась, какие они у всех разные получаются. Но неизменным остается одно - вкус всех восхищает!

Но решилась я их сделать не по рецепту, а по комментарию одной женщины. Мне понравилась ее булочка. К тому же она подробно описывает, как она их делала. Совсем не так, как в рецепте. Интересный способ: сл. масло она добавляет не в тесто, а в конце подмешивает его к тесту... Ну так не объяснишь - видеть надо...

Вот по ее рецепту и буду готовить.

Понадобится:

Тесто:

125 мл теплого молока
340 г муки
50 г сахара
20г свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)
2 желтка, 1 яйцо (комнатной температуры)
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 пакетик ванильного сахара
50 г масла

Заливка:

200 мл сливок 30%
2 ст.л. сахара
1 пак. ванильного сахара

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие холодные супы будут скоро в ходу. 09-05-2014 11:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Такие холодные супы будут скоро в ходу.

Лето - это пора холодных супов. В жару никакого горячего не надо, а вот такие холодные супы будут и очень в ходу. Знакомьтесь с рецептами.


[598x140]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

СУП-ЛАПША КУРИНАЯ 08-05-2014 12:47

Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение

Душа обеда Куриный

[580x326]

Рецепт СУП-ЛАПША КУРИНАЯ


иНГРЕДИЕНТЫ:

 

2 куриных филе,

1 мрковь

1 средняя луковица

1 ст. л. рстительного масла 

4 стакана воды

100 г яичной лапши

2 штуки куриного бульона

 

Спасобо приготовленя:

Нарежьте куриное филе на тонкие полоски. 2 . Морковь натрите на рупной тёрке лук мелко порубите. №. Ожарьте всё в кастрюле на разогретом расстительном масле для золотистого цвета. 4. Влейче 4 стакана хоролдной воды, доведите до кипения и добавьте наваристый куриный бульон.

 

5. Варит суп 5-10 минут, затем всыпьте яичную лапшу и снимите с огня.

 

ПРИЯТНОГОАППЕТИТА!!!

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно приготовить шашлыки (33 фото) 08-05-2014 12:44

Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение

Как правильно приготовить шашлыки (33 фото)

Недавно я вам рассказывал о том, как нужно правильно выбирать мясо на шашлыки, а сегодня я советую вам ознакомиться со второй частью полезного гайда о том, как нужно правильно готовить шашлыки.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные рецепты приготовления шашлыков (8 фото) 08-05-2014 12:37

Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение

Необычные рецепты приготовления шашлыков (8 фото)

В самый разгар периода пикников, я хочу рассказать вам о пяти необычных вариантах приготовления шашлыков, которые я обязательно советую взять себе на заметку каждому из вас. Хоть существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, я выбрал самые необычные, но тем не менее очень вкусные ;) Читаем и ознакамливаемся с рецептами в продолжении поста.

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пангасиус - 5 рецептов с фото 08-05-2014 12:35

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пангасиус - 5 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из пангасиуса
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничное варенье - вкусное, ароматное, напоминающее о лете. 08-05-2014 12:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клубничное варенье - вкусное, ароматное, напоминающее о лете.

[300x209]
Порой всего лишь ложечка вкусного домашнего клубничного варенья способна поднять настроение и напомнить о теплых летних деньках, не беда, что за окном может лить холодный осенний дождь или метет зимняя вьюга. Аромат клубничного варенья зимой напоминают о теплом и ласковом лете. Хотите знать, как не расставаться со вкусом лета и ароматом теплых дней круглый год?

images (92x87, 2Kb)Узнайте как варить самое вкусное варенье из клубники.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... 08-05-2014 12:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящие восточные чебуреки - кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется...

Коричневая, хрустящая корочка, покрытая пузырьками и ароматная мясная начинка – именно так выглядят настоящие восточные чебуреки. Вкуснее чебуреков я нигде не едала! Ни в каких чебуречных! Вот так! Хрустящее-хрустящее... Мелко-пузырчатое тесто.... ммм... Я опять их хочу!!! Кусаешь, а из него горячий ароматный сок льется... Все, заканчиваю писанину, а то не удержусь и побегу на кухню жарить их опять. Да! Важно только знать, в чем состоит изюминка их приготовления и, тогда ваши чебуреки нельзя будет отличить от настоящих восточных. Как говорится: «Восток – дело тонкое!»

