• Авторизация


Домашний плавленый сыр — рецепт не то, чтобы не сложный, а вообще проще простого! 17-11-2014 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр — рецепт не то, чтобы не сложный, а вообще проще простого!

Недавно в одной телепередаче я увидела, как делали домашний плавленый сыр из творога. Раньше я ни о чем подобном не слышала, и мне стало жутко интересно, как же всё этот получается.

Но вот тот телерецепт я тогда не успела ни записать, ни запомнить. Обратившись за помощью к интернету, я узнала, что рецепт этого сыра, оказывается, очень популярен среди хозяек. «Ладно, рискну и я» — пронеслась мысль в голове, так как до последнего я не верила, что у меня получится.

К счастью, прошло всё очень даже удачно. Поэтому я решила поделиться подробным описанием рецепта и с вами. Очень рекомендую попробовать, так как и сам процесс варки сыра очень интересный, и результат очень аппетиный выходит. И, кстати, полезный тоже.
[600x450]
загружено (3) (80x80, 1Kb)Готовлю уже ни раз и ни два, всегда идет на ура!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов вареников с оригинальными начинками 17-11-2014 20:28

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов вареников с оригинальными начинками

Читать рецепты вареников
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски 17-11-2014 20:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски

Котлеты по-донбасски - вкусные и простые котлеты, которые получаются очень сочными и аппетитными.
Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Изюминка этого блюда в растопившемся сливочном масле, пропитавшем каждый кусочек мяса. После такого обеда даже самые суровые мужчины станут чуточку мягче…
[700x466]
[700x466]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Это вариант котлет для тех кто любит котлеты по-Киевски, но боится проблем с их приготовлением.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прогоним кашель...за ночь! 16-11-2014 01:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прогоним кашель...за ночь!

[225x225]

Хочу рассказать о нашем семейном способе избавления от простудного кашля за одну ночь.

Насыпьте в столовую ложку немного сахара и подержите его над огнем. Когда сахар расплавится и потемнеет, вытрите низ ложки и опустите ее в водку, помешивая до тех пор, пока водка не станет светло-коричневой. Дайте больному выпить на ночь. Как только он пропотеет, смените белье. В комнате должно быть тепло.

Мужчинам можно 100 грамм, женщинам граммов 50, ребенку 1 чайную ложку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат к Новому году "Овечка" 15-11-2014 00:34

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Салат к Новому году "Овечка"

[показать]

Ингредиенты:
• 300 гр. мяса (говядина, свинина), можно куриную грудку
• 500 гр. цветной капусты
• 3 ст. ложка консервированной кукурузы
• майонез
• соль, перец черный молотый
• петрушка пучок
• Маслины(200гр)
• Красный перец или помидорка (для украшения)
• Яйца вареные (2 шт)
для кислоты и остроты в этот салат можно добавить соленый огурец 1 шт.

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие картофельные зразы - 2 рецепта с фото 14-11-2014 00:28

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вкуснейшие картофельные зразы - 2 рецепта с фото

Читать рецепты зраз
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый салат с авокадо Бредда Питта 14-11-2014 00:27

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Любимый салат с авокадо Бредда Питта

Любимый салат с авокадо Бредда Питта

[показать]

Потребуется для приготовления

3 шт авокадо
400 гр красных помидор
100 гр белого лука
500 гр красной фасоли в собственном соку
3 шт перца чилли
20 мл сока лайма
80 гр оливкового масла
Соль, перец по вкусу

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет «Медовая поляна» 14-11-2014 00:25

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Рулет «Медовая поляна»

Рулет «Медовая поляна»

[показать]
[показать]
Для любителей медовой выпечки предлагаю очень быстрый и удачный рецепт медового бисквита .На днях листала свою тетрадь с рецептами и решила испечь этот рулет .Последний раз пекла его очень давно в 1995 г,но вкус и аромат запомнился до сегодняшнего дня уж очень он вкусный

Набор продуктов:

3 яйца
75 гр сахара
100 мл меда
100 гр муки
1 чайная ложка соды

Способ приготовления:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свиной балык в домашних условиях 14-11-2014 00:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

свиной балык в домашних условиях

Балык из свинины - сыровяленое мяско, приготовленное собственноручно в домашних условиях! Замечательный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100 %, ведь контролировали процесс лично вы!
В предверии наступающих праздников у вас еще будет возможность и время изготовить этот деликатес, который прекрасно подойдет на праздничный стол в качестве нарезки.

