Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Секрет большого урожая картофеля
[456x484]В выращивании картофеля мелочей нет. Как готовить почву и клубни, как их высаживать, как ухаживать за посадками. При внимательном отношении и урожай порадует.
Картофель - наш второй хлеб, который кормит круглый год. Клубни его богаты крахмалом, белком, который по биологической ценности превосходит белок многих других растений, а также минеральными солями, многими витаминами и даже жирами. Витамины способны нормализовать белковый и углеводный обмен, а также обезвредить токсичные вещества, что особенно ценно при хромающей экологии наших городов. Потому относиться к этой незаменимой овощной культуре следует так, как она того заслуживает.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
|
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Домашняя ветчина
[450x338]Сегодня для Вас рецепт приготовления вкуснейшей домашней ветчины. В отличие магазинной колбасы, в домашней ветчине нет консервантов, красителей, стабилизаторов, а также других вредных веществ. А вот домашняя ветчина – это натуральный продукт, который придется по вкусу всем сторонникам здорового питания.
Это великолепное блюдо для праздничного новогоднего стола!
Ингредиенты для приготовления домашней ветчины:
куриное мясо 600 г;
чеснок 1 зубочек;
желатин 1ст.л. с верхом
сухие итальянские травы 1ч. л.
специи для гриля – 1ч. л.
свежемолотый перец, соль (по вкусу).
Способ приготовления домашней ветчины:
[показать]Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
|
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
«Бисквит» из сметанного теста быстрый
[600x9]
[614x461]Безусловно опытные хозяйки знают этот рецепт теста на сметане.
Я тоже с него начинала. Пеку его очень давно и еще не было случая, чтобы он «сел» или не поднялся. Тесто само по себе воздушное и мягкое, можно его разнообразить всякими намазками и ягодами. Оно вполне может заменить бисквит.
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения Анютина_кухня Оригинальное сообщение
Мягкие и нежные булочки с сыром
Хоть и не работает моя духовка как следует, а всё ж таки соблазнилась я на перевод этого рецепта. Ну очень уж аппетитные булочки нашла на сайте The Hungry Mouse)
Тем более интересно было переводить, что тут много пошаговых фото. И очень подробно всё расписано.
Тесто заполняется начинкой и сворачивается рулетиками. А хозяйка сайта утвеждает, что начинку можно класть любую, какая больше понравится. Сыр - любой, лишь бы хорошо плавился. Сладкий перец, оливки и зелень, остатки бекона или ветчины - сгодится всё. Тесто можно купить готовое, а можно и сделать самостоятельно, в любом случае, будет вкусно. А если тесто купить или замесить заранее, то ещё и быстро и, по нашим меркам, совсем недорого!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожное печенье с мармеладной начинкой.
Люблю такую выпечку на творожном тесте. Это печенье с мармеладной начинкой. Но если у Вас есть яблочное повидло густое, то и им тоже можно воспользоваться. Я обычно в повидло добавляю ч.л. крахмала и оно не вытекает.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриный рулет «Праздничный»
[600x450]курица,грибы обжаренные, фисташки, приправы - соотношение по вкусу.
Приготовление
С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
50 рецептов корейских салатов+соусы для заправки.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Картошка в духовке
[490x468]картошка - 6-8 шт.
чеснок - 2 дольки
растительное масло - 1/3 стакана
лимонный сок - 1 ч. л.
Картошку почистить и порезать кусочками (кубиками, 2-3 см). Обсушить на полотенце. Смешать чайную ложку сока лимона, 2 дольки тертого чеснока, 1 столовую ложку горячей воды, посолить, поперчить. Тщательно перемешать до получения однородной массы и влить 1/3 стакана растительного масла. Картошку залить полученной массой и промешать, чтобы пропиталась вся картошка. Выложить на противень и готовить в
духовке 15-20 минут.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Хлебец к супу
 |
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Варенье из ревеня и апельсинов
[400x266]перечитав в интернете несколько рецептов подобного варенья, решила варить по своему!
ревень и апельсины по весу в соотношении 2:1.
На 1 кг фруктовой смеси
0,5 кг сахара и пакетик желирующего сахара для варенья, конфитюров и пр.