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Чебуреки получаются настоящие, хрустящие, я делала их не раз , пробуйте и вы не разочаруетесь.
 [640x430]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы в теплице 08-05-2014 12:31

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Огурцы в теплице

http://zagorodnayazhizn.ru/ogurtsy-v-teplitse/

Сайт по домоводству и садоводству, любителям комфортно и со вкусом жить в загородном доме!
[299x374]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливное из рыбы 08-05-2014 12:05

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Заливное из рыбы

Заливное из рыбы

[604x340]

Ингредиенты:

Рыба – 1-1,2кг (чищеная, потрошеная – я использовала щуку)
Морковь – 2шт
Корень петрушки — ½ шт.
Корень сельдерея – ½ шт.
Лук репчатый – 1 головка
Горошины черного и белого перца – по 10шт.
Соль
Желатин – 5ст.л. + 250мл воды
Вода – 2,5л
Лимонный сок (или столовый уксус) – 1 ст.л.
Для украшения:
Сливки – 200мл (любой жирности)
Желатин – 1ст.л. + ¼ стакана воды
Перепелиные яйца – 6-7шт
Зеленый или шнитт-лук
Зеленый горошек, клюква, маслины и т.п.
Петрушка или кинза

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочные кольца с арахисом 07-05-2014 14:47

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Песочные кольца с арахисом

Песочные кольца с арахисом

[показать]
Давайте вспомним детство и детишек своих побалуем вкусненькими печеньками... В Египте такое не купишь... Интересно, а в России такие кольца еще продают?

15 штук диаметром 8см

Понадобится:

200г масла
130г сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя.
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки
противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушенка из свинины 07-05-2014 14:47

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Тушенка из свинины

Тушенка из свинины

[480x401]

Если вы готовите тушенку в домашних условиях, то вы уверены, что в ее состав входит только качественное мясо и приправы. И есть вы ее будете с удовольствием, не опасаясь за свое здоровье.

Ингредиенты:

Жирная свинина — 3-4 Килограмм
Вода — 1,5-2,5 Литра
Соль — 3 Ст. ложки
Специи: лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый — По вкусу


Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса со свининой 07-05-2014 14:45

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Самса со свининой

Самса со свининой

[700x474]

Самса - известная и всеми любимая выпечка. В народе их ещё называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой.

Ингредиенты:

Слоёное тесто — 500-700 Грамм
Свинина — 500 Грамм
Лук — 300 Грамм
Чёрный молотый перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Яйцо — 1 Штука


Описание приготовления:

Итак, самса со свининой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пасынковать огурцы в теплице 07-05-2014 14:37

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Как пасынковать огурцы в теплице

 

[600x452] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники: 6 интересных рецептов. 06-05-2014 22:23

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Вареники: 6 интересных рецептов.

Вареники: 6 интересных рецептов

[500x365]

Вареники могут быть очень разными, ведь в выборе начинок все зависит только от вашего вкуса. Трудно представить, с чем можно сделать вареники, кроме творога и картофеля с грибами? Читайте предложенные в этой подборке рецепты.           Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с семгой и креветками. 06-05-2014 22:23

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Салат с семгой и креветками.

Салат с семгой и креветками

[показать]

Ингредиенты
  салат
семга (слабосоленая)           Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка хлебная с грибами и сыром 06-05-2014 22:22

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Запеканка хлебная с грибами и сыром.

Запеканка хлебная с грибами и сыром

Всем знакомая ситуация — покупаем свежий хлеб, а вчерашний не знаем куда деть. Раньше я жарила гренки, но это не очень полезно. Но этот рецепт решает все проблемы — хлебная запеканка с грибами, ветчиной и сыром. Когда я первый раз приготовила ее, мой муж сказал: «Держи ее от меня подальше, а то я не могу остановиться, хочется есть еще и еще».             Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛАКОМОК - Баунти, твикс, рафаэлло и сникерс. 06-05-2014 22:20

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛАКОМОК - Баунти, твикс, рафаэлло и сникерс.

