[350x379]
Попробуйте приготовить эту кабачковую икру - не пожалеете ... К сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....
|
[показать]
[400x300]Вот и подошёл к концу очередной дачный сезон. Урожай собран, а на участках пылают костры из высохших сорняков, ботвы картофеля, стеблей кукурузы, подсолнечника, веток. Дачники спешат очистить свои участки, избавиться от накопленных на растительных остатках вредителей и болезней, а заодно получить ценное удобрение – золу.
Ну, вот, любимые мои баночки. Это не все, конечно. С огурцами в этом году история вышла - я солила их двумя партиями, первые 9 литров овощей благополучно взорвались, все. Ира забыла про уксус. Ужос, память абсолютно ни к чёрту! Я страшно расстроилась. А потом разозлилась, купила упаковку новых крышек для банок, стандарт глицина для мозгов и засолила всё по новой. Вчера буквально баночку открыла для солянки - пееесня! Ещё бы, рецепт-то проверен не одним поколением :)
Уникальный рецепт дрожжевого теста за 15 минут
[700x462]
[320x227]
В народной медицине существует достаточно чудодейственных средств, действие которых соответствует принципу: «Семь бед – один ответ».
Сюда следует отнести и комбинацию алоэ с медом и кагором. На протяжении многих веков человек использует полезные свойства каждого из приведенных продуктов. Однако выяснилось, что они вдобавок ко всему делают их применение в сочетании еще более эффективным.
[300x309]
,
.
Я добавляю:Ну что, начинаем собирать вкусные рецепты консервирования. Ведь пора заготовок не за горами. Посмотрите на эту подборку рецептов консервирования помидоров, возможно найдёте для себя понравившийся рецепт.
[450x390]
[450x350]
Создание настоек - цветных, ароматных, неповторимых - исконно русское развлечение. Используйте осенние ягоды и специи для домашних настоек, которые зимой спасут вас и от простуды, и от сезонной скуки. Рецепты Сергея Ерошенко (ресторан "Честная кухня") вам в помощь!
Хреновуха
Ингредиенты:
На 2,5 л:
180 г свежего корня хрена
150 г меда
2,7 л водки
Приготовление:
Корень хрена хорошенько вымойте щеткой, сняв все загрязнения. Подрежьте с двух концов и нарежьте поперек довольно толстыми (около 1 см) кружочками.
Выложите в бутыли и банки куски хрена, залейте водкой, добавьте мед, хорошенько перемешайте и закройте бутылки. Оставьте на 2–3 недели настояться. Подавайте настойку охлажденной.
Настойка на облепихе
Ингредиенты:
На 1,5 л:
1 кг свежей или свежемороженой облепихи
2–3 лайма (150 г)
200 мл сахарного сиропа
175 мл водки
[показать]
[показать]
[показать]