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления балыка из свинины. Конечно же, вам придется немного "помучиться" с балыком, но финальный результат превзойдет все ваши ожидания! Мясо получается очень нежным, красивого цвета и с прекрасным ароматом. Хранится балык в холодильнике, обернутый пергаментной бумагой. Удачи!
[448x336]
dd9ad79db6585715cb9d00cc7f1bee19 (60x60, 14Kb)Как сделать балык из свинины ? — Рецепт очень простой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела! 14-11-2014 00:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.
[700x525]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я кашляю, ты кашляешь, мы кашляем… 12-11-2014 22:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Я кашляю, ты кашляешь, мы кашляем…

[495x478]
Хочу поделиться с вами эффективными способами избавления от разных видов кашля:


92468267_tochka (16x9, 0Kb) Нужно нарезать редьку маленькими кубиками, положить в жаропрочную кастрюлю и посыпать сахаром. Далее запекать в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протереть, отжать, а сок перелить в стеклянную емкость. Принимать по 2 ч.л. 3-4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
Нужно вырезать в черной редьке сердцевину, влить в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Получившийся сок пить 3 раза в день: взрослым — по 2 ст.л., детям 4-14 лет — по 1 ст.л.
На ночь нужно пить по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст.л. меда.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Прекрасным средством при сильном кашле и удушье являются вареные и печеные груши. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре, 1 стакан измельченных сушеных груш следует залить 500 мл воды и варить 20 минут. Настаивать, укутав, 4 часа. Далее его нужно процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день по 30 минут до еды.

92468267_tochka (16x9, 0Kb) Чтобы облегчить отделения мокроты, пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст.л. несколько раз в течение дня. Вместе с этим пейте в качестве чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
украсить дом красивыми снежинками к Новому году. 12-11-2014 22:50

Это цитата сообщения gaki1818 Оригинальное сообщение

украсить дом красивыми снежинками к Новому году.



1.
[395x480]

еще 4 листа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильный уход за клубничными грядками весной обеспечит вас богатым урожаем в течение лета! Простые правила. 12-11-2014 00:04

Это цитата сообщения Татиана_Серова Оригинальное сообщение

Правильный уход за клубничными грядками весной обеспечит вас богатым урожаем в течение лета! Простые правила.

Правильный уход за клубничными грядками весной обеспечит вас богатым урожаем в течение лета! Простые правила.

[604x309]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
А я рассаживаю клубнику летом!))) 11-11-2014 23:41

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

А я рассаживаю клубнику летом!)))


Думаю, никто не станет спорить, что клубники много не бывает! Я не говорю о производственных масштабах по ее выращиванию, речь идет о садоводах-любителях. На данный момент у меня клубники (садовой земляники) совсем немного, всего несколько сортов. А хочется, ой, как намного больше! Но. как водится, не всегда наши желания совпадают с возможностями…

[500x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ 10-11-2014 23:42

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

[показать]

Что у нас сегодня к чаю? Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками, которые при желании всегда можно заменить на любые другие фрукты: абрикосы, вишню, сливу, черешню… да все что душе угодно!!! Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых и нежнейшая песочная основа этого пирога не оставят равнодушными никого!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
2 яйца
200г сахара
1,5 ч.ложки разрыхлителя
120г сливочного масла
400г муки
Верхний слой:
500г творога (у меня обезжиренный, влажный)
1 пакетик сухой смеси для пудинга (у меня сливочный 50г) или 50г кукурузного крахмала
тертая цедра 1 апельсина (лимона)
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка ванильного сахара
3 яйца
1 банка консервированных фруктов (у меня персики)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные в мире котлеты! 10-11-2014 23:38

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Самые вкусные в мире котлеты!