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛАКОМОК - Баунти, твикс, рафаэлло и сникерс

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛАКОМОК - Баунти, твикс, рафаэлло и сникерс Рецепт «Bounty» Ингредиенты: Сливки (20 % жирности) – 200 мл Кокосовая стружка – 200 г Молочный шоколад – 300 г Сахар – 80 г Сливочное масло – 50 г Приготовление: 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час 2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки. 3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла 4. Далее достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока застынет. То же самое повторяем и с остальными батончиками баунти. 5. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. Убираем в холодное место. _______________________ Готовим «Twix» (Твикс) Ингредиенты: Масло сливочное - 400г Мука - 2 стакана Сахар - 0,5 стакана Молоко сгущенное - 2 банана Шоколад молочный - 300 г Приготовление: 1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! 2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут 3. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы 4. Масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса) 5. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так :) 6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель... ...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания. 7. Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся! ________________________ Рецепт «Рафаэлло» Что нужно: - кокосовая стружка — 250 г - сгущенное молоко — 200 г - миндаль — 100 г Как приготовить: Десерт займет от силы минут 15. Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку. Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше. Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится. Подготовьтесь к формованию конфет. Насыпьте кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовьте ёмкость для готовых конфет и возьмите непосредственно сладкую массу и орехи. Из сладкой кашицы руками сделайте лепешечку, в середину уложите орешек и, сжимая ладонь, получите шарик. Немного подправьте его, чтоб форма была ровной и можно обкатывать в сухом кокосе. _____________________ Готовим «Сникерс» Ингредиенты: Для первого слоя: 200 г молочного шоколада 50 г конфет-ирисок 50 г сливочного масла Для второго слоя: 4 ст.л. сливочного масла 1 стакан сахара 1/4 стакана сгущенного молока 1 1/2 стакана зефирного крема 50 г арахисового масла 1 ч.л. ванилина 1 1/2 стакана нарезанного соленого арахиса Для третьего слоя: 400г конфет-ирисок 1/4 стакана густых сливок Для четвертого слоя: 200г молочного шоколада 50г конфет-ирисок 50г сливочного масла Для зефирного крема: 3 белка 2 ст. ложки варенья 3 ст. ложки сахара 1 ч.л. желатина 1/4 стакана воды 1/4 ч.л. соли Рецепт: 1) Для первого слоя: В маленькой кастрюле на слабом огне растопить молочный шоколад, ириски и масло. Хорошенько перемешать до образования однородной массы. Залить смесь в противень (22,5 см х 32,5 см), смазанный маслом. Используя шпатель, разгладить поверхность массы и поставить в холодильник. 2) Для зефирного крема: Желатин всыпать в воду, хорошенько перемешать и оставить на 40-50 минут набухать. Взбить белки с щепоткой соли. Варенье процедить, смешать с сахаром. Варить 7 минут на маленьком огне. Затем постепенно влить в растворенный желатин. Туда же добавить взбитые белки. Тщательно размешать. Закрыть пищевой пленкой. 3) Для второго слоя: В средней кастрюльке растопить сливочное масло на среднем огне. Смешать с сахаром и сгущенным молоком. После того, как смесь закипит, варить еще 5 минут, постоянно помешивая. Затем снять с огня и быстро перемешать с зефирным кремом, арахисовым маслом и ванилином. Добавить орехи. Достать противень из холодильника. Залить зефирную смесь поверх первого слоя.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!! 06-05-2014 22:19

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!

Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!

Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!!Очень вкусно!!!! Но, по желанию, можете добавить специи и соль. Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!                  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовые корзиночки из яблок. 06-05-2014 22:17

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Фруктовые корзиночки из яблок.

Фруктовые корзиночки из яблок

[604x420]

Хотите украсить праздничный стол и сделать его интересным и необычным? В таком случае хотела бы предложить вам очень оригинальную идею для подачи на стол фруктов.               Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»