(или 1 кг сахара, но варить дольше по времени, как обычное варенье)
На пробу я сварила из половины нормы
ревень порезать небольшими кусочками по 1 см, переложить в посуду для варки варенья и посыпать 2 ст.л. сахара из общего количества
[400x266]с 1 апельсина снять цедру с помощью терки ( я сняла цедру с обоих апельсинов, половину высушу и использую потом в выпечке )
[400x266]апельсины очистить и нарезать небольшими кусочками, косточки удалить
[400x266]добавить вместе с выделившимся соком к ревеню и посыпать еще 1 ст.л. сахара из общего количества
[400x266]накрыть и оставить часа на 4 до полного растворения сахара
[400x266]затем поставить на огонь, всыпать пакетик желирующего сахара ( я брала такой, рассчитан на 1 кг плодов или ягод с добавлением 0,5 кг обычного сахара)
[400x266]и довести до кипения
[400x266]затем засыпать оставшийся сахар , добавить натертую цедру, снова довести до кипения и варить минут 5 (так написано на упаковке) при слабом кипении.
[400x266]Горячим разлить по банкам и сразу закрыть.
[400x266]не рассчитав банки , мы получили к вечернему чаю вазочку ароматного варенья с легкой кислинкой и цитрусовыми нотками.http://forum.say7.info/topic15643.html
О пользе ревеня.
[492x360]- Корень ревеня хорошее слабительное народное средство, желчегонное, а также, укрепляющее при туберкулезе или малокровии. В этих случаях ревень готовят осенью. Корневище растения необходимо промыть, очистить, затем нарезать на кусочки небольшого размера и сушить при температуре 60 градусов. Хорошо подсушенные корни нужно измельчить и заваривать в виде чая.
- При трещинах прямой кишки и для лечения геморроя в домашних условияхможно употреблять ревень в маленьких количествах — до 1,5 граммов, так как большее количество может навредить.
- Ревень, как слабительное средство: листья ревеня нужно есть сырыми, но в количестве меньше 100 грамм.
- Вяжущее действие ревеня: если применять ревень в маленьких дозах(до 2,5 грамма), то он оказывает вяжущее действие. Также, помогает нормализовать работу кишечника.
- Противовоспалительное и антисептическое действие: компрессы из ревеня смешанного с мукой из ячменя прикладывают к ранам. Помогает при оспе.
- Из ревеня готовят настой, который используют, как народное средство от насморка, заложенности носа,
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Роза из сахарной мастики. МК и рецепт приготовления мастики
Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы из сахарной мастики.
Рецепт приготовления мастики - под катом
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Рулет из свиной брюшины (подчеревка, пашины)
[показать]
Пашина, брюшина, подчеревок - это мясо с прослойкой сала. Эту часть свиной туши получают из брюшной мышцы. Вареный подчеревок - это вкусный источник энергии, сытная праздничная нарезка, вкусный домашний бутерброд. Такой рулет можно приготовить на плите, используя обычную кастрюлю.
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рисуем айсингом. Украшение тортов
Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение
Планируем грядки правильно!
источник - http://www.sadby.org/vypusk-53
Чтобы урожай в этом году был богат, давайте позаботимся о правильном севообороте на Ваших грядках уже сейчас. Ведь некоторые культуры, если их каждый год сажать в одно и то же место, начинают расти все хуже и хуже.
Для начала нарисуйте схему Ваших грядок, как они были расположены в этом сезоне. Подпишите, что и на какой грядке Вы сажали. А дальше – просто смотрите нашу шпаргалку и размечайте, что и где Вы посадите в ближайшем сезоне.
Итак, что за чем нужно сажать:>>>>>
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Любителям яишенки) Новые и старые рецепты
|
Наверняка нет такого человека, кто хоть раз бы не пробовал или хотя бы не слышал о таком блюде, как яичница. Это блюдо европейской кухни, которое готовят на сковороде, с добавлением различных ингредиентов. Давайте сегодня узнаем как приготовить яичницу, по настоящему вкусно? Яичница рецепт, который придется под силу даже ребенку.Читать далее |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
[534x480]Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.
Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.
До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная! Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Выпечка из готового слоеного теста
[показать]Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Что посадить на глинистых почвах на солнце и в полутени
http://www.sadby.org/vypusk-53
Действительно, очень часто мы сокрушаемся, что на участке плохие почвы: у кого-то песчаные, у кого-то глинистые. Их конечно же нужно улучшать с помощью компостов, навоза, сидератов, но этого не сделаешь мгновенно, потребуется большой труд и немало времени. Но ведь хочется, чтобы все цвело и благоухало, утопало в зелени уже сегодня. В таком случае лучше вести работу одновременно в двух направлениях. Постепенно окультуривать почву и заодно стараться наводить красоту с помощью определенных растений, которые выдержат имеющиеся условия.