Читать рецепты котлет из фарша
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста "Замечательная" - семейный рецепт 10-11-2014 13:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Квашеная капуста "Замечательная" - семейный рецепт

Квашеная капуста - самая любимая закуска и под горячую картошечку, и - что скрывать- под рюмочку. Рецептов много, но я чаще всего делаю по самому простому. Соблюдаю народное правило - квашу в "мужской" день, то есть в день недели, название которого мужского рода: понедельник, вторник, четверг. А еще не квашу в новолуние, только при полной луне. И последнее замечание: не всякий сорт капусты подходит для закваски. Молодая, ранняя, летняя и даже ранне-осенняя не подходит категорически! Капуста может получиться мягкой, грязно-желтого цвета, невкусной. Поэтому выбираю кочаны поздних сортов.

0051 (50x50, 22Kb)ПРОЦЕСС ПОШЕЛ
Капуста (беру 2 кг) шинкую - режу полосками средней толщины. На терке тру одну морковь. Дальше всю нашинкованную капусту и тертую морковь складываю в большой таз и солю (всыпаю примерно 1,5 ст.л.). Соль использую только крупную, каменную. Теперь -"грязная работа": капусту нужно основательно помять с солью, чтобы она пустила сок. Постепенно добавляю перец горшком и пару лавровых листов (крошу на мелкие кусочки). Когда мну капусту, обязательно пробую - она должна быть чуть солонее, чем хотелось бы.

0051 (50x50, 22Kb)ПОСЛЕДНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовленную капусту плотно укладываю в стеклянные банки. Заполняю не до самого верха, делаю это для того, чтобы жидкость легко выходила. Ставлю банки в поддон и - на подоконник. Капуста сквашивается и выделяет при этом слегка мутную жидкость, именно для нее и нужен поддон. Обязательно хотя раз в день протыкаю капусту деревянной палочкой. Через 2-3 дня после исчезновения пенных выделений банки убираю в холодильник. Уже через денек, а то и раньше, капусточку можно есть.

[700x486]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета Пушинка. Минус 35 кг! ПРОВЕРЕННАЯ!!! 09-11-2014 18:09

Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение

Диета Пушинка. Минус 35 кг! ПРОВЕРЕННАЯ!!!

Здравствуйте, дорогие девочки! Меня зовут Ирина!  Я не зря называю эту диету «своей», именно благодаря мне она и обрела, так сказать, реальное лицо [показать] С помощью «Пушинки» я похудела на 35 кг. Пушинка – имя, которое я сама дала диете. Сейчас расскажу, почему [показать] Дело в том, что сбросив на ней первые 11 кг, я услышала от мужа, что стала легкой, как пушинка.Так вот, услышав от любимого такой комплимент, я, недолго думая, на все вопросы отвечала, что сижу на диете «Пушинка».

 Кстати, чтоб сказать слово в её пользу, хочу заметить, что перед тем, как начать «диетировать» я советовалась с подругой терапевтом, а та, в свою очередь, со своей знакомой гастроэнтерологом (вот такая у меня женская мафия [показать]). Получив от обоих «добро», я и начала худеть. Так вот, о продуктах! В моем меню их всего три штучки. Первый продукт – перловая каша, второй – рыба, третий – кефир.

Девочки, вот сейчас будет самое интересное.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Жимолость - самая ранняя ягода,польза,посадка и уход 09-11-2014 17:42

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Жимолость - самая ранняя ягода,польза,посадка и уход

[показать]

Ягоды жимолости в моем саду появляются самые первые. Когда некоторые деревья только зацветают на кустах у нее уже есть ягоды.


Большинство растений обладают не только полезными, но и целебными свойствами, которые известны ещё с давних времён, но мало что может сравниться по своим качествам и характеристикам с ягодами – вкусными и лечебными подарками природы, которые мы используем как натуральное лакомство и как лекарственный препарат, эффективно справляющийся с различными заболеваниями.

Одним из таких растений является жимолость, которая изначально считалась декоративным растением и использовалась только для украшения садов. Однако, после того, как были раскрыты её свойства, жимолость стала одной из ведущих ягод, применяемых в народной медицине.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов слоеных салатов 07-11-2014 19:20

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов слоеных салатов

Читать рецепты слоеных салатов